再摆个摊人手不够而且市集可比这里还复杂。
可是，麻烦也跟着生意上门了。
今天来了五六个年轻人，看起来就痞里痞气的，吃了饭还不肯给银子。
其中一个还对德婶道：“你叫那个俏小娘过来收，听说她才是老板啊。”
沈寄以前在镇上的市集，周围都是本村的人，还没遇到过这种事。
她看了一下，这些人怕根本就是来找茬的。
隔壁豆浆摊的老板小声说：“小妹子，是来收保护费的。给钱才会走，不然就要拆你的摊子，砸你的招牌。”
那几个人对着沈寄，嘴巴开始不干不净起来。
正好德叔过来，看到这个场景就和人对呛上了。
对方人多，当即都站起来和德叔推攘起来。
第29章
还有个人拿起板凳道：“俏小娘, 一个月五两银子，包你的摊子无事。不给的话，这个桌子就是下场。”
直接一板凳拍在桌子上, 桌子和板凳都砸烂了, 几个碗碟也纷纷落地摔碎。
还有些正在用餐的客人就一哄而散了。
沈寄怕对方人多，德叔有什么闪失, 然后摊子也被砸了。
只得快手快脚的点出银子, “给、给、给, 我给！不要打人, 不要砸摊子。”
“这就对了嘛, 非得要敬酒不吃吃罚酒。”
方才那个发话的人接了银子过去, 又想伸手摸沈寄的脸一把。
她退了开去，那人就要发火。
旁边豆浆摊的老板过来，这几日他吃了不少沈寄做的肥肠。
“坤少，这是举人老爷家的丫头。”
那坤少看了两眼, “那算了, 也不怎么样。”
沈寄忍着气，让德婶把坏了的桌凳还有打碎的碗碟收了。
跟豆浆老板打听，说这是捕头的堂小舅子一群人。
沈寄小声嘟囔：“官匪一家, 官家收完税, 他们又来。”
她一天才赚差不多二两呢, 一下子被抽走五两。
“小妹子, 忍忍吧, 县官不如现管。就算你家有举人老爷, 强龙还难压地头蛇呢。你把他们给你的布条挂上, 这就说明这是他们在罩的，不会有其他人再来捣乱了。”
“唉, 好吧。”
这样的事，当然没有必要同魏楹去说，他要考试了。
而且，官府如果出面，肯定引得那个捕头不满，日后再出什么幺蛾子更多事。
而且，谁晓得这伙人收的银子还有哪些人提成呢。
“京城居，果然是大不易啊。”
今天损失五两银子，一桌一凳，四五个细瓷碗碟，然后还有几桌客人没给钱。
里外里赔进去六两银子，整整三天白干。
可也没有法子！
第二日把东西补齐全，又按豆浆老板说的把那个布条挂在车上继续做生意。
没几天，阿彪走完镖回来按德叔留的地址找了来。
德叔德婶看儿子全乎的回来了，高兴得不得了。
沈寄便道：“德叔德婶，阿彪哥，你们慢慢聊，我再去买点菜回来。”说着进屋去拿菜篮。
阿彪看到这么一个水嫩嫩的小妹子，心头一动。
满含希冀的问：“爹，娘，这是……”心头后悔，自己没有好好拾掇一番再来。这莫不是爹娘给自己寻的小娘子？
德婶叹口气，这些天相处下来，就算没有魏楹这档子事，她也不敢奢望沈寄给她做媳妇了。
这么能干的小女子，他们家是没这个福气咯。
“这是和我们一路同行的举人老爷家的寄姐，很是能干。”
德叔和儿子在屋里说话，德婶还是出来帮着做饭。
“没事儿，德婶。你这么久没见儿子了，我这里忙得过来。”
“可寄姐你晚上不是还要摆摊么。”
“今晚不摆了，我也正好歇歇。进屋去说话吧。”
德婶看到锅里炖了半只鸡。
另半只，沈寄已经分切好，准备等一下做板栗烧鸡。
还有一个爆炒鸡杂。
另外就是平日里的两荤两素，看着非常的丰盛。
“让你破费，这多不好。”
“又不是外人，德叔、德婶你们帮我也很多啊。阿彪哥一路风尘，也该好好吃上一顿。”
当晚饭桌上就满满当当的摆得都是菜，阿彪一个劲儿的赞沈寄的手艺好。
“阿彪哥，好吃你就多吃点。”
魏楹正在喝沈寄给他盛的鸡汤，满不是个滋味。
这个也是哥，那个也是哥，叫别人嘴倒是挺甜。
他看阿彪很有几分不顺眼。
当然，以芝麻包子的城府，那一家三口都没能感觉出来。
反而觉得他这个举人老爷很是和蔼可亲，从来不端架子。
只有沈寄诧异的看了他两眼。
这天晚上不摆摊，德婶自然得以和儿子好好地说了一晚上的话，心头对沈寄很是感念。
而沈寄确实也是难得的空闲。
这样子起早贪黑卖一日三餐，太辛苦了。
她是很喜欢赚钱，但是这么辛苦就违背她的初衷了。
她晚上在纸上勾勾画画算账。
这十天，刨开一切开销赚了二十多两银子，是她过去一年才能赚到的。
可是觉得自己有时候困得站着都能睡着的样子。
她存五十两到附近的钱庄，不敢留太多钱在身边。
那晚睡得迷迷糊糊听到有人在喊‘捉贼啊’。
一边喊一边伴随脸盆被敲得山响。声音熟得很，是德叔的。
她才知道，原来有人撬了房门想进来偷银子。
可是她太困完全的睡死过去了。
第二天，她就找德叔作陪去把银子存了。
之前太忙了，她只是撬开地砖藏了起来而已。
魏楹在一旁看书，见她在纸上涂抹走了过来看。
沈寄写的是阿拉伯数字，他看不明白，“这是什么？”
“哦，算账啊。”
“账本是这样的？”他虽然没见过，但应该不会是这么弯弯拐拐的跟鬼画符一样吧。
药方讲究不让别人看懂，龙飞凤舞。难道账本也要这样？
“我为了省事嘛，就写得比较简单的。怎么，你要查我的帐么？”
沈寄把纸推到他面前。
她之前管家是有记过帐的，魏楹却懒得看。
怎么现在感兴趣起来？
魏楹摇头，“我只是看不明白你在写什么，随口问一声而已。”
“这是我独有的数字的写法，你要看的话我就给讲解一下。”
沈寄不是没想到他可能会看到，可是让她用‘一、二、三、四，百、十、千’算账太痛苦了。
而且，她对魏楹也渐渐没了那么多防备。
他看到就看到吧，反正又不会往外说去。
魏楹没有理会阿拉伯数字，反倒问道：“你在想什么，眉头皱得都快夹死苍蝇了。”
他是翻书的时候看到这个才走过来的。
沈寄苦着脸，“我觉得好累哦，我要再雇人，我自己就在家做菜，让德婶当个小管事。”
魏楹点头道：“觉得累就休息休息，至于雇人，我赞成。”
他看着沈寄干劲十足，可是人却不可避免的消瘦下去，也想说这个话。
现在小摊子已经上正轨了，可以雇人来打杂。
方才沈寄就在算再雇人成本会增加多少。
发现并不会太多，一个月几两银子，但自己却不必这么操劳。
说干就干，第二天她就打发德婶去找几个像她这样年纪的妇人。
不找小姑娘是不想再惹上那日那样的麻烦。
而像德婶这个年纪的人，比较的稳定，因为她们做旁的挣不到这么多。
德婶没事的时候也在这几条巷子里和人八卦，很快就带了两个人过来。
是按沈寄的要求找的，做事踏实人本分，不会多嘴。
当然，也有私心，这两人都是平日里和她处得比较好的。
沈寄也明白，不过人好用就行。
她当场给德婶说了，让她做管事，一个月五两银子。
然后新来的两人先试用一个月，试用期二两银子，转正三两，包吃。
而做菜的菜谱当然是掌握在沈寄自己手中。
这段时日，也冒出来一家模仿的。
买了她们的粥和菜回去，然后倒腾出一份看起来差不多的，每样比沈寄便宜一文。
一开始还真的被拉去了些生意，但是尝过口味又都回来了。
德婶也由此知道，她如果想甩开沈寄单干还是不太现实。不如好好帮沈寄看店。
至于德叔，算是编外的，每个月帮着做些体力活，沈寄也给他三两银子。
这样一个月下来，他们就可以有八两的收入。
对他们俩来说，这已经是意外之喜了。
儿子一个月走镖，也不过进账一二十两银子。
他们这样就不会给他增添负担。