在骨科医院开饭馆[美食]_季七欢【完结+番外】(285)

  “小棠,来一份水煮肉片。”一到十一点,韩大爷的声音就从门口传来,他早就等不及了。

  “好的。”林阅棠已经提前备好菜了,她不慌不忙地先把豆芽金针菇给烫熟铺在碗底作为配菜,然后重新开油锅加葱姜蒜还有豆瓣酱跟一把自制辣椒面炒香炒出红油,加水跟调料,把锅里的底汤烧得香红冒泡。

  林阅棠拿起肉片,均匀地打散放进红汤里,大概烫个四五十秒就熟了,捞起来,铺在配菜上面,倒入底汤。

  再放一把辣椒碎还有蒜蓉跟绿油油的葱花,淋上刚刚烧热的热油,滋啦一声,香味轰地一声就顶了上来。

  韩大爷馋得根本坐不住,他干脆直接在取餐口的位置等着。

  水煮肉片上面那层辣椒跟蒜蓉被滚油逼出焦香辛辣的香气,韩大爷感觉自己鼻子痒,喉咙也痒,肚子跟打雷一样叫:“这也太香了!”

  陈大爷跟昌大爷也想要尝尝水煮肉片,干脆点了份叉烧还有京都骨跟炒菜心跟韩大爷一起拼桌。

  “肉好薄啊,小棠这刀工真是没话说的。”韩大爷夹起一块颤颤的肉片,肉上挂着红艳的汤汁,花椒的麻辣跟辣椒的香辣凑在一起,一下子就让脑袋清醒了,“哇,这个味好爽!!”

  陈柏涛走进店里,他昨天就知道林老板要做水煮肉片了,本来以为自己来得算早的,没想到陈大爷他们更早。

  “陈老板的水煮肉片要什么辣度的?”林阅棠问。

  陈柏涛不带犹豫:“重辣!”辣的的菜,自然是越辣才越好吃。

  重辣的水煮肉片确实顶啊,不仅是上面那烫呼呼的肉片辣,连底下的豆芽跟金针菇也吸满了辣汁,一下夹起满满一筷子,陈柏涛一口气全部吃进去,辣得他额头冒出一点汗水,连脸都红了。

  好辣,好刺激,而且林老板这道水煮牛肉它只辣嘴巴,不辣肚子,吃着又爽又舒服。

  陈柏涛辣得斯哈斯哈的:“好香啊,要是有那个百香果汁就好了。”

  林老板之前做的那个百香果汁酸甜冰爽,跟水煮肉片一起吃,简直就是绝配。

  林阅棠说:“过几天就会有的。”

  江叔走进店里,他左看右看,看见陈柏涛,凑过去一看,那桌子上水煮肉片的色泽惊得他倒退了一步:“哇,你吃那么辣啊,很热气的喔,到时候你喉咙痛……”

  这水煮肉片跟火烧了一样,江叔吃都还没有吃,就感觉喉咙有点肿了。

  刘阿姨走进店里:“我在外面就问到那股辣味了,好香。”

  “要来一份吗?”林阅棠笑着问。

  刘阿姨今天跟儿子儿媳妇一起来到,她点点头:“一道中辣的水煮肉片,再来一份烧鹅跟炒菜心,三份白米饭。”

  刘阿姨跟刘毅都不太能吃辣,许青是特别能吃辣的,如果是她自己来点的话,她肯定是要吃重辣的,但其他人吃不了那么辣,现在都是一家人了,大家互相迁就,所以点了个中辣的。

  她本来还以为中辣的会差点味道,没想到吃着也特别香。

  许青还将水煮肉片的汤淋在米饭上,拌成香辣诱人的辣汤拌饭,然后夹了几片滑嫩的肉片,呼噜噜吃进嘴里,太满足了!

  刘阿姨吃肉片吃得有点辣,就赶紧吃一块蘸了酸梅酱的鹅肉解解辣味,等缓过来后,又忍不住去吃水煮肉片。

  小饭馆时不时响起吸气声,每个人都吃得嘴巴红红的,但每个人都不舍得停下筷子。

  因为水煮肉片对他们来说虽然很辣,但味道太香了,不是那种吃了难受的辣,是越吃越有滋味,越吃越上头辣!

  医院,住院部。

  护士们忙忙碌碌一个早上,到这个时候,终于有点时间吃饭。

  徐初雨打开饭盒,因为今天事情多,所以只能点医院的饭,看着这清汤寡水的菜色,她简直两眼一黑。

  “这苦瓜炒得比我的命还苦。”乔桐桐吃了一口苦瓜炒蛋,又寡淡又苦还有一股糊味,明明很饿,但是一点胃口都没有,难受地扒拉了两口,她忽然想起一件事。

  乔桐桐自己的包里掏出一罐牛肉酱。

  徐初雨好奇问:“这是什么?”

  “林老板自己做的牛肉酱。”乔桐桐用力打开盖子。

  牛肉酱的辣香味散发出来,大块的牛肉跟香菇一起浸泡在油亮的酱汁里,这卖相让人忍不住分泌唾液。

  “哇塞。”徐初雨眼睛都看直了。

  乔桐桐舀一勺到她的米饭上面,然后也给自己舀一勺。

  油香辛辣的酱汁渗进米饭里,裹着油光的酱色牛肉大块软烂,肉香味十足,还带着香菇的鲜气,所以吃着一点都不腻。

  “原来牛肉酱里面真的有牛肉啊,我之前买的牛肉酱里头全是辣椒,找半天才找出一点牛肉。”徐初雨简直感动哭了,刚刚还吃不下去的米饭现在拌着牛肉酱吃,眨眼的功夫就干掉一大半。

  一勺牛肉酱就可以干掉一大碗米饭了。

  乔桐桐:“林老板出品,必属精品!”

  徐初雨塞得双颊满满的,等把嘴里混着牛肉酱香辣味的米饭吞进肚子里,她问:“还能买吗?我想要买点给我爸妈吃。”

  乔桐桐说:“不知道啊,我早上买的时候好像就十多瓶吧,到现在肯定已经卖完了,也不知道林老板还会不会再做。”

  徐初雨哀嚎一声,不得不认清一个现实:“就算林老板再做,我们也不一定能抢到。”

  乔桐桐点头:“是啊,你看那个牛肉丸和盲公饼也是很难抢的,主要是林老板就一个人做不了太多。”

  护士长在外面催了,两人赶紧把剩下的米饭扒拉干净然后继续去工作。

  晚上。

  张佳悦拖着疲惫的身子下车走进家里。

  阿姨走上来问:“要给你煮碗面吗?”

  张佳悦点点头:“好,佳柠睡了?”

  “嗯,今天跟同学出去玩,很早就睡了。”

  张佳悦是张佳柠的姐姐,比她要大十多岁,所以很宠爱这个妹妹。

  张佳悦毕业之后就进入自家公司工作,公司是生产辣椒酱的,她爷爷那一辈创下来的基业,到现在在东城也是一个比较知名的牌子了。

  但张佳悦是个有野心的人,她不想止步在此,接手公司的研发产业后,在她手里做出了几款畅销的产品。

  不过她还是觉得不够,部门的人最近研发的产品都不能让她满意,她想要那种一吃就让人很惊艳的、那种可以直接打开外省销量的辣椒酱。

  张佳悦越想越愁,她打算喝点冰的清醒一下,伸手打开冰箱,忽然瞥见一小盒孤零零的辣椒酱被放在正中间的位置。

  第139章 番外

  看着这盒辣椒酱,张佳悦职业病拿起来打开闻了闻。

  红亮的辣椒酱味道香得直惊嗅觉,又顺着鼻子落到喉咙上,将胃口打开了。

  她将辣椒酱倒在阿姨煮好的汤粉里拌开,汤粉的表面浮起一层香辣的红油,带着辣椒酱将粉吃进嘴里,辣椒是油润的,鲜香的,辣起来一点都不单调,让汤粉的口味变得更加丰富爽辣,一口接着一口,吃得根本停不下来。

  张佳悦不知不觉就把汤粉全都吃完,甚至还把汤都捧起来喝了,她平时吃汤粉可是不喝汤的。

  吃完后,张佳悦还在回味那辣椒酱的味道:“阿姨,冰箱那盒辣椒酱是怎么来的?”

  阿姨说:“是小柠跟同学去买炒粉那家店送的吧,她也很喜欢吃,本来还想要留着明天炒面的时候吃呢。”

  第二天。

  张佳柠起床,出门就看见她姐姐。

  “小柠,冰箱里的辣椒酱是你买的吗?”

  张佳柠点点头。

  张佳悦:“是哪家店呀?你跟姐姐说一下。”

  张佳柠:“圣沙村的林氏饭馆,就是橙橙外婆家,这家店的东西可好吃了,生意特别好,早餐一般八点多就卖完了。”

  张佳悦看一下时间,现在刚刚七点,应该赶得及:“走,姐姐带你去吃。”

  张佳悦带着妹妹驱车来到小饭馆,一进门就看见里头人山人海,等了一会儿才有位置坐。

  她们点了肉片炒米粉还有牛肉炒河粉,又要了几份早点,张佳悦去看桌子上的辣椒酱,没错了,就是这个香味。

  等早餐上来,张佳悦用辣椒酱配着炒粉吃,又在网络上搜索关于林氏饭馆的信息。

  洪氏面厂跟萍水县百香果的字眼吸引住她。

  洪氏跟萍水的事情她知道,但没想到这两个品牌崛起,居然也跟这家看似普普通通的林氏饭馆有关系!

  旁边,一个阿姨点餐的时候问:“林老板,那个牛肉酱还有吗?我昨天买了一瓶回去用来拌洪氏那个面条吃,我儿子吃了两大碗,剩下半瓶被他带回去学校了。”

  林阅棠摇摇头:“暂时没有啦,这个都是现做的,只能看看我什么时候有空再做吧,不过应该也不多。”

  “好吧。”阿姨付了钱,拿了餐牌号,正好在张佳悦面前坐下来。


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