皮里混入粒大咸香的黑豆，内里包上香甜的红豆泥。
若是一口咬下去，先尝到的是咸口的糯米皮，接着咀嚼两口，红豆的甜便会在口腔弥漫。
富有嚼劲的外皮配上软绵的馅料，米香混着豆香，咸甜交夹，二者达到一种奇妙的平衡，让人一口接一口根本停不下来。
也考虑到一些纯甜党，好安还做了一种栗子大福。
外皮加黄油，内里的红豆沙比盐豆大福的红豆泥要细腻许多，再放上一整颗糖渍栗子，用包包子的手法裹好，翻过来便一颗宛如玉石一般的完美圆球。
好安在大福的表面撒上一层薄薄的熟糯米粉，这样不仅防止粘连破损，更显憨态可爱。
趁着云台寺的秋风，好记这几天生意极好。店里客人多了，门口探头探脑的也多了。
鉴于上次教训，好记甜品的人都警惕许多。正好村里有人家的狗生了一窝小狗，一断奶田桂便抱来两只。
两只小狗十分壮实，除了颜色不同，其他都一模一样。
两只小狗一到家，好昕就开心得不行，一胳膊圈着一个，给它们取名，黄色的叫黄豆，米白色的叫米粒。
好安索性把它们的吃喝拉撒也包给好昕。
每次喂食都是好昕，两只小狗一见着好昕也开心得尾巴直摇。
“今天上午有个男的在店门口晃悠了好久。”周娟中午吃饭的时候忽然想到此事，赶紧和好安说了。
好安顿时警惕起来：“你以前见过吗？县里的人吗？你还记得长什么样？”
周娟认真想了好一会，摇头说道：“没见过，长得高高大大的，头大，脸也大。”
“我下午去店里，他要是再出现你指给我看看。”
周娟点了点头说道：“他很好认的。”
下午，好安刚到店里没一会，王宁的小厮突然上门，说王宁要和她商量冰粉得事情。
关于冰粉，好安正好要和王宁好好说道说道。
最近几天，前一天早上说好只要两桶，结果第二天中午忽然来人说要再来三桶。好安常常饭吃一半，仍筷子进屋给他搓冰粉。要是不给他搓，他家小厮多，隔一阵便来一个，最后三四个小厮围着她转。
这个事太烦人了，她要和王宁提提，前一天定好的第二天就别改了。
另一边。
暑气早已消散，现在是万和县最舒服的时候。
王记酒楼每年重阳过后就会推出暖锅。虽然时间早了点，但这个时节食材丰富，蔬菜海鲜应有尽有。
天气转凉后，冰粉销量明显不如夏天。掌柜正准备月底把冰粉下架，却忽然发现这个半个月冰粉销量又莫名上去了。
这种反常现象引起掌柜的注意。他一连观察了三天，发现带动冰粉销量的正是暖锅，几乎每一桌吃暖锅的时候都要点上两三份，尤其是辣锅。
掌柜立刻把此事和王宁说了。王宁也觉得不可思议，都说冷热相克，他这怎么冷热相融了呢，于是他亲自尝试了一回。
暖锅的滚烫和冰粉的清凉形成鲜明对比。
热辣在口中激扬，炙烤着每一个味蕾，等忍到极限时来上一口冰粉，就如一场及时雨，落在干涸的土地上。
这是一种全新的味觉享受，是一种回味无穷的体验。
吃完后，他脑子里只有一个想法：他要把冰粉的方子也买下来！
好安一踏进王记的后院，王宁便热情迎了上来。
“上次请好老板喝茶还是八月份。”王宁抬手倒了一杯茶，道：“我这刚到了一些上好的寒露寿眉，好老板快尝尝。”
好安接过茶水，眉头轻挑，“王老板最近冰粉卖得不错啊，早上来，中午也来。”
“罪过罪过。”王宁听出了好安的话外音，说道：“最近老是打扰好老板吃饭，是我的错。那几个小厮我已经狠狠训斥过了的。”说着起身拱手赔罪。
好安心里默念翻了个白眼，小厮没有你授意，他们怎敢这样。
不等好安开口，王记继续说道：“今请好老板来也是为了这个事。我们一起想个办法解决这个问题。”
“这有不是什么难事。王老板定一个数，每天早上拿走不就行了？”好安顿了顿，说道：“难不成王老板有其他想法？”
王宁嘴角含笑道：“这个我确实有个新想
法。”
“哦？”好安笑笑没多言。
“好老板要忙好记，又要忙冰粉，最近都瘦了呀。”王宁咳了几声，说道：“不如好老板把冰粉的方子卖我如何？”
“我出高价。”王宁强调道。
“这个嘛。”好安转了转手里的茶杯，说道：“一个好的方子能子传孙，孙又传子，子子孙孙，无穷尽也……”
“一百两！”王宁和好安打过好几次交道，对她还是有些了解。
虽然比一味凉低很多，但冰粉售价就摆在那，一百两这个价格算很有诚意。
“一百两是不少了。”好安眼珠一转，说道：“但一个方子是一代一代的积累，是祖祖辈辈们智慧的结晶。它的价值远远不是钱能衡量的。”
好安的潜台词就是钱你要给，但还要掏些别的。
王宁皱眉想了想，忽然说道：“周大那件事我听说了，你想不想知道是谁指使的？”
“已经知道的事情不想知道。”好安一副兴趣缺缺的模样。
“你知道了？”王宁惊讶道。
“福缘斋不是吗？”
“算是，但又不是。”王宁笑笑。
“街香居呗。”好安抬眼看向王宁，不放过他脸上的一丝一毫。
王宁眼神微微凝滞，随即露出一个无奈的笑容，“好老板料事如神，在下实在不知道好老板缺什么或者有什么地方我能帮上忙。不如打开天窗说亮话。”
好安此刻便知道，她猜对了，嘴角的笑容一闪而过。
“王老板能帮忙得地方可太多了。”好安看着他，不疾不徐道：“听闻王老板的祖母下月二十二过六十大寿，不知这个点心铺子有没有选好。”
第40章 树番薯是贼！
“这事吧……”王宁面露难色。
平日里一些同龄人组织宴席，喜欢从外面找人，尝尝鲜。
但这种全族的大事，为求稳妥，都是用自家的厨子。
“只能先试试，我不敢保证。”
“行。”好安点头。
不论结果如何，二人先定了个时间。
王宁送好安回去，亲眼看着她上了轿子，便赶紧回屋拿笔给他哥写了一封信。
与其去花心思搞定老太太，不如去搞定他哥。他哥可是老太太的心尖宠。
回去的路上，好安看见衙役拎着一桶浆糊在张帖告示。不过片刻，告示前便围了好多人。
“停下，就送到这吧，剩下的我自己走。”好安也支着脑袋去凑热闹。
“近日，本县有采花大盗出没，常于夜间作奸犯科……请本县百姓关紧门窗，若发现可疑之人，速报官府……”
“哎呦，谁家有姑娘的可要小心了。”
“这都好几个了。”一个婶子叹气道。
“岂止是关紧门窗，走夜路都要小心喽。”
好安闻言想到最近天黑的越来越早，自己店里的几个姑娘怕是要走夜路回家。
得赶紧回去和她们说一声，提个醒。
好安逆着人群便外挤，忽然好像听见有人在喊她。
她抬头看了看，耳边都是吵闹的交谈声和一个挨一个的肩膀。没发现熟人，应该是她听错了。
等好安好不容易挤出人群，肩膀忽然被人拍了拍。
好安顺势看去，“刘树林！”
“嘿，我刚刚喊你，你好像没听见。”刘树林赶了几十天的路，一身风尘仆仆的模样。
“刚刚周围都是人，没听清。快去我家坐坐。”好安声音里满是兴奋。
刘树林来了意味着她又有新的食材了。
“走，快去我家。”
“我弟还在城门口看货。我去喊他。”刘树林这次依旧是兄弟俩来。
“下次不用再城门口等，直接拉去我家，地址就是上次写信给……”话说一半，好安忽然打住，问道：“你是不是没收到我写的信？”
刘树林挠了挠头，憨憨地笑道：“我们这次出发的早，可能你信到了我们已经走了。”
“哇，那你找到我这不容易。”
这里离好记就一条街的距离。
“我先去了趟好家村，你邻居告诉我你搬到了这。我就摸着过来了。”
好安和刘树林一起来到城门口，刘树林弟弟刘树枝正抱着一块大馍馍蹲在地上啃。
“哥。”刘树枝猛地站起来，个头一下比刘树林还高。
“你弟吃什么长得，上次来还和你差不多，这次都高了小半个头。”好安惊叹道。
“他什么都吃。整天到处乱窜跟泥猴子一样。”刘树林嘴角挂笑，语气中带着宠溺。