温妈妈心中苦恼，只能道：“才睡下，听见老爷来了，立刻便起来了。”
第六章 糟猪肉
外间说话隐隐约约传进里间，赵知州还未来得及言语，只听见里面灯光一闪传来王大娘子的声音：“已经歇下了，相公请回吧。”
那赵知州心知她这是耍了小性子，倒也不恼，只立在门口道：“娘子，是我想你的紧。”
所谓男人的嘴如骗人的鬼，王大娘子到底心软，众人都瞧着也不好太拂了他的面子，只能唤温妈妈开门。
温妈妈且捏了把冷汗，赵知州入了内，他已经有半月未来王大娘子这，原先赵家家底薄，他娶了王大娘子，王娘子的嫁妆填了赵家好些窟窿，叫他有些难为情，在王娘子跟前总抬不起头，二人夫妻情分不够纯粹。
后来赵老太太嫌王娘子不能出个哥儿，往他房里塞上许多丫鬟姨娘，那些美娇娘远比王娘子小意温柔，因此越发与王大娘子生分。
王大娘子本性有些高傲清冷，加上母家雄厚不怎么需要仰仗府上脸色，故而待他也不过尔尔。
赵知州一脸笑意，朝着王大娘子作揖道：“老太太爱惜孙女是真心，没顾及娘子的颜面，我同娘子赔个不是。”
王娘子冷哼一声道：“此事同你有什么相干？”
赵知州落下座，见灯光下王大娘子散着头发，那昏暗的油灯衬得她娇柔，连岁月在她面上留下的皱纹也都隐去，不禁心生涟漪，放缓了口气：“娘子莫气，总之膝下已有了两个姑娘，映意现在也大了也无须娘子花费什么心思去教养，老太太所期盼的也不过是日后议亲……”
“当年，”王大娘子横眉冷目，并不相让，“你与赵姨娘趁着我怀大姐儿的时候，在外面暗通款曲，后来我念你的颜面，点头把她接进府里，你也是说，无须我花什么心思，现在你们登堂入室，要我把她收入房中，同我生的两个姑娘一起平起平坐，你们好算计，做你们的春秋大梦去吧！”
赵知州也没了好脸色，登时也抬高声音道：“你仔细听听你这些年的名声吧，还不妨贤良些！”
“什么贤良？少拿你那一套唬我！”王大娘子气的几乎咬碎银牙，“把我嫁妆去填你家的窟窿还不够！这些年我待你如何，你待我如何？外间的风言风语，这会子在意了，也不见你为我做主过！”
“你简直！”赵知州站起身，气的有些发抖，外面徐嬷嬷听得不好，只一手端着几块梅花糕，两碗银耳汤，递给温妈妈使眼色让她快进去。
那门吱呀一声，二人抬眸却见是温妈妈端着吃食来，便不再言语，温妈妈只当那里面似虎狼窝，只能硬着头皮往前。
温妈妈心头突突跳个不歇，本想尽快退出去，却见门口徐嬷嬷朝着她指指二人，温妈妈只能道：“老爷娘子莫急，不怪老婆子多嘴，这事你们夫妻一体，映意虽是老太太的孙女，更是老爷的亲女儿，娘子手下的庶女，本就是老爷娘子房中事。”
“我虽是娘子房中人，也不免说一句，”温妈妈见二人并无他话，只能继续道，“这些年娘子为府上尽心尽力，旁的不说，着府上奴仆这么多，可曾有过差错失落，叫相公操心的。”
这话真说到王大娘子心间里，忍不住有些热泪，温妈妈知道此刻不能再多嘴反而显得赵知州不做主是个吃软饭的。
徐嬷嬷立刻唤道：“温妈妈，你来！”
温妈妈赶紧跑出来，那话是她拍马屁多年的经验，张口就来，徐嬷嬷朝着她道：“果然，温妈妈还得是你。”
温妈妈心里头有些得意，这夜果然未见二人再起争执，只是话说到了那份，二人相对早已无趣，只默默背对着歇下，到了早间，赵知州也早早的离了，去寻小姨娘处用膳。
王大娘子起眼下乌黑，却想起昨夜温妈妈的话，唤人把早膳上那盘未用的酱肉包子拿去赏给温妈妈。
下人生活拮据，偶有开荤，那酱肉包油透着面皮，一口咬开肉酱爆汁，唇齿留香，众人好不羡慕。
温妈妈确实会做人，先拿了两个孝敬给徐嬷嬷，徐嬷嬷哪里会馋这肉包子，道：“快些拿回去叫你孩儿们尝尝吧！”
温妈妈欢天喜地下值捧回家，一推开门却见这半晌午，如意不知去了何处玩耍，只有如兰蹲在灶里。
如兰一见她有些慌乱，不住的去遮掩那锅盖里，温妈妈心生疑问，把那肉包子放下，便要查看那锅灶里炖着何物。
原来如春见之前那卤肥肠受欢迎，心里有了主意，不甘于困在府里等着那些下人订小食，想在今晚做些小食带去外间食肆兜卖。
那锅里炖煮的正是几块糟猪肉，还是她拿昨日买五香肥肠的钱换的猪肉。
那糟猪肉看中久炖，只能拿小火慢卤，如春送完早膳过后再回家来收尾，眼下只能叫二姐如兰看着，本想温妈妈回来还有一会，谁知这个时候回来了。
那糟猪肉放在酱汁里咕咕冒泡，一看便软烂脱骨，一抿即化。
如春还下了一块胭脂腐乳，更让味道香浓，温妈妈只闻了一鼻子，便道：“我的儿，这是甚味，怎这般香？”
如兰一把拦住她阿娘道：“阿娘快别动了，也莫问了。”
温妈妈皱起眉头道：“这家里如何有了猪肉也不先拿给我？你这蹄子是何处偷的？既是偷的还不快些吃进肚里，叫人寻回去了哪里还有口福？”
如兰为难起来，她前日才得了好处，买了个丝绢做的绢花，栩栩如生，宛如春花，戴在头上叫人好不羡慕，她还想这把再赚上一些，还能再去买个梳子。
温妈妈要上前吃那肉，殊不知那肉是整块糟的，五花三层，少掉边角都能瞧得出来，只能摇头不肯。
要是这次没得生意做了，岂不是赚不了钱了，如兰哪里肯，被温妈妈磨的没了法子只能切下一小片，递给她。
吃到嘴里顿时觉酒香四溢，牙齿无须碰触便化开了，道：“果然使你三妹妹去灶里帮忙是对的，学的这样的手艺，可了不得了。”
吃罢又要，如兰不肯，只得告诉她，如春留着晚间去食肆上卖的。
温妈妈心里顿时有了主意，问谁教她的主意，如兰只说前些天府上有人请她做小食赚了些钱，现如今她做买卖上了头，胆子大了要去外间卖！
温妈妈叮嘱如兰道：“她一个半大姑娘出去卖小食，到底人小，你必须得跟着她别叫拍花子把她拐去了，另外，你仔细着她每日能赚的可多。”
那头，如春在厨房里忙活半饷，急急忙忙赶回来，见她阿娘已经在炕上盖着一床破絮子打起鼾来，像是没发现她的猪肉，又见那糟猪肉上切了些许，如兰只道是自己t嘴馋没忍住。
如春把猪肉切片，又用坛子包裹起来，这糟猪肉是她偷偷学周娘子做的，周娘子做菜总不肯叫她看了，平日里只留锦儿在旁，偷偷学这一两个菜也不易，她最拿手的那盏蒸羊倒是到现在也没瞧见过。
如春想日后她若当了灶房娘子，该做个什么菜最拿手，她总该不会苛待底下人，大家有能力者居上。
眼见到了夜间，这日晚膳，王大娘子房里几乎没动，因此下值的早，正中如春心怀，回来之后便提上那坛子，急急忙忙往外走。
走过下人房时，正遇上几位婆子坐在门槛上纳鞋底，吸了吸鼻子道：“谁家做菜，怎这么香？”
邹妈妈家住得近，自然知道是隔壁，邹妈妈抬眼见桌上一盘小青菜飘着几朵猪油渣，在看默默吃饭的秋莲，气道：“瞧了吧，若不能出人头地，只配吃这！”
秋莲无法，她昨日夜间已答应了去倒夜香，只能默默流泪，如果能有本事，能出人头地，能顿顿吃肉，叫她阿娘高看她一眼，叫她去死也甘愿！
如春倒也不是第一次夜里来食肆，赵府规矩多，只有初一十五时节的时候才肯放下人出来，如春年幼只能跟在如兰如意后头，从前有好吃的好玩的都只能捡她们剩的。
这时天还没黑，远远的看着还有些天光未散，可是食肆上却已是人挤人，周围街边烟雾缭绕，小卖铺里吆喝声正盛，那些吃食的香气一下子钻到了心底，钻到了脑子里。
卖灯笼的见她们二人是小姑娘不住的那灯笼来晃，又有卖糖糕，卖蜜饯儿，卖炊饼，卖肉串儿的。
走到前头，还有一家卖羊肉汤与烧卖的，门口放着一只待宰的羊，案几上挂着才剁好的羊排，蒸笼里那纸皮一般薄的烧卖透着油光，如兰看着不肯走了。
“二姐，”如春叹气，“你若陪我今日卖完了这坛肉，我就给你买这羊肉烧麦。”
如兰咽了咽口水，同她阿娘回回来总不肯叫她吃，只买些炊饼糖糕，那些便宜的吃食，那纸皮做的羊肉烧麦便是想也想不出那味该有如何鲜美！
二人到底是第一次来，又怕生，就算是在当代如春亦勿摆摊的经验，只能寻了一个桥头坐下来。
第七章 羊肉烧麦