小二闻言松口气，“姑娘，我们现在能做的菜有酒蒸蛤蜊、炒蟹、煠蟹、葱泼兔、炙鸡、烧鸭、烤鹿脯……”
许双年闻言，有些愕然：“你们这里的菜品倒是简单易懂。”
她以为古时候的菜名都是以风雅著称的。
小二笑着解释道：“是，我们东家说了，酒楼就是让人来吃饭的，搞那些一听都不知道是什么菜的菜名没有意义，就是要这种人家一听就能明白的菜名才好。”
这陶家的掌柜倒是个妙人。
“我听菜谱里面海鲜最多，这些海鲜都是新鲜的吗？”
“绝对新鲜，都是每天早上从附近收购的，食材上您放心，我们酒楼用的都是最好的食材。”
许双年笑着点点头，她点了两道海鲜，“娘，您看看还要再点些什么？”
周氏忙道：“够了够了，咱们又吃不了多少，点多了也是浪费，这个时候东西不耐放。”
许双年闻言，又加了道小炒，一道甜汤。
“就这些了。”
“好嘞客官，您们稍等。”
小二报过菜名后给几人上茶，越看许双年越眼熟，忍不住问道：“客官，您之前是不是在我们酒楼里点过外食？”
许双年颔首：“大约一个月前，我们刚来这里的时候点过一次。”
“我就说嘛，我看您眼熟的很，如果不是您变化太大，我肯定第一时间就认出来了。”
小二刚见到许双年那会，对方身体瘦弱，脸色泛着不正常的蜡黄，头发枯黄，衣服还穿的破旧，虽然有打理过，但是看起来就像个流民一样。这才一个月不见，对方身上肉添了许多，皮肤也白皙了些，头发也没之前那么黄了，像是大变样了似的。
许双年笑笑：“您眼光真好，我和您只见过一面，您都还能记到现在。”
“那是，别的不说，做我这一行的，眼色和脑子都是要好使的。”小二颇为自傲，“但也不光是我惦记着，我们家李大厨也记着你呢，他想见你很久了。”
许双年：“？”
小二说完那句话，就往后厨跑去了。
许双年回过神来，对上三双目光，好奇、疑惑都有。
“看我做什么，我都不知道帮厨是哪个。”
她满打满算这是第二次来陶家酒楼，第一次来的时候还只是送个饭盒过来，连李大厨是谁，长什么模样都不知道。
没等多久，小二又回来了，“姑娘对不住啊，李大厨这会正在忙，听见你过来了，他想来过来和你见见的，但是实在抽不开身。”
许双年笑笑：“没事，左右我们也不急着走，还有时间。”
“好嘞，李大厨托我给您送道小菜，您先吃着。”
小二把一盘菜放在桌上，又给几人添了茶水，去一旁候着了。
这是一盘小炒肉，色泽很好，褐色的肉片和青色的蒜苗相得益彰，看着像是猪肉。
许双年夹一小块尝了下，动作微不可查的一顿。
许小东吐吐舌头，“这肉味道好怪啊。”
许小溪把一块肉吃完了，也苦着脸，“太咸了，豆酱味道好重，但是又感觉猪肉不新鲜，好像有一股味道。”
比许双年烧的味道差了很多，周氏也吃了一块，甚至感觉还不如自己做的。
可是怎么可能呢，人家酒楼说是开了好长时间了，名声响当当的，里面的厨师手艺肯定不会差。
周氏想到什么，眼皮颤了颤，她身体前倾，小声和许双年道：“年年，你和这个李大厨不会是结怨了吧。”
许双年哭笑不得，“娘，我连这个人长什么样都不知道呢，和人家结什么仇啊。”
“那是不是我们这几天卖吃的，被他给盯上了，我们抢他生意了吗？”
许双年一阵无话，“不可能吧，大酒楼还会看上这种小单子？”
许双年和周氏正说话间，大厅里其中一桌闹出了些动静。
“这是什么味儿啊这么难吃，你们的厨子呢，让他出来，我花钱进来吃饭的，你们就给我上这么个玩意儿？”
许双年看过去，那一桌离自己不远，他们面前放了一盘新上的菜，没动过几筷。
那菜看起来和许双年桌上的一模一样。
小二急忙上前，“客官您别生气，可是这道菜哪里做的不和您口味？”
那人不客气捏起一个肉片塞小二嘴里，“你自己吃吃看，这种水平的菜还卖那么贵，店大就能糊弄人？”
这事到后面，烧菜的厨师和主厨都来了，主厨远远看去像一座小山一样，许双年也因此看到了小二说的李厨师。
是一个平平无奇的，有点胖的普通人，自己确实没见过他。
主厨答应把这道菜钱免去，再给他重新上一份，一定保证味道让他满意，这件事才作罢了。
热闹散去后，酒楼里吃饭的人忍不住小声议论着。
许双年就听到隔壁桌的食客道：“封城封的太突然，原本的掌厨有两个来不了，厨师一下子凑不齐，这才让原本的帮厨上来，李厨师之前只是帮忙配菜的，要说刀工还可以，但是还没正经掌过勺。虽然说是有主厨盯着，但是这赶鸭子上架的，时间又紧，到底还是没学到多少东西。”