“冬冬老板,不好意思,小孩子突然哭得厉害,就耽搁了会儿,没耽误你们的事吧?”
李林摸着脑袋,一脸抱歉,忍冬说了“没关系”之后,他这才长舒了一口气。
休息了一会儿,李林又瞥向了摆好的那些摆摊要用的食材,实在憋不住自己的好奇心:“冬冬老板,你们这是要卖什么啊?”
到了这时候忍冬也不卖关子了,她直接说道:“就做豆花小面。”
“——豆花小面?”
四脸懵逼,就连帐篷外的赵琪在听到这个名字后,眼角的余光也好奇地控制不住一直往里看。
本来就不想走的李林在听到这么个稀罕名字后,更不想走了,他不好意思地犹犹豫豫开了口:“冬冬老板,那个,反正你们这也是做来卖的,不如先卖我一碗尝尝看呗?”
这有什么不可以的,更何况李林把东西运来还帮了他们一个大忙,这碗面忍冬本也没打算收他的钱。
“行,倒要多谢你帮我们开张了!”
打开开关,在炉子上把肉汤加热后,再放入面条、青菜烫熟。碗里早已倒好特调的汤汁,小面煮熟后直接捞起放入碗中,喜欢喝面汤的,可以再多来上一勺肉汤,随后便可舀入豆花,再舀上一勺炒好的肉沫盖在最上面。
如此,一碗豆花小面便做成了。
雪白的豆花把面条都遮盖在了下面,豆花其上则是散发着浓郁咸香的肉沫,几片青菜点缀其中,周边还衬有一圈红亮亮的辣椒红油,看着便让人胃口大开。
“原来豆花还能和面条组合在一起……”一边感叹着,李林一边从忍冬手上端过了碗。
其他人也是第一次见搭配这么奇特的组合,都目不转睛地看着,见李林端着碗只顾着观察,闻着味儿的他们忍不住在一边催促道:“李叔,你快尝尝看味道怎么样啊。”
就连只爱吃甜豆花的丁飞白也克制不住往面碗里看的视线,他的喉头滚动一下:咸豆花,能好吃吗?
李林迫不及待拿了筷子:“这还用说,冬冬老板的手艺自然是好的!”
但他没想到这碗面能有这么好吃——
李林拿着筷子,先穿过像布丁一样抖动着的豆花,从中间把面条挑了起来,他也不急着吃面条,而是拿勺子先舀了一勺豆花送入口中。
他从来没吃过这么爽口的豆花!嫩滑的口感,就像一条调皮的小鱼儿一般,进了嘴就没了踪影,入口即化。吃了第一口还觉得不过瘾,李林又将面条搅了搅,原本光滑平整的豆花在他的动作下分裂开来,散入面汤中,蘸上酱料后,吃起来只觉得香中带辣,辣得十分过瘾。
这时候,他才开始来品尝面条。拿筷子卷了面条,一下便吸溜进了口中,这一口里每一根面条上都挂满了汤汁,细碎的豆花则附在了面条之上,柔韧的面条十分有嚼劲,吃起来又带有豆花的爽滑,口感十分丰富。
炒得咸香的肉臊子已经尽数洒落在了汤里,拿了勺子一舀,配合着混合了酱料的汤汁,尝起来味道更是鲜美。此时要再夹上一筷子青菜塞进嘴里,稍微中和了一下嘴里辣味的同时,又带来了一股清爽之感。
各种滋味相混合,层次之丰富,吃得李林即使已经被辣得冒出了细汗也停不下往碗里伸筷子。
也不知道冬冬老板放的是什么辣椒红油,又香又辣,辣得人全身发热,在这样的天气里倒逼出了一股寒气,只觉得整个人都暖和了起来。
“呼,呼……”
李林被辣得嘶嘶叫也停不下手里的筷子,甚至只顾着端起碗喝汤,腾不出手擦一擦额头上冒出来的汗。
闻着飘散出来的阵阵麻辣咸香,众人都不自觉被馋得吞咽了一口口水。
“看起来好像很好吃啊……”
“要不我们也买一碗尝尝吧?”
不知不觉间,帐篷周围已经围满了一圈学生,见李林吃饱了满足地放下碗筷,他们甚至生出一种怅然之感,随即,便产生了一股难以自抑的渴望——他们也想吃!
“老板,给我来一碗!”
“我我我,我也要一碗!”
“还有我……”
……
这股香味实在是太诱人了,刚才只是李林一个人在吃还好,这么多人聚在一起,围着忍冬的这个小帐篷,简直就像一个小型炸弹一般,香味以此为中心向四周炸开,越来越多的人聚了过来——
“那边卖的是什么?怎么这么多人聚在一起?”
“嘶,什么香味,好香啊……”
忍冬她们的这个小帐篷很快被各个寻香而来的学生们围满,李林慢慢退出来,偷偷摸摸躲在角落里给自家媳妇发消息:“附中广场有好吃的,速来!”
想到今天是A大附中的义卖日,他又加了一句:“把邻居们也叫上,看看家里还缺啥,可以在这边学生们摆的小摊上多逛逛。”
“咕~”
赵琪站在一边,揉了揉自己空空的肚子,看着旁边端着碗吃得正香的人,眼神流露出渴望。
只是她却不敢走上前去。
“哎,同学,你买不买啊?不买让一下好吗?”
那人一边说着话,一边把赵琪往旁边推了推,赵琪正想发火,抬起头一看,这个人居然是自己摊位上的同学,这时同学也发现了她,“赵琪?我们正找你呢,你怎么在这里啊?”
“哦~我知道了,你也是来买豆花小面的是吧。”同学一脸看穿真相的表情。
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