小宫女[美食]_桃花白茶【完结】(251)

  但出自苏菀的手,仿佛这道红烧茄鱼都不一样。

  第四道菜做好,第五道菜也跟豌豆有关。

  不过第五道菜不用豌豆粉,而是豌豆。

  这道菜制作尤为精细,先选颗粒比较大的豌豆,在上面划上小口,必须每一个都要划开。

  然后把这样的豌豆放到油锅里炸,炸的更加透彻。

  等捞上来之后,在豌豆盆里放入盐醋,香油,泡椒调味,这样一盘子糖醋酥豌豆,甚至是下酒神器。

  这样空口配饭吃也是不错。

  别看这么小小一盘,但一个划口入味,就已经耗时耗力,吃起来酥脆可口,酸甜美味。

  最后一道菜也是个凉菜,更为简单。

  把大些的笋子埋在灶台下面烧熟,去掉外面的壳子,再把烧熟的笋子肉质撕成条。

  这样出来的笋比较脆嫩,最后拌上辣椒面,各种调味品,跟笋子拌匀,直接可以上桌。

  笋的味道本就鲜美,这样做可以保证内里营养不流失,味道也是更好。

  烧笋的滋味更加不同。

  六个菜做好,最后则是杏仁豆腐羹。

  这碗汤羹看起来更是漂亮,雪白的豆腐,白嫩的杏仁,两者完美结合,还营养丰富,苏菀都打算加到西膳房的菜谱里面了。

  但苏菀做的杏仁豆腐羹自然没那么简单,而是更为复杂的做法。

  香味结合得也更好。

  早上就开始泡的杏仁去皮剁碎,然后加水榨汁,在锅里直接烧开,拌入豆粉慢慢搅匀。

  这是把杏仁汁直接加入做豆腐的过程中。

  做出来的豆腐并不见杏仁,却有杏仁的香味,单说这豆腐都能直接炒盘菜,让人感受什么才是真正的杏仁豆腐。

  等豆腐结块之后,直接切块跟菌菇,木耳一起翻炒,最后加入菌菇汤焖煮一会。

  等起锅的时候白色的豆腐,灰色的菌菇,黑色的木耳,做好调味。

  这样的一碗羹汤,既好看,又好吃。

  可以说,这杏仁豆腐羹,更是今日的重点菜肴。

  也不对,让其他人说,这桌子上每道菜都是重点!

  这顿斋饭送上去,谁还能说尚食司半个不字?

  肯定不能说的!

  六菜一汤,再加上米饭,这些饭菜被按时送到隔壁山川坛里面的小殿当中。

  法师早早感觉到身边的徒弟们躁动不安,往日也没有这样不平静,让其他人看了像什么样?

  左法师看看右法师,哦,他手下徒弟们也很不安,那没事了。

  左右两派的法师们没事暗暗较劲,下面的弟子们关系倒好。

  拿现在来说,他们都没把尚食司做饭好吃的事说出去。

  毕竟说出去的话,就容易传到他们师祖,也就是大法师耳朵里。

  大法师肯定会让他们戒贪欲,戒食欲。

  那样他们的饭食不就泡汤了。

  为了能继续吃到尚食司做的饭菜,还是不告诉师父了!

  两个师父不知道,那两个大法师肯定也不会知道吧?

  可一想到那些吃食,他们就忍不住激动。

  吃了那么久的素斋,怎么就没发现素斋的好处呢?

  一到中午饭点,这十个小法师立刻心不在焉。

  只是这里到底是山川坛冬祭的地方,最前面的两个大法师看了看下面躁动的弟子,眼神并未半点波动,嘴里的经文还在照旧。

  旁边便是表情真挚的圣人,方才听各个部门汇报的时候都没这么郑重。

  好在到午正,也就是中午十二点,这些仪式终于结束。

  几个小法师刚开始还稳得住,等到了法师,大法师看不到的地方,走路都快了许多。

  后面跟着的弟子们也不敢吭声。

  这几位已经是内宫最厉害的人物之一,若是多说几句,让他们记恨,那吃不了兜着走。

  大法师可能不计较,但他们是最计较的了。

  十个小法师走到饭厅,他们虽然是僧人,但身份尊贵,自然也有单独用餐的地方。

  此时饭桌上已经摆满饭菜,六菜一汤,香味美味的很。

  等会!

  怎么会是肉!

  这是谁送来的?

  其中一个和尚稍稍舔了下嘴唇,若是在私下里吃也就罢了,大庭广众下吃,岂不是违背佛法,他立刻装的勃然大怒:“怎么送的菜?!为什么要端荤腥上来!”

  其他和尚表情差不多,但眼睛却死死盯着饭菜。

  以前也见过荤菜,但怎么都不如这个香呢?

  旁边的小弟子赶紧道:“师兄们,我也问过了,那尚食司的人说,这就全都用素菜做的,叫象形菜,看着是肉,其实全都是素菜做的,绝对不会有问题。”

  素菜?

  怎么可能。

  有个和尚前几天才私底下吃过肉,吃那排骨不跟这一样吗?

  等走近之后,这才发现不同,肉的颜色很像,骨头却有些不同。

  竟真的是素菜?

  大家将信将疑过来,其中一个和尚道:“想必那尚食司的也不会坑害我等,骗和尚吃荤,他们只会受到处罚,所以这必不可能是荤菜。”

  既然都这么说了,那还不开吃?管他呢,先吃了再说,就算真的是荤腥,那也跟他们没有关系,都是尚食司的错。

  旁边伺候吃饭的弟子们口水都流下来,心中只有一个疑惑。


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