“杨主事，你们现在还卖活羊吗？”
“卖的卖的，小老板想买羊，做羊肉吃食？”
“卖就好，杨主事，其实之前知道你们也做羊肉生意的时候，我便有这想法了，不过那时候只开着食肆，羊肉价钱又高，我便没开口，这下酒楼开业，生意一直很好，又因着天气越来越冷，我便想着做些羊肉买卖。”
“这大冷天的吃些羊肉，身子确实舒服，小老板的羊肉生意肯定能做起来。”
说完这些客套话，杨主事便说回了正事，将羊肉价钱告诉了江月。
“小老板，我们的羊一直是在游牧民族那边买的，现在天气越来越冷，他们的羊容易冻死不好养活，便便宜了些卖给我们。”
“现在的羊也瘦，一只大概四十斤吧，我们五百文钱收来的，七百文卖你。”
江月听到价钱后，在心里算了算，七百文买下大概四十斤重的羊，平均下来十八文钱一斤。
这个价钱真不贵，比镇上卖的猪肉只贵上几文，要知道这么重的羊，在他们镇上能卖到一两银子，杨主事这是又给了她便宜。
“小老板觉得这价钱如何？”
“杨主事，这羊的价钱您又给我便宜了吧？您带到国都卖，怎么都便宜不到这价钱吧？”
“哈哈，确实，这样的羊我在国都，能卖到一两多银钱，不过现在这时节，我们收的羊价钱确实便宜了许多，再则我在小老板这里吃了许久的吃食，小老板不也给了我们便宜，这做买卖嘛，有的赚就行。”
“那我便谢过杨主事的好意了，下回过来，我提前给你们备些吃食。”
“行，那这价钱便定下了，小老板想让我们带多少过来？”
“杨主事，您能先帮我带三十只羊过来吧，也要麻烦您稍微快一些过来。”
“小老板要三十只羊？这数量可不少。”
“没事儿的杨主事，我爹有个小庄子，卖不掉的羊可以暂时养在庄子里，我是想着杨主事你们过来的时间不定，每回要隔一段时间才能过来，现在又临近年关，酒楼生意可能会更好，备些羊放着好一些。”
“行，这我明白了，大概五日后？我将这三十只羊给小老板带来。”
“对了杨主事，你们将羊带来的时候，能想个法子，将羊挡着吗？”
江月总觉得赶着这三十只羊上街，太过高调了些。
“可以挡的，我们有装羊的木笼子，之前也用黑布盖过，小老板可以放心。”
如此一来，江月便跟杨主事谈完了事情，将定金付完后，杨主事他们吃过饭便启程出发了。
江月则在晚上下工后，将江家人叫到了她屋里，把这买羊的事情跟他们说了说，
“三十只，四十斤重的羊？阿月，我们酒楼能卖完吧。”
“能的，就是不知道卖多久，不过我觉得肯定能卖完，之前烤的羊肉串不是滋味特别好？”
一听江月提起羊肉串，江家人不约而同的都馋了，竟还觉着自己闻到了羊肉串的香味，忍不住吸了吸鼻子。
“妹妹，真卖羊肉串的话，这生意肯定特别好。”
“我是想着，将这羊一羊多卖，羊蹄子可以拿来卤，羊肥油搭着羊瘦肉一起做成串烤制，再将那些肥瘦相间的肉切成薄片，拿来涮锅子，还有羊排骨可以做成一整个羊肉锅子，滋味浓郁。”
“当然了，也可以用羊肉做些红烧口味，再熬些羊肉汤，这大冬天的，客人们吃着暖身滋补，生意应当会好才是。”
江月这么说的时候，江家人跟着想了想这些吃食的模样，越想越馋，不说酒楼的客人了，他们自己也是想吃的。
“妹妹，你这三十只羊，我觉着应当是买少了，听你这么一说，我都能吃下一整只羊。”
第350章 一羊多吃
跟江家人说完了买羊的事情，江月还跟江父提了要将羊养在小田庄里。
“小田庄的租金我们七月份才交了一年的，剩下的租约时间就不在小田庄里种土豆和辣椒了，我们用来养羊吧。”
“用来养羊好，我本来也打算来年开春去大庄子种土豆的，正发愁小田庄该怎么办呢，这样一来，小田庄也不用空着。”
“而且小田庄也离镇里稍微近一点，妹妹他们也方便些。”
“确实是这样，不过阿月，食肆要跟着酒楼卖羊肉吗？”
江月听着江父这话又仔细想了想。
“卖吧，就是食肆现在主卖小炒，套餐饭，我打算将羊肉放在食肆二号卖。而且因着羊肉价钱高，在食肆二号卖的吃食不能跟酒楼一样，虽然杨主事给了我便宜，但我们镇上的羊肉还是贵的，我们卖羊肉时也不能便宜了，就按着镇上酒楼的正常价格卖吧。”
“阿月，你想放在食肆二号卖，是想卖些汤汤水水的？”
“是呢，娘，这羊肉剔下来的骨头可以熬成羊汤，煮些羊肉粉丝汤，再做一些馍饼放着，卖羊肉泡馍都可。”
江家人听着江月这般说着，忍不住又馋了馋，之前用猪大骨熬的汤就鲜的很，这回的羊肉泡馍饼估计更鲜，在食肆二号肯定是好卖的。
一家人商量完酒楼卖羊肉的事情，江月便让他们先去休息了，第二天一早，江月跟着江母他们早起，自己去了牙行，跟人牙子打了招呼，让他帮着留意两个，之前有放牛羊经验的。