北宋杀鱼手札[美食]_望云临水【完结+番外】(22)

  自家做的慢工出细活,无论是葱蒜自带的荤香还是那些香料的辛香,皆随着热腾腾的水汽慢慢炖煮进鸭肉之中,使得每一块肉都裹满酱汁,煨得细嫩弹牙。更别提还放了那色泽醇美,口感丰富的黄酒,更是去腥提香的点睛之笔。

  如此小火慢炖的煨鸭,甘旨肥浓,齿颊留香,哪里是烈火爆炒片刻就出锅的滋味可比拟。

  瞧着汁水渐收,平安下锅铲翻拌,力求每一块肉都均匀裹上酱汁,最后挑出软烂的配料,撒入蒜叶,第一道菜完美出锅。

  此时的炖锅也呼哧冒着热气,将锅盖顶得哗啦作响。

  平安下意识伸手掀盖,待她反应过来时,指尖已察觉灼人热意,再缩手为时已晚,她强忍着刺痛赶忙将锅盖放在灶台。

  “可有伤到?”木头关切的声音忽从身后传来。

  平安一惊,肩背吓得瞬间绷直,随即摇头回道:“无碍。”

  “还嘴犟。”他自然地拉住平安的手,待看到她那被烫得通红的指尖时,不由眉心微蹙。

  清冽如泉的声音方在耳畔响起,烫伤的指腹处便传来冰凉的触感,明明触觉清凉,这一刻,平安却觉被他碰触的地方烫得惊人。

  她惊觉两人的动作实在过于亲昵,平安别扭地抽回右手,撇过头去不再看他。

  难得看到她娇羞的模样,木头挑眉偷笑,替她揭开锅盖。

  之前放了五指高的水,这会仅剩两指。

  拿筷子轻轻一戳,浅酱色的萝卜便四分五裂,已然是炖得粉烂。

  吃上一块尝味,又香又烫,粉烂入味,既有萝卜的清甜爽口,又有鸭肉的荤香。

  “爷爷,吃饭了。”木头兴致高昂地唤道。

  瞥了眼前头自来熟的郎君,平安只觉心中又皱又涩,他是如何这样厚脸皮喊她爷的。

  转念一想,罢了,不定是个十几岁的小郎君,她不与他计较。

  今日这一鸭两吃,黄酒煨鸭辛辣下饭,老鸭萝卜汤质朴香醇。

  胡水生一边夸赞平安,一边劝她:“安安,你赚钱辛苦,明儿莫要再大手大脚买肉了,这些够咱吃上好几天了。”

  “知道了,爷爷。”平安扒拉着口中的饭,低声应诺。她其实买完也有些后悔,可能是当时脑袋昏沉,受了刺激,这才做出这般冲动之举。

  想起买鸭的四十文钱,她现在都有些心疼。

  她舀上一勺萝卜,软烂入味,入口即化,又鲜又香,差点让人把舌头吞掉。

  夹杂在其中的鸭肉,亦肉质细嫩,丝丝分明,尝不出一点腥膻味。

  三人用完膳,平安便摸进灶房接热水洗碗。

  哪想那木头又跟了进来,平安心想,正事不干,整日跟着她作甚,可比灰灰还要缠人。

  她抬眸睨他一眼,等着他接下来的动作。

  “你今日可是不开心?”

  一向没心没肺的木头这会正经起来,平安倒是不太适应。

  这人,是今日去了镇上,还是真的如此敏锐?

  “我觉得还挺好。”她抿唇微笑。

  “别骗我了。”木头压低声音靠近,清越的嗓音因着刻意的压低,变得低沉沙哑,仿佛勾人的藤蔓,伸出攀爬的触角,试图将猎物拽入锁紧。

  平安耳根酥麻,瞬间回神,她后退一步,断然否认:“没有的事,你别多想。”

  看她又嘴硬不承认,木头只是瞪她一眼,将一朵鲜红月季塞她手中,丢下一句:“随你。”后,去了后院赶鸡鸭进笼。

  望着他不虞离去的背影,再看了看自己辛苦施肥却舍不得摘一朵的月季。平安静默片刻,扯出笑容接着打水。

  出乎平安意料,次日去许家脚店,那许家表妹仍在。

  许娘子这会正在前头忙碌,这天井小院中就季泽,许芳菲,平安三人。

  见平安过来,她热情上前与平安招呼。

  “呀,胡姐姐又来了。”她自然地揽住平安双手,细腻的指节轻轻在平安手上粗茧摩挲。

  平安好笑地瞥她一眼,不待她回应,许小娘子又扭着杨柳细腰,婀娜多姿地转身。

  她轻轻翘起嫩白的指尖,从石桌上斟出一杯热茶。

  “胡姐姐请喝茶。”

  平安细细打量季泽,见他正眉眼含笑地望着许小娘子,当下也不禁哂笑,伸手欲接她递来的茶水。

  “哐当!”

  就在两人指尖交触的刹那,许小娘子手中茶盏怦然坠落,摔得四分五裂,滚烫的茶水飞溅一地。

  “呀!”许小娘子娇声惊呼,连连后退。

  平安伸出的手停在半空,她似笑非笑地睨她一眼,随即缩手看她表演。

  许芳菲不负平安心中所望,看平安表情淡漠,她扯出帕子轻轻一甩,当着季泽的面嘤嘤抽泣:“我好心好意为胡姐姐端茶,不知我如何得罪了胡姐姐?姐姐若是不喜见我,直接与我说便是,又何苦摆出这副冷脸,在表哥面前这样折煞我。”

  说罢,她得意地瞟向平安,目中的挑衅不言而喻。

  待季泽上前,她脸色一变,瞬间又成了那嘤嘤切切的娇弱小娘子。

  平安想,为了一个男人,也真是为难她了。

  季泽这时也察觉两位娘子之间的气氛微妙,他为难地矗在中间,一会看看这个,一会望望那个。

  片刻后,他面露难色地朝平安揖手劝道:“胡娘子,表妹若是有何冒昧之处,我在这里代她向你致歉,她年纪还小,请你。”

  季泽的话未曾说完,便已嗫喏止言,因为他看着平安脸上的笑容越来越淡,接近于无。

  “季郎君。”

  平安静静打量两人,轻笑安抚:“许小娘子这话说得倒是莫名其妙,茶盏落地只是意外,我只与你见过两回,如何会对你有什么意见,你莫要多想。”

  瞧着季泽脸上露出如释重负的笑容,平安的心一寸一寸冷了下来。

  这一刻,许娘子的热情,许小娘子的敌意都有了明了的解释。

  显然是许娘子并不满意娘家侄女当儿媳,又知晓儿子优柔寡断的性格,这才将她拉入这团乱麻之中,意图寻求个破局之法。

  她的计谋说不上高深,也称不得险恶,只因平安是自愿入局。

  待腰间系着浪披的许娘子匆匆赶来,一眼便领悟院中尴尬缘由。

  她瞪了许小娘子一眼,面上是对着季泽商量,实则话里话外皆在向平安找补:“芳菲毕竟是未嫁女,总是待在咱家怕是对她名声不利,今儿用了午膳,我便送她归家。”

  “娘。”

  “姑母。”

  两人异口同声唤道。

  许娘子下意识望向平安,见她面色如常,这才暗自剜了儿子一眼。

  “坐下再说。”说罢,她亲亲密密拉着平安朝屋内走去。

  “我这儿子就是个实心眼的憨瓜,他坏心肠没有,只可惜生了张拙眼。”

  望着她目中的为难之色,平安笑着接话:“实心眼是好事,您莫要担忧。”

  实心眼不实心眼平安不知,但平安却知,确实是个憨瓜,也有些糊涂。听许娘子方才的话她才知,原来昨日许芳菲是睡在季泽家中的。

  出了这回事,平安正想找借口请辞,可许娘子却热情地拉着她不松手,又对着平安说了一连串好话。

  几人坐下一同用茶,平安冷眼瞅着那边表哥表妹相亲相爱,许小娘子一会娇嗔着让他递茶供点心,一会不着痕迹地贴蹭季泽。

  所幸他还不是无药可救,意识到自己与表妹过于亲近,不着痕迹地移开两人距离。

  归家的路上,平安状似无意地提及许芳菲。

  季泽以为她还在恼怒先前那盏茶的纠葛,忙不迭拱手替她解释:“表妹幼年丧母,性子是患得患失了些,还请胡娘子莫要与她计较。”

  怎么,难道她在他心中就是那样计较不容人的性子,这样上赶着替他亲亲表妹找补。

  平安眼眸微阖,微笑应道:“原来你在忧心这个,你且放心,我怎会与她计较,你若不提,我可差点就忘了这茬。”

  接下来几日,平安并未去许家,家中春耕又开始了。

  没有脆肉鲩和精贵鱼卖的日子,每日最多收个百来文,她索性上午早早卖完赶着回家干农活。

  第18章

  胡水生早些日子便用水缸浸泡好稻种,这会,田间开辟的秧田已一片嫩绿,焕发盎然生机。

  随着一声春雷落下,惊蛰已到,月河村的村民们热火朝天投入春耕大业。

  田边小径上,辣蓼草隐藏在众多杂草中间,悄悄萌出串串花苞。

  再过段时日,等它开出粉白的小花,便可拿来做成酒曲,酿些甜酒与果酒。想到那甜滋滋的味道,平安口中津液顿生。

  最近外边温度见长,她想酿些甜酒解解馋了。

  待来到自家田里,不出平安所料,她爷爷果然舍不得钱,这会正赤着脚挖沟渠引水进秧田。

  “爷爷。”

  平安突然出声,吓了胡水生一跳。


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