江月说完后，又继续加了清水在肉馅里搅拌，如此重复了好几次，江母看了忍不住问，“阿月，你为什么一直加水呢？”
“娘，这样做出来的肉馅鲜嫩多汁，筋道爽口。”
江月边说边挤干白菜的水分，又加了点猪油进去搅拌均匀，等会儿做馅饼的时候，白菜才不会出水没味。
江月让江父将白菜和猪肉馅再按顺时针方向搅拌均匀，她则将面团放在砧板上揉成条状，又分成了三十多个小剂子，随后用擀面杖擀成圆圆的薄饼，放入调好的馅料，包好后收口，压扁成圆形。
最后在锅里放猪油，一个个下锅小火慢烙，两面金黄后，她加了一点清水进去，盖上锅盖焖了一会儿。
江母早就已经做完了野菜鸡蛋饼，江月便一边注意馅饼的火候，一边跟江母一起烙猪肉野菜饼。
没一会儿，馅饼的香味飘出来了，江月掀开锅盖看到差不多了，便一人分了一个馅饼。
刚出锅的猪肉馅饼，鲜嫩多汁，白菜和猪肉相互融合，清甜鲜美。
“我感觉这馅饼可比肉馅蛋饼好吃，这也卖三文钱吗。”江母问。
江月点了点头，“对，我打算还卖三文钱一个。”
江父和江母对江月的定价都没异议。
三人吃饱后，又继续做肉馅蛋饼，今天江月准备带一百个野菜饼，六十个肉馅蛋饼，三十个白菜肉馅饼去码头上卖，要是都卖完，今天能有四百七十文钱。
走之前江母拿了三个白菜肉馅饼给江星，让她自己吃一个，另外两个带给王婶，毕竟这段时间麻烦她照看江星了。
江月他们上了王大山的牛车，今天车上还有村里的梁婆婆。
“呦，江家的，你们拎这么多的篮子是做什么，这里面装的啥。”说着，还想动手掀开篮子上的布看看，江母手快的拂开了梁婆婆的手。
“梁大娘，看好自己的东西就行，天天惦记别人的干嘛呀。”
“江家媳妇你说话怎么这么难听，我怎么就惦记别人东西了，呦，就你家东西金贵，不能让人看了？”
“还真是这么个理，我自己的东西就是比某些人的金贵，要不然也不会遭别人惦记不是。”江母说罢便扭过身子，不再理梁婆婆。
江月从上牛车开始就想起了梁婆婆这人，从以前就是个爱占别人便宜的，现在年纪越来越大，也就愈发不要脸面了，要说以前是偷摸着占便宜，现在可就是理直气壮的直接占有了，幸好江母是个不肯吃亏的，这么多年了，梁婆婆还真没占到江母的便宜。
第15章 红烧肉
很快的牛车就到了镇上，江母看到梁婆婆下牛车走之前还想偷看，忍不住又说“怎么着，别人家的东西就这么好看？挪不开眼了都。”
梁婆婆对着江母翻了大白眼，嘴里小声骂了几句，不甘心的走了。
江月看到梁婆婆走远，这才笑着说“娘，你刚才可真棒。”
“那当然，跟这梁婆婆就是不能客气，你一客气她就得寸进尺。”江母颇有心得的认真说道。
江月被江母的表情逗得直笑，三人一路上说笑打闹，拎着篮子到码头上倒也没有觉得累，反而干劲十足。
今天到的巧，到码头上正好碰到工人下工，“这位大哥，我们今天做了白菜猪肉馅饼，一个三文钱，要不要买一个。”
“一个就三文钱？”
“是的，这猪肉馅饼里的猪肉也多呢，吃着可鲜了。”
“那行，给我来一个，再来两个野菜饼。我相信你的手艺，肯定好吃。”说罢便递过文钱，拿过馅饼就吃了起来。
“嗯！这馅饼真的好吃，肉多不说，里面竟然还有肉汁，鲜甜鲜甜的。”一旁的工人本来还有些舍不得花三文钱买一个馅饼，这下都忍不住了，有的一下就买了两个，没多大一会儿，江月带的三十个白菜肉馅饼就卖完了。
“大娘，我们听说你们今天有猪肉馅饼卖？”一些晚来的工人问。
“没有了，今天猪肉馅饼卖完了，野菜猪肉蛋饼还有的，你看要不要来两个猪肉蛋饼？”
“这么快？那好吧，给我两个肉蛋饼，两个素蛋饼。”
“我要三个素的，一个肉的”
“大娘，你们明天再多带些猪肉馅饼哈，这蛋饼虽然好吃，可是我听别人说馅饼更好吃！”
“诶，好好好，大娘答应你们，明天多带些。”
现在大部分的工人都在江月他们这买吃食，所以今天也还是很快就卖完了。江母看到江月篮子里那一大堆文钱，乐得合不拢嘴。
江月他们到镇上后，江月先去调料铺买了点冰糖，花了十文钱，本来还打算买些八角桂皮香叶的，到底是没舍得买。又去猪肉铺买了一百二十文的五花肉，三十文钱的猪板油，江月还让老板切出二十文的五花肉分开装，付完钱江月只剩三百一十文钱了，她有点心疼花出的银钱。
江母看到江月今天买了这么多肉“阿月，我们明天要做这么多吗，来的及吗？”
“不是的，娘，我是想吃肉了，这二十文钱的肉是给我们自己吃的。”
江母看了一眼肉，又看了看江月“好嘞，我们阿月想吃什么就吃什么。”
她心底还是舍不得花钱的，但是她看到阿月这蜡黄消瘦的小脸也是真的心疼，现在虽然辛苦，但到底比以前好过多了，一点肉而已，还是能吃的。这样一想，江母心中的那点不舍也就消失了。