沈郊回来后，他们三个就轮流来做敲打。
沈嫖没留干淀粉，全都做成了粉条，没一会院子里的绳上晾晒的都是湿漉漉的粉条。
几个人全都忙活完就有大半个时辰，不过看到绳上晾晒着的，个个都很稀奇。
柏渡一点都不觉得累，他上前捏了一下，“阿姊，这样的能吃吗？”
沈嫖点头，“可以吃，不过没什么味道，我开始做饭。”
沈郊和陈尧之看着这院子的细粉真的觉得神奇，还拿起番薯又和细粉比较了一下，从这样变成这样。
沈嫖下锅把鸡肉煸炒出来香味，然后就倒入热水，再把大料用布包好也放进去，削上两个土豆切成滚刀块，干豆角用温水泡上。
穗姐儿听阿姊的用大火烧，没一会就冒出来鸡肉的香味。
沈嫖看面也发了，做成咸花卷，上面撒了五香粉和葱花，然后放到案板上继续二次醒发。
沈郊他们三个已经不在外面看粉条了，都非常饿了，或坐或站在厨房里。
沈嫖也饿了，她把土豆和干豆角都放进去，继续炖煮，等到土豆一扎就透，就把花卷也贴着锅边放上，花卷快熟的时候，放入一大把的粉条。
沈郊就看着这满满一大锅，肉好像都不明显了。
沈嫖先把已经蒸熟的花卷铲出来，有几个蘸上了不少的汤汁，然后再每人盛出来一碗炖鸡肉。
“好了，可以端出去吃了。”
这会已经是半下午了，太阳往西边偏，有种冷清感。
穗姐儿吃过这种炖鸡，阿姊那次做的时候也贴了花卷，但她很好奇今日用番薯做的细粉，夹一筷子，感觉看着很有弹性，每条都圆润细长，而且貌似还很透明，她入口有些烫到，然后就觉得怎么这么好吃，嫩滑有弹性，吸满了汤汁，还很软糯，和烤制的番薯是完全不一样的，黏黏糊糊的，香死了。
第118章 辣乎乎的砂锅肉末红薯粉丝和炸粉条丸子
“哥哥们都吃晕了”
沈嫖看穗姐儿这口粉吃得这么着急, 拿出来帕子给她轻轻擦过嘴边。
“小心些，慢点吃。”
穗姐儿连连点头，然后又赶紧夹了一大块，粉条上还挂着油光, 吸的都是肉汁, 她一口吃完，又咬了一口花卷。
柏渡的性子更是好奇, 先下意识地咬了一口暄软的花卷, 花卷吃着筋道，还有着微微咸香味, 他也先吃粉条。这顿吃食是从昨日下午就开始忙, 到现在才吃到嘴里。把粉条放到自己的花卷上, 再一口吃下, 软糯嫩滑，重点是格外的香，比鸡肉还要香。他这么一口吃下去, 只觉得值了，若是再有活，他还能拉磨, 又快速扒拉两筷子，香得简直有些恍惚。
“我的天爷啊，我怕是白白蹉跎了时间。”人这辈子从生到死，所有的名声银钱地位都带不走, 只有真实品过的味道才真切地留在心中，他觉得等他老了, 回忆起来吃过那么多吃食, 今日粉条是要担头名的。
陈尧之听到这话罕见的头回十分赞同, “阿姊，这，这太好吃了。”他实在不知如何形容，一口黏糊粉条，这鸡肉其实炖得也很好吃，鸡肉外面筋道，里面多汁，但香味居然全在粉条上。
沈郊向来是个不宣之于口的，但这会吃着也是频频点头，这如何从番薯变成细腻的粉条，他们是全程参与的，有化腐朽为神奇，虽然番薯并不是腐朽。
“阿姊，番薯亩产高，这又能做主食，又能做菜。”他这般说完，都觉得日子很有盼头。有吃有喝无战事，是百姓们日夜所求。
沈嫖过去在酒楼，对供应商只一个要求，必须是纯红薯粉条，不得添加另外的任何东西，那样的粉条就很好吃了。更何况今日这还是刚刚做成的粉条，细腻弹滑。吸满汤汁，满是肉香。她吃着也很满意。
“是，我打算把城外的那两车差不多都做成粉条和粉皮，也好储存。”有剩余的就给实在穷苦的吃不上饭的人家分一些，兴许两篮子红薯就够他们撑过一个冬日，活下去才有希望。
柏渡又开口，“这里面的土豆也好吃，是面的，和粉条一样，都是肉香。”他碗中的粉条都先挑着吃完了，就开始吃土豆。
沈嫖还有差不多三亩的土豆，那一亩多的，还有五亩地里种下的，留够明年种的。但她还不知道土豆具体有多少亩产，等明日她去地里看了才知。
“土豆也能做成土豆粉，很好吃。若是有机会，我给你们做砂锅土豆粉烩面两掺。”
柏渡虽然现下已经在吃着饭了，但还是被阿姊一句话馋到了，两掺他知道，夏日卖的凉面和米皮。但砂锅就有些不知了。
“好，好，阿姊，何时能吃到？”
沈嫖把花卷掰下一块蘸下汤汁，暄软的花卷吸满了汤汁。
“等你们明年开春科举后。”若地里收成好，今年就能吃上。
土豆不像是番薯，只需要取其茎扦插就能种植。土豆需要挑选合适的，让它发芽，切成小块，一个正常大小的土豆差不多能种四块，所以要推广起来会有些难度。不过等到来年她就可以扩大范围种植了，因为她的种子是足够了。
不过土豆粉不能像粉条一样晒干储存，而若是冷冻也不成，冷冻过后土豆粉口感也不筋道，会变得易碎，所以想吃土豆粉还是现磨粉现做得好。
柏渡点下头，他吃口干豆角，这个有嚼劲，吃起来也很香。他嘴里吃着，心里在想，科举简直是挡在他人生路上的一大块石头，只有跨越了这块臭石头，他才能吃上火腿，还有这个两掺。
沈嫖看着绳上的粉条，“等过几日，我去看你们，把红薯干给你们送过去。”
柏渡未曾想还有这样的好事，这刚刚吃完一顿，就来了下一顿。直接冲散了他今日离别的内心苦楚。
“好啊，谢谢阿姊。”
沈嫖是觉得这假期实在是少，若是再多几日，她就不用去书院送了。
每人一碗肉菜，沈嫖只吃了一个花卷，穗姐儿今日吃得也稍微多一些，一个花卷加小碗的菜和肉。但他们三个每人三个花卷打底，再另外附带一大碗冒尖的菜，而且还吃得干干净净。
沈嫖发现自己做的花卷一点不剩。只是吃饱后，人人都懒得有些不想动，勉强把锅碗瓢盆刷干净。
沈郊洗了河北鹅梨放到碗中，饭后吃些汁水多的梨子，也很舒服。
他们几个在院中玩，沈嫖到屋内给沈郊收拾一些厚实衣裳和新做的被褥，里面是缝了厚厚的皮子的，保管晚上会很暖和。
沈郊也伸手收拾，“阿姊，这些就够了，我这在书院过完这个冬日，就在家中常住了。”
沈嫖点下头，“好，这是给你的银钱，喜欢什么就买什么，家中现在并不缺钱。”
沈郊看着放在手上沉甸甸的铜钱，“好，多谢阿姊。”
今日这三人去书院，都是从沈家走的。
柏家小厮赶着马车算着时间到的。
沈嫖带着穗姐儿在门口送他们。程家嫂嫂和月姐儿也从隔壁出来。
月姐儿小跑到穗姐儿身边，和她并排站着，然后还抬手捂着嘴和穗姐儿说话。
“穗姐儿，柏二哥哥没提走一篮子番薯走吗？”
穗姐儿摇摇头，“可能是阿姊午饭做得很好吃，三位哥哥都吃晕了。”
俩人儿说完就看到马车要走，柏二哥哥使劲挥手，她们俩也忙跟着挥手。
程家嫂嫂看着这好好的冬至日，人家都是一家团圆的，就他们还要去书院。太学果真不是谁都能上的。
沈嫖看向赵家门口，赵家二郎刚刚出来就同沈郊说了几句话，送别时也很不舍。赵家二郎是把二郎当作榜样了。
“等到二郎科举中榜后，一切都不一样了。”程家嫂嫂宽慰沈嫖。
沈嫖嗯了一声，“对了，嫂嫂，快来家。番薯昨日运回来一车，我找人把一部分放到地窖中了，一部分准备做成红薯干。这家中院子里都快放不下了，也给你家留些。”
程家嫂嫂听到这个很开心，“那，那我就不跟你客气了。之前你炸的番薯丸子就好吃，昨日月姐儿回来又和我说，烤番薯更香，我听着都馋。”
沈嫖领着她们进到院中。
程家嫂嫂一进来就哎哟一声，这地上摆的，绳上挂的，还有簸箕上晾晒的。真是都快没下脚的地方，只是这绳上晾晒的，细细的透明的没见过，像干了的米缆和凉粉。
沈嫖分别给她把这几样都解释过一遍。
程家嫂嫂以为炸番薯丸子已经算是好吃的了，真是没想到还有这么多的做法。
“真厉害，按你这般说，真希望番薯能早日种出来。”总归是多了一种吃食。
沈嫖提过两筐，“这是给嫂嫂家的，另外嫂嫂要种番薯吗？就在自家院中随便开出来两片地，就够吃得了。”
红薯很好种植，现代时，除了一些要卖红薯或者是做粉条的厂子会大面积地在耕地里种植，更多的是随便找块斜坡就种下了，只种上那么一小块地，就足够一家几口人吃的了。
哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)