北宋杀鱼手札[美食]_望云临水【完结+番外】(6)

  闻到浓郁的香气,胡水生走到灶门前笑道:“若不是闻见了香味,我差点以为家中又遭了贼。”

  平安不好意思地捏紧锅铲:“爷爷,我看你在忙,便没有喊你。”

  “没事,只是做这么多,咱爷俩不知道得吃多久。”

  早知爷的性格,平安自然准备了多的份。

  她爷在家排行老幺,上头好几个哥哥,如今还在世的还有两个。

  果不其然,她爷自己还未尝味,便吩咐道:“给你二爷爷,三爷爷他们送上几个去。”

  “好咧!”平安拿出几块荷叶,每家各夹了六个给伯爷送去。

  他们家的关系错综复杂,几位伯爷爷膝下子女众多,关系自然也有好有坏,但这在世的两位伯爷爷,对于她爷那确实是一片真心,连带着也对她极为和蔼照顾。

  只是他们年老体衰,手上又无甚进项,虽在家中勉强挂个当家的牌子,但多依靠儿女养老照顾,遇着她家的事来,自然帮扶不了多少。

  见得孙女蹦蹦跳跳出门,胡水生拿起孙女给的筷子,夹了一个咸口的团子尝尝味。

  这团子模样精致,外皮柔软弹嫩,内馅更是粉粉糯糯,入口醇香。

  再回味,口中除了艾草香味,竟还有清新的柚香隐隐绰绰掺杂其中。

  他这么好的孙女,那些人看不上是他们瞎了眼,他还看不上他们。

  哼。

  胡水生气得胡子一吹,加快了咀嚼的动作,早些吃完,他还可早些干活。

  平安提着荷叶包来到两位伯爷爷家,见得她过来,两位头发花白的老爷子很是开心。

  “安安过来了?”伯爷笑得开怀,蜡黄的干瘦面庞上展现出层层笑褶。

  因着他们为人和善,是以虽与他们后辈有些许摩擦矛盾,平安对这两位长辈依旧是出自真心地尊敬。

  “来啦,二爷爷。”

  “好孩子,来。”二爷爷倚杖看了眼外边,随即小声朝平安招手。

  两位伯爷皆是慈眉善目,进了屋,除了问几句她爷今日可好,又都转身颤颤巍巍从橱柜中或是拿上两个鸡蛋,或是拿出两块自己舍不得吃的糕点,硬要塞她手中。

  平安推辞不要,他们却不管,只让她拿着。

  拜别了两位爷爷,平安吸了口空中冷冽的空气,顿觉通体畅快。

  枝丫上欢跳脆啼的小鸟,从南方归来的燕子,还有清风拂过那田间碧绿的荡漾草波,在这一瞬间都变得美好。

  人,为什么一定要成亲啊!

  次日清早,带上家中的鱼,平安又踏上了去市集的路。

  她爷提着灯送她下了河堤,直到她的船离岸,那抹在黑暗中微微闪烁的暗黄光晕才晃晃悠悠地远去。

  擦了擦眼角的泪,平安放下船桨,转而去后头掌舵调整前进方向。

  每日早上去玉溪河,都是顺流而下。她今日吃了昨日剩下的艾草粑,那东西香糯糯,油滋滋,很是饱腹,如今她只觉身上尽是一把子力气无处发泄。

  许是昨日总下雨的缘由,今日的天光亮得晚,河边的船也愈发稀少。

  待平安的小船停泊靠岸,街道上依旧静悄悄。

  索性现在没有客人,她将昨日得来的鱼分好类后,又将档口四周的卫生打扫干净。

  她爷爱干净,爱规整,她也学了他的性格,看不得自己的档口脏乱差。

  她旁边档口的豆腐娘子方氏这会也找上她闲聊,说起这豆腐娘子,那也是他们这市集有名的人物。

  她年轻时便丧夫,留下她与一对儿女在村里艰难生存。

  孤儿寡母,自然是村中受人欺负的对象,好长一段时间他们的日子并不好过。

  幸好她身上有门做豆腐的手艺,靠着勤劳,她也将一对儿女养大,如今也是快熬出了头。

  她家的香干与豆腐脑不但没有豆腥味,口感亦十分细嫩爽滑,平安也自诩见过几分世面,可她在别处都尝不到她这个味。

  这不同的人点卤、制豆、不同的时间、温度、比例,出来的味道那都是失之毫厘差之千里。

  这好味道,也是豆腐娘子能在这站稳脚跟的缘由。

  今日她来,不是为别的,只是想与平安分享分享她最近新得的八卦逸闻。

  “胡娘子啊,我同你说,街上那卖杂货家的娘子你还记得?前段时间听说得了重病,可我听说那是被她家男人打了不好见人,可怜的哟~~”

  “还有那木家垸的李员外,别看他平日里一副威风凛凛的模样。你可知,他家的娃不是他娘子生的,那是......”

  平安听得津津有味,不时捧哏几句,惹得豆腐娘子娇笑连连,待有客上门,她甩了甩帕子,心满意足地离开。

  今儿曹伯又来到档口,只是这次他不是来买鱼,而是与平安捎口信。

  那钱冰人竟与她找了个相看的对象,约着她今日下午未时在镇上望月茶楼相看。

  平安点头谢过曹伯,转身要送他一条鱼,可曹伯却连连摆手,不过须臾,人已经逃得不见了踪影。

  平安无奈放回手中的鲫鱼,将手洗净,搬着小板凳坐到档口旁边与香料铺的杨婶闲聊起来。

  “杨婶,您之前说炖那羊肉汤用哪样香料来着?我这脑袋也糊涂了。”

  “胡说八道,小小年纪怎么会糊涂,这炖羊肉用八角香叶花椒都成,这香料,并不是越多越好。”

  她想了想,又补充道:“不过呀,最好再加上些葱增香去腥。”

  “那就成,我还以为自个记错了呢。”平安笑嘻嘻接过话茬。

  “胡娘子!”一声高呼打断两人的闲聊,平安赶忙起身迎客。

  “哎,来了!”

  卖鱼多年,来的基本都是熟客。

  这不,这唐家的采买管事这会已自顾进了档口,四处打量起今日的新货来。

  “哟,今儿有银鱼?”

  “是的,来的不多,这可是云梦湖中才捕得到的,再过几天就要禁渔,可是想吃也买不到咯。”

  “全给我包起来。”采买婆子看了眼这鱼,活生生,很新鲜,于是大手一挥,独揽这盆好货。

  这可是稀罕东西,不拘是炖汤还是煎炸,都是上品美味。

  她家少夫人最近生了孩子,吃些这个补补正好。

  “好嘞,八十文一斤,一共一斤七两,盛惠一百三十六文。”

  将银鱼沥水上称,平安利索报出价格。

  “这样贵,我记得以前好似不是这个价?”

  以前怎么可能不是这个价,这无非是她又想压价罢了。

  “哎哟。”平安弯腰对她笑道,“我的个好姐姐哟,我这一直是明码标价,怎敢随意欺瞒客人。”

  说罢,她指着盆中的银鱼道:“您看看,这鱼色泽晶莹剔透,个个活蹦乱跳。”

  “这可是禁渔前最后一次卖银鱼,我这水还沥的干干的,也从不缺斤少两,实在是小本生意,薄利多销。姐姐您若愿意,那便给您抹个零,一百三十文拿走。”

  “你这小娘子,我这一把年纪了你如何能叫我姐姐?”说是这样说,但采买娘子的脸色肉眼可见地明媚起来。

  胡平安奉承道:“怎会一把年纪,您肤色白皙,看着同我年纪差不了多少呢?”

  “罢了罢了。”得了好,那采买娘子眉飞色舞地捂了下脸,从怀中掏出几串铜板。

  两人将数数清,送走客人,平安心中暗松一口气。

  对门的方氏围观了全程,对着平安笑得挤眉弄眼。她走上前嘀咕两句:“明明都有油水可捞,硬要在咱这穷苦人家上再刮一层皮。”

  平安掂了掂手中铜子,听得这话,上扬的嘴角也逐渐下耷,除了与他们关系好高价进行勾兑的。这市集里哪家卖菜的商户没被刮过?方娘子此言,不过是倾心吐胆,宣泄一番自己曾受的窝囊气罢了。

  她亦随她叹了口气,旋即转身坐下歇息。

  这会正是早上买菜高峰,歇不了多久,又有客来到。

  这次来的,倒是个新客。

  平安拢共见了她两回,今儿是第三回,却对她印象极其深刻。

  无他,这位新开的许氏脚店的掌柜,对她实在过分热情,热情到,平安恨不得躲到隔壁避开她才好。

  第一次见面,她待她还算正常,可自从知晓她尚未婚配后,这位许娘子就不时在她面前提及自家儿子。

  “胡娘子,今儿生意兴隆呀!”那掌柜的笑意盈盈,一双美目直勾勾地盯着平安。

  “托各位街坊邻居的照顾,生意还算勉强。”平安脊背发僵,脚下步伐却已不自觉朝前方走去。

  “您今儿要来些什么?”

  “嗐,客人要吃清蒸鲈鱼,给我来上一条中等的罢。”她一甩帕子,脸上仍是盈盈笑意,盯得平安脊背发寒。

  她赶忙转身寻鱼,刚称完重,便听许娘子夸道:“胡娘子仙姿玉貌,可是咱们玉溪镇上的一枝花儿。”

  来了,来了,果真又来了。


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