“这说得哪儿话。练到三更的人不是你？一道菜反复调方子的不是你？在腕子绑沙袋切菜的不是你？活该你夺魁。”
“那也是知道师父曾经这样做，我学着罢了，不及师父的天赋一二。”
蓝锦正色道：“你肯学，肯下苦功，这如何不算一种天赋？你可别高兴得太早！我这手伤了，以后我再犯馋，可都得叫你劳累了！”
江汝月破涕为笑，忙不迭道：“是我应做的。”
蓝锦一拍她：“才不是你应做的！是我雇你的，我给你发钱，还分红的！”
李厨子也在旁边凑趣：“我看，我得拜江小娘子为师，改口叫师父为师祖了。师父手伤了，得当座菩萨，高高地供起来才对啊。”
蓝锦骂道：“你什么时候像汝月这样听话就好了。我何时答应做你师父？你趁早回去做县衙大厨，赚金疙瘩才好！”
李厨子挠挠头：“我不，还是留在这，给师父切墩。盼望沾染几分师父身上祖师爷赏的仙气儿。”
蓝锦扬了扬手：“但愿不是霉气。”
萧仁禹这时走过来：“是如意楼。”
这话没头没尾的，在场诸位都没听明白。蓝锦却懂了，自家食篮里的银针，是如意楼派人使的坏。
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万年县有了一桩时兴的潮流要赶，人人见面寒暄，都要问上一句：“你吃白切鸡配姜撞奶了吗？”
来人往往答上一句：“嗨！今儿对牌发完了，没赶上，我明儿再去！”
百味宴的明星效应不容小觑。蓝记夺魁的消息一经传出，万年县的百姓们个个抓耳挠腮，百味魁首的滋味，到底是什么样的？
听说连如意楼的茉莉熏鱼，号称百年秘方的，都叫它打败了。
蓝锦只管窝在柜台把玩她的小算盘，安琴在笑容满面地接待结账：“哎，您拿好对牌，廿二号，您前头大抵还有九桌人，先等上一盏茶的功夫，就差不离了。”
桌子俨然一个大堂经理：“客官这边请，这儿有瓜子柠檬水薄荷水，还有冰盆，您稍待！”
门口支起凉棚，等待区井然有序。来客只觉新奇：“从前哪里见过这等阵仗。”
“值！且等着吧。我昨儿等了一个时辰，好容易吃上的，我一吃，哎哟，我今儿还来！”
蓝锦手不便，脑子却没闲着。她不仅设置了排队章程和等位服务，还每日优化人员分工。
如今，蓝记饮食店的出餐速度越来越快，翻台率却只高不低。
小秋急匆匆赶进门，放下小书包。今日学堂有考试，结束得早。她身后还乌泱乌泱跟了一大群大尾巴。
“阿姐，我回来了！我们考完试了，好些同窗都跟我回来了，要吃咱家的姜撞奶和白切鸡。”
“阿姐好！”“阿姐好！”一群不比蓝锦小上多少的学子们争先恐后地打招呼。
开玩笑，这可是美食的神！没吃过小秋荷包里的点心肉脯吗？
蓝锦笑着迎上前去：“如今干等着，不知要到什么时辰了。先跟我到后院来吧，尝一尝别的。”
她说得清脆，等位区的人群都听到了。个个都在感受着冰盆的清凉，嗑着瓜子，倒也没人发出异议。
她招招手，凳子也跟了过来帮忙。蓝锦伤的是手，脑子却没伤。
自家小院的地窖也修好了，已是一个临时的储冰处。她指挥着凳子下去，端出早上做的一个个冰碗。
“哇——”
看着五颜六色的冰碗在桌面上一字排开，存竹书院的学子们俱叫出了声。
白中透黄的是雪梨冰碗，粉色的是蜜桃的，紫红色的是紫苏乌梅子的，碧绿的是香瓜青梅的，金灿灿的是桂花糯米元子，竟还有橘色的，里头是甜柿饼切作了丝！
学子们先向蓝锦致礼道谢，才一哄而上，挑了自己最感兴趣的口味，拿着小勺细细品尝。
“我这个好，凉丝丝的，咬起来又软又硬！”她拿到的是甜柿口味的。
“糯米元子好吃，最适合做冰碗了。阿姐，何不把每一碗都加上糯米元子，它配什么味道都好吃。”
蓝锦笑眯了眼，深以为然，这位小姑娘，是一个天然的奶茶小料届行家呀！
“小秋，给我尝尝你的！我这个酸溜溜的，口齿生津，我们分着吃，如何？”
小秋拿到的是冰镇雪梨汤，她从前爱咳嗽，阿姐便常给她煮甜甜的雪梨汤喝。其实不拘什么水果，糖便很有润喉的效果。
后来咳嗽好了，这个小零嘴的爱好仍留了下来。
“喏，给你尝我的，甜丝丝，还能治咳嗽的。”小秋含了一口紫苏乌梅子的，口水险些包不住。
“好吃！”不愧是她阿姐做的。
云江望不与旁人说话，她一碗接一碗地吃。人家吃一碗的功夫，她倒吃了三碗！
蜜桃的，里面还额外撒了花蜜。那股甜香复杂有致，好像她不再是马背上的云江望，倒做了花丛中的蜜蜂。
香瓜青梅的，清爽的甜香里带着一丝酸意，叫人欲罢不能，她一口气吃了两碗。
蓝锦也拿了一碗桂花糯米元子，一只手用小牙签叉着吃。
等到这群乌泱泱的学生们走的时候，每人手里还带走了一个冰碗。
如意楼的管事远远地看见了，眯着眼盯着她们手里的冰碗，手一挥，叫人去打听。
“主子，就是这个！”如意楼的仆役端来半碗冰镇紫苏乌梅，跑得呼哧带喘。身后还跟着满脸堆笑的筷子，蓝锦的便宜徒孙。
“管事大人，还有雪梨的，青梅香瓜的，桃子的，柿饼的，桂花的。她伤了手，挨个指挥我们做的，错不了！”
如意楼管事眼珠一转，噢，百味宴魁首所得的那窖冰，原来叫她们用在了此处。那县令大人的周岁宴......
作者有话说：
无
第31章
转眼来到了七月初一, 县令千金周岁宴的正日子。
宴会设在了卢家府邸，院中早早搭起了戏台子。
往来的宾客与下人们往来穿梭，人声喧嚷, 乱中有序。
蓝记饮食店作为周岁宴的承办方, 天不亮就来到了卢府。
陆初芸热情地接待了蓝锦，正经把她当作女客, 还提前给了蓝记诸人每人一个红封, 言说沾沾喜气。
蓝锦客气地谢过，退了出来。正想把大家的红封分发下去, 数来数去, 却见少了筷子。
“筷子去哪儿？这样的事, 他该是最积极的呀？”蓝锦疑惑道。
桌子挠挠头：“昨晚就没见着，他好似提过一嘴肚子疼, 之后便再没见着了。”
蓝锦便也不再找了, 把其他人的红封都发了下去。
收拾干净, 一行人进了灶间。
她曾来过一回, 便宜徒孙们和李厨子更是做惯了的，无有不熟的。
安琴耳提面命过，江汝月更变成了琴姐姐的应声虫，此刻寸步不离地看着蓝锦，她便只能动嘴，不能动手。
好在菜色都是蓝记做惯了的。
头盘是桂花糯米藕, 一早就腌好了的。
五香腐皮卷，薄如蝉翼的豆皮裹上各色蔬菜丝和蛋皮丝, 香料油炸过。
梨香虾球，酸甜口的，孩子最爱。
烟熏姜香鸡, 是拿茶叶、大米、海量的姜蓉，在大锅里熏得的。
又有东坡肉，按位上菜，每人一方，搁在白瓷盅里。
松鼠鳜鱼、腰果鸡丁、蟹粉狮子头、素什锦、香芹百合......
蓝锦打听得卢县令和陆初芸出身南方，想来这些菜色更合他们心意。
最精心的还是糕点主食。
一块块米糕借了状元及第糕的方子，却又使专门的模子做成了算盘、书册、银锭、画笔、宝剑的形状，暗合了周岁抓周的习俗。
上菜时，一个个盖子不掀开，叫满桌客人转着抽取。
打开才知道是什么，也如抓周一般有趣味。
“哎，我这是个金元宝，好哇，借卢大人的福，我今年，是要发财呀！”
“你抽中了一个笏板，里头竟还有这个，这是要高升的福气啊。”
宾主尽欢，凳子偷偷去前院看了，回来报知师父师祖。
蓝锦笑着喊他回来：“惊动了客人就不美了。”
这时却还有一个客人，主动绕到后院灶间来，是萧仁禹。
卢县令对萧仁禹的赏光可是异常兴奋，这是多大的情面。
要知道，萧国公府是仅存的四家国公之一，世袭罔替。
萧老将军虽战死了，可萧世子又起来了。
这位二公子，竟还走了文臣的路子，也是圣上面前的红人。
自家小女的周岁宴，竟能请到萧国公府二公子前来作贺，是他万万没想到的。
管家报知他时，他还当听错了，待要把人安排到上座，却又找不到人了！
萧仁禹别别扭扭地把闲人蓝锦叫出灶间，别别扭扭地掏出一盒五个猫儿塑：“喏，送给你，贺你夺魁。”
蓝锦看着这群小胖猫儿，有橘花纹的，黑白色的，三花色的，浑身雪白的，还有狸花纹掺白色的。