他们秦家村紧靠着大山，没多少田地。分田到户以后日子也过得比较的艰难，很多村民就起了养殖的心思，这别的东西他们也不会养，就养兔子。
为什么要养兔子不养鸡鸭呢？就是因为兔子一窝能生很多崽子，而且吃草就行。不像鸡鸭，要费粮食。
若是秦家村的村民能有富裕的粮食，他们也不会想办法上山去抓兔子来养了。
了解完事情的苏芸觉得自己真是幸运得不行，瞌睡刚来就有人递来了枕头。
“秦大爷，您这兔子怎么卖呀？”
苏芸看着箩筐里的两只灰色兔子，一只大约在三斤半到四斤左右，不算瘦，但是也不算很胖。
清洗干净以后应该好有两斤多的肉。
刚好用来做吃的。
或许换做是其他人，看到兔子会想到养着可爱，但是在苏芸的眼里，只有食物。她脑海里已经想到了很多种吃兔子的方法。
麻辣兔头肯定是第一个。
还有煎炸烤卤等等多种吃法，数不胜数。
“两块钱一只。同志你如果两只一起要了，那我少你五毛钱，你给三块五就行。”
秦老汉今天一共担了五只兔子出来卖，守了一上午了卖掉了三只兔子，眼看天色下午了，再不回去可能回到家就是晚上了，他就收起箩筐打算回家。
没想到路上遇到了问兔子的苏芸。
苏芸点了点头。
“行，我给你四块钱，两只我都要了。”
“同志这不好吧？”秦老汉还没见过要多给自己钱的顾客。他卖兔子几个月了，一直以来都只有少给钱的，没有遇到多给钱的。
苏芸笑了笑，摸出了四块钱递给秦老汉，让他帮把兔子送到她店里去。
正好店里小泉他们还在，让他们把这两只兔子杀好了，她马上入炉烤试试。
秦老汉帮忙把兔子送了进来，还问苏芸要不要他帮忙杀好？苏芸摇了摇头“不麻烦大爷您了，不过您跟我的员工说一下杀兔子的技巧？”
“行。”
秦老汉在传授小泉他们怎么杀兔子才干净，速度才更快。
传授完了他就要走。
苏芸叫住了他。
“大爷，您等一下。”
秦老汉回头“同志还有什么事吗？”
“哦也没什么重要的事，就是你村里有电话吗？留一个电话号码给我？”
第246章 没有人传授苏芸做媳妇的经验
“哎，好的，我们村公所有电话。”
秦老汉将村部的电话留给了苏芸，这才带着好心情回家。
店里的员工小泉跟小山把兔子处理干净剖开，苏芸在它们的身上抹上配料，因为是做实验，所以两只兔子她放了不同的配料，想要看看麻辣的好吃一点，还是酱香的味道更好。
将兔肉腌制了大概十分钟就让他们放入烤炉中。
李大娘在一边开口问道“小苏，我们店里要做兔子卖吗？”
苏芸嗯了一声“先试试，兔子比牛容易养，先试试看看我能不能做出来。”
李大娘嗨了一声“小苏你那一双手做出来的东西，就没有不好吃的。”
“大娘，您别夸我，我也有做得不好的。”像这个兔子肉她就是第一次做，具体味道会如何，她还真是没有把握。
不过以前爷爷跟她说过，要做出好的食物来，那食材的配方，原材料，以及火候都很重要。
苏芸做的这些虽然是属于速食肉干，除了食材一定要新鲜外，配料跟火候也是一样重要的。
两三斤重的兔子肉很薄，在放入炉里烤制的时候，为了防止它烤糊，必须得不断的转动着，让整个兔身受热均匀。
苏芸让小泉给她搬了张凳子过来，自己站到凳子上去，亲自操刀这第一次烤兔子。
没过多久，兔子的香味就飘散出来，特制的配料让新鲜的食材味道更佳的鲜嫩，闻着那一股香味，就已经能够让人食指大动了。
苏芸看着两面焦黄，感觉差不多了就将它们从烤炉里取出来，放在专门用来装肉的托盘里。
“大娘，你找个刀把这兔子肉切开，大家尝一尝看味道如何？”
李大娘没想到苏芸竟然是让他们吃，她连忙拒绝。
就连小泉跟小山两人也都一起摆手拒绝。
“老板，这么贵重的东西你留着卖给客人吃就好了，我们不吃了。”
“对，不吃了。”
两人虽然也觉得这兔肉烤得又黄又香，一定会很好吃。但是他们知道控制住自己，这是老板花钱买来的东西，他们不能吃。
苏芸被他们的客气给折服。
她从凳子上跳下来，去洗手池边洗干净手。拿起刀将两只兔子各砍下来一半，咔嚓咔嚓几刀下去，砍下来的那两半兔子肉被她剁成了块。
整齐的码在海碗中。
虽然她的刀工没有张师傅的好，但是也勉强看得过去了。
“喏，尝尝看看味道如何。”
苏芸取来了筷子，递给了小泉小山。
两人面上露出迟疑，拿不定主意看向一边的李大娘。
李大娘是个通透的人，既然苏芸已经将兔子肉砍下来了，那肯定是给他们吃的。所以她点了点头，让他们二人好好尝尝。
苏芸也想尝一下。
李大娘一把拽住了她的手“小苏你不能吃。”