出锅时滚上一层椒盐与少许白糖，吃起来油香爆汁，咸香四溢，再回味，唇齿间既有薄荷的清冽芬芳又隐有白糖的鲜甜。
这骰子肉虽油味厚重，但得薄荷与椒盐去腻，便是再畏油腥之人也可尝其味。
至于五香猪蹄，则是用了好些个猪蹄四点金焯水去腥，历经炸香炖煨炒等多个步骤方成。
新鲜的猪蹄洗净血水后用火烧尽表皮猪毛，再将刮干烧出的黑灰洗净，这样处理干净的猪蹄吃起来才不会满嘴呼毛。
焯水可去除猪蹄中残存的腥膻味，油炸则是让猪蹄更易上色与入味。
炸过的猪蹄表皮与扣肉的虎皮有异曲同工之妙，再入砂锅小火慢炖，将这猪蹄煨得皮肉将分不分，粉糯又颤巍，便可出锅调味。
灶中烈火熊熊，柴火与竹片燃烧发出不间断的噼里声响。
在持续攀升的温度下，铁锅长年累月积累的油烟气与柴火的熏香伴随着袅袅青烟酝酿出一股浓烈呛鼻的锅气，与此同时，金黄软糯的猪蹄在油锅中与酱料飞速混匀。
出锅前，再撒上蒜叶与八角、桂皮、茴香、丁香、陈皮所做五香粉料，一碗金黄诱人，香气飘飘的五香猪蹄就此新鲜出锅。
至于素菜家中倒是不缺，除雍菜外，平安早几日便扯了几把新鲜细嫩的路边野芥，焯水后与淘米水一同窖制在桶中。
这会扯出来，翠绿的叶片已然变成介于酸菜与青菜中间的青黄色。
将它切碎，加上蒜末与辣酱爆炒，吃起来口感脆爽，辣、呛、咸、鲜，十分下饭。
帮工的多为亲友，见得主家价格公道，上的菜亦如此厚道，干起活来无需监工，个个动力十足。
这夏季天气阴晴不定，平安本想着怕是得两个月才能拆到老屋。
谁知他们两天一围墙，五天一地基，新屋上梁盖瓦亦是一天完工，不过将将月余，便已将两间新屋盖好，只待拆除老屋，再起地基。
至于新屋上梁的喜事，平安决定还是等全部竣工后再做不迟。
人情往来，多是投桃报李，帮工们用心尽心，平安也不时给他们补上一顿冷淘、凉粉，冰饮消暑，这些小恩小惠花不了多少钱，但却能让别人干活用心。至于名声好转，这算是意外收获。
按照这个进度，指不定今年她还能收一波莲子再赚一笔。
第77章
这些日子家中这青砖大瓦房可谓是在村中出尽了风头。
爷爷这两月修养得当，这会已经能慢慢走路，只是受伤的腿还不能得劲，需要时间来康复。
是以他每日都会杵着拐棍出去散步，出门时自然避免不了被邻居拉住谈话。
他们明里暗里都在打探这房花了多少银钱，平安又是如何赚到这么多钱？
爷爷心中虽自豪，但他也并未被人的奉承吹晕头脑，回答得是滴水不漏，一些人觉得无趣，问的人才慢慢少了起来。
等到七月初十这日，漂亮的青砖新房框架完成，只待上瓦封顶。平安提前买好了几袋饼子和喜糖，只待吉时一到，便由木匠与主家一同抛撒梁喜。
因着小院占地面积增大，如今院子布局比之前要更为宽阔疏朗，院前的果树与菜地没有变动，不过家中的房屋已变成前后两排，多了个回字形天井与一排后房。
这样一来，家中的杂物也有了宽敞的地方堆放，以后若是有了孩子来了亲友，家中也有空房可住。
撒梁喜地点便是前排居中的堂屋屋顶，木头则作为主人与最后封顶的木匠一块抛撒喜气。
按当地风俗，新房撒梁喜可消主家兴灾，对接喜的乡亲而言，抢到喜糖喜饼那也是好兆头，一来可沾喜气，二来这糖饼都贵，抢到就是赚到。
这种主顾双赢之事一向很受欢迎，这不，听得今日有人乔迁撒糖，这会四面八方村里的男女老少都挤在家中前坪，只等着抢个好位置，等会好抢喜。
在热闹的鞭炮声响中，平安扶着爷爷站在偏房的檐角，看着漫天的红色纷飞而下，爷孙两眼中不约而同露出欣慰之情。
他们期待多年的新房，就在这一个平平无奇的清晨封顶竣工。
新房的框架已经建好，接下来就只需把住的房间刷上两层墙泥，糊好窗纸铺好地砖。
这固然是有些费钱，但平安想这地砖想了许久。
之前她家房子地面全是泥巴，一到回南天或下雨天，地面比泥鳅还要滑腻，要是屋内进了水，那泥泞更让人不想多提。
有了平整干净的地面，即使是下雨天房间也不会滑溜，无论是去菜地还是从外边回，鞋底干干净净，走起路来清清爽爽，这笔钱，平安觉得花得值当。
在众多亲友乡邻的恭贺声中，屋顶封瓦，乔迁宴毕。等到晚间，忙碌整日的夫妻俩终于可以躺在床上休息。
木头四肢摊开喟叹一声：“真舒服。”
“这就舒服了，咱们还没搬新房子呢。”
听了这话，木头突然就来了劲：“那是。”他坏笑一声，出声赞同，手却不老实起来，“还有更舒服的。”他话音未落，便翻身压在平安身上。
平安只觉有些无奈，这人真的是满脑子废料。
人是单蠢了些，可他的存在却不容人忽视，就在两人相触的刹那间，他身上的滚烫热意便迅速穿透轻薄的衣衫传递给平安，让她的心跳无端慢了半拍。
两人胸膛相贴，近得耳边只余对方急促的呼吸声。
看着他水光涟涟的清润眸子，平安方欲开口，滚烫的呼吸便已扫至耳畔，锋锐的鼻尖毫无节奏地摩挲在她纤长的颈间，无端带起阵阵异样酥麻。
忙了整日他竟然还有心思想这下三路的事，还这样猴急。
皎洁的月光透过清透的窗纸隐隐绰绰撒入室内，借着月光的余晖，她才得以看清他的精致眉眼。
该说不说，这俊眉修目，这挺直的鼻梁，这月下的郎君也算是小有男色。
只是这嘴里吐出的话......
“好娘子，咱们都好多天没有。”平安赶忙捂住他的嘴，纵使新房隔音好，但她听着他嘴里的这些腻歪话总觉得鸡皮疙瘩掉一地。
哎，他要是个哑巴该多好。
成婚一年，两人该做的不该做的都已做尽，熟得不能再熟。平日里家中事务他多听她的话，这种事上平安也就如了他的意。
事后两人匆匆清洗一番，木头却紧紧依偎着平安不肯松手。
晚上虽比不得白间暑气蒸腾，但那股燥热伴随着声声蝉鸣蛙叫丝丝缠绕在人身边，让人莫名有些烦躁。
两人身上皆是潮意，加之木头身上传来的滚烫温度，平安额间又有薄汗渗出，她侧贴在冰凉的竹席上汲取着凉意，只想离这个火炉远一些。
他冬日里身上也冰凉，夏日里倒是滚热，冬冷夏热谁爱要谁要。
“娘子。”木头清朗的声线放低，带着几丝嘶哑勾人的意味。
“嗯？”听他这语调，平安就知他没安好心，只是有一搭没一搭地应和着。
“你爱不爱我？”木头委屈巴巴问道。
平安抬眸看向他的眼睛，竟意外发现他眼尾已然泛起丝丝红晕。
这，实在是有些难评。
“这话你不是刚刚问过了吗？”平安暗中翻了个白眼，也不知他这蚕豆大的脑子每日里到底在想些什么，做的事跟灰灰没有两样。
木头却不管，只想得到自己想要的回答：“你爱不爱我？你。”
“爱，爱，爱。”平安无奈应付。
再次得到肯定答复，他的语调这才高昂起来，又抱紧她扯了一堆有的没的。
平安听他这番絮絮低语听得是昏昏欲睡，就在她即将梦会周公之时，耳边忽传来他喃喃一句：“如果我骗了你，你会怎么样？”
平安的瞌睡霎时清醒，一颗心抑制不住地下沉。
该来的总会来，她无法逃避......
短暂的沉默过后，平安侧身面向木头，指尖轻抚他的眉眼：“这得看是什么事。”
“娘子你没睡着？”木头被她这突如其来的动作吓了一跳，语气里带着显而易见的慌乱。
平安没好笑道：“你怕什么？先老实交代骗了我什么？”
“没，没什么。”木头结巴回道，殊不知他这会心里亦是愁得百转千结，不知为何，他，他竟不想在这样的情况下与她摊牌。
现在的日子虽然累了点，但每日都很自在。娘子之前跟他说了，房子建好后他们就不必这么累，每日早早卖完鱼就可回家歇息。
意识到自己在想什么，木头不由暗呸自己一口，在这穷乡僻壤待久了，他也变成了贱骨头。
想当初，他何曾干过一丝。
平安的声音打断了他的遐思：“若是没触碰我底线，我可以给你一次机会。”
她这句话是认真的，该面对的始终得面对，说起来，她之前趁人之危，又存了利用他的心思，她也算不得什么好人。