在三人紧赶慢赶下，当天要用的蔬菜很快清洗和切完。
邬建军不放心，所以切菜都是他处理的。
等到收尾时，正好是工人们下工时间，这时候外面的雨势竟然淅淅沥沥又下大了。
大概是邬乔在菜市场的那一番有条有理的讲解，邬记接连两天的生意竟有了回升的状态。
不过大部分来下馆子的人，居然是一些从来没怎么在外面吃过饭的家庭主妇。
她们来买饭的同时，还不忘询问邬乔一些关于选蔬菜的建议，邬乔也很热心的向大家解答。
因为良好的态度，邬记近两日的收入有了明显的提高。
晚上，二楼客厅。
邬建军在卫生间洗澡，洗完澡的邬乔下楼回到客厅准备看电视，就见陈爱华正在茶几上数着当天的收入。
刚坐下沙发，陈爱华就冲邬乔招招手。
“乔乔！来，坐。”
这时候，厨房里传来邬林高分贝的音量。
“爸妈姐妹，你们谁吃苹果？”
得到的回答只有一片“不吃”的回应。
邬乔却扬扬头喊了一声：“我吃。”
厨房里再次传来邬林的回答：“得嘞！”
邬林很快洗好两个大苹果回来，将其中一个递到邬乔面前，邬乔嫌弃道：“苹果削皮，再切成小块。”
邬林蹙眉：“这么麻烦？”
叹了声气后，他又抱着两个大苹果，踩着拖鞋扭头回了厨房忙活。
邬乔帮忙整理茶几上的钱款。
“怎么了？妈。”
陈爱华小声问：“乔乔你是怎么知道这些挑蔬菜选蔬菜的方法？我记得你以前也没学过厨啊。”
邬乔身体一顿，下意识垂下眼又很快恢复，她看向陈爱华，然后露出一个意味深长的笑容。
挑挑眉问：“妈，你真想知道？”
陈爱华点头：“想。”
邬乔朝过去移了下位置，附耳在陈爱华的脸侧，一副说小话的举动。
“我梦到一个老神仙，梦里老神仙传授给我厨艺，我醒来就会了。”
起初，陈爱华认真听着，直到后面邬乔说完话，她才反应过来。
没好气地瞥了眼邬乔：“你啊！净会说瞎话。”
邬乔见陈爱华不再追问后，表情认真了许多。
“妈，你就当我天赋异禀吧！继承老爸的优点，无师自通就好。”
这时候。
邬林也端着装有苹果块的盘子从厨房里出来，上面还放着几根牙签。
他把盘子放在茶几上：“姐，这回可以了吧？”
邬乔用牙签扎住一个苹果块，喂进嘴里嚼了几下，浓郁的苹果香味弥漫在口腔四周，牙齿间满满是果肉的清爽。
他家吃的水果平时都是在同街的冯家水果店买的，冯家的水果品质通常要好一些。
陈爱华和邬建军时不时就会从冯家买一些水果回来，给她和弟弟妹妹吃。
邬乔一连吃了好几个。
“嗯，不错。”
又拿了一个递给陈爱华：“妈，你也尝尝。”
陈爱华没有拒绝，接过了手。
邬兰见大家都在吃，她自己也馋了，从沙发移到小板凳上坐着，拿起牙签吃了几块。
等到邬建军从卫生间里出来后，一家人坐在一起看了会儿电视。
盘子里切的一盘苹果也很快就见底了，邬兰舔舔嘴巴，看向邬乔。
“姐，我还想吃。”
邬乔摸摸邬兰的脑袋：“明天姐姐用苹果给你做好吃的，要不要？”
“大姐，什么好吃的？”邬兰抱着邬乔的胳膊，仰头兴致勃勃问道。
邬林也好奇问：“姐，我也想吃。”
邬乔思考了几秒，决定保持神秘：“明天你们就知道了。”
夜幕之上。
窗外的月亮高高挂在枝头上，摇摇晃晃像是要落入水面。
三楼卧室里，透过窗户望着月亮的邬乔垂下头，握着笔继续书写着自己的开店计划。
外面的夜风还在呼呼作响。
...
次日。
因为邬乔在厨艺方面的确有些天赋，邬建军默认了让她留在厨房帮忙。
早上，收拾完蔬菜和肉类后，她就出门了。
去了外面一圈回来，端了个小板凳在院子里折腾。
邬林和陈爱华两人从院子里经过时，瞥见邬乔的面前对着一堆沙子，还好好奇问了声。
“你弄这干嘛？”
邬乔边忙边回答着：“等会你们就知道了。”
忙了两个小时。
直到十一点时，邬乔才把两个一公斤和两公斤重的大沙包都分别制作完成。
她掂了掂手里的沙包。
分量很足，这下锻炼手臂力量的东西就完成了。
学厨容易，可是想要当好一个厨师却很难。
除了平日里了解食材和学习做菜之外，还要进行颠锅、抡勺以及刀工训练。
而想要开始这三项训练的话，四肢就得有力。
前世学厨时，她的那具身体也是经历了无数锤炼，最后才做菜上面有了不小的优势。
重生一次，她的这具二十岁身体还处于青春稚嫩期间，但对比前世二十五岁以后才学厨来说，现在已经算是不错的时机。
她能更快的拿起铁锅和菜刀。
半个月到一个月的时间，对她来说绰绰有余。
收拾好剩下的废料后，邬乔将沙包放回了三楼卧室，等到下来时，正好是做中午饭的时间。
她从后厨后门进了店里，发现邬建军也正好忙完，顺便问了句：“爸，中午吃什么？”
邬建军瞥了眼她，继续忙着手里的活。
“你妈想吃土豆烧牛肉了，我准备做点。”
说完，又瞥向邬乔：“要吃中午饭了，你把苹果拿下来干嘛？”
邬乔轻咳了两声：“不是要做菜吗？这个有用。”
邬建军的眼神变得疑惑：“苹果还能做菜？”
“能啊——”
在邬建军感到不解时，他见着邬乔走到灶台前，先将苹果放在了边上。
不到一个小时的时间。
蒜台炒肉和鱼香肉丝很快就出锅，还另外炒了一盘开胃下饭的酸辣土豆丝。
这时候，邬建军做的土豆炖牛肉也在灶台上开着火。
顺便还做了好几个食客点的饭。
这时，他见邬乔拿起一直放在角落里的苹果，两三下就将苹果皮削的干净，然后在水池边冲水洗净，又放在菜板上切了小块。
渐渐的。
邬建军放下手里的活，凑近观察着邬乔的动作。
他倒想看看这苹果能做什么菜？
忙着做菜的邬乔十分专注，故而压根忘记边上还站着邬建军。
她将两个大苹果切成小块，又拿出从楼上厨房里翻出来的一罐白糖。
再从柜子里找到淀粉和台面上放着的食用油。
先是将苹果裹在淀粉里滚一圈，等到苹果块全部弄好后，再起锅烧油，将油烧到六成热，然后挨个放入裹着淀粉的苹果。
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作者有话说：
无
第8章 拔丝苹果 “拔丝苹果。”
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炸至金黄色再捞出。
做完这些后，继续重新起锅烧油加入白糖，再中火加热，等到白糖融化改成小火。
白色的糖粒在滚烫的热油里很快融化成琥珀色。
这时。
邬乔拿出一根木筷放进锅里，再拿出放进装有冷水的碗里，见到筷子上的糖液变硬后，她毫不犹豫拿起刚刚炸好的苹果块，再次倒入热锅。
快速翻炒的同时，让融化的糖液裹在带有淀粉的苹果块上面。
几分钟后，关火。
将干净的盘面上面抹了一点麻油，然后复炸好的苹果块盛入盘子。
最后再将剩下的糖液用小勺舀出来，倒在苹果表面进行拔丝。
等到邬乔将炒锅清理干净后，转头就见邬建军直勾勾盯着那盘菜。
“爸，你要不尝一个？”
闻声，邬建军连忙起身，撇过头有些尴尬。
“不用了，我不感兴趣。”
说完，又继续忙着低头看看砂锅里的土豆炖牛肉，不再去看桌子上放着的那盘奇怪的苹果块。
中午，饭点后。
等到约莫快一点钟，店里的食客才少下来，邬林迫不及待将邬建军和邬乔做好的菜，一个个端上桌。
等到菜齐人齐后，他迫不及待先动了筷子，随后就遭到陈爱华的敲打。
“急啥哩？！你爸和你大姐都还没上桌。”
邬林嘿嘿一笑，放下筷直直望着后厨的方向喊道：“爸、大姐你们赶紧啊！我都饿了。”
刚说完。
后厨的门帘就被掀开。
邬建军和邬乔从里走出来，两人回到各自的位置。
人齐之后，等到邬建军和陈爱华动筷后，邬林迫不及待先动了筷子。