我靠美食在古代暴富_青崖白麓【完结+番外】(146)

  她有些遗憾地看着空钩,重新挂了饵丢了下去,

  转过头见,见岳老太爷眯着眼看她,意味深长地道:“少年人啊,心里有事是常情。但若让心事蒙了眼,可是会错过眼前的大好风光和机遇啊。”

  他意有所指地看了看湖面,“就像刚才那条鱼,明明已经上钩了,却因为你的心不在焉,白白溜走了。”

  宋槿仪一呆,接不上话。

  “人啊,”老太爷继续慢悠悠地说道,目光悠远,“兜兜转转一辈子,什么事没遇过,遇到点挫折就撂挑子不干了,岂不可惜,如今不过桃李年华,往后的日子多者嘞。”

  宋槿仪听了这话,有些黯然,有些事,并非是外人的三两句话能说服的。忽然,她的鱼竿猛地一沉!

  “快提竿!”老太爷喝道。

  宋槿仪条件反射地用力一提!一条肥美的鲫鱼破水而出,在阳光下闪烁着银光!

  岳老太爷哈哈大笑,“今晚,咱们有鲜鱼汤喝喽!”

  宋槿仪盯着鱼篓里活蹦乱跳的鱼,心中忽然涌起一股莫名的情绪。

  "岳老,方才走神误了垂钓雅兴,某自请下厨赔罪。"

  灶台前,她将鱼分成三段:鱼头连着半寸嫩肉斩下,鱼尾留作他用,中段肥腴处则片成蝉翼般的薄片。

  来之前,李荷为她准备了一些药膳常用药材,她用纱布包好,与鱼头一同投入砂锅,文火慢炖。随着咕嘟声渐起,一股带着茯苓清香的奶白鱼汤雾气蒸腾而上。

  宋槿仪边将鱼片平铺在青瓷盘中,向围在边上的厨子解释道:“取鲫鱼最嫩的月牙肉,以姜汁、黄酒略腌。”

  她手指翻飞间,雪白鱼片已如花瓣般绽放在盘中,淋上特调的豉油汁,缀以几丝嫩黄姜芽和翠绿芫荽,最后浇一勺滚烫的鸡油——刺啦一声,香气炸开,一道“响油鱼片”便成了。

  最绝的是鱼尾的处理。只见她将鱼尾剖开摊平,抹上混了虾茸的肉馅,裹上薄如蝉翼的豆腐衣,入油锅轻炸。待金黄捞出时,鱼尾竟如孔雀开屏般翘起,

  馅料中掺的剁碎荸荠在咬下时咯吱作响,孔雀鱼饺便出了锅。

  “宋丫头这手艺,不比那宫里的御厨差,老夫有口福了!",岳老太爷啜饮着鱼羹,鲜得眯起眼睛,用过一回饭,他漫不经心地问道:“不过方才垂钓时,你盯着西南山坳发呆,怕不是单纯走神吧?”

  她放下竹筷,语气认真道:“不瞒您老,晚辈觉得那一块地方风水甚好,想在那处开个小店。”

  “那破地方前不着村后不着店,运趟菜得半夜起身,谁肯跑这荒山野岭用膳?”,他细说着弊端。

  “既如此……”,宋槿仪忽然起身行礼,“晚辈斗胆与您老打个赌。若是某输了,您老可在聚星楼点私房菜,只要某会做,定不推辞,且三年内所有费用全免。"

  岳老太爷正在捋胡须的手突然顿住,“嚯,丫头这是要下血本啊?”,他忽然前倾身子,“老朽还不知宋娘子想要什么?"

  “若我赢了...”,宋槿仪笑了笑,“只要您老在新店开张那日前来赏脸,便足够了。

  说得倒是简单,岳老太师何等人物,若是他若现身新店,等于给这荒山野店镀了层金!可以和前世的明星效应一样。

  “哈哈哈!这是要拿老夫当活招牌啊?”,老爷子突然拍腿大笑,“不过……宋小娘子,那块地到底有什么?值得你这么自信?”

  宋槿仪笑而不答,另说道:“到时候开了店,老丈自然知晓。”

  ******

  可要盘下京郊的地,没钱没势可办不了,势,自然是借的岳太师的势,至于钱,宋槿仪把这两年聚星楼和戏楼的分红全投了进去。

  张掌柜知她花了老大功夫搞了一块地,便止不住好奇地跟着她过去看。

  到了京郊城外,他不敢置信地看着眼前的荒地,踢了踢脚下杂草,从杂草中蹦飞出几只黄溜溜的蚂蚱,吓得他往后一退。

  他皱着眉,又四下看了一圈,纳闷道:“这地,前不着村后不着店的,恕我愚钝,真没看出来有什么特别的。”

  宋槿仪带着笑,指着地面,您再仔细瞧瞧。

  张掌柜疑惑地朝她望望,见她一脸坚定,便蹲下身,拨开一丛枯黄的,腐叶下的泥土竟微微冒着热气!

  他挖起一捧凑近鼻尖,刺鼻的硫磺味立刻窜入鼻腔,他立马瞪圆了眼睛:“这、这是……”

  宋槿仪放缓了声音说道:“你想的没想错,是温泉——”

  得到了肯定答案的张掌柜浑身一震,望着手中的泥土,他忍不住道:“这可是温泉啊!到时候搭几个汤池,收十个两银子一位都不贵……”

  他正滔滔不绝地说着,忽而想到这块地并非他的,他不禁酸酸一笑。

  他咋就没这慧眼识珠的本事!

  宋槿仪却用脚尖划了划湿润的地面,摇头道:“不瞒您老,我并不打算开个汤泉。”

  “为何?”,张掌柜想不明白,这温泉不开汤泉,还能做什么?

  宋槿仪道:“我们没有经营汤泉的经验,这又是另外一套模式,还得花费大量时间学习,这还不算什么……”

  她折断一根树枝,在地上画起简图:“要建汤池,得先雇人往下深挖,砌砖墙,还得从山上引活水调配温度——没五百两银子根本见不着影儿。

  “就算咱们咬牙建三个汤池,这汤泉是京中的贵人泡,几个时辰都使得——”树枝在泥地上划出几道算式,“一天最多接待不到十位。

  “还有柴火、药材、人工,的费用,赚的还不够付挖井师傅的工钱呢!"

  张掌柜盯着地上的算式直挠头:“那宋娘子准备做什么?”

  她扔了枯枝,“自然是做老本行。”

  张掌柜闻言,骤然一愣,忙道:“是做吃食?这个地方?光是蔬菜拉过来,都得费一番功夫,这人工成本不得翻好几番?

  “再说这个地方,别说贵人,就是普通人家……吃饱了撑得来这用膳?”

  虽然这个地方是宋槿仪,但他是把她看做一家人,不愿意她吃亏,好言敦劝了一番。

  她顺着张掌柜的话道:“是要翻几番,不过吃食基础,那么形式就不会基础。”

  “什么意思?”

  “这温泉要挖,但不是作为汤泉,而是作为景致,挖一个大池子,然后放着岭南那边的房屋样式,建一个吊脚楼,冬天既暖和,又能赏水。”

  张掌柜又道:“听着虽然有几分意趣,但对于那些京中的贵人,怕是不够……”

  宋槿仪笑了笑,“你老别心急,我倒是也想过。这冬日吃暖锅最好不过,暖锅除了肉,还有菜,冬日新鲜菜品难得。

  “大多都是秋日囤地窖的菜,若是有新鲜蔬菜,你吃还是不吃?”

  “听着倒是好,只是这地温度虽高,但要是养活菜,恐怕不易。”

  “所以还要搭个棚子,用桐油纸保暖,到时候外面,棚子里面绿油油的,何尝不是一大美景。”

  宋槿仪又道:“还想了其他的,就图个独一无二,有温泉蛋,温泉粥,笼蒸料理……”

  “听着倒新奇。”

  宋槿仪莞尔一笑:“不稀奇如何教那些贵人乖乖掏钱给我?”

  十日后,荒山坡上二十几个短打汉子正在挥汗如雨,有人用铁钎凿开泉眼周围的石头,有人推着独轮车运送木材。。

  宋槿仪戴着帷帽站在临时搭的芦棚下,正与工头核对图纸,突兀地冒出一声:“哎哟!宋娘子!可算找着您了!”

  【作者有话说】

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  她辨无可辨,只立身行己,恪守妇道,孝顺公婆,操持家业,与孟诀相敬如宾,日子不冷不淡地过了下去。

  ******

  孟玦芝兰玉树,玉质金相,不仅出身清贵,又是新科状元,能力出众,前程似锦,连公主都青睐有佳,所有人都以为他会尚公主,不料却娶了了一出生微末的庶女。

  孟玦因寿宴下药一事,厌恶自己这位结发妻子,却在相处过程中,发觉她性行温良,勤勉柔顺,恪守本分,渐渐放下嫌隙,愿与她平淡度日。

  直到有一日,她知晓了当初的误会,递上和离书——

  后来,他才知道下药一事是他误会。

  后来,他才发现原来眼里满是爱慕的妻子,此刻眼里只有冷漠疏离。

  后来,他才自己这位妻子原来这样厉害,将母亲和妹妹哄得离不开她。


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