三娘百味坊[美食]_识肆【完结】(32)

  “小有失节,大有杀人。”罗正松也深揖,“陛下,他们军中风气可见一斑啊!”

  又来了,顾承禾无奈:“罗相,我与令爱是两情相悦,何来勾引一说?”

  罗正松怒起,疾步过去面斥:“你的意思是本相教导无方,才给了你可乘之机?”

  眼见着又要为私事儿打起来了,他这儿到底是金銮殿还是县衙?

  皇帝疲惫不堪,自打罗顾两家结亲,文武两派日日斗嘴,虽合辙心意,可日日听着也忒头疼了。

  “好了!”皇帝打断,“你们两家的私事关起门来自己吵去,今日是来议政的!”

  帝王微愠,四下寂静。

  “陈爱卿,此案你有何看法?”

  陈三友在脑子里绕了一转又一转,终是道:“臣以为兹事体大,应尽快交由三司会审,毋枉毋纵。”

  又问了几位公卿,态度莫衷一是。

  最后问到章仕春时,却听到——

  “陛下,虽然石敢信军功彪炳,但因一点口角就行凶杀人,如此罔顾法纪,狂悖暴戾,必须严惩,臣以为功过不可抵之。”

  “罗相所言,臣亦深感同忧。顾将军信任下士并无不可,但干涉人命,判断不可偏颇,否则将我大周律法置于何地?”

  “所以,臣请陛下在此案了结前,让相关人等回避,以执公允。”

  这些日子,顾承禾一直在为此案走访,打点疏通。虽然无用,但是一个关系也没落下。章仕春这番谏言就是要彻底关他禁闭,让他求救无门。

  罗章二相素来不睦,这还是皇帝头一回见二人同声同气。

  细细想来,简在帝心的几位重臣竟然都意要从严发落。

  皇帝反而沉吟不语。

  片晌,终于发话:“如诸位爱卿所言,兹事体大,应周详考虑。西戎通商一事今尚未合议,此案容后再议吧。”

  国家的事自然比死了一个人重要得多,朝会很快便进入下一个重要议程。

  散朝后,常参官们三五相携,直朝着长乐街百味坊而去。

  落在最后的两位大相公,默契地交换了一个眼神,不约而同地在心里对骂:

  “罗老顽!”

  “狡兔章!”

  尔后微微一笑,扬长而去。

  ……

  翌日,百味坊内。

  易礼搬了个凳子坐在灶台边,百无聊赖地把玩着羹匙:“我说,你这一直被掐着脖子也不是办法啊。”

  他在家闭关作画几日,一出来天下大变。

  顾承禾主动称病避祸,罗姈这边也遭了歹人算计。

  朝堂上的事他是有心无力了,百味坊的事他总能给出出主意。

  买菜其实好解决。

  虽然邹洪打点了食行总署,但抓不到小商小贩的头上,他邹家再势大,也网罗不了所有小鱼小虾。

  左不过就是要罗姈多费些心力再选罢了。

  唯有一点,真是害了命门。

  那花雕酒垄断在如意楼,罗姈做不少菜都需要花雕,普通黄酒根本达不到她想要的风味。

  而且邹洪也和所有卖酒的正店打了招呼,罗姈想要买酒只有去官家的酒务司。

  那酒务司的酒就更一般了。

  “其实我觉得你可以去找章明达帮帮忙,以其人之道还治其人之身。”易礼想到了一招,“他断你的酒,你直接想办法断他们酒曲啊。”

  “章明达在酒务司还是很有份量的,跟他说说情,让他使点儿绊子。”

  罗姈没接茬,只说:“走一步看一步吧,先尝尝我的新菜——鱼糊汤粉。”

  易礼深嗅:“嚯!你可真舍得!”

  “又做什么新鲜吃食啦?”

  竹帘牵荡,铜铃轻摇,章明达飒踏而来。

  易礼笑骂:“真是馋人鼻子尖,哪儿都少不了你!”

  “快来快来,罗娘子今日是下血本了,请我们吃金子呐。”

  章明达一看还真是金子,满满一碗的胡椒香!

  二人赶紧趁热撩了一筷子,胡椒味直冲天灵盖儿,又辛又冲,缓过来后回味无穷。

  章明达咂摸舌尖:“这里头还有鱼末?”

  “没错!”罗姈得意一笑。

  这鱼糊汤粉是一道典型的吃鱼不见鱼的美味。

  首先在腌制时就要搁上大量的胡椒,然后用煎过葱姜蒜椒的底油将鱼煎至两面金黄。

  这里的鱼最好选用小杂鱼,而且不要收拾得太干净,保留一些鱼鳞才更有质朴的鱼鲜。

  煎好后将鱼肉捣碎,弄得越碎越好,这样后头出来的鱼汤才更为奶白。

  切记鱼骨不要丢了,留在锅里跟鱼肉一起慢慢地煎,直到油尽,骨头都炼酥了,再倒入滚水煲上半个时辰。

  时间到了,将骨肉渣子和鱼汤过滤分开,重复将骨肉炒一遍,倒汤再熬煮,再过滤,炼出一锅浓浓的鱼汤精华。

  抿一口,舌头都要鲜掉!

  再将米粉末和大量的胡椒兑水搅和,最好加点白芝麻增香,一起倒入鱼汤中收芡,浓稠到挂勺便是恰到好处。

  最后将鱼糊汤浇在烫好的米粉上,撒上虾皮、榨菜、芫荽和葱花便大功告成。

  吃的时候用筷子搅拌,务必让每一根米粉都挂满黏糊辛香的鱼糊汤。

  易礼和章明达吃得额上微汗,大呼美味。

  若是能日日吃上这么一碗,冬日再长都不难捱了。

  罗姈将才炸好的油条塞进他们的碗里:“还有更美味的。”

  当金黄的油果子吸饱了鲜浓的鱼糊汤,因是刚出锅的,还尤其酥脆,又有沾湿了的柔软,每一个孔隙里都充满了纯粹的油香与鲜香。

  其中风味,若非真真落到了自己的肚子里,再有好食人万般描述,易礼和章明达都是不会相信的。

  美哉!妙哉!

  章明达拍案叫绝。

  见他心情如此畅快,易礼眨眼暗示罗姈,此时正是说项的好时机。

  罗姈轻轻摇头。

  章明达看见了权当没看见,他晓得近日的纷乱,但他不想掺和,就是没想到罗姈会主动不提。

  其实罗姈是觉得邹洪给她施压,她又找章明达给邹洪施压,邹洪自然也可以找更大的靠山,终究是治标不治本。

  酒务司、丞相府、将军府,这些靠山都不够,她必须找到一个最大的靠山,最好能直接把邹洪压死的那种。

  章明达连吃两碗,问:“罗掌柜,这汤粉可还有?我想包一份带走。”

  “有是有,”罗姈拒绝,“可我不做索唤。”

  汤粉就是要趁热吃才香,做索唤大失风味,砸了她百味坊的招牌。

  章明达难得央求:“这般美味,我是想给逢莺带去的。”

  逢莺要吃,那得想辙。

  罗姈立刻去找保温器具。

  ……

  此刻太平坊内,邹洪正郁闷地喝花酒。

  “转个屁啊,转得老子头都晕了!”将酒壶砸向跳舞的歌妓。

  “唱曲儿的呢,给老子换唱曲儿的!”

  北曲的李妈妈赶紧又换了一批姑娘,也不知是谁惹了这位小邹爷,今个儿气性大得很,砸了她们好几个古董摆件了。

  谁惹的?

  当然是罗姈惹的。

  昨天邹洪赶走普通食客后,百味坊先是章大相公驾到,尔后又乌泱泱涌来了一批大老爷,个个儿身上绣云纹、挂鱼袋。

  他还真奈何不得!

  眼睁睁看着饭食一售而空,给邹洪气得不轻。

  只能来太平坊纾解,偏这些庸脂俗粉难看死了,玩儿也玩儿不痛快。

  摩挲着手里的骨牌,他不由想起了那个弹琵琶的小娘皮,那杨柳小腰细的……

  勾得邹洪心里发痒。

  脚步虚浮地来到南曲,樊妈妈亲自出来相迎。

  “呦,什么风把小邹爷给吹来了?”

  邹洪的身份在南曲其实算不上什么,但是这位爷性子野,能惹事儿,必须她亲自招呼才放心。

  “那个弹琵琶的呢,去我就找她!”酒劲儿上头,邹洪开始大舌头。

  来找逢莺的?

  樊妈妈眸光一闪。

  依着过去,两人有龃龉,她今日定会替逢莺拦下来。但……近日这丫头很不乖觉,说了不要去给人家食店做衬,非是不听。

  从前官人们想见她们南曲的姑娘一面,个个守着排着,如今倒好,去食店吃饭就送一支曲子,挣那么三瓜俩枣,还不够开销的。

  不听话,就该好好磨一磨。

  樊妈妈顺水推舟,将人放了进来。

  暖莺阁里,逢莺正在梳妆。

  远山眉黛,芙蓉面庞,朱唇羞花。

  她拿起缠枝银盒里的珠花在头上比量,今日她穿了一身海棠色的织金锦,不晓得金色和玉色哪个更衬些?

  邹洪就站在堂屋里正大光明地窥伺,看她点妆,看她俏丽,痴痴地醉了胭脂。

  对着镜中左右瞧着,总觉得心里毛毛的,逢莺似有所感地回头——

  惊声尖叫!


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