假千金太娇气?种田经商卷起来_燕乐行【完结+番外】(82)

  溪雪,将通过字和画扬名。

  只要名气传开,那些赠送的春联节礼,就能将皓月楼的档次再次拉高。

  冬月二十八是开张的日子,一大早皓月楼前前后后、上上下下都忙碌起来。

  顾北亭早一天也到了,跟着柳君逸去了墨风书院和认识的人打过招呼,统一发出了邀请。

  并回应了柳君逸说的八折。

  书院师友皆八折,且连打三天八折。

  早五天,柳君逸就带着一群书院的同窗好友们去了一趟府学那边。

  将用梅花笺印好的皓月楼广告,发给府学那边认识的不认识的先生和学子们。

  因是墨风书院过去的,柳君逸又是府城读书界风云人物。

  便有那不满他们发广告行为的师长,到底也没说什么批评的话。

  顾岳祥和丰明昌去卖糕点时,也将一块贴着大红宣传纸的木板放在驴车上,不时喊两嗓子。

  连着几天,整个府城几乎都知道了,墨风书院外头的墨风街上那家茶楼又换东主了。

  现在叫皓月楼,主卖酒食,提供茶点。

  而吸引大家注意的并非酒楼卖什么,而是那家茶楼又易主了。

  生意不好做不下去,就会频繁易主。

  作为那条街上唯一的茶楼,也是唯一的大铺,一直挺受关注的。

  换了人,很多人都是以看热闹的心态关注起来的。

  对于其以文会友的主题,到是没什么兴致。

  不过,读书人却多了几分期待。

  开张三天对读书人打八折优惠;

  读书人可以题诗作画,挂上“文友墙”。

  按挂上的顺序排列,每一个消费过的客人皆可评价并投票。

  每十天选票数最多的三幅字画拍卖,价高者得。

  第111章 顾四郎

  拍卖所得,会由字画所有者与皓月楼平分。

  皓月楼负责展示、维护品评投票和拍卖事宜。

  虽然当初顾佳琪提供的经营特色,有拍卖所得捐赠这个思路,但……

  这种事情要执行起来,太难。

  虽说行善积德是一个很有用的道德捆绑,但真要做下去就会面临各方的阻力和质疑。

  他们只是一家酒楼,不是一座衙门。

  想要博善名或真仁义,以后可以通过自己的方式去做。

  而不是一下拉进那么多陌生人进自己阵营。

  人多、心眼多,不是目前的他们能够掌控的。

  顾佳琪知道是自己想法不够成熟,乖乖听取了哥哥们的意见,改成了双方合作共赢的方式。

  这才是会吸引读书人踊跃参与的方式。

  皓月楼利用自己的经营平台和炒起来的热度,为读书人提供了一条便利的卖字画获利的出路。

  比在街头自己摆摊,更省时而利益最大化。

  溪雪,也需要通过这样的平台将自己的字画炒高热度、卖个好价钱,顺便打响名气。

  皓月楼重新修缮时,就在大堂的楼梯两侧各建一面大大的“文友墙”。

  用来张挂字画,供人欣赏、品评。

  今天开张,还没有别的读书人送来自己的字画和诗文。

  所有人都在等着看皓月楼今天会挂谁的字画和诗文。

  早饭时间刚过,书院这边就有人聚集在门口,朝斜对街的皓月楼张望。

  然而,皓月楼大门紧闭,看不出什么动静。

  今天一早,柳君逸也没有来书院,大家也不知道找谁去打听。

  “咱们还是回课室去吧,留个人在这儿盯着就是了。”

  “对,外头冷死了,回课室去暖和。”

  “也还不到开张时间呢,这才辰时初?”

  “……”

  一群家境殷实的锦袍秀才们,有的将手拢在袖中、有的干脆抱着个手炉,闲聊了一阵儿后就散去了。

  皓月楼虽然没有开门,但后院里却早就忙许久了。

  从枫林村过来的二十人,那五个二十出头的全部安排在了前堂当跑堂小二。

  毕竟年纪摆在那儿,他们读了几年书也去外头做过工。

  与那些个十多岁的相比,算是见过世面的,接人待物和胆量都要有优势一些。

  而他们每一个人都带了个十五、六、七岁的少年。

  一人带一个算上他们自己就有十人了。

  一座酒楼的跑堂小二有十个主力,日常经营就没有问题了。

  这些天,柳君逸安排了顺心酒楼的小二过来教过规矩的。

  只是不想将两家酒楼被人放在一起比较,没安排人过去实地学习。

  掌柜这边,柳君逸亲自与方老先生谈过,不需要教,谈话之中了解人家在镇上自家布庄怎么当掌柜的,如今酒楼的掌柜要做什么,就三言两语给说清楚了。

  但是丰明阳,柳君逸却安排他去了自己的酒楼。

  厨房和后院里管事规矩学了一天,在前堂跟着掌柜和伙计转悠了一天。

  两天时间,对一家酒楼的大略流程便有了几分熟悉,同时又参与了筹备过程。

  丰明阳今天就以大管事的身份辅助掌柜,在堂前迎客、处理各种问题。

  剩下那些少年们,有人分配在后院看顾主院厢房,那儿被装潢成备用雅间。

  有人负责厨房传菜,记桌号和点菜内容。

  这个,顺心酒楼的小二传了不少小诀窍,帮助大家熟悉这个流程。

  昨天,所有人都在自己的岗位预演了一遍。

  顾家那边,顾北彦和顾北诚带着其他九人客串了客人,不停地拿着点餐牌一通乱点。

  考较小二们的记忆力和与各处的配合。

  昨晚,所有人在皓月楼吃饭。

  顾家那边和酒楼这边的小二、伙计、厨房所有人以及老掌柜,就连方先生一家人也被请来了。

  既然方先生的父亲成了皓月楼的掌柜。

  给他们家一个机会在酒楼聚餐的机会,还不用会帐,私底下也算是人情体面。

  以后方先生就会自动维护皓月楼。

  掌柜是方先生的父亲,这消息总是瞒不住的,方先生也没打算隐瞒,在书院传开了。

  以后书院这边来的客人,也不会在皓月楼耍威风。

  这也是方先生回馈柳君逸的人情。

  经过昨天的预演,今天大家都很兴奋,就等着开张吉时。

  顾佳琪也换上了一身男装。

  银蓝锦缎衣襟绣兰花棉袍外,还套了一件浅青色绣翠竹中袖大氅,浅青色腰封上也绣了几片翠竹叶。

  腰间挂着一块梅花羊脂玉佩,头上挽着男子发髻,簪了一根青玉男簪。

  脚上穿着一双鹿皮冬靴。

  妥妥一副富贵小公子装扮。

  就是一双杏眸清浅,静如秋泓,多了几分女子娴静气韵。

  顾佳琪拿了眉笔轻描双眉,杏唇未点,年纪又小模样还没完全长开,再释放出几分现代人的气息。

  也便不易让人瞧出端倪了。

  除了自家这边的人和方家人,没人知道顾四郎是女子。

  今天,她就以顾四郎的身份去参加自家酒楼的开张大喜。

  顾丰氏和丰老爷子、丰老太太、李慧还有丰常胜就不会再过去了。

  今儿客人多,她们过去帮不上忙,也怕瞎帮忙。

  顾岳祥和丰明昌一大早做好了桂花糕和新学的芙蓉酥、福饼,直接往皓月楼送货。

  皓月楼直接收货,供客人做餐前糕点,记入皓月楼的经营成本。

  顾北彦和顾北诚带着林云山他们先过去酒楼帮忙,今天后厨、后院里他们会帮衬些,以免缺人手而忙里出错。

  顾佳琪则跟着顾北亭和柳君逸,又将今日要做的事情对了一遍思路之后,这才坐着马车前往。

  顾佳琪带上了一架新买的古筝。

  原本联系的琴师因前两日风寒未愈,也急着上火,再紧急联系其他琴师并不容易。

  顾佳琪就说由她替两天,让那琴师先养病,薪俸从下个月算。

  开张本来就在这月的最后两天,琴师从下月正式开工,工钱当然从下月起算。

  那琴师知道工作保住了,喜不自胜地应下。

  一行人到了皓月楼后,柳君逸与丰明阳和方掌柜询问了筹备事宜,知道各处岗位都已就绪,只等吉时了。

  之后,顾佳琪在大堂天井中间位置的一处宽敞台子上,安置了琴案、琴凳,就开始调试她的琴。

  第112章 千万要稳住呀!

  这个台子是原来茶楼就有的。

  说书先生就坐在这里,台子隔着几步距离摆放着桌椅,是听说书最好的位置了。

  原来也试过用说书先生来揽客。

  只是来茶楼的客人原本就少,说书先生就如鸡肋一般存在,没多久就撤了。

  格局上并不需要太多改装。

  如今,琴师和说书先生的位置,都在这里。

  为了不让人将她与后来的琴师放一起比较。

  她让柳君逸给她买了一架古筝,这里俗称十三弦琴。


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