田二郎和殷氏正疑惑着，就听崔时钰道：“舅舅既想知道这肉馒头是怎么做的，外甥女便给舅舅舅母展示一遍。”
说完这句话，崔时钰转身进了庖厨，眨眼的工夫便端了一个小木盆出来，手里还握着柄宽刃菜刀。
看见那柄银光闪闪的菜刀，殷氏心头一跳，不由自主向后退了一步，田二郎却是十分好奇地凑上前去。
不等他们开口，崔时钰便主动介绍：“这便是用来做肉馒头的馅儿了。”
她知道家里三口人每顿饭量是多少，用量掐得极准，是以木盆里的肉馅儿差不多都用完了，只剩零星几个小肉丁，但依然香味十足，不见半点腥膻。
她只是想借拿肉馅的理由去趟庖厨，然后……
田二郎正感叹着怎么连生肉馅都这么香，刚准备再凑近闻闻，接着就听自家娘子惊呼一声。
他侧头去看，不知怎么，方才那柄在外甥女手中握得好好的菜刀竟上了天，刀光在空中划出一道银蛇般的弧线，而后稳稳落回崔时钰手中，又被她转出一个寒光闪闪的刀花。
田二郎看得呆若木鸡，惊得话都说不出了，殷氏则捏着帕子连连后退，几乎退到大门旁边，哆嗦着嗓子：“外甥女，你、你这是做什么！”
“舅舅不是想知道这肉馒头是怎么做出来的吗？便是这样用刀剁出来的。”崔时钰不紧不慢道，“舅舅与舅母远道而来，这点心愿外甥女还是能满足的。”
这套转刀花是她的压箱底绝活，轻易不外露，此番只是想告诉这两个人，她不是好惹的，别想来找她的茬。
转完刀花，崔时钰又做了个抛接刀的动作。
抛接刀，即将菜刀向上抛起，待落下后接住，技巧性强，难度极大，接刀时需得注意一定要确保刀柄朝内、刀锋朝外，一旦接反就完蛋了。
这套动作崔时钰练了好几年，足能确保万无一失，此刻才敢放心地惊人眼球。
她特意选在离田二郎和殷氏近距离的地方做了这套动作，菜刀在空中旋转一圈，落下，又被她稳稳接住。
刀柄到手的下一秒阿宁便高兴得蹦起来，一边拍手一边叫好：“阿姊好好厉害！阿姊最厉害！”
与阿宁的兴奋不同，殷氏瞧见这一幕，本就已经软了的腿现在更是快站不住了。
她本意是过来讨个便宜，没承想女大十八变，这崔家大娘竟从唯唯诺诺的闷性子变成耍大刀的女罗刹了！
万一待会儿砍到他们怎么办！
殷氏匆匆丢下一句“外甥女你先忙我和你舅舅就不叨扰了”，便扯着田二郎走也不回地离开了。
田二郎虽也有些怕，被自家娘子拉走时仍忍不住琢磨：那豕肉真有这么香？难不成是我之前没吃到好的，误会它了？
在他心里，没吃到肉馒头竟比没要到嫁妆还要不快。
一场风波平息，阿锦心中自然也高兴，只是心中隐隐有个疑问：阿姊是什么时候学会这些的？
崔时钰出门探头看了看，见田二郎与殷氏早就跑没影了，这才松了口气，也没隐瞒，如实告诉了妹妹们对方的身份。
“……他们确实是我们的舅舅和舅母。”她最后做总结道。
崔时宁扬着圆脑袋，还是那句话：“我没有舅舅，也没有舅母。”
“我也是。”崔时锦那张英气小脸上满是不忿，“当初我们一家人落难，他们跑得比谁都快，结果现在到想着来占我们便宜，真是……真是太坏了！这样的亲戚，有还不如没有。”
见两个妹妹只是气愤不满，并没有任何伤心情绪，崔时钰放下心来，挨个揉了揉脑袋，温声道：“阿姊只是想告诉你们，这种人根本不值得你们劳心劳力，遇到这种人，远远躲开便是，千万不要被他们吸血。”
一大一小两个小女孩都用力地点了点头。
得到想要的回答，崔时钰满意一笑。
田二郎与殷氏的突然造访只是个小插曲，不会打乱她的生活节奏。她关上门，撸起袖子握着菜刀又回庖厨了。
得了人家的好处不能不还，她打算做锅猪肉小笼包给隔壁王五娘送过去。
【作者有话说】
转刀花和抛接刀都是很危险的动作，大家不要模仿哦！
第10章 挑食少女
◎救星，这是天大的救星！◎
王五娘正在庖厨里埋头琢磨暮食该吃些什么。
每到这种时候，她总很是发愁，情愿一日十二个时辰都在铺子里点豆腐。
她将全部心力都倾注在方寸的豆腐锅之间，对其他诸事便显得有些生疏，尤其不通庖厨一道。偏生孙女在饮食方面十分挑剔，对端上来的吃食不是嫌这便是嫌那，故而得了“娇娇”这个小名。
昨日做的波棱菜馎饦显然又没能讨到娇娇的欢心，小姑娘喝几小口汤、挑了几根波棱菜吃就去坊里找其他孩子玩了，连评价都没留下。
王五娘只得含泪吃了两碗，倒不是因为好吃，而是波棱菜价贵，浪费不得啊！
娇娇此类挑食行为还有许多：上次王五娘早早去早市买来的刚出锅的胡饼，外皮烤得金黄酥脆，胡麻粒粒饱满，可娇娇只瞥了一眼便小手一挥说“这饼干巴巴的，看着就难嚼得很”；上上次王五娘做了只煮鸡，鲜嫩极了，却被娇娇嫌弃味道寡淡，啃了两只鸡翅膀便离桌了；至于那些煎豆腐、豆腐羹、豆腐汤、菜豆腐粥之类的豆腐菜肴，娇娇更是吃腻到不能再腻。
王五娘托着下巴，看着案板上还算新鲜的葵菜、蔓菁、两根萝卜和半颗白菘，想，反正做什么娇娇都不爱吃，晚上便吃豆腐焖白菘吧，省事！
正要卷起袖子开始洗菜，突然听到外头传来一阵柔和的敲门声。
崔时钰温声道：“婶娘，是我。”
用过午食后，崔时钰挨着妹妹们在榻上眯了片刻，醒来后又去买了几条猪肉。
这次她没去先前那个态度一般的小肉摊，而是去了西市的一个大肉铺，高记肉行；买的猪肉也不只是单一的猪前腿，还多添了一条猪五花。
用猪身上不同位置的肉做出来的小笼包味道各有不同，猪前腿肉做出来的小笼包口感细腻、鲜嫩多汁，五花肉小笼包则更为肉香浓郁，两种滋味各有千秋。
最好的方法便是将猪前腿肉和五花肉混合，这样做出来的肉馅儿既鲜嫩多汁，又能增加肉香。
和她先前去的只有猪前腿一种猪肉的小肉摊不同，高记肉行里，各类肉品琳琅满目。
最显眼的依然当属被码放在案上的羊肉，崔时钰只简单扫了一眼，便看到羊腿、羊排、羊肚、羊肠等多种品类，洁白的羊脂衬着粉嫩的羊肉，闻起来有股独特的膻香。
除了羊肉，排名第二的是各种禽类，只见铁钩上按照个头大小挂着几只已经处理好的鸡鸭鹅，羽毛拔得干干净净，鸡皮鸭皮紧紧绷着，光是看着便觉得肉质结实饱满。
再次便是悬挂在木架上的猪肉了。
虽说不是铺子里的常青树，但店主高老汉对待猪肉同样精心，将每一块猪肉都切得整整齐齐，品种也不少，有色泽红润的猪里脊，纹理清晰的猪胸口，还有雪白得如同牛乳般的猪板油，想来用它炼罐子猪油定会香气四溢。
除去这些常见肉类，崔时钰还瞧见几只剥好皮的兔子，和一些诸如果子狸、竹鼠之类的野味。
——对她这种现代人来说，这玩意可不兴吃啊。
崔时钰瞧了一眼便默默收回目光，矜持地买了两条猪前腿和一条猪五花，一共花了二十九文。
和名不见经传的小摊相比，肉行里的肉价格要稍贵些。就拿猪前腿来说，崔时钰当初在小摊上买的是八文一斤，在肉行要卖到十文一斤，贵出两文。
虽然价贵，但肉行里的肉明显品质更好更新鲜，购买起来也更加容易，还不必担心铺子跑路，而且若是大批量进货，说不定还能把价格打下来……
是的，她已经思考起以后开饭馆的大小事宜了。
值得一提的是，高记肉行店主高老汉为人很是和善，见崔时钰在各类肉前徘徊许久，最后却只买了价格便宜的猪肉，也没有表现出任何不满情绪，还笑吟吟问她是否提得动、需不需叫人送到家里去。
崔时钰很乐意与这样的人打交道。
她微笑着说能提动，然后默默把这位高老汉列入未来合作伙伴的备选名单之中。
回到家，和中午一样，崔时钰蒸了两屉猪肉小笼包，让妹妹们先吃着，自己端着剩下那屉便趁热给王五娘送来了。
白吃人家那么多豆腐，给人家送点包子算得了什么？
正想着，门开了。
“阿钰来了，快进来坐！”王五娘开门，看到崔时钰抱着的一屉白白胖胖的小馒头，惊得睁大了眼，“这是……”
崔时钰笑着开口：“中午做了些豕肉小笼馒头，我和阿锦阿宁吃着还不错，想着婶娘大约也会喜欢，便多做了一屉出来，婶娘快拿回屋和娇娇趁热吃吧。”