“一个星期之前,就跟王总的恒昌公司谈好了,今天是来谈谈意向的。”
王女士微笑着接受了大家的注目礼。
临时抱佛脚可不是她的风格,要做事,就要早早布局!
不过,她也的确没想到,因为一个逃犯,陈苒的名气现在已经变得这么大。
她已经打算好了,今天来吃一顿算是自己独享,明天正式来敲定安装合同的时候,她还能带两个人过来。
到时候,带什么人,用什么条件,就是她说了算了!
上一次带着煮男去吃狮子头,她顺利地签好了煮男这个大主播。至于这一次,她似乎可以把自己的事业版图往娱乐圈开发一下了!
那个她想要很久的生活类综艺的冠名权……
当然,与此同时,她也会尽量给陈苒争取更好的条件的。
毕竟,这可是她看好的厨师!
在她从那个重男轻女的小山沟挣扎着爬出来的时候,王女士就发誓,她一定要用所有的力量帮助所有奋斗事业的女孩子。
看看电视上的那些厨艺大赛吧,镜头一扫,所有的评委都是男的,清一色的油腻秃头爹味大叔……这像话吗?
她一定会尽自己的努力,让陈苒进名厨录的!
现在她还抗衡不过陈家,但她也会用自己的方式一点点帮助陈苒。
比方说这次在派出所的人脉,再比如说,她接下来要带来的食客……
陈诗涵的话打断了王女士的出神。
“来来来,吃饭了吃饭了!王总吃米饭吗?”
“吃!”
王女士毫不客气地坐下来,要了一碗结结实实的米饭。
吃陈苒的菜,怎么能不吃米饭?
明汁亮芡的溜豆腐咸香鲜美,撒满盐霜的油炸花生米闻起来喷香,看起来很家常的西红柿鸡蛋汤里面的蛋花完美得像幅画,蚝油生菜的火候看起来简直完美。
在这几个菜正中央,是一盘牢牢吸引着所有人视线的锅包肉。
用烹汁手法做出来的锅包肉,每一片上都完美地包裹着糖醋汁,可是盘底,却一点多余的汁水都没有。
一阵安静过后,所有人仿佛刚刚从时间冻结中醒过来一样,所有的筷子瞄准的都是饭桌正中央的这盘锅包肉!
王女士今天没有穿套装,而是穿了一袭针织半袖裙。
姬悠称赞她今天的风格格外亲民,只有她自己知道——这裙子好,不影响夹菜!
她迅速夹了两大片锅包肉放进碗中,这才又夹了一块,准备放入口中!
还没入口,那股喷鼻的醋味,就先赢了上来。
正宗的锅包肉,要的就是还没咬下去先被呛一口的这股子醋香!
这股子醋香被吸入口中,让胃里透出来的期待像只小手,想把面前的锅包肉抓进去。
王女士再没有一点犹豫,她咬了下去。
这口感……太美妙了。
酥脆,有时候不仅仅是一种口感,更是一种声音。
这一口下去,仿佛在密林中踩着无尽红枫,又仿佛第一场大雪后初硬的积雪。饭桌上响成一片簌簌声,更加深了这层层酥脆的口感。
酥脆入口的同时,内里的肉片却同时兼具的韧和嫩的特点,虽然经过油炸处理,口感上却完全不会让人觉得干,只有无尽的肉香在口中徘徊。
而在这个时候,锅包肉的酸甜口才泛上来。
因为采用了烹汁的手法制作,每一滴汁水都已经完美地融入其中,口中没有一丝多余的糖醋汁,整个口感完美圆融,脑海里的想法只有还想再吃!
这味道,堪称完美!
王女士再次为自己不惜投资了一家安全器材公司的行为点赞,她忍不住看了看桌子对面的陈苒。
这孩子,一定会在名厨录上位列前茅的!
第27章
笃定陈苒会上名厨录的, 并不只有王女士,还有已经凭她度过试用期的邱娴。
凭着一道狮子头和一道酸梅排骨,王钊山亲自给邱娴放了行。
只不过……这个转正有那么一点走后门的感觉。
因为其他同事根本没法见证那两道菜啊!
王钊山看着邱娴又闷闷不乐, 开导她:“天将降大任于斯人啊,你想那么多干什么?别人又尝不到陈苒的菜, 觉得你走后门不是很正常的吗?”
他虽然可以力排众议给邱娴转正,但嘴长在别人身上。名厨录的组织形式又较为松散,管不到那么多。
“我倒还好说……但她们都说陈苒这一看就是奔着营销咖去的……”
王钊山不以为意:“营销怎么了?现在都短视频时代了, 别的厨子想营销还营销不出来呢!”
他想想都激动!
想想吧, 等将来陈苒真的登上名厨录的时候:普通食客一看, 哎呦, 这人没见过,不认识呀?哪个饭店的, 没听说过啊?
可是慢慢翻出来她曾经的战绩……
在幼儿园时候做的狮子头吊打陈伯端的弟弟、搞得食客们疯了一样借孩子也要往幼儿园跑;在派出所出摊的时候,帮忙去扮演卧底,结果做的卷饼引得逃犯都自投罗网……
这样的传奇扫地僧经历,这样的深藏民间的扮猪吃老虎型的高手厨师, 那还不得瞬间引爆网络?
这得是多大的流量啊!
到时候陈苒带着这样一波流量去开个饭店,咱别说什么网红店, 那都形容不了这波流量。
直接就是顶流!
他扫了一眼还在愁眉苦脸的邱娴:“我要是你,我就憋着,没人信才好呢!”
就陈苒那个手法、那个厨艺, 甚至将来还可以宣传什么“陈家弃徒归来”。
那是地地道道的下一任名厨录领军人物!
甚至可以说,如果她真的历练出来了, 只怕整个名厨录的流量,就靠陈苒来支撑了。这样天然的话题性,简直是老天爷喂饭吃, 就硬生生要打造出来一个网红大厨出来。
他有时候都羡慕邱娴的运气,怎么就这么轻轻松松让她把陈苒给挖到了呢?
不过,现在邱娴也是他手下的记者,陈苒将来也算得上是他发掘的厨师了。
邱娴还是没转过来这个弯,她问道:“您一直没跟总监报告陈苒的事儿,就是为了这个吗?”
“倒也不是,主要是现在也不好请总监去尝菜啊。”
名厨录的评选说繁琐,其实也挺繁琐的,要在不同的时间地点尝试厨师不同的菜品,测试对方的稳定水平。
说简单,其实也简单,有一位区域负责人加上总监一起去尝菜就行了。
“是啊,总监她老人家今年都六十多了,也不好叫她到处跑……”
王钊山跟总监吃过很多次饭菜了,扫了一眼穿了一身运动服的邱娴:“这话可不能当着总监的面说,你们现在的年轻人,真敢打包票说自己身体比六七十岁老太太好吗?”
别看总监六十三高龄,那也是天天穿旗袍花枝招展的老太太!只怕到时候带着这个小记者一起去吃饭的时候,他还得提前提点她穿得正式点。
王钊山低头看了一眼手机,“天天都有狮子头”的群里发消息了。
映入眼帘的,是一道锅包肉的照片。
王钊山虽然早就放弃了学厨,但基本功和基本眼力都是在的,他把图片点开,放大了一点点看细节。
一边的邱娴已经叽叽喳喳地开始了。
“这个看起来好好吃啊!”
“真的是陈苒做的啊?我真服了王女士了,有钱真好啊,她怎么每一次都有办法去吃啊?”
“这视频拍的是故意的吧!收音这么好……我都听见这锅包肉咬碎的声音了,好酥啊!”
她转头,看见王钊山一直在放大看图片,自己也好奇地放大了看,却完全没看出什么问题来。
邱娴咽了口口水——她只看出来好吃爱吃想吃了!
“真想舔屏幕啊……”
王钊山迅速把手机屏幕拉远了一点,免得这小妮子以为自己也要舔屏。
他用手指着图片上干净的盘底给邱娴看:“你看这里。”
邱娴探头过去看:“盘子擦得很干净啊……”
王钊山深吸了一口气,在心里默念,这记者运气好,运气好比什么都强。
“你以前吃的锅包肉盘子底上都是什么?”
邱娴好歹也算是个高材生,他这一说,立刻反应过来了。
“您是说这盘子底一点多余汤汁都没有?”
王钊山点点头。
“锅包肉的烹汁技法,老实讲,虽然难,但也不算是什么顶级手法。普通饭店的厨子会的不多,但是陈苒这个水平,自然不能跟普通饭店的厨子对标。”
“但是,能把烹汁技法做到这个程度,足以看出她的技术了。”
“最难得的是,王总刚刚在群里说,她只是恰好赶上了派出所的一顿便饭……”
考虑到陈苒身上自带的话题性,王钊山最担心的并不是这小姑娘将来能不能出名,而是这小姑娘能不能踏踏实实地继续锤炼自己的厨艺。