洋芋种还剩了一点，原本若是不切，只怕这地只能种一半，切了以后种子反而多了一些。
再种到别的地反而不合适，苏子苓索性就把剩下的带回去了，想着就这么几个，改天种菜地里也成。
第543章 杀猪了
下了雨河里的水也涨了不少，苏子苓原本还想去抓几条大头鱼的，看到水势也不敢去了，再加上苏母他们盯得紧。
“你怎么就这么喜欢吃鱼嘞？”苏母跟在她身后，生怕一个没看住她就跑河里去了，“还有三天就去你舅舅家了，到时候让你爹给你抓去。”
苏子苓哭笑不得的，“知道了，知道了，我也没打算去抓啊，这水这么大，我这小体格子，我也怕冲跑了。”
“你还没想去，你眼睛都不知道瞟了多少次了，每次看到那河，眼睛就直勾勾的。”苏母嘀咕了一句。
洋芋种完，也算是又完成了一桩事儿，每天忙忙碌碌时间过得飞快，眨眼来到了二月初三。
一大早的，天还没亮老苏家的人便全都起了，起来磨刀的磨刀，烧水的烧水，就连松毛那些都提前搬出来了。
公鸡刚打头遍鸣，请来杀猪的人便陆陆续续的来了。
厨房被空出来了一半，地面上铺好了芭蕉叶，一会儿杀了猪，肉就放在这里。
一旁还有准备好接猪血的盆，苏子苓跟苏母则是在忙着做饭。
请人杀猪，得管饭，不仅要吃饱，还得吃好。
因为提前知道她们家杀猪，而且价格还比市面上的便宜不少，大家都拿着盆等在院子里，等着买肉。
苏老爷子请的人不多，也就五个，加上自家人也就九个了，这猪也不大，收拾它绰绰有余。
“大伯，水开了，可以动手了吧？人到得差不多了！”苏永元拿着绳子跃跃欲试的。
“嗳，成，先动手，先宰一头，第二头你大侄女儿说要整什么火烧猪，我也没整过，早上杀两头，吃了饭下午再收拾一头。”
人多热闹，再加上杀猪，苏老爷子乐得合不拢嘴，一个早上了，脸上的笑就没落下过。
苏永元把袖子高高挽起，“成啊，怎么做让小青说一声就成，她主意多，她说成，那定然就是成的。”
这一天早上，猪叫声响彻整个村庄，不少人围在外面，看着被按倒的猪，眼里满是羡慕，但更多的还是高兴。
第一头猪宰了以后就留了两个人烫猪，刮猪毛，剩下的人又去杀第二头。
杀完后把猪抬到大门口，开始慢慢的烧，不能用柴，只能用松毛，借助着风慢慢烧，一面烧黑再翻面。
第一头猪留了一半放厨房里，下午得送去舅舅家，另一半则是被村里人分了。
外面肥肉十八文一斤，瘦肉十五文，五花要十七文，苏子苓家的全部只要十三文一斤。
听到这个价格，大家自然都会买了一斤打牙祭。
今年在作坊里做工，家里日子宽裕了不少，大家自然也是想着犒劳犒劳自己，毕竟这个价格还是很划算的。
第一头猪就这样分完了，还有少数人没买到，想着后面还有两头，苏子苓就让大家就先回去了，下午再过来买。
一直忙活到午时（11：00—13：00），第二头火烧猪这才彻底收拾出来。
经过火烧，再刮洗，这一整只猪都是金黄金黄的。
空气中弥漫着猪肉的清香，苏子苓让人先割了两斤猪皮跟肋骨肉。
猪皮用来拌折耳根，肋骨肉切成小条用来拌水腌菜。
这顿午饭苏子苓准备的尤为丰盛，熬了大骨汤，里面加了一个萝卜，那天买回来的兔子也宰了一只，做成了双椒兔。
猪内脏基本没人要，苏子苓就炒了一碗猪肝，一碗爆炒腰花，红烧肉，还炒了酸旺子，熬了一锅白肉片，用撇菜根跟糟番椒炒了一盆小炒肉。
最后怕太腻了，她又掏了一碗腊腌菜，专门切了里脊肉出来炒。
满满一桌子肉，看得几人直吞口水，苏老爷子也乐呵得很，回屋把他的酒也拿出来了。
“来来来，动筷子啊。”苏父招呼着他们动筷子。
“来试试这个火烧肉拌水腌菜，还有这个火烧皮，我也是头次吃。”苏父没忍住率先尝了一口。
刚刚刮洗的时候看着那金灿灿的颜色，他就馋得不行了。
都是自家人，苏永元他们自然也没客气，“这小青的手艺就是好，每次吃过她做的饭，再回家吃啥都觉得差点意思。”
“就拿那个粉条来说，今年这个年算是吃舒服了，我滴乖乖，那粉条加点肉一起炖，那味道，美着嘞，难怪那些人喜欢吃，我将来若是有钱了，也要天天吃！”
“不错，不错，这火烧皮，有嚼头，越嚼越香，搭上这个折耳根味道就更好了，还不腻人。”
第544章 二月初四，大喜
“不过说到折耳根，还多亏了小青这丫头，以前我们都不知道可以吃，自从上你家吃过两次后，我们家里人也会吃了，隔三差五就去挖一点回来，就是那田埂被嚯嚯得不成样子了。”
说到田埂，大家哈哈大笑起来。
苏老爷子给他们倒了酒，“吃肉吃肉，多吃肉。”
“大伯别忙活了，你也赶紧吃，这酒没了饭没了我们自己动手添就是了。”
“是啊，都是自家人，您还跟我们客气上了。”
吃过饭，几人将剩下的一头也给烧了，骨头内脏那些给帮忙的人一家分了一些，格外还给了一斤肉。
把给李舅舅家的留出来，剩余的火烧肉一半当天下午就送去了县里，剩余的也留了一些自己吃跟在山坳里卖。
苏子苓要在家里处理这些肉，李舅舅家也就是苏父跟苏母去的。
当天下午，背着半扇猪，二十斤粉条，还有半匹布，五十个皮蛋，夫妻俩匆匆赶了过去。
到了柳树沟已然是入夜时分。
二月初四，李家大喜。
柳树沟的人家，家家户户都来帮忙，礼送得不厚，这家十文，那家五文的，另外会添一些红或者是添几个鸡蛋。
家家户户都不容易，大家也没真的全家都来搂席，每家来一人，都是来帮着做饭洗菜跟洗碗那些的。
女方家条件不太好，但李家并没有因此看轻了去，这宴席办得那是红红火火的。
许多人吃过之后仍旧是念念不忘，称这是近几年里，办得最好的酒席了。
那一大锅猪肉炖粉条子，那一碗凉拌皮蛋，还有那什么稀豆粉拌火烧肉，萝卜大骨汤，还有酸菜鱼，这一道道菜，许多都是他们没吃过的。
但是鱼这个东西，村里吃的人家少，因为都不怎么会做，这做出来，可腥了。
只是没想到，在老李家竟然吃到了这么好吃的鱼，肉质细腻鲜嫩，还不腥，这完全打破了他们对鱼的认知啊，他们甚至怀疑，这鱼跟他们往常吃的，一样吗？
更别提再配上酸菜，那直接成了下饭神器啊。
一碗碗一道道的全是荤菜，酒桌上的菜被吃得干干净净的，一场酒席办下来，主家高兴，客人也吃得开心。
苏母跟苏父回到家时，已经是傍晚时分。
“阿娘，怎么样？热闹吗？”苏子苓搬了个凳子坐在苏母旁边，满脸好奇。
“热闹得紧，你舅舅他们去年不是做魔芋豆腐生意嘛，跟村里人关系更好了些，再加上今年不少人都种了魔芋打算卖给你舅舅他们，这酒席哪能不热闹啊。”
“那大表嫂呢，人怎么样？”
“人？我看着不错，虽然黑了点，瘦了点，话也少了点，但是笑起来还挺好看的，也不小家子气，说起话来也是条理清楚，你阿婆看的人那能差得了嘛。”
“对了，你阿婆还一直念叨着你，说你没去，知道你喜欢吃鱼，大喜的日子，还特地让你二表哥去给你捞了几条，让我们带回来。”
听到苏母形容的那场面，苏子苓开心得紧，即使没看到，那股热闹跟氛围她已经想到了。
“三郎呢？三郎回去了没？我提早就让他回去的。”
“回了，提前两天回来的，就连木蓝都请假两天回来了。”
老四李木蓝，今年已经送去学馆了，跟苏子木一个学馆。
一来这个学馆是最适合他们这些平民百姓，二来有苏子木在，两表兄弟的也有个照应。
进入了二月，老苏家又开始忙得不可开交了。
一边收蚕豆豌豆，一边还要忙着张罗春耕的事儿。
一大早，苏母就起来喊苏子苓了，“小青，小青？起来剐豌豆了，趁太阳没出，抓紧的先剐回来，一会儿太阳一照，那豌豆脆得很，一碰就掉。”
“嗳，起了。”苏子苓一把掀开被子，眼睛都没睁开，迷迷糊糊套了外套就开门。
蚕豆豌豆只能早上收，因为杆干了，早上有露水，所以不脆，收起来比较方便，白天太阳照一下，那豌豆，碰一下就不乐意了，龇着口大牙，要开花。