张窈瞧见她吃惊的表情，她摸了摸自己微微凸出来的小肚子，“我饱了，只是想带两份给家父家母尝尝。”
宋槿仪知她一直像在自己父亲面前争个脸，便对她道：“这粉条由土豆淀粉所制，时长易黏，不若你拿些回去现做给他们尝，一来味道有保障，二是重复步骤，可察哪里不足。”
张窈按照宋槿仪所说，拿了一些干粉条回去，心中想着自家老爹以前从未见过此物，定要大吃一惊，再配上独家秘方，更是远胜山珍海味。
一碗热气腾腾的酸辣粉摆在张掌柜面前，红油透亮，香气直钻鼻腔。张掌柜挑起一筷子送入口中，那酸辣鲜香瞬间在舌尖炸开，熟悉又带着点陌生的精妙。
他瞧见自家女儿那隐隐带着期盼的眼神，心中不禁动容，他想着张窈自从跟着宋娘子后，那个曾经跳脱的小丫头，如今眉眼沉静，手上功夫也这般了得了。
多亏了宋娘子。
还有濒死的祖传酒楼，也在宋娘子的指点下重焕生机，宾客盈门。
他并非那种之恩不图报之人，待夜深人静，与妻子一番商议，提笔写下一份契约，宋娘子在云州有根基，不缺银钱周转。
他唯一拿的出手的便是这座酒楼。
宋娘子既认了窈儿为徒，那便是自家人，自己老了，不中用了，窈儿还需要锻炼，店里的事务便交给宋娘子管理。
报酬便是店里三成的利！
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这日来聚星楼一楼买小吃的食客，忽然闻见楼上传来一股鲜香刺激的味道，纷纷抬头望去。只见原来在楼梯上阻挡的板隔已经不知什么时候被撤去了。
有人好奇地上了楼梯，来到二楼。
这聚星楼不似之前有一天井，而是实实在在地盖了三层，二楼将原来的雅间拆除，食客用餐的桌椅围绕中心摆了几圈，屋顶上挂着一圈彩色幌子。
细细看去，只有最靠头的这一边写了字——“酸辣粉！”
在大厅的中间的方寸之地支着四张桌子，围成了个四方形，里面站着两位模样姣好的娘子，他煽动了下鼻子，那股香味就是从那个地方传来的，他寻味过去。
对方见他上来，笑着看了过来，“客官可要尝一尝聚星楼独家招牌酸辣粉？”
酸辣粉？什么东西？他以前从未听说过。
许是看出他的疑惑，宋槿仪主动开口解释道：“这粉条是用土豆淀粉制成的一种食材，酸辣则是汤料的味道。”
为了吸引顾客，宋槿仪早就做了两碗成品，刚出锅的，还冒着热腾腾的蒸汽，辣椒的香味极其霸道，甚至席卷到了楼下。
男子看着那泡在红汤里的粉条，水盈盈的，又嗅见那诱人的香味，微酸的味道令人食欲顿开，早上刚用的炊饼没声，男子便询问价格，“一碗多少钱？”
“一碗三十文，这汤底可是猪骨熬得骨汤，有营养，这粉条也是整个盛京城独一无二的，费费时费力，是别家没有的美味。”
宋槿仪像每一个金牌销售一样，将自己的产品的独特性展现出来。
男子犹豫了一番，三十文不算贵，但也不便宜，若是不好吃，这种买定离手的买卖又不能退回，他驻足片刻，想着兜里还有几个闲钱，尝一尝也无妨。
“来一碗！”
宋槿仪今日一大清早就将做法交给了张窈，如今招揽到顾客便退到一边，让张窈来做那酸辣粉。
张窈将提前泡软的粉条放入翻滚的沸水中，待粉条熟透，迅速捞起盛入碗中，紧接着，一勺精心熬制的骨汤浇下，顿时香气四溢。
随后，加入红油辣子、老陈醋、花椒粉、蒜末、葱花等调料，再撒上一把酥脆的花生碎和鲜嫩的青菜叶。
当热气腾腾的酸辣粉端上桌时，男子先是被那扑鼻的香气吸引，辣椒刺激的香味和醋的酸味很好地融合在一块，让人垂涎欲滴。
男子拿起筷子，轻轻夹起一筷子粉条，粉条根根分明，裹满了浓郁的汤汁，一入口，便极为惊艳。
好爽滑劲道的口感！咬下去富有弹性，比猪肉冻还软韧，各种味道相互交融，又层次分明。那独特的酸辣味在口腔中在征伐，占据着他的每一寸味蕾。
男子不禁眼睛一亮，脸上露出惊喜的神情，连连点头称赞：“妙哉！妙哉！真乃人间美味！”他尝过一回后，顾不上斯文，大口吃起来，心中暗自感叹这世间竟有如此奇妙的美食组合。
后面跟着他上来的人见他吃得如此香，便跟着他要了这酸辣粉一尝。
随着食客越来越多，就连旁边的宋槿仪，也不得不撩起袖子，和张窈一起忙活。
张掌柜来过一回，见二楼人潮涌动，楼梯口都挤满了人，心中大喜，这才不过一道新鲜小吃，就如此受欢迎。
若后面再来几道新鲜的，何愁压不过那摘星楼。
正当高兴时候，来了不速之客，也不知是对家，还是单纯的食客找事，当即就给了宋槿仪难堪。
来人身着一声青灰色粗布短衫，褐色皮肤，一张方阔脸似是被火熏得通红，他双手抱胸，满脸狐疑：“哼，我当这聚星楼请了个什么厉害的人物，竟然改成这个样子，如今一看，不过是个小丫头片子。”
他摆动着身子，朝周围人反问道：“她能做出什么美味来？你们可莫要浪费了银钱。”
第99章 臭豆腐
宋槿仪见对方来这不善，真思虑着如何解决，却听旁边张窈厉声道：“黄彦，你这叛徒还敢来聚星楼？！”
宋槿仪眼眸一转，目光在她二人之间打转。
“师妹，你这话倒是奇怪，聚星楼开门迎客，我有何来不得？再说我不是关心师父他老人家吗？听说聚星楼大改，想他一时不察，被奸人蒙蔽。”
他说着，目光扫了周边一眼，意有所指地落在宋槿仪身上。
张窈不语，只是一味地冷笑。
黄彦深知张窈的脾性，倒也不恼，将矛头转到宋槿仪那，“当初聚星楼招待的可是高门大户，卖的可都是熊掌鲍鱼一类，如今怎么落魄成卖这不入流的吃食了？”
宋槿仪眼眸一眯，心中拎得清，眼下最重要的是生意，不是吵架，平静道：“开门做生意，来者皆为客，贵人也好，普通人也罢，只要大家愿意赏脸，都是我的荣幸。
“怎么？难道您那边只做给贵人吃，看不起普通老百姓吗？”
这话把矛盾嫁接到了普通食客和黄彦身上，黄彦脸色忽青，但又不擅口舌之争，一时间哑口无言。
后面前面排队的人嫌他麻烦，一把他推开说道：“你若是不买，就快走开，好不好吃，我们自有定论。”
“就是，就是，被挡在这碍事，大老远就闻见香味了，我是蜀地来的，这辣椒一闻就知道正宗得不得了。”
……
黄彦脸色一变再变，瞧着张窈一副看好戏的摸样，咬着牙道：“来都来了，那我也要一碗。”
他倒要尝尝这个酸辣粉是怎么个味道。
张窈虽然厌恶他，但分得清轻重，这送上门的生意不做白不做。
她做好酸辣粉，端到黄彦面前，没好气地说道：“你且好好尝尝。”
黄彦看着眼前红亮油润的粉条，心中仍存疑虑，有些谨慎地见了一筷子。
入口的那一瞬间，酸辣的滋味在舌尖炸开，粉条爽滑劲道，汤汁浓郁醇厚，酸、辣、麻、香各种味道完美融合，刺激得他胃口大开。
他有些不敢置信地盯着已经空空如也的食碗，他身为庖厨，做过也吃过不少顶级菜肴，可今日尝了这酸辣粉，就像是吃惯了大鱼大肉的人吃到了解腻的小菜。
心中涌现一股莫名的情绪，他将目光落在宋槿仪手上，看着她的步骤，醋，辣椒油……忽然眼前一黑
张窈抱臂挡在他面前，“看什么呢？如今尝过，还不赶快离去。”
黄彦知道她这个小师妹防着自己，若是自己再坐下去，指不定她连生意都不做了，就这么直挺挺地挡在他面前。
他讪讪地离开了。
店内坐满了食客，大家一边吃一边赞不绝口。店外也排起了长长的队伍，那些还没尝过的路人，看着店内吃得津津有味的人们，早已按捺不住，纷纷嚷着要尝尝这神奇的酸辣粉。
一连几日楼上都是热闹非凡，
相较于楼上的热闹，楼下就显得清闲多了。
买果脯的李娘子摇着大蒲扇，哼哼唧唧道：“我就知道这聚星楼愿意低价租给我们没什么好心，这不，人都到他上面去了。”
她对面卖卤肉的张屠夫正捧着酸辣粉嗦粉，擦了擦嘴角的红油，说道：“李娘子，你既然觉得不好，大可以和宋掌柜说一声离开。
“你不想租，有得是人租，我就想给我家娘子开一个饼摊。”
李娘子嘴上虽这般说着，不过是希望其余人和她同仇敌忾，想办法把上面的食客拉来，可没真的想把下面的位置腾出去。
她当初搬进来，可是实打实地算过账，在这个地段，一年能多挣二百两，租金和之前还差不多，傻子才搬。