甘鹤道:“接着是火腿和木耳。”
“不错。”唐蛛道,“火腿的浓郁,再加上木耳,这道菜倒很有肉味。”
甘鹤道:“最后是花生和雪里蕻。”
唐蛛感叹道:“不错,这种组合无疑是可以解腻的。”
“不过。”唐蛛笑道,“我并不认为这样可以比得过我们的‘珠玉辣满堂’。你们是不是还没有说完呢?”
“说来惭愧。其实我们耍了一个小聪明。”文欣道,“秘密在料汁里。”
“原来如此。”唐蛛道,“你们料汁中的麻辣,其实只不过是表象。”
“是的。”甘鹤道,“老醋去腥解腻,白糖让这道菜的口感更加绵密。”
“更加重要的是,它可以中和我们那道菜过于麻辣的口感。”唐蛛感叹,“你们的运气的确不错,胆气更是厉害,居然先射箭、后画靶,猜到我们一定会使出百般解数,突出‘麻辣’二字。你们便反其道而行之,让三位知味的舌头‘醒’过来!”
甘鹤与文欣点头。
这一场比试终于也结束了。
唐蛛和唐蛇已经在收拾东西,她们脸上的笑容却没有消失:“想不到能出题,反而成了坏事。”
她们挥了挥手:“有空的话,到我们那边去,带你们好好玩玩!”
甘鹤和文欣的脸上也充满了笑意。
这场比试,已经赢得很不容易。
可是,真正的比试,才刚刚开始……
作者有话说:
第48章 先下一城 甘鹤独面无
最后一场比试将要开始了。
甘鹤与文欣从房间里走出来, 走回船中间,才看到了惊人的一幕。
熟悉的景色、熟悉的渡口。
他们并不清楚这艘船是什么时候开始动的,他们只知道一件事——这艘船居然已经回到了他们最一开始上船的地方!
中知味站在正中宣布:“现在, 这艘船上只剩下七个人了。”
甘鹤环视一周, 这七个人显然已经全在这里了, 左知味、中知味、右知味,孟章和无面鬼,还有他们自己!
左知味道:“其余人等, 早已被我们请下船了。”
“是的。”右知味道, “就算是巧炸云和鱼王那样子的人物, 现在也只不过是闲杂人等罢了。”
“真正的烹饪比试, 必须心无旁骛, 绝无半点儿杂念,当然不能有任何人来打扰!”中知味道, “你们准备好了?”
无面鬼冷冷道:“我从来不曾懈怠。”
“我好了。”甘鹤看着文欣,“你可以吗?”
文欣笑着冲甘鹤点了点头。
中知味道:“这最后一次比试, 是三局两胜。没有任何食材的限制。”
她指着地上所有的篮子、箱子:“你想用什么, 就用什么。想做什么, 就做什么。”
左知味道:“至于炊具, 也是随便你。我们这里已经准备好了很多东西,你们都可以随意取用。”
右知味道:“至于你们自己带来的东西, 也可以随意取用。我们没意见。”
孟章冷笑:“这比试, 居然连一点儿规矩都没有?”
“倒也是有一点的。”三位知味道,“这次参与品味的,不止有我们三位。你们还要互吃对方的菜,给出中肯的评价!”
甘鹤道:“我们也要打分?”
“不用。”中知味道,“打分的仍然是我们。”
孟章道:“那岂不是多此一举?”
“不。”左知味道, “真正的大厨,永远怀着一颗学徒的心。若不能谦虚谨慎,不卑不亢地指出对手菜品的优劣,又怎么能当得起胜者的名号?”
“你要知道。”右知味道,“这次比赛的胜者,可是会成为我们诸人公认的真正大师。”
“不必再多言!”孟章道,“赶紧开始吧!”
“不。我们还有最后几件事要提醒你们。”右知味猛地发力,闪转腾挪,将大筐和大篮打乱,随意地分成两份,“这些食材是有限的!你们在三场比试中,不能再要求我们提供任何别的食材、别的调料。而你们用过的任何一种食材,无论是我们的,还是你们自带的,都不能再用一次!”
“是的。”左知味道,“你们的每一道菜,都要是全新的,与众不同的!”
“更要紧的是……”中知味道,“这最后的比试一旦开始,就不能终止!你们必须一道一道地做,接二连三地做,直到连续做完三道菜,完成这三场比试!”
甘鹤与文欣对视一眼,这么看,他们这两组人,分到的食材并不相同,这些食材在这三场比试中的分配,也是值得考虑的事情。
至于连续不停地做下去,更是极其考验诸人的体力与脑力。
无面鬼却已经胜券在握地动起手来,他甚至已经开始和面。
“我们如何?”甘鹤问文欣。
文欣沉吟道:“看他们的样子,似乎是要做一种面食。他们还架起了一口大锅,这面食,似乎是要用水煮的。”
“饺子?汤圆?面条?馄饨?”甘鹤道,“很难说。”
“不论如何,既然是面食,通常不会有太过刺激的味道和口感。”文欣道,“我们何不反其道而行之呢!”
“原来如此。”甘鹤打开一个袋子,“这些海鲜如何?”
“哇,甘鹤,你真会找。”文欣拍手道,“好极了,这些蛎子,我们烤来吃,怎么样?再刷上钱大掌柜给我们的那罐秘制调料,一定能赢过他们!”
“第一轮就用?”甘鹤在迟疑,“三位知味可是说过,用过的材料,后面就不能再用了。”
“先下一城嘛。”文欣挥动拳头,“我们不如试试一鼓作气,连赢他们两局!”
“好吧。”甘鹤苦笑,“你可不要太亏待你自己的胳膊。”
钱大掌柜的秘制调料的确很不错,甚至可以说是太香、太鲜、太醇厚!
他们已经很仔细地在每一只蛎黄上刷满了诱人而可爱的汤汁,每一只蛎黄都是肥嘟嘟的,仿佛已可预见它们炙烤过后的美味!
无面鬼已经将一锅汤端了出来,盛了很多很多碗。
“哦?”左知味道,“你们做的,是什么菜?”
“海鲜疙瘩汤。”无面鬼道,“主料是面疙瘩。三位一尝便知。”
三位知味眼中精光四射,这海鲜疙瘩汤,竟然呈现出一种辉煌的光辉,鲜香仿佛已经溢出船舱。
他们已经喝了很多,却看向甘鹤和文欣:“你们先品评。”
“这疙瘩汤是很不错。口感筋道,汤汁鲜浓。”文欣喝了不少,“不过嘛,这毕竟是美食大会的最后一战。这汤品的味道,缺了些层次。”
三位知味一齐点头:“你说得很好。我们毕竟不会用之前简单的目光来看待这最后一战的。”
左知味:“八分。”
中知味:“八分。”
右知味:“九分!”
无面鬼冷冷看着文欣:“油嘴滑舌。”
“哧。”文欣道,“碍着你了?”
“没有。”无面鬼竟露出了诡异的笑容,“你的舌头既然这么巧,就该多伸出来才是。我很欢喜,欢喜得很!”
甘鹤皱眉,盯着无面鬼,三位知味却已经走过来,走过来品尝甘鹤和文欣的烤蛎。
三位知味还是先很有礼貌地看向孟章和无面鬼:“你们先说。”
“好吃是好吃。”孟章道,“不过此等食物,还入不了本王的嘴!吃得满嘴都是调料,太脏!”
左知味叹道:“你这等评价,也太偏激!”
右知味道:“我觉得我们已经可以评分了。”
左知味:“九分。”
中知味:“九分。”
右知味:“九分!”
孟章大怒:“凭什么?你们难道不以食物本身的味道来论,反而根据我们说的话来摇摆?”
“你误会了。”左知味道,“我们早已说过,对他人美食的评论也是做大厨的基本功。况且,他们这道菜,本来就已胜过你们!”
“巧得很。”右知味道,“你这道汤,更像是主食,更像是绿叶,绿叶若无红花,总嫌乏味。”
“更别提他们的料汁更是美味至极。”中知味道。
孟章哼了一声,道:“早知道还得我来把关!”
“不。”无面鬼笑了笑,“有时候,输也不见得是坏事。我宁愿先输一场,这样子,才更有意思。来吧,继续!”
“哈哈。你们再输一次,可就彻彻底底地输……”文欣的笑容突然凝固,他的身体突然虾一样蜷缩起来,脸色苍白,几乎站立不住!
甘鹤忙把文欣抱起来,道:“文欣,文欣,你怎么了?”
文欣的脸上落下汗珠,豆大的汗珠!
他的嘴唇抽动,死死盯着无面鬼:“你……你!你往汤里放了什么……”
甘鹤变色道:“无面鬼,你竟敢下毒?”
“不要误会嘛。”无面鬼笑了笑,“三位知味也吃了,为什么没有中毒?”