北宋杀鱼手札[美食]_望云临水【完结+番外】(92)

  鱼塘里面淤泥又软又深,刚踏入其中,泥水很快便吞噬过她的膝盖,平安小心地调整好身体平衡,这才试探性地在塘中挪动起来。

  池塘的水洼处不时出现银白鱼肚在浅泥水中翻滚,肥养一年,看来大鱼还不少。

  平安杀鱼多年,抓起鱼来自是不会手软,她瞄准目标,一手一条,几无失手。

  不多时,身边的木桶便被盛满。

  “来,爷爷。”平安捏住一条大草鱼往桶里送。她正愁最近草鱼不张口难捕捞,这肥草鱼做腊鱼很是受欢迎,放档口不愁销路。

  胡水生无奈,只得将桶递去。

  待塘中的桶盛满,平安便上岸拿起扁担。

  木头见状,忙唤道:“娘子,我带回去,你先歇歇。”

  “也好。”这一来一回的时间,她可以摸出好几根藕来了。

  塘里的水这会也放得差不多,平安看着在浅水窝里蹦跶的鱼儿,估摸着再回家送上两趟便大差不离,他们还得留些小鱼来年继续养着,自然不能做杀鸡取卵之事。

  看爷爷早已撸起袖子弯腰摸藕,平安也走到池塘一角开始摸索。

  要挖这藕,既需力气,又需巧劲。

  新鲜的莲藕又脆又嫩,若是力气小了,莲藕底下的根就拔不出来。

  若是力气过大,稍不注意,这莲藕就得断成两截,就算底下的藕给拔了出来,藕孔里也都是淤泥,十分难以清洗。

  那样的藕,卖不上价不说,吃起来也不得劲。

  如是想着,平安便完整掏出一条一米长的大藕,她兴奋地把它放在月堤上,摸着旁边的枯荷叶便往下继续开挖。

  等木头从家中赶来,爷孙俩也已摸出大几十斤莲藕。

  等到了空桶,平安便打算将看得着的大鱼捡起收手。

  木头早已在一旁看得心痒痒,也挨着平安开始抓起鱼来。

  这塘里的鱼得益于爷爷的悉心喂养,长得个顶个的肥硕,又加之淤泥与水的润滑,入手更是滑不溜秋,要想一只手掐住它们并不是件简单的事。

  看着木头第一下扑了个空,反倒溅得自个一脸泥花,平安笑道:“两只手一起抓,它们在水里力气大。”

  看娘子嘲笑自己,木头心中也憋了一股气,他定定地凝视着她的眼睛,仿佛在里边看见了自己狼狈的模样。

  当下也猝然伸手朝平安脸上抹去,既已得手,看着她如同家中小猫般的花脸,他心中不免得意。

  那日第一眼见着那只漂亮三花,他就觉得像他娘子。漂亮的花,漂亮的猫,当然要配漂亮的娘子,只不过这话他不会同她说,要是说她像猫,她要是同自己生气了岂不是得不偿失。

  平安不知他心中所想,只是好笑地推了推,这人,脾性还是如孩童般。

  木头伸出的头歪到一半,就见自家娘子没了动作,当下只得遗憾收手。

  待看清她眼中的无奈,他心中不知为何,竟觉有些憋闷,明明她对自己挺好,可他总觉得她忽近忽远,让他捉摸不透。

  这眼神,明明是看小孩看小狗的眼神。

  平安倒是不知,一个眼神能被身边这人联想这般多,她只想快点把活干完,早点休息。

  “等下你回家把鱼放了,再顺道把水和咱买的肉包带来。”

  从市集里买来的肉包,平安怕它们冷了,回家后便用蒸屉给热了起来。

  灶台里尚有余热,只要锅中水未凉,想来能够保一会的温度。

  “要不娘子你回去拿吧,我来挖藕。”

  平安只睨他一眼:“这么多鱼,你让我挑,也成。”

  木头看了看池塘,又看了眼木桶,当下也只得点头应好:“那行,我快去快回。”

  “桥边路窄,不着急,安全为上。”平安伸手想替他理顺耳边的鬓发,看着自己满手淤泥,只得悻悻收手。

  木头却不嫌弃,低头就往她手上蹭,末了,还一脸满足地往岸上走。

  平安一言难尽的望了眼他的背影,这人,莫不是有什么奇怪的癖好?

  今日事多,平安怕他忙起来忘记事,便忙出声嘱咐:“记得洗完手再碰灶台!”

  “明白。”木头停下脚步,回眸笑道。

  她家的塘旁边便是堂伯家的,今日他们也在干塘,只是人比她家多,这会早已全力挖起藕来。

  听得这边的动静,明伯不由调笑:“看着像个斯文的读书人,没想到这会做起事来,也算有模有样了。”

  胡水生抿了抿唇,这才哑声开口:“是个勤快的好后生,在家里帮了不少忙。”

  明伯笑道:“那是,满叔,以后你家日子会越来越好。”

  胡水生撑着塘堤歇息,只是沉默轻笑。

  一抬头,看见孙女还在弯腰猛干,他忙劝道:“安安,休息一会,别累着。”

  听爷爷声音嘶哑,平安便知他怕是半日没有喝水,当下也回道:“好嘞,爷爷你先歇着,等榆明带水来润润喉。”

  这点活对平安来说算不得费劲,只是弯腰久了,确实腰背劳损,她嘴上应好,手却往泥中深入,待拽到藕根,这才使上巧劲左右拧动,将这根藕完整取出。

  这个时辰临近饭点,湖边已然热闹非凡。有些人家人多的,这会已将藕全部挖出,一家人正喜气洋洋抬着莲藕往家中赶饭。

  也有如平安家这种,将干粮带到塘里,速战速决的。

  休息的人多了,便都坐在月堤上的树荫下开始闲聊起来。

  聊过半晌,待听得一阵欢快凌乱的脚步声,平安抬头望去,就见木头正踏着草鞋,乐呵朝她扬手。

  平安喊了声爷爷,两人便寻了处清澈水源,将手洗净。

  “娘子,爷爷。”木头小心跨过藕堆,走到两人身边。

  农家人没什么讲究,反正今儿这一身都注定脏兮,平安接过油纸便席地而坐,快速吃起包子来。

  今日这塘,还有大半地方没有挖完,日落前能处理好便算不错。

  至于木头,平安默默睨了他一眼,以他的水平,她是真的很怕他把那些藕折断。

  “等一下,我教你怎么挖藕。”

  “嗯?”木头不解地眨了眨眼,有些不明白她为何突然提起这事,在他看来,不就是弯腰从水里把藕掏出来吗?娘子实在太不信任他。

  吃完饭,木头便自信满满开始寻藕,看平安从荷叶根部开始摸寻,他也有样学样。

  “咔嚓!”纵使莲藕深在泥中,但两人皆听见这声清脆折响。

  木头把那截藕抽出水面,只见莲藕底部呈现不规则豁口,显然泥中还有一截断藕尚未挖出。

  平安指了指自己手中的莲藕:“你看,莲藕的根部多有这种细小侧须,你摸的时候若是摸到它,那就表明快到底了,用两只手上下交错握紧,慢慢拉拽,莲藕就容易出来些。”

  将挖好的莲藕放在盆中,平安又往塘中走近,她指着枯荷道:“这会看不大明显,若是单独种在缸中,你就知晓,这莲藕都是由种藕发出,等下咱们也得留些好藕做种。”

  她往前靠近,右手拂过枯败的荷叶:“你看,这一串的荷叶都是这根种藕发出,它长到最后面的荷叶便是后把叶和终止叶。我们只需要把这两片荷叶看成一条直线,就可以判断新发的主藕在这条线附近。”

  说着,平安俯身在泥中摸索:“你过来摸摸。”

  木头闻言照做。

  “这条藕鞭就是从种藕发出,咱们顺着这条藕鞭也能找到它发的侧鞭。”

  木头点头,又问:“那娘子,我该怎么找种藕呢?”

  平安弯腰寻觅片刻,随即指着角落的一片小荷叶道:“你看,这种小的荷叶浮在水面,它就是从种藕尾部发出来的。”

  人陷在塘泥之中,平白矮上一截,平安抬头看向高高的荷叶杆:“这荷叶太高了,若是在岸上咱就会看得清楚些,从种藕发出的荷叶涨势就像小山一样,高低错落,等你摸得多了,慢慢就能摸索出来。”

  饶是教了半晌,但木头依旧折断不少莲藕。等挖到后头,这才逐渐领悟到技巧。

  看着木头逐渐上手,塘中莲藕亦所剩不多,平安就着塘中的积水搓了搓手:“爷爷,我先担些藕回去。”

  胡水生抬臂擦了擦汗,只道:“把担子送过来就回去歇着吧,别下水了。”

  与木头对视一眼,平安轻轻嗯了一声,随即转身往岸边走。

  这塘底的淤泥堪比云梦湖畔的沼泽,看着软软塌塌,但人走进去,阻力巨大,若是不幸踩到深处,越使劲反而越陷越深。

  这里离岸边不过十米的距离,她却走了好一会。

  岸上这会也堆满了莲藕,怕是四五趟都挑不完。

  平安估摸着今年的莲藕得上千斤。

  有了之前卖莲子的经验,她这会并不愁莲藕卖不出去。

  一来,她的串串摊每日都得消耗大几斤莲藕;二来,光卖莲藕并不划算,若是费些功夫,做成金贵的藕粉,那保存得久不说,赚得自然更多。


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