陈苒……草字头，确实是这个苒！
今年下半年，陈苒就是整个厨艺界最热的话题。
普通人会为了想吃好吃的追随陈苒，可是这些厨师们，在看到那些话题的时候，何尝不会想象自己有陈苒这样的技术呢？
只不过，陈苒标志性的高马尾已经剪掉，又戴着口罩，这才没被人联想过去。
“你……”唐肃说出一个字，赶紧换了个称呼，“您怎么想到这来应聘了？”
如今的陈苒，在厨艺界也是配得上一个“您”字的厨师了！
“唐厨师，不用这样，我还是打荷……您继续做菜啊，还有四份套餐呢。”
唐肃还满心沉浸在八卦中！
《名厨录》的陈苒居然还是初级厨师证？
这会儿听陈苒提起四个套餐，再联想第一次的三个套餐，他哪里还不明白？
这三个回头客是冲着他的豉汁排骨来的吗？人家是冲着陈苒做的那个黄金蛋炒饭来的！
“要不……蛋炒饭还是您做吧？我也在一边看着，学习学习！”
刚开始来这餐车上，唐肃其实对这份工作还不太满意的。
这可是临时工！
要不是他之前的东家转店、他被新经理带来的厨师长排挤，唐肃也不会来应聘这份工作。
看看那个刘厨师就知道了，厨师这种工作，临时工一般就只能招到那种程度的厨师。
可是现在的唐肃，觉得这个决定可是今年……不不不，是他前半生最英明的举动！
陈苒无可无不可，虽然这一趟算是系统在传销窝点后给的补偿放松，但刚刚的一道蛋炒饭，已经把她的厨艺瘾给勾上来了。
“我给您打荷！”
整个后厨的操作间其实是很嘈杂的，大部分时间，大家连沟通都得扯着脖子喊。
发现陈苒是那位落跑神厨之后，唐肃觉得这一瞬间，他所有的心眼都爆发出来了！
给陈苒递鸡蛋的时候，他甚至手极快地提起了陈苒的工牌，装作不经意地让工牌掉进陈苒胸前的口袋里……
他甚至觉得，过去多年练习刀工的手速，在这一刻到达了巅峰！
这位打荷是落跑神厨的事实，只有他一个人知道就行了！
陈苒没在意这个，这工牌是挂在脖子上的，动作起来确实会动摇西晃。好几个人都是随手塞进口袋里的。
她笑着谢了谢唐肃：“这东西确实碍事。”
唐肃十分严肃点头：“这工牌动来动去确实不舒服，我看大家也都是塞在胸前口袋里的。不用在意，您这蛋炒饭是只放蛋黄？”
“对……”被唐肃这个问题这么一引导，陈苒的注意力立刻就转移到了炒饭上，“对，用蛋黄炒出来的炒饭会更加干香。如果想放蛋清也可以，但不能在这个步骤放了。”
为了给唐肃示范，今天的黄金蛋炒饭，陈苒特地把剩下的几颗蛋清也用了进去。
裹住米粒的蛋黄液是在一开始跟米饭拌在一起，而蛋清，则要在炒饭蛋液已经定型后，再放进去。
这样的蛋炒饭就不仅仅是黄金蛋炒饭了，鲜嫩的蛋清给这份炒饭，多了一些碎银子一样的点缀。
“这个炒饭，一定要靠颠勺去炒，千万不能图省事用勺子去碾压，会破坏蛋液的形状。”
又一锅黄金蛋炒饭做好了！
唐肃一把抢过锅子，自己承担了摆盘的重任。
很快，四份新的蛋炒饭装好，新的套餐被送到了黄仁寿的桌上。
“咦，跟第一次的蛋炒饭还有点不一样。”
严广饶第一个发现蛋炒饭的样子变化，他还有点不满意，但是他打量了一下黄仁寿的样子，发现对方更严肃了。
“怎么，这样子变化了之后，还有什么讲究？是不是换厨师做了啊？”
黄仁寿叹了口气，把心头一点淡淡的怅惘叹出去。
也说不上他到底是感叹自身厨艺，还是震惊于这蛋炒饭的技艺。
“应该是没换厨师。”
第一次吃到黄金蛋炒饭，黄仁寿还有点急躁。这一次，已经有一盘炒饭打底，他尽可以慢慢品鉴。
他从口袋里掏出一把小刀，小心翼翼地在勺子上切开一粒米，给严广饶展示。
“看见了吗？这米粒外面包裹的鸡蛋液，居然这么均匀！”
光看蛋炒饭外表，严广饶这个外行其实看不出太多问题。但是当这一粒米粒被切开之后，他也看出来了。
这米粒这位附着的一层黄色蛋液，厚薄竟然这么均匀！
“可是那为什么这蛋炒饭跟上次的颜色都不一样了？”
黄仁寿哪里猜得出后厨还给人上课呢！这端上来的完美蛋炒饭，不过是教具罢了！
他只能从自己的角度揣测：“我先前猜想，这厨师恐怕是只会这一道蛋炒饭，惊于练习，才能有这样的技术。”
黄仁寿自己也是厨界中人，对厨师市场相当了解：“毕竟，这样的餐车一般招不上太好的师傅。看着待遇挺好，可是天南海北的跑，高级厨师一般都已经成家，哪有这个空闲天天出差？”
“可是现在看来。这样惊艳的蛋炒饭，恐怕并不是经年累月的练习所致，反而是随手挥洒……”
他忍不住舀了一口颜色有所变化的黄金蛋炒饭。
多了一些细嫩的蛋清，让这蛋炒饭的风味，也与刚刚出现了些微的不同。
干香的炒饭中间，多了一点柔嫩的蛋清口感。仿佛只是无心的物尽其用，可是就这么一点小小的变化，就让整口炒饭的口感，有了更加丰富鲜明的层次。
黄仁寿连吃了三口炒饭，每一口都有点欲语还休的样子，倒是把对面的严广饶急得不行。
“你要说什么话，倒是说啊！”
黄仁寿忍不住猜测道：“你说，这厨师有没有可能是陈苒？”
黄师傅年纪大了，不像是大家那样有精力有体力追着陈苒到处跑。不过，他从网上也能时时看见陈苒的最新消息。
那样精彩的武林抢菜大会，看得他老头子也热血沸腾，甚至还上网查了适合老年人的站桩功法，闲来无事每天站一站。
“有点像……”
严广饶就没有黄仁寿这么患得患失，他直接按铃叫了服务员，“你们有没有一位厨师姓陈？”
服务员笑得很甜：“对不起，我们三位厨师都没有姓陈的，请问是这套餐有什么不对吗？”
黄仁寿仍然不死心：“有没有可能是化名啊……”
服务员笑得更甜了：“这位先生，我们是国企。”
目送服务员离开，黄仁寿不死心地又尝了一口蛋炒饭，一边咀嚼一边怅然所失：“这世间好手艺的厨师，怎么就突然多出来这么多……”
他没说完的那句话是，这么多好手艺的厨师，怎么就不能多他一个呢？
严广饶是局外人，不忍心看老友这么难受，忍不住提醒他：“你尝尝其他几个菜，说不定这厨师就只会做蛋炒饭呢？我觉得这个菜心很一般啊。”
黄仁寿尝了尝豉汁排骨，第一口放进嘴里，还是那么失望。
但是他嚼了嚼……眼睛亮了！
这排骨的肉质，不但嫩，而且脆！
上次的豉汁排骨，他吃着还觉得厨师的手艺欠点火候，可是这一次吃着，居然就让他这个经年老厨师也满意了。
“这车上，有古怪！”
黄仁寿也被贺昕拉进了老饕群里，他把之前切开的蛋炒饭粒发进了群里。
“瞧瞧这蛋炒饭！绝不绝！”
老饕群里永远有等着美食的老饕在，尤其是自从发现了陈苒，这群里每天不放过一切可能发现陈苒踪迹的机会！
“在哪？发地址！我立刻就过去！”
“蛋炒饭？你还真别说，平时吃惯了山珍海味，有能把蛋炒饭做到这个地步的……”
“陈苒！我不走流程了直接猜！肯定是陈苒！”
能在这种小细节用心的厨师还真不多，尤其是这次陈苒已经消失有一点时间了！
“我在观光列车上，给你们拍车票。”
黄仁寿的车票发了出去，群里足足沉默了一分钟。
“订好票了……”
“哎呦你们手怎么这么快啊！我没定到下一趟，我定的一月初的，陈苒到时候能不能跑路啊？”
黄仁寿震惊，他还没说完话呢！怎么这帮人连车票都订完了？“
“我问过了，人家说后厨三位厨师，没有姓陈的。”
群里纷纷发出一长串省略号。
“不过，就算不是陈苒，能把蛋炒饭做到这个程度的厨师，别的菜做得也应该不错吧？”
“也行，这观光列车看着挺高档的，就当成是团建吧？”
黄仁寿也忍不住发了一长串省略号。
“我尝了同一个套餐的其他菜，水平非常不稳定，蛋炒饭的菜谱也好像会更换一样，两次吃到的都不一样。”
“哎呦，老黄啊，你怎么不早说，早说我就不订这车票了……”