在一边观察的大学生，终于有人忍不住了。
“我不相信这还是便衣！这手艺摆摊不得月入过万？”
“群主，我先去打探一下！”
“对啊，万一人家真的是来卖东西的，咱们这么搞不是耽误人家赚钱？”
群主犹豫了一下。
“……行，去看看吧。”
虎皮青椒爱好者最先冲出去了！
旁边慢了一步的土豆丝爱好者没抢过他，有点焦躁地跺了跺脚，跟鸡蛋灌饼爱好者一起焦急地看着餐车的方向。
“给我来个鸡蛋灌饼！多少钱？”
陈苒早就定好了价格：“素菜都可以放，默认加根肠，加鸡排卤肉是三块，加鸡蛋一块五。”
“给我来个放虎皮青椒的！多加点行不行？”
“行，葱花香菜要不要？这个虎皮青椒稍微有点辣，生菜要不要？”
“不要香菜！”
他迫不及待地扫了码，看着陈苒重新加热了一下青椒和香肠，给鸡蛋灌饼刷好酱，卷了起来。
那饼子卷起来的时候，甚至能听到酥脆饼皮被折断的声音，还有一些碎屑掉了下来。
“同学，给你。”
陈苒看着对方的眼睛都要粘在饼上了，正要提醒烫，就看见男生狠狠一口咬了上去。
“别烫着！”
不……不烫！
这里是虎皮青椒的天堂！
而且，这只鸡蛋灌饼的鸡蛋，甚至还分两种口感。内里的蛋液柔嫩，外面的煎蛋焦脆，双重口感再加上虎皮青椒的重口，结合得恰到好处。
陆北一口咬下去，觉得吃到了自己平生吃过最好吃的虎皮青椒。他还顾不上咽下食物，就立刻掏出手机再次扫码。
“再来……再一个！”
陈苒有点担心他噎着，不过这餐车上也不卖饮料，她只能叫他慢一点。
“你慢点吃……别着急，再做一个还是一样的吗？”
陆北的嘴塞得满满的，不填满简直对不起这么美味的青椒！
这么美味的青椒，应该搭配更美味的肉类！
“最贵的卤肉是哪个啊？再加个虎皮鸡蛋。”
“有卤牛肉，四块钱加一块，再加上虎皮鸡蛋是十五块五。”
陈苒捞起一块卤牛肉，剁碎卷起来，又把一只虎皮鸡蛋压碎，也加了进去。
虎皮鸡蛋压碎的时候，外壳居然是裂开的！
陆北的眼睛都拔不出来了，他的手机狂响，他也顾不上看。
“@陆北，你干什么呢？好不好吃啊是不是便衣啊？”
“@陆北，说话！”
一口气吃掉一只鸡蛋灌饼，眼看着第二只也做好了，陆北拿出手机，心满意足开群。
“放心吧，绝对不是便衣！好吃得离谱！”
“但是万一是便衣请的什么高手呢……”
“这种高手……好像有点没必要？”
群里小心翼翼提出了质疑，不过，陆北这会儿可顾不上在群里回消息了。
他在宿舍小群里疯狂发消息：“东门后面昨天便衣摆摊的地方，有个无敌好吃的卷饼，你们吃不吃？速度！我可以多带几个！”
陆北顺便附上了一张小菜的合影：“吃什么，快点说！一会儿就排不上了！”
他对学校附近的小吃摊简直太了解了，这么好吃一会就得人山人海。
“啊？今天没便衣了？真好吃假好吃啊，你小子不会是想给警察叔叔创收、故意蒙我吧？”
“给我来一个加粉条的，我还没尝过呢，加鸡排！多放香菜！”
土豆丝爱好者忍不住了！
“不行我饿了，群主我先去了！”
群主叫了一声，看见几个志愿者都围上去了，她也赶紧跟了过去。
“只有鸡蛋灌饼吗？别的饼有没有？”
陈苒新得了菜谱，迫切地想把每种饼都试一试：“筋饼油饼春饼口袋饼，想试试哪种？”
“来个口袋饼的吧！”
土豆丝爱好者已经拿到了，吃得嘴巴鼓鼓囊囊的，鸡蛋灌饼爱好者一口气要了三个，满脸幸福地追问：“这个饼的做法好特别啊，你自己发明的吗？”
陈苒有点顾不上回答，大学生已经越围越多了！而不远处，工地的工人也开始三三两两地出来了。
小李已经开始接手卷饼和收钱了，陈苒负责专心烙饼。
但……还是忙不过来。
人也太多了。
虎皮青椒爱好者已经给室友买了三个，看着越来越多的人，甚至热情地站出来维持秩序。
“别插队！往后站往后站！”
“要吃什么饼提前报！”
“往旁边靠一靠，挡路了挡路了，说你呢嘿！”
小李突然插了一句话：“苒苒你喝口水。”
陈苒的神经一下就紧张起来了！
这句暗号是出摊之前就已经约定好的，小李说出这句话，那就代表蛇皮出现了！
她的动作稍稍有点变形，朝着蛇皮住的窝棚方向张望了一下。
幸好有虎皮青椒维护秩序，大学生的队伍并没有把餐车挡得太严实，还是能看到那边的情况的。
她一眼就认出了蛇皮的样子，一个瘦高的黑肤男性，下巴旁边有一大块烧伤疤痕，像是蛇皮一样斑驳，也是他外号的来源。
蛇皮一路朝着这边走过来了！站在了队伍的最末端！
陈苒忍不住也有点紧张起来，她看了一眼身边的小李，看着小李没什么动作，深呼吸了一下，才继续按照顾客的要求烙饼。
在来之前，王长海强调过，她只要好好做饭就行了。监控任务主要靠小李完成。
而且，监控任务主要是抓到蛇皮的现行，确保几个孩子的行踪与安全，而不是他一出现就抓捕。
陈苒深吸了一口气，告诉自己好好烙饼就成。
她只是个摊主！
“姐姐我要口袋饼！”
陈苒点点头，对顾客示意自己听到了。
几下就擀出饼坯，用擀面杖一甩，几只饼在空中漂亮地翻了个身，又再次落在了锅里。
“快拍！”
“这姐姐好帅啊！”
“姐姐往这边看一下！”
陈苒下意识地看过去，突然发现，这声音有点耳熟啊？
好像是昨天便衣视频的拍摄者！
她往小李那边看了一眼，脚下迅速踢了他的鞋子一脚。
小李也听出来了。
他神情严肃地往后面看过去，刚刚发出声音的男生，就站在蛇皮前面。
卷饼做起来很快，这几个人马上就要排到了。
借着给香菜补货的动作，小李迅速蹲在了餐车里面发消息。
“蛇皮出现！”
“但是昨天拍摄的大学生也出现了，万一提到便衣，恐怕会打草惊蛇！王所你们注意一下，实在不行就提前抓捕！”
这种情况，在今天早上的讨论会上也讨论过了，万一真的出现，就只能提前抓捕了。
陈苒当时还觉得，民警的工作布置起来未免也太琐碎了吧。可是谁能想到，这样极端的情况，居然现在就出现了。
拍摄者居然和蛇皮一起出现了！
她在心里祈祷着，希望对方千万不要乱说话。现在提前抓捕的话，损失可是很大的。
那个熟悉的声音，又响起来了。
“我要个鸡蛋灌饼的，加这个、这个，不要葱花，也不要香肠，要卤牛肉。”
听着对方熟练地要着菜，小李的心放下了一点。他感觉后背出了一层薄汗，被风一吹，凉沁沁的。
陈苒也放松了一点，她慢慢地呼出一口气。
可以，没乱说话！等下给这男生多加点菜！
不过，她的一口气还没完全呼出去，就听见对方又开口了。
“你们这摊子看起来挺好……”
小李急了，他大声地吆喝着：“同学，后面还有不少人呢，咱们抓紧时间！”
但对方并没住嘴，还在继续讲。
“……昨天那个……”
陈苒急中生智，她迅速地放下铲子拎起漏勺和筷子，弯腰下去，把卤肉锅的盖子掀开。
一只油光锃亮颤巍巍的肘子，就被她一把捞出、摔在了砧板上！
之前为了保温，整个卤肉锅的锅盖都是掩上的，只有在拿鸡蛋和豆皮的时候才微微掀开。这只肘子藏在最下面，一直都没拿出来。
毕竟这摊位的目的不是赚钱，陈苒还是想留下肘子给辛苦的民警同志吃。
但是现在，再不亮出来点绝活震他们一下，前面这臭小子可就要胡说八道了！
整只肘子落在砧板上，足足过了一秒钟，上面的肉皮还在抖动。
刚刚还要说什么的拍摄者已经完全失忆了，他站在餐车队伍的最前方，满眼都是那只大肘子。
肘子红棕色的表皮裂开了，连里面的瘦肉都裂开了一道缝，几乎只要再轻轻那么一拨弄，就会整个从腿骨上脱落下来。