尹徴洗漱完,率先用一片咸菜在粥碗里搅和了一下,而后用咸菜片带起一大口米粥。
仔细品尝,水分充足的咸菜与白粥相得益彰,咸味可以充分融入粥里,但是完全不会破坏米香。
大米的米脂很润,这粥喝着是香甜香甜的,倒是比米饭的口感还要好些呢!
再尝糖蒜,稍稍一挤,蒜瓣就脱离了重重叠叠的蒜皮,表面那一层似乎已经有些半透明了,琥珀色的蒜瓣一抿就碎,开胃的酸甜让人食指大动,空嘴吃也不觉得口味太重呢!
尹徴很快就吃完了一碗粥,把姜翘的手艺夸得天上有地上无。
姜翘把锅盖盖好,道:“尹郎君能说会道,不知是夸谁练出来的?”
尹徴挠挠头:“我从小跟着我阿姐习武,她要听我夸她,才肯教我,于是我三岁便会用不重样的话来夸人了。”
姜翘点头。
得到新信息,尹徴有姐姐,姐姐善武。
不过她对世家子弟的了解有限,这点儿信息无法让她猜出尹徴的具体身份。
过会儿,其他庖厨也陆续来做朝食了。
姜翘与尹徴随便说了几句话,他就离开了。
傅典食看着尹徴的背影,“啧”了一声:“他怎么不翻墙了呢?”
“不翻墙还不好啊?有时候墙上面突然冒出个脑袋,真怪吓人的。”姜翘笑说。
傅典食问道:“你会被吓到啊?”
“啊,是啊。”姜翘道。
傅典食瘪着嘴巴,没有说话,但意思很明白。
这不就是为了你才没翻墙吗?什么木头娘子!——单身三十多年的傅典食在别人的感情上头头是道。
孩子们过来吃了朝食后,第一节 课就是劳动课。
打扫卫生之类的劳动,他们已经学过了,像做饭这样难的,可以说得上是将来考试最大的坎儿了。
姜翘并不为难大家,从最简单的开始。
“今天我们不需要动手炒菜,只需要学会打鸡蛋和切葱花,大家跟着我一步一步来。”
每个人手里都拿了一颗洗干净的鸡蛋,姜翘示范道:“鸡蛋是个椭圆形,我们把较长的侧面对着桌边敲一敲,力度可以由轻及重,一点一点尝试。”
劲儿大的孩子,这一敲就直接碎了一颗蛋,流了满手蛋黄,但谨慎的孩子连个坑也没磕出来,正一点一点地增加力度。
姜翘从左至右,依次握着孩子的手,带着大家感受了一番适中的力度,而后道:“接下来,拇指放在磕出来的坑上,向两边用力掰。注意,拇指不需要往坑的方向戳,同时不必扭转手腕,不必让拇指处于正上方。”
邱岁卿很快就掰开了第一颗鸡蛋,准确地落入了碗中。
旁边的言风裳一激动,手里的鸡蛋虽然掰开了,但也掉了不少碎蛋壳,正狼狈地往外捞。
生鸡蛋滑溜溜,徒手很难准确抓住碎蛋壳。
姜翘看其他人也有掉蛋壳,便示范道:“如果碎蛋壳掉在了鸡蛋里,我们可以用干净的蛋壳去捞起来,这样会容易很多。”
言风裳照做,果然一下子就把她怎么也捉不住的碎蛋壳捞起来了。
“现在我们重复方才的步骤,再尝试打一颗鸡蛋吧!”姜翘说。
澹台勉闻看了一眼手忙脚乱的胡品高,把自己的第二个鸡蛋打完,然后学着姜翘的样子,带着他再次体会了敲鸡蛋的力度。
胡品高在这方面确实没什么领悟能力,就连力气大的梁劲松都找到感觉了,但他还是敲一个碎一个。
好在澹台勉闻帮了他,他终于又打出了一颗鸡蛋。
姜翘给每个人都发了一双筷子:“现在我们要把鸡蛋搅散,两根筷子叉开一点距离,然后竖着画圆,将鸡蛋挑起,这样一来。鸡蛋很快就会均匀。”
筷子撞击碗的声音很清脆,饶是姜翘放慢了动作,孩子们依然看花了眼。
这对小朋友来说,简直是看戏法,怎么就一眨眼的工夫,鸡蛋就被搅匀了呢?
姜翘依然逐个握着孩子的手,教会他们发力方式和筷子的运动轨迹。
可惜这一次就不像敲鸡蛋一样顺利了。
他们连吃饭不掉菜都是几个月以前才做到的呢,只能说是会用筷子,这么复杂的技巧,真的太为难了。
姜翘想了想,说:“这样吧,大家搅好了鸡蛋,可以选一道你喜欢的鸡蛋相关的菜,我单独做给每个人吃。”
这种人人有份的奖励非常好用,孩子们本来都动了知难而退的心思了,现在忽然又觉得,自己兴许还能再试试。
“搅和鸡蛋的时候呢,可以稍稍用一点力,让鸡蛋内部充分搅入空气,这样鸡蛋会更蓬松。”姜翘说着,一手叉腰,一手快速地搅和着自己碗里的鸡蛋。
澹台勉闻看见言风裳稍显不适应,不禁勾了勾唇角,然后学着姜翘的模样,三下五除二把自己的鸡蛋搅和好了。
他打手语:我第一个完成!
言风裳沉默。
她怎么感觉,某个小太子是考试考不过她,便想跟她在这种事情上较劲呢?
第78章 【078】
言风裳板着脸, 不理会澹台勉闻,默默练习搅散鸡蛋,虽然还不太熟练, 但最后还是做到了。