以前的鸭子都白吃了？
评价这么高？！
几人对视一眼，当即停嘴拿筷子，目标：秘制烤鸭。
让他们尝尝，让老饕嘴毒的李明赞不绝口的鸭子到底是什么味。
一时间，宴席上只能听到咀嚼食物的声音。
“……”
“这还真是……住手，别抢我的鸭掌！”一人刚抿了一口米酒摇头晃脑想感叹一番，就看到烤鸭正在飞快消失，立马就破功了，也加入抢食之中。
直到一整盘烤鸭都被吃完，众人才又放下筷子。每个人都对这道秘制烤鸭的美味感到震惊，仿佛味蕾经历了一场前所未有的旅行。
“张松，这是你母亲的手艺吗？这也太好吃了！”
“这手艺开店都足够了！”另一个人附和道，同时不忘吐槽学院的糟心饭食，“比起我们学院的饭堂，这简直是天壤之别啊！要是能让你母亲去做厨师，那该多好！”
面对大家的赞誉和提议，张松却有些尴尬地连连否认：“不，这不是我娘的手艺，她烧的菜不是这个味道。听我爹说，这次从城里请了一位厨师过来，这道菜应该就是他的手艺。”
“咱们安城什么时候来了一位这么厉害的大厨，李明，你知道吗？”
李明摇摇头，又似想起了什么，犹豫地点点头：“前段时间似有耳闻，东街新开了一家小饭馆，价格便宜，味道也不错。不过……”
“不过什么？你什么时候说话这么吞吞吐吐了。总不能是什么不正经的地方吧。”
“那倒不是。”面对同窗的质疑，李明否认道，“只不过那里多有力夫光顾。”
力夫，就是那些卖力气活的人。
在他们很多读书人看来，就是又脏又臭还不讲究的底层人。
难怪刚才李明不想说。
好在这里的几人都不是那等自持身份看不起人的人，当然，这桌精巧不失意趣的席面也占了很大的因素。
几人没有再说话，当筷子伸出的频率却无声彰显着他们的想法。
——偷偷打听那家小饭馆，然后私底下去一次。当然，得瞒着其他人，毕竟读书人去那里不太体面。
……
几天后，穿着简朴的五人站在东街街头面面相觑。
“好巧，你们也来访友？”
“呵呵呵是啊，有个朋友就喜欢往这些地方钻，真拿他没办法。”
“巧了，我也有这样的朋友，还好几个。”李明的视线在他们身上转了一圈，微微一笑。
张松见几人沉默不语，率先往前走了两步，打圆场道：“听闻小饭馆里隔了雅座，今天小弟做东，请几位赏脸。”
墙角聚在一起玩的小孩见他们往里头走，立马起身抄近道报告消息：
“白姐姐，有穿着好衣服的外人往这边来了！”
第42章 萝卜筒骨汤我得想办法把他勾过来……
“谢谢你们哦,拿去吃吧。”白景从灶上拿了块几块炸鸡架给他们，将人哄了出去。
等人都从后门蜂窝似的涌出去才摇摇头失笑，“也不知道这些小孩在玩什么游戏？一天天的到处盯梢报告消息,不知道的还以为我是丐帮头头呢。”
旁边是一起择菜的小草,闻言回道：“他们哪里是好玩呀,明明是馋您给的小零嘴。”
平民百姓家的小孩,油水荤腥难得，零嘴也多是野生野长的果子草茎，哄哄嘴罢了,多吃点就满嘴的涩，哪有加了调料的菜肉好吃。
白景一愣,她是真没想到这一茬。
从幼时帮大人打下手被投喂,到中小学给老师帮忙被顺手塞些小零食或请吃饭,再到大学社团中投喂学弟学妹的社员，甚至后来自己做美食主播后，采集素材时也没少见到给小孩子们分糖果小饼干的长辈。
这实在是一件寻常的事情。倒不是指望小孩儿帮忙，更多的只是哄孩子，或是对他们乖乖听话不惹祸的奖励。
倒是忘了这里的环境不同。
不过,“小事而已，也没什么损失。”白景笑了笑，继续低头择菜。
这是今天中午要准备的快餐，这段时间菜品都维持在四素三荤上,她在考虑要不要增加一点新菜式。
说起来，小饭馆还算是新店,附近能发展的熟客还没一网打尽，新品活动还得继续。
今天送过来的菜有不少长豇豆，她视线向左漂移,那满满一大盆的豇豆……不如分成荤素两种吧，再分出来一部分来做成酸豆角。
这样应该就能消耗完了吧。
唉，不该贪便宜的，一不小心就买多了。
一边想着，一边吩咐小草把豇豆送进后厨，“拿一把出来切成指甲盖长短后单独装出来，其他的都切成两个指节长。”
吩咐完之后，她招呼福伯帮忙把大冬瓜搬到案桌上，今天的汤品就煮冬瓜猪骨汤，高汤都是现成的。
文火慢炖了两天多的高汤，用了骨髓最多的猪筒骨，熬成了奶白的高汤，都不能另外费心思，直接舀出来加入冬瓜，让煮熟的冬瓜吸饱汤汁，就是一道香气扑鼻的鲜美高汤。
大骨头是肉摊免费送的搭头，不同于白景前世，在这里，压秤又没肉的大骨头没人要，一般最后都会剩下来，屠夫见她喜欢，干脆直接包起来送了，算是固定老客的一种手段。
白景也没推辞，让他帮忙剁成了几段，她店中没准备这种大砍刀，不方便操作。
她买的肉多，又
添了好几根大骨头，屠夫特意喊了小儿子也帮忙送货上门，又问：“白老板，以后还收筒骨吗？”
这种压秤又没肉的东西，卖低了亏，卖高了没人要，好不容易逮到一个，可不得好好留客。
白景沉吟片刻，回道：“我现在也说不好，得先回去试试菜，卖的好就继续收。”
这是小饭馆的常态，小本生意不抗亏，不好卖的菜立马就得撤下去，屠夫也很理解。
这盆大骨头虽然是免费的，但白景有意发展成招牌菜，花费的心思自然少不了。
猪筒骨最适合的做法是炖、卤、酱，但这些骨头……她无奈笑了笑，肉剔得实在太光了，不管是酱大骨还是卤大骨都得带点肉，吃肉吸骨髓才够味。
“还是炖着吊高汤吧，以后汤品就不用另外炖骨头了。”
到今天为止，那些大筒骨已经炖了足足三天两夜，锅中的汤色已变得浓白，仿佛凝聚了时间的精华。骨头上扒不下来的肉筋经过长时间的文火慢炖，也变得酥软，轻轻一抿就在舌尖化开，释放出难以想象的鲜美与醇厚。
一股难以言喻的香气从后厨向外弥漫扩散，那是骨髓与各种香料完美融合的产物，既有骨汤的醇厚底味，又交织着八角、桂皮、香叶等香料的馥郁芬芳，还有葱姜蒜的清新提味，层次分明而又和谐统一。
这股香气，像是能穿透墙壁，勾引出所有过路人最原始的食欲，让原本只是路过的人情不自禁地走进店来。
灶台上的炉火依旧保持着微弱而稳定的跳动，仿佛是大自然中最温柔的守护，耐心地将每一丝风味都锁进这锅汤中。
“好香。”李明狠狠吸了吸鼻子，贪婪地把随风而来的香气锁进鼻子里，口中不自觉分泌出唾液，“这一定是白老板的店！只有她才有这样的手艺。”
虽然才吃过一次白景的菜，但他对那次美味印象深刻，这不一休沐就忍不住跑来重温了。
其他人也忍不住加快了脚步，“快走，快走，这里客人多，可别被人抢光了。”
闻到这股香味，谁还能退而求其次吃其他菜品。
一行人本来还担心饭馆太小找不到，但又近了才发现想错了。
问题哪里是找不到地方，而是找到了地方也进不去，门口排了长长的一列队伍，甚至还有人自带碗筷等着。
“这……”见到这人挤人的场景，张松转头看了看自己体面干净的同窗们，现在原地犹豫了，“还进去吗？”
李明伸长了脖子，恨不得直接把嘴塞进店中，他头也不回地摆摆手，“要走你们走，反正我不走。”
他眼中染上热切的渴望，“今天吃不到这一口，我就不走了。”
几人对视一眼，对未知美食的好奇战胜了内心的犹豫。
他们点了点头，决定要一探究竟，尝尝这“闻香来”究竟有何等魔力，能让这么多人甘愿排队等待，甚至有人自备碗筷，只为那一口。
几人除了张松都是不差钱的主儿，在金钱的开道下，他们成功在半刻钟后进入了“闻香来”。
一进门，外头所有的喧闹都仿佛消失了，店中保持着一种诡异的沉默，只有碗筷碰撞声和咕噜咕噜喝汤吃饭的声音此起彼伏。
“老板，再来一碗！”
小草站在装着萝卜筒骨汤的大盆面前，脆生生地应了一声，麻利地舀起一勺奶白的汤，“您的汤，小心烫。”
那汤色泽诱人，表面浮着一层细腻的油花，偶尔还能看见几块炖得酥软的肉，散发出令人垂涎三尺的香气。