这会正逢有村龙舟过桥洞，百姓们热情高涨，卖力吆喝，跟着龙舟从桥这边走到对侧，直至龙舟远去，众人目光依旧紧随不放。
等那些龙舟过去，等待的人亦无聊望天，便是她们做生意的好时机。
既答应木头在岸边看他，每逢龙舟经过，平安在叫卖的间隙，亦随人流挤进桥边，在那些船上寻觅熟悉的身影。
第40章
虽是上午，可太阳高照，人群亦极为拥挤闷热。
平安挤在其中，只想喝上一碗冰冰凉凉的美味饮子解解暑。
果不其然，方娘子的豆腐脑生意比她的要紧俏许多，早早便卖完离去。
不过，等到临近饭点，她的生意亦逐渐起来。
纵使无人搭话，平安也开始用油慢慢煎炸起鱼丸来。
她今日做的鱼丸，虽不过寸余宽度，但用料扎实，颗颗圆润精致，经得铁锅与薄油的高温炙烤，雪白的鱼丸瞬间裹上一层金黄漂亮的虎皮，散发出幽幽荤香来。
许多看热闹的人，多的是午间不愿回家的。
这会众人闻着这诱人的焦香，又看她还在上边撒上香料与酱汁，自个吃得津津有味。
一时间，众人也不由馋得暗吞口水。
平安笑着咽下最后一口鱼丸，吆喝道：“好吃又便宜的鱼丸了，一文钱一粒，两文钱三粒了。”
听她这价格也不贵，许多被这香味香迷糊的孩子纷纷闹着要买。
许多大人自己不舍得吃，可一年难得出来消费几次，见孩子哭闹，也只好心疼地掏出铜板买上一两文钱的尝尝味。
当然，最后吃这鱼丸的人，除了小孩，还有大人。
这金黄鱼丸一入口，便瞬间惊艳他们的味蕾。
鱼肉外焦里嫩，肉质细嫩弹韧，却不失鲜香水嫩。咬上一口，浓郁的焦香、油香与鱼鲜自带的鲜香在唇齿间交融碰撞，散发出独特的咸鲜滋味。
鲜，真鲜！
不少手中宽绰的人尝了味，立马朝平安唤道：“再给我来两文的！”
时人皆爱起哄凑热闹，见有人如此看好这鱼丸味道，便也一拥而上，想要试个味道。
平安的生意这才慢慢好转。
“我在档口卖鱼，这鱼丸档口也有卖，十二文一斤，够吃上好久。”
“是的，是的，我是月河村的。”
平安一边下鱼丸用长筷慢慢拨弄，一边回答众人的提问。
等她擦了把汗歇气，却见他们村那艘睚眦大傩龙舟这会已停至桥边码头。说是龙舟，但谁也不敢用龙首做船头，只得退而求其次，用了龙九子图案彩绘在船首。
平安正搜寻着木头的身影，眼睛已被人从身后捂住。
熟悉的声音俏皮传来：“猜猜我是谁？”
平安粲然一笑，答道：“猜不到，怕不是哪里来的登徒子？”
“娘子！”
眼前恢复光亮，身后传来木头的跺脚哀叹。
平安转身，用竹签戳着鱼丸送入他口中。
“怎么，村里准备休息了？”
“是。”木头嚼着鱼丸囫囵应是，他指着码头边搭建的茅草棚，小声叹道，“还是娘子你做的饭香，我心中想你得紧，三俩下扒完就上来找你了。”
“可吃饱了？”平安小心翻拌着锅中的鱼丸，又替他叉上一串。
“娘子做的东西，我怎么吃也吃不饱。”木头接过鱼丸，笑得谄媚。
“就嘴贫。”
他几口吃完鱼丸，便夺过平安手中长筷：“娘子你先歇着吃点东西，我来给你煎。”
平安也未推辞，从推车旁取出她早就备好的槐叶冷淘，再从罐中取出酱汁开始搅拌。
如今天热了起来，她午食也不想吃热的，这道清凉爽口的槐叶冷淘吃着正正好。
他们这做槐叶冷淘，有好几种做法。
有将面团揉搓出麦麸，用澄清的粉浆上蒸屉过水，蒸出轻薄略透，颇有韧性的面皮的。
还有将早稻粳米磨成浆，入碱水，重复前述蒸制步骤，出来的米皮亦柔韧香软，色泽翠绿。
平安今日做的，便是第三种，最为简单便捷。
早上出门前，她便采来尚带着露珠的槐叶枝，里面的槐花去梗浸泡，与面粉鸡蛋拌匀，煎成了几个香气扑鼻，软糯适中的槐花饼。
而枝丫上最嫩的槐叶，则被她捣碎挤出翠绿的汁液，混合进面粉之中，灰白的面粉遇汁瞬间变成翠绿的棉絮。
待面粉揉搓均匀，醒发成光滑的嫩绿色面团。
平安便将它擀成薄片，切成半指宽的细缕。
再撒上油上锅蒸制，蒸熟的翠缕色泽依旧，清澈不黏团。
只需在食用时拌上香喷喷的葱油、蒜水、香醋与香油，再加上些嫩绿的脆甜青瓜丝做辅，那酸辣爽口的滋味，在这炽热的夏日，比肉还要香。
平安留了一些在家中给爷爷，剩下一半则被她带来镇上。
她一边拌，身侧的木头一边回首，待她看过去，他又立马收回视线，只低头盯着锅中的鱼丸。
说起来，木头今日的确还未吃过。
平安心下犹疑，她只带了一双筷子出来。转念一想，竹签倒是有多的。
将这大碗冷淘搅拌均匀，平安瞥了眼木头，见他这会亦抬眸望来，眸中尽是涟涟水汽。
虽他未明说，但平安也不好装未看见。
她指着竹罐问道：“要不，你拿竹签吃几口尝尝味？”
“这？”木头闻言，犹疑地扫视四周，待见得碗中那青绿爽口的冷淘，也不禁暗咽口水。
“可以吗？”
平安轻笑一声，取出装酱汁的罐子，给他夹上好几筷，自己则取了几颗鱼丸放入碗中。
木头见状也不再客气，拿着竹签大口吞咽起来。
“真香啊，娘子，我明日也想吃。”
饿了半晌，口中终于品到酸辣清爽的冷淘，平安心情也霎时明媚起来。
她睨了眼旁边潺潺流动的溪水，笑着应道：“早上吃还是午间吃？”
“午间，吧。”木头顿了顿，抬眸观察平安脸色。
“成。”
一旁的行人见得夫妻俩吃得津津有味，也不由好奇问道：“哪里买的，看着可真香。”
木头回道：“我家娘子做的，可比买的好吃。”
见得这夫妻俩一个赛一个齐整，那人笑着称赞：“可真是金童玉女，天造地设的一对儿。”
平安尚未开口，木头便接话笑道：“那是，您若是尝尝我家娘子做的鱼丸，那您就知我家娘子不但模样好看，那手艺也是没得话说。”
问话这人穿着打扮不似普通百姓，这会听得木头吹嘘，便也好笑答应：“年纪轻轻，口气倒不小。那你说说，这鱼丸如何卖？”
“一文一个，两文三个，您看要多少？”
“先来三个试试。”他掏出两个铜板。
“好咧。”木头赶忙替他戳上三颗鱼丸。
一边递一边说：“您尝尝就知我没有夸大。”
那人接过鱼丸，慢条斯理地咬上一口，倏地，他动作一顿，意味深长地打量两人一眼。
“这些全给我包了。”
“果真？”木头兴奋不已，又是一番好话奉上，直将那人哄得眉开眼笑。
平安则迅速数着锅中鱼丸数量，这丸子还剩三十二颗，她笑道：“两文三颗，还剩三十二颗，盛惠二十文，那两颗就当我们请您尝的味。”
说罢，她赶忙将手中冷淘放下，将炉子的火调大：“只是需麻烦您再等等，很快的。”
“不着急，小娘子先吃饭。”
两人忙活半晌，将煎好的鱼丸用竹签串好，又用荷叶包裹两层，用草绳给他系好。
那客人并未作声，只是默默看着两人整理。
临走前，他突然问道：“明日可能卖这冷淘？”
“能。”平安应道，“只要这几日天气好，我都会在这支摊。早上我便在市集东街档口卖鱼，您若喜欢这鱼丸，也可在那里买到。”
能有人快速清盘，这倒是个意外之喜。待送走客人，夫妻俩便将炉灶送回档口，两人相谈不过几句，便有村里人前来喊话。
“杨榆明！该训练了！”
“来啦！”木头撸了撸袖子，高声应道。
两人将档口关上，平安便随他去茅草棚下观龙舟。
今日虽无正式赛程，但各村的龙舟若是在桥边碰上，或是围观百姓起哄，或是自己主动，总归到后头便会许以彩头，相约竞渡。
一来可以摸清对手底细，二来则可以精练技巧，壮壮士气。
五黄六月，正是暑气蒸腾之际，平安躲在树荫下没一会，前胸后背便已被热汗浸湿。
她今日穿着的麻布交领短褐，湿漉漉地贴在身上，显露出年轻姣好的曲线来。
看着自个前胸后背的深色汗印，平安颇不自在的拎了拎衣领。
或许，她明日该学学方娘子，穿个抹胸褙子了事？