他报名了夜校，准备学习计算机和英语，但需要一个好的住宿环境，和一个白天打工生活的地方。
大小姐说易家怡是接了她的电话才去九龙城寨救人的，他陈礼豪从来不欠人情，计划里，他想白天在这边帮易记打下手，晚上上课和学习。
在易记门外站了一会儿，他便趁易家栋终于歇下手的工夫走进铺内，绕到后厨与易家栋讲话。
方才易家怡到后厨帮易家栋端菜时，已经跟易家栋悄悄介绍过前猿帮的烂仔们，也顺便点了毛寸头与O记拼桌的后生仔是前和义会大佬左膀右臂的蛮牛陈礼豪了。
是以蛮牛一走进后厨，易家栋就擦了擦手，笑着问他：“陈先生什么事啊？”
“易老板叫我蛮牛吧。”蛮牛站在后厨门口，打量了下不算嗯宽敞的后厨区域。洗菜，他从来没洗过，恐怕会洗得不那么干净，速度一定也很慢。刷碗？更是没做过，恐怕会打碎碗碟。切墩配菜？一窍不通！做饭嘛……可能会把易记的厨房烧了吧？
踟蹰几秒，他才抬头郑重问：
“老板，铺里缺打手吗？”
“……”易家栋悚然瞠目，呆望蛮牛。
那……那个……他要打手干什么？
“我…我为什么需要打手啊？”易大厨简直有点害怕。
难道现在易记已经不安全了吗？
还是他易家栋开始变得不安全了？
亦或者……前和义会的保护费已经收到易记来了？
易家栋砸吧砸吧嘴，眼睛忍不住望向铺子里的B组探员，和门外的O记警官们……
这位陈礼豪先生不至于这么大胆吧？太岁头上动土，还选在里里外外坐了十几个警察的情况下？
“别的我不会做了……”蛮牛也有些为难，这些年，他就是靠卖力气生活，除了能打，他什么都不会。
“啊？”易家栋挠挠头，忍不住笑着问出疑问。
蛮牛不好意思地讲了半天，才将自己的想法说明白了。
易家栋一听，忍不住哈哈大笑起来。
“不要这么客气啊，陈先生，我妹妹呢，做警察不图回报的。你不用报答她啦。你要是需要一个环境学习，白天我这边不忙的时候，你就过来喝茶好啦，阿香也每天在铺子里学习呢，她想参加考试上大学的，你们还能做个伴儿。
“不用你做事的。”
蛮牛沉默了一会儿，转头看看阿香，又看看易家俊和易家如两个小朋友，忽然执拗地道：
“以后易警官两弟妹放学，我负责去接。”
“啊？”易家栋再次怔住，转眸看看正在铺子里忙活的弟妹，怎么这俩孩子忽然就有人接了？
“我负责易记所有人……”蛮牛数了数，易家栋、Clara、阿香、易家如、易家俊、丁宝树，“6个人的安全。还有白天时候铺子里的所有力气活。”
“真的不用——”易家栋又想拒绝。
“我一定要做的。”蛮牛站直身体，表情变得更加真诚起来。
易家栋抿了抿唇，想一想觉得除午饭晚饭时间?外易记其实没太多客人的，那时候他和Clara需要备菜是比较忙的，但阿香就可以休息或者用这段时间?来学习，的确挺适合蛮牛的。
尤其铺子里还有个读书角，放着许多读物，蛮牛和阿香他们这些还在学习的人，也可以一起读书一起讨论。
这样一想，易家栋便不再拒绝，点头道：“那好，我每个月给你发薪水，怎么样？”
“我不能收。”蛮牛果断拒绝。
“那……要不包吃，你觉得怎么样？”易家栋再次询问。
蛮牛本能地还想拒绝，站在易家栋后面的Clara已经忍不住了，放下菜刀，笑着大声道：“哎，你叫蛮牛是吧？易记的伙食很好的哦，我们午饭和晚饭都一起吃的，你要想每天自己点餐，害我和易大哥还得单独给你下厨，可不行哦。一起吃嘛，要算钱也很麻烦，就别啰里啰嗦啦，同意吧。”
蛮牛这才将拒绝的话咽回去，心里暗想那就尽量多做事，总之不能占易家人便宜就是了。
“好。”他于是应了声。
易家栋哈哈一笑，拍拍蛮牛肩膀，立即指了指桌上Clara刚做好的菜，“先请你帮忙上菜吧，门口阿彪他们那桌的菜。”
“……”蛮牛转头看了眼门口，阿彪不就是前猿帮那个红棍……抿了抿唇，蛮牛没有拒绝，捧起这盘猪肺煲便稳健走向门口。
然后，在阿彪等人诧异目光下，将猪肺煲放在了他们桌上。
“……”阿彪傻眼。干！老大梁先生叫他们来照顾易记生意，在易记忙的时候帮着搭把手，结果生意虽然照顾到了，帮忙打下手的事却被对家的蛮牛抢先了！
一咬牙，阿彪当即站起身，带着几个兄弟就要进屋，一边走一边嚷嚷：“易老板，还有没有菜要上啊？我也来帮忙！”
“……”易家栋看着浩浩荡荡涌进堂屋里的几个古惑仔，与Clara大眼瞪小眼了一会儿，才尴尬笑道：
“有倒是有，但——”
阿彪立即打断易家栋，一拍胸口，爽快道：“易老板放心交给我们！”
易家栋于是将刚炒好的空心菜往前一推，下巴朝门外一挑，“O记肖勋沙展他们那桌，麻烦了。”
“……”阿彪梗住。内心狂骂国粹，但话已说出口，只好叽叽歪歪地端起空心菜，臭着脸走向门口，蠢兮兮地给O记警官们上菜。
坐在铺子里的家怡一边看他们闹，一边强忍喷笑的冲动。
给O记连上了4盘菜后，阿彪及跟他一起站起来帮忙的3个兄弟全老实了，垂头丧气地乖乖坐回去，继续吃他们的饭。
帮易记打下手什么的，还是算了吧。
以后他们多来易记照顾下生意就是了，帮忙上菜之类的事，他们就不跟蛮牛抢了…道上混的嘛，要礼貌谦让……
蛮牛抱胸在食肆角落看着阿彪他们硬要抢着干活，又绿着脸坐回去闷头吃饭，忍不住觉得好蠢。
想到自己之前跟这些蠢货是同行，就觉得脸上发烫，臊得慌。
这时一桌客人吃好饭结账离开，阿香赶过去收桌，他一步上前，将阿香隔开，随即埋头闷不吭声地将油腻腻碗碟按大小个罗在一起，然后稳稳地端到后厨，放在碗池中，一个碗碟都没有弄碎，很完美。
转头准备再去帮忙擦桌时，忽然瞧见门口走进一个身材高挑的女人。
他目光穿过后厨玻璃窗，远远看到，便有些局促地怔在了原地。
钟传洁拎着一个小皮箱走进平民食肆，那一身干净亮眼、无一条褶皱的名牌衣裳在此间?显得有些割裂，但她表情淡然，仿佛常来这样地方般，毫无异样情绪。
在看到易家怡后，她立即朝着对方走过去。
家怡也在第一时间?看到了这位特殊的客人，忙放下筷子起身相迎。
“钟小姐。”家怡转头见铺子里方才恰巧空出一桌，便将钟传洁请到那桌入座。
“易警官。”钟传洁也笑着打招呼，坐下去的瞬间?，她看到了站在后厨角落的蛮牛。眼神一瞬间?的怔忡，很快便被她掩饰。又望了他几眼，她才收回目光，看向坐在自己身边的易家怡。