徐二忙打开荷叶包捧到他面前,“是虎皮鸡爪,那家店新出的菜式。”
包装一打开,那股馥郁的香气更加霸道地传来,肆无忌惮地占据了他所有的感官。心里只有一个念头:吃了它!吃了它!
盐铺掌柜也顺应自己的欲望,伸手拿了一只送入口中。
他的眼睛猛然睁大,这,这是隔壁街能做出来的味道?!
好吃。
这是他唯一能想到的词,原来当美味到达极点的时候,真的会让人失语。
无意识啃了三四只鸡爪之后,掌柜的艰难地克制住了自己。
他看着明显少了一截的一包,问:“那家店还在卖吗?”
徐二听他这话的意思,立刻拿出了怀里揣着的另一包:“小人这里还有,掌柜的尽管取用。”
掌柜也确实急用,没有跟他客气,又问了几句打听清楚‘闻香来’的消息,就从钱袋里抓了一小把铜钱赏给徐二。
徐二一
看这架势,掌柜这是想独吞果实,买断他在其中的存在啊。
连他一个小伙计都知道大东家好吃,掌柜这种更重要的管事又怎么会不清楚呢,他甚至更进一步,知道最近大东家食欲不振,正需要美食开开胃。
掌柜的眼风一扫就知道他的想法,却也没多说什么,关了店门拎着那袋子鸡爪就往街的另一头走去。
-
掌柜的走进一座华美的府邸中。
得到通传的时候,主人家不禁有些奇怪,此时正是饭点,一般人都会避开这个时间登门。
“撤下去,让他进来。”
管家正站在一旁,见桌上的饭菜没动几口,不禁劝道:“少爷,您多少吃一些吧,再这么下去,身体会熬不住的。”
少爷扫了一眼那些精巧的菜肴,脸上的厌恶和排斥毫不掩饰,“就这些东西,多闻一下都犯恶心,吃?呵。”
“江总管,你要是真想我多吃几口,不如去找些得用的厨师回来,成天尽做些倒人胃口的菜,还有脸嫌我挑食。”
江总管被这一通话堵了个脸红,但这些菜已经是安城最优秀的大厨所制,如果少爷连这也嫌恶心,那……想到府医的话,他心中泛起阵阵担忧之情。
“少爷,人已带到。”
“让他进来。”
“东街盐铺掌柜王有财,给大东家请安。”
“有屁快放。”少爷撑着脸,神色恹恹。
作为多年的老伙计,王有财早就习惯了东家的脾气,听到这句不中听的话也不恼不惧,依旧镇定地才把手中捧着的荷叶包献上。
少爷见此眉梢一挑,语气玩味:“哦,给我送吃的。”
他起身几步踱近,颇有些兴致地拿过新鲜荷叶包裹的食物,如玉的手指轻轻敲击着碧绿的荷叶,相互映衬间煞是好看。
但王有财却不敢抬头看,只觉得这一声声的都敲在了他心上。
“少爷,小人已经事先尝过味道,确实非同一般。小人不敢奢望您能偏爱,只盼您能多用一口,保重身体。”
少爷嗤笑一声:“说话倒是好听。”
话虽如此,但他却很诚实地打开了荷叶包装,一股霸道鲜香迅速扩散,直接压过了刚才残留的满桌饭菜香,张牙舞爪地宣告着自己的存在。
少爷低头看荷叶里的物件——
“鸡爪?!”
不过怎么皱巴巴的。
幽幽的香气绵绵不断地涌向鼻尖,少爷惊奇地发现他竟然想拿起来尝尝味道!
许久没有出现的食欲再次涌现,这陌生又熟悉的感觉让他这鸡爪的好感度直线上升。
尝尝吧。
就冲着能勾起他食欲这个作用,哪怕不好吃,放在一旁摆着闻气味也好。
不吃不知道,一吃停不下,这皱巴巴的鸡爪竟然像是有魔力一般,吃了一只就打开了胃口。
“来人,给我上一碗米饭。”
江总管听到少爷竟然主动要吃饭了,感动得热泪盈眶,忙不迭地去催促上饭。
考虑到客户们的生活水平,白景这虎皮鸡爪一开始就没定位在零食上,所以比一般的凉菜更咸一些,配上一碗饭一盅汤,又下饭又不会齁。
配着这一包虎皮鸡爪,持续好长一段时间食欲不振的少爷,竟然吃完了整整一碗饭,还多喝了一盅汤。
江管家:“老天保佑,老天保佑,能吃就好,能吃就好。”
少爷吃得舒坦,捧着一盏茶我在椅子上,“这怪模怪样的鸡爪是哪儿买的?王掌柜,你快带人再去买些回来。”
王有财恭声回答:“是南街那边新开的一家店。”
“南街……”江管家一听眉头就皱起来。
那边人员复杂,来往做工的人多,在他看来,是泥腿子和破落户才会去的地方,着实看不上眼。
“味道很好,我很喜欢。”少爷明确表达出喜好。
王有财沉默片刻。
“怎么,你不愿?”少爷不满地斜睨他。
“小人不敢。”王有财拱手,“只是那家生意极好,备货量却不算多,现在过去只怕,只怕……”
少爷不满地“啧”了一声,又问了几句那家店铺的名字、开张时间、售卖食品等信息,才摆摆手示意他离开。
王有财是揣了一小袋碎银离开的。
不仅在大东家面前露了脸,还得了赏钱,他自觉此行甚是圆满。
-
闻香来。
如王有财所说,生意非常火爆,三十斤的鸡爪,比中午多了一百多只,却连中午的时间都没撑到,就销售一空。
“没了?!”
“什么?怎么没了?我排了这么久才轮到,竟然没了!”
“老板,你就不能多备点吗?好几次了,酸梅汤也是,就那么两桶,够谁喝啊。”
白景带着歉意的笑安抚众人,她承诺道:“再过几天,就开堂食,到时候就不用担心买不到了。”
“堂食!可算是让我等到了!”
“景老板,只要你开了堂食,以后午饭我就在你店里吃了。”
也有人好奇经营的菜品,连连追问,但都被白景插科打诨地避了过去。
“卤味肯定是少不了的,还有一道菜,味道不比虎皮鸡爪差。开堂食第一天,全场半价,届时还请大家捧场。”
第29章 豆浆豆腐脑豆干腐竹豆制品食材,搞定……
眼瞅着胜利在望,白景晚上继续争分夺秒地进入练习室。外界一个时辰,练习室内一天,等她再次走出练习室的时候,一手麻婆豆腐已经得到了“师父”的认可。
今天早上她起得挺早,外边的天才刚蒙蒙亮,打开店门果然看到旁边有两人推了一辆车过来,此时正在做准备工作。
那两人不妨店门会突然打开,不禁被吓了一跳,再一瞅自家的位置,几乎挡了半个店门,忙道:“抱歉,见你家早上不开门,就占了块地方。把你挡住了,真的不好意思。我们马上就挪。”
“没事儿,”白景毫不在意地摆摆手,“我家不卖早点,你用着吧,真有事再挪也来得及。”
“你家豆腐做得真好,有没有考虑再加点副产品?比如豆浆、豆腐脑、豆干什么的。”
豆腐摊摊主是一对年轻的夫妻,与守着祖宗传下来的手艺活不变的长辈,他们早就有了思变的心,但奈何创新不易,钱花了不少,东西却没出来,一来二去的,也歇了心思。
现在听了白景的话,耳朵立刻就竖了起来,追问道:“豆浆、豆腐脑是什么?这豆干,听着倒像是晒干的豆子。”
白景就简单地给他们讲了一下这三样东西。
“妙啊!”
女摊主一拍大腿,喜笑颜开:“我怎么没想到呢?豆子能吃,豆腐能吃,那没点卤水的豆腐浆水自然也是能吃的!”
白景见她明白过来,比她还高兴,突突突地继续往外秃噜:“还有豆渣,姜蒜爆香,加点辣子、盐,随便一炒就是一道菜。”
她说得开心随意,但女摊主却伸手来捂嘴了,“妹子,大妹子!你可别说了。这些都是要留着当传家宝的,怎么能随便跟我讲呢。”
白景退后一步避开她的手,义正词严:“我是开馆子的,又不是做豆腐的,你这摊子就在我旁边,真做好了我也能受益。你要是过意不去,以后我在你家卖东西就给打个折好了。”
“打折,都打折!姑娘要是不嫌弃,可以叫我一声付大姐。”女摊主这样说着,手起刀落就给她划了几大块豆腐。
白景没有推辞她的好意,收下了她的谢礼,道:“我家要出新菜,需要大量的嫩豆腐,等会儿麻烦二位稍留一会儿,咱们谈谈长期订货的事。”
给了新点子,又送了大生意上门,他们哪会往外推,自是连声应下。
得了肯定答复,白景乐颠颠地拿着那几块豆腐回了店中。
豆腐有了。
豆浆豆腐脑也很快会有,以后早饭的饮品终于可以多些花样了。
还有豆干、腐竹、千张……仅豆腐的衍生品,她都能想到好多。