吃了这一顿，午后，大家伙儿干得热火朝天。原本还想躲懒的几个学徒，想起来江知味说的那番话，都惦记起了明日的吃食。
再加上今早上后来的那几位，一个个闷头不语，干得比老黄牛都勤快，他们这先来的，要不能干出点名堂来，总有种要被取而代之的诡异感觉。
而原本带头躲懒的陈一，那五脏庙里就跟点了把火似的，勤快到茶水都顾不上喝一口。
一群人干到太阳快下山，才各归各处。
接连大半个月，都是如此。
要不怎么说，人心齐泰山移呢，江知味每日监工，好似亲眼看着万丈高楼平地起，那滋味，别提有多骄傲了。
到第十五天的午后，一干人等都不做别的了，就清理垃圾。鸡毛掸子一挥，笤帚一横，一间亮堂堂、崭新的知味食肆，就那么打扫出来了。
临别时，许木匠和胡六等人依依不舍：“江娘子，下回有活儿，还叫我们呐。”
江知味哪里不知道他们打的是什么主意，还不是这一日日的，吃了大锅菜、炝面、烩饭，还有用肉汤煎的花卷、地锅鸡，瞧瞧，做了半月活儿，不仅没瘦，一个个精壮的汉子，竟都被养得面上有肉了。
在老大一群人的言笑晏晏中，她笑着应下来：“好说，那下回这做工的价钱，可得再来点儿实惠。”
装这么一趟修，花了她二十多贯钱呐。加上前头租铺子给的押金、赁钱，当真是耗得她兜里空空，恨不得食肆立刻、马上就能开张。
要不然，就凭横桥子夜市上那一家小小的江记小食摊，还真是难顶咯。
第54章 除夕年菜
然而食肆立马开门的事儿未能如愿。拾掇完这一切,已经腊月廿四了。
是日年交节，这天夜里，有许多讲究些的人家,会请道士或和尚到家里念经。是以江知味顶着呼啸的寒风出门时,那诵经敲木鱼的笃笃声就好像就落在她跟前。
抬头望去,没有月色。隐隐几颗星子，似乎都被诵经的声音净化，扑闪扑闪的，说它们在天上过得好极了。
江知味也过得好极了。
找杨三算过,开业的日子定在正月初五。那天是黄道吉日，百无禁忌。好巧不巧的,也是开门迎财神的日子。
汴京城里的大多铺子，在除夕到正月期间会闭门歇业。大多在腊月廿八那日，就早早关张，筹备家人团聚、烹吃年夜饭、守岁等事宜。
宋时的年味还很足。年交节刚过,到处就张灯结彩了起来。各家酒店门前的彩楼欢门都刷了新漆。
江知味原本想在知味食肆前头也做一个，但工程量太大,且和内里的装修风格不符，想想算了，反正要别出心裁,不花这份冤枉钱，省得到时看不顺眼还得拆。
街巷里、屋门前，家家户户都贴上了对练、门神，张挂起了彩绸和纸皮红灯笼。
时不时的,能听见一阵哔哔啵啵的炮竹声，有些急促热烈，有些缥缈遥远,但每一声都在宣告着：年来啦，年来啦。
这是江知味穿越以后过的第一个年。
保康门瓦子在两日前就关张了，江知味不用早起做辣爊素菜，得以偷了个懒，睡到了日上三竿才醒。
这几日天气实在太冷，昨日天就开始发阴，是要下雪的前兆。
她窝在厚厚的被褥里，肩头脚边的被角都掖好，整个人团成了一个棉球。炭盆烤了一整夜，到这时还有温温的热意，烘得她脑袋发昏。即便醒了，也不乐意起。
正纠结要不要睡个回笼觉，外头传来爆竹声响，孩子们叽叽喳喳叫个不停，想来是在家里家外玩疯了，这会儿正闹腾。
江知味抖擞了一下精神，翻身起来。
门一打开，迎面扑来漫天的雪粒子。想来这雪已经下了有一会儿了，又兴许，是昨儿个半夜就开始下了。
因为地上、原本种了葱、萝卜、韭菜的园圃，此刻已经银装素裹，整个儿被白雪掩埋。好在那些没来得及收获的菜蔬，都被凌花拔
了、剪了来，收拾到灶房里，用来做今日的年菜。
瑞雪兆丰年，等开春，就可以搭丝瓜架、葡萄棚了。
顶着呼啸的寒风，江知味拢紧衣裳，出了卧房。
大孩子和小孩子们都聚在院门前，一个个穿着厚实的棉袄，头顶包耳的毡帽，但小手小脸还是冻得通红。这会子把一个半人高的雪人团团围住，不断从地上捧雪上去，在雪人脸上、身上来回涂抹。
一旁放着切好的胡萝卜片和捡来的小树枝，那是雪人的眼、鼻、嘴。
江知味正想加入，听见脚边小狗的嗷叫声，循声低头。
雪地里，刘海和糖霜滚作一团，身上沾满了雪粒子也不顾，玩得相当欢脱。
与他们的表现截然不同，糍粑显然怕冷，站在院门的门头下、那一小块没被大雪淹没的地方，拢着四只小脚，长长的尾巴一蜷，把屁股连着两只前脚都盖上。
原本站得好好的，一副与世无争的派头，忽地，刘海从雪地里飞窜而起，冲向了门槛边，鼻子一拱，就把糍粑拱得连翻了三四个跟头，扎扎实实地被雪浇了一身。
不过她白多、花少，得盯着那块有色的背毛，才能看出她被大雪兜头的窘迫。
倔强的小猫此时眦目、吹须，摆出了一脸绝不肯服输的模样。但在出击之前，还是体面地把面上、须子上的雪沫清理干净，之后飞跳而起，加入了和糖霜、刘海玩闹的行列。
一时间猫飞狗跳、横冲直撞，把孩子们惊得哇哇直叫。
江知味看得兴起，觉得好玩，随手搓起一个雪球。她一个自幼生于长于不下雪地带的南方人，还是头一回，摸到这么扎实、干燥的雪团子。
要放在以往，见到的最多是雨夹雪，落地就化，压根没有堆砌起来的机会。
难得见着大雪皑皑的天地，江知味手痒痒，也冻得慌，随手扬起，就把搓好的雪团子抛了出去。
好巧不巧，此时的凌花刚从容双家里合门出来。
她手上拎着一条约莫三斤重的大鲤鱼，用麻绳穿了嘴，这会子还在不住地扑腾。雪团子落到她腮边，瞬间凉得她一个激灵，“哎哟娘诶”叫着跳起脚来。
还不等抖呢，一丝丝的雪水就化到了她的衣裳里，惹得她的脖颈、肩背都凉飕飕的，却压不住呼之欲出的满肚子火气：“江知，你干的好事！”
江知味愣了一瞬，被“知姐儿”“江娘子”地喊惯了，她差点忘记，在这个世界，她不叫江知味，而是大名“江知”。
先不管这个，她只知道，无论何时，被自个儿娘亲连名带姓地叫准没好事。江知味下意识地缩了脖子要跑，被江暖和江风“嘿嘿”一下，抓住了左右手。
眼瞅凌花把鱼往门后的雪地上一放，一个足有她脸盘子大的雪球跃然而生。江晓也嘿嘿嘿地笑，和羊仔、虎妞、二丫、三丫他们，一起帮凌花搓雪球。
江知味干干咽了口唾沫，完了，要出大事。
果然，下一瞬，那雪球就飞了来。它太大了，半空中就变得松散，到江知味这儿时，跟□□似的，收到的攻击劈头盖脸一下接一下。
江知味跳着脚，抹了一把冰凉的脸，试图用“娘，咱和和气气，还得准备年夜饭啊”这类的话，来分散凌花的仇恨，却徒劳。
后来变成了大人和孩子间的混战，在场的无一幸免，都被雪球砸得湿漉漉蔫菜似的，各回各家，在火盆子边上围坐着，一顿猛烤。
“阿嚏——”
江知味揉了揉发痒的鼻子，一边摘豆角：“娘，你也太狠心了。你瞅瞅，晓哥儿□□都给雪球弄湿了。”
凌花老早帮江晓换了衣裳裤子，在火盆边，搓着他俩冻得通红的手，烤着烤着，总算回了温：“他那是自个儿摔的，哪怪得着你娘。”
原来凌花也有这么调皮捣蛋的一面。江知味暗笑，默默把摘了一半的豆角推到她那头去：“娘，那剩下的这些你来。我还得去做冰浆呢。”
许久不吃冰，难得下雪，水盆子放外头一会儿就能冻上，这么好的机会，可不能错过了。
要说这冬日里，最舒服的，还属在烤得暖烘烘的屋子里，在嘴里含化一口冰凉。再说冬日吃冰，后世的专家都说了，这叫顺应天时，外冷、内也冷，比起夏天吃冰，这会子更好。
正好等会儿刘庆年和容双会过来帮着做年夜饭，男人嘛，一身力气就得用在舂冰制浆的时候。
他们家而今就两口半人，到时别人家都火热嘈杂，就他们家对着两三个菜，戚戚冷冷的多不好。
凌花一早去他们家，说的就是这个。干脆两家人凑合凑合，一起过了，反正吃年菜大席，最不嫌的就是人多、热闹。
江知味倒是想把孙五娘也喊上，可惜近来，孙五娘那状况总不好。险些被砸的事儿还叫她有些怵头，想想算了，大不了晚些，叫暖姐儿偷偷给小孛萄送点吃的去，别让孩子在这大过年的受委屈就好。