不一会儿,下工的工人们陆续都来了,江月发现今天买肉馅的人,明显比昨天的多,一问才知道,昨天吃过肉馅蛋饼的人都觉得肉馅的更好吃,肉馅蛋饼肉香味浓郁,量还大,更管饱。还有昨天没吃到的人,今天就想着尝尝肉馅蛋饼。
虽然今天多带了好些个蛋饼,还是没多大一会儿就卖完了,不过今天买到的工人就多了一些,他们对此很满意,并希望明天还是如此。江月肯定是笑着答应的,有钱挣使人开心。
江父由于是第一天来帮忙,对这热火朝天的场面还不习惯,不过他倒是没出错,帮着江母装了不少蛋饼。
忙完后,江父还有些回不过神来“阿月的蛋饼这么受欢迎吗,卖的这么快。”
江母一脸不屑的道“要不然呢,阿月的东西做的多好吃,你又不是不知道。赶紧的收拾东西,我们还要早点回家摘野菜呢。”
第14章 白菜猪肉馅饼
三人又来到镇上卖肉的猪肉摊,这次江月直接买了八十文钱的五花肉。老板看江月买的多,又经常来他这买肉,便送了她两根猪大骨,因为猪大骨上没有什么肉,拿来卖也卖的便宜,倒不如送给老顾客收个人情。
到家后,江母去王婶家接江星。
“你们回来啦?”
“是啊,真是麻烦你了。”
“哪有的事,你们江星可比我家大娃小时候听话,还有啊你早上给我的蛋饼可真好吃,真是阿月做的?”
江母听了这话别提有多高兴,她就喜欢别人夸江月。
“是啊,就是阿月做的,她不仅蛋饼做的好吃,别的东西做的也好吃呢。”
“哎呦,那你真有口福了,早上家里就我一个人在家,我没忍住把两个都吃了,哈哈哈,本来还想把肉的留给大娃呢。”
“这简单,明天我还要把江星送过来呢,再多给你带几个”
“那不行,我可不好意思收,你明天把人放我这可以,可别拿东西给我了。”
江母看王大婶拒绝也没多说什么,反正她明天直接塞给她也是一样的。
两人又闲聊了几句,江母便带着江星回家了。厨房里,江月已经处理好了猪大骨,下锅炖了起来,由于猪大骨要炖久一些时候,江月让江父留在家里看着火,现在地里已经没什么要忙的了。
三人摘了足量的野菜,就回家去了,现在江月和江星摘野菜的速度可比以前快的多。
江月到家后,又去屋后的菜地里,摘了两颗大白菜和一根大萝卜,她打算明天卖白菜猪肉馅饼,而萝卜则是拿来炖大骨汤的。
今天还是跟前几天一样,江母他们在院子里洗野菜,江月在厨房里做晚饭。
她掀开锅盖,看到锅里的猪大骨已经炖的差不多了,便切了几片生姜,萝卜切成块状,一起丢了进去,又盖上盖子继续煮了一会儿。
她在另外一个锅里煎了四个荷包蛋,由于江父已经提前热好了几个馒头,所以晚上就不煮米饭吃了,馒头配骨头汤也是好吃的。
江月一人盛了一碗汤,因为猪大骨上没有多少肉,她便把肉多一点的骨头给了江母和江星,她和江父的则少一些,再每人分上几块萝卜,就这样上桌吃晚饭了。
江星迫不及待的喝了口汤。
“这骨头汤也好好喝,阿姐做什么都好好吃呐。”
“那你可要都吃完哦,桌上还有一个煎鸡蛋也是你的。”
“好喔,我也喜欢吃煎鸡蛋的。”
“呦,难道你还有不喜欢吃的东西?”江母笑江星,江父听了直笑。
江月看着一家人乐呵呵的样子,心里也很高兴,不知道是不是她的错觉,感觉江父他们的精气神都足了很多。
收拾好饭桌后,江月把这几天挣的钱都拿了出来,一共有六百零三文钱,今天卖的是最多的,卖三百零七文钱。
江母看到桌上的文钱愣了愣,没想到做买卖能一下挣这么多,江月倒是不满意了,因为这里面还有面粉和鸡蛋的成本,还有人力成本,都没去掉呢。
仔细一算,其实平均下来,根本没挣到多少钱,这离她躺平的梦想太远了,她要想个办法,多卖些东西才行。
第15章 白菜猪肉馅饼2
江月给了江星两文钱,“这是你这几天的奖励,我们江星可懂事了呢,这两文钱自己拿去花,想攒着还是买糖吃,都随你喔。”
村里偶尔会有人来卖饴糖,一文钱一颗糖。
“真的要给我吗,谢谢阿姐。”从此以后,她也是有钱人啦。
江月把剩下的钱装进钱袋里,本来想拿给江母,江母没收,还说这是她自己赚的钱,让她自己攒着,以后要用钱的地方还多呢,江月便自己收着了。
第二天一大早,江月不情不愿的起来,到厨房时发现江母已经把野菜剁好了,江父在一旁帮忙做些杂活。
江月便让江父再剁些肉馅,她挖了一盆面粉出来,又分出一大半。盆里还剩一些面粉,她便加了两勺盐进去,一边加入清水一边搅拌,搅拌成絮状后,她将面粉揉成表面光滑的面团,用另一个盆将面团盖好。
面团要醒发两刻钟,江月和江母便开始做野菜鸡蛋饼,因为江母天天在旁边看着,她已经学会怎么做鸡蛋饼了,做出来的味道也很好吃。
江月看面团已经醒发的差不多了,便让江母继续做鸡蛋饼,她将剁好的肉馅放进大盆里,又加了一点姜末进去,倒了些清水,开始顺时针搅拌,“爹,你再剁些白菜,剁好后放点盐搅拌几下。”