但现在有现成的用就很方便了。
现在安顿好了, 挣钱的活计明天也就开始了，可以安心的睡觉了。
早晨, 魏楹是在一阵香味中醒过来的。
起身整理洗漱然后出去，就看到沈寄正系了蓝白碎花的围裙站在灶台边看着锅里翻滚的热粥。
手里还拿着一个大勺，间或推一推锅底，一脸的认真。
这粥嘛，她自然也是熬过的。
不过今天第一天上市要格外注意火候。
“少爷，你起了啊。等一下，马上可以喝粥了。”
一会儿好了，先舀出四碗来晾着，剩下的就要拿去卖了。
德叔知道沈寄要卖粥，找来木料给她做了个小推车。
这会儿直接帮她把整锅粥连锅一起端到上面放着。等一下推着到巷口去卖就好了。
今天做得不多，如果生意好，估计在巷口就可以卖完，不用到市集去了。
而且有这个车真的是好方便，不像从前赶集还得肩扛背背的。
沈寄觉得像德叔这样，灶台也会砌，小车也会做，真的是太方便了。
又没花钱，东西还很合用。
今天，德婶会留在家帮着沈寄一起卖粥，然后做肥肠。
德叔则会按照昨天打听的，去到他们儿子呆的那家镖局去找他。
昨天问出路来，可是要给沈寄做小车，他就没有去。
于是，呼啦啦的喝完皮蛋瘦肉粥，除了魏楹回去继续看书，那三人就各自出发了。
沈寄和德婶推着小车到巷口，找了个显眼的位置就摆上摊了。
斜对面就是昨天沈寄买豆浆油条的小摊，那家的摊主在她们忙活的时候一直看着这边。
前两天这里住进来一个赴考的举人，这是他家的小丫头和帮佣。
别人以为德叔德婶也是魏家的家仆。
看在举人的份上，那摊主没有出声赶人。
不然，在这个地头摆摊卖粥，那是明明白白的抢生意啊。
连个男人都没有，想占稳摊位可不容易。
小车上面放着粥、洗干净的细瓷碗碟，还有昨天现腌的萝卜条。
而小车台板下边就隔着七八个小木凳还有两张小桌。
沈寄给订的六文钱一碗，这是她在市集做了市场调查后定下的价格。
粥凉了就不好喝了。
所以，摆上桌椅板凳，她就和对面一样吆喝上了，也招来了几个住在这里的客人。
热粥喝下去，浑身都暖和了，而且人都有猎奇心理，想来尝个鲜。所以生意还不错。
半个时辰的样子，粥就卖完了。
一大锅一共卖了二十碗，而且省下了早饭钱。
算算成本，昨天下午去割肉买米买生姜，差不多是四十多文。
而且肉昨天自己也吃了，米缸也还剩了米。照这么算下来，一锅赚一百文没压力。
而那个豆浆摊主的东西还有一半没有卖出去，看着她们的目光便有些不善。
沈寄心道好在家里有一个举人压阵。
魏楹的社会地位，老高了！除了那种有权有势的人家，等闲不会招惹他。
这边相当于是平民区，所以他是可以很吃得开的。
卖完粥，沈寄觉得形势大好。
这里的租户少说也有两三百户人。
一大半的人是没有准备灶台的，是个很大的消费群体。
其实，她也不算抢走了那个豆浆摊的生意，因为他的东西也不是卖不完。
这样看来，她的东西可以不用拿去市集就全卖掉了。
回去后沈寄又开始倒腾昨天的大半笼肥肠。
中午还煮了一锅米饭配上小菜一起卖，晚上又如法炮制。
当晚，她喜笑颜开的对魏楹说：“少爷，你说的没错，京城果然是更容易赚到钱呢。”
相对她的好心情，德叔德婶的心情却有些低迷。
今日德叔按照信上的地址找去了，那是一家有相当规模的镖局。
他们的儿子阿彪是其中一个镖师。
两月前跟着出镖去了，还有十来日才能回来。据说此行相当的凶险。
沈寄在魏楹的眼神示意下反应过来，饭桌上还有担忧儿子的父母呢。
于是也收了大半喜色，“德叔德婶，阿彪哥不会有事的，他不是都成了镖师里排行第三的人了么。”
吃完饭，她点出一百文给德婶。
今天她赚了五百文，这是个很不错的收获了。
如果加大分量增加品种，一天赚一两银子没问题。
德婶面上一喜，口里却推辞道：“这怎么好，我们都在你们家吃饭呢。”
“应该的，德叔德婶帮我很多啊。德婶你儿子还没回来，一时你也没事，不如就同我一起去卖东西。我就按一天一百文付给你。”
一天一百文，一个月就是三两，至少把房租赚出来了。
而吃饭又是沈寄那边在开火，她在做饭的时候打个下手就成，这样就食宿都不用花钱了。
老两口在乡下地方攒点养老的钱也不容易。
今日老头子回来说，儿子是住在镖局一个小房间里，没能单独赁屋。
想来手里也是比较紧的。
每个月有这三两银子，也不无小补。
于是次日，德婶比沈寄起得还早。
在她起来时（四点半）已经把火生了，热水也都烧好了。
沈寄过去时，她正在灌暖壶。
这个时候起来，其实还是有点冷的。
昨天沈寄搓了半天的手才将火石点燃生火。
“你们小姑娘家家的，早上想睡个懒觉，我就先起来生火烧水。”
昨天卖完肥肠回来有些累，所以切肉和姜丝的事沈寄就没做。
今天特地早起了半个小时。
有德婶帮手，快了很多。
而且今天她们一共煮了两大锅。到了众人起来吃早点的时候，已经支起了摊子。
对于德婶在旁边有意无意的看自己是怎么熬制的，沈寄没有拒绝，但也没有解说。
这个本就不复杂，但关键是火候的把握，怎么样才能让粥软糯松香。
那一处卖早点的加上他们这个粥摊一共有四处，大家生意都不错。
可是沈寄的粥摊却是其中生意最好的。
于是便有人有意无意将一盆脏水泼到了她们的摊前。
现在的天气不说滴水成冰，可有这么一大摊水，也是不好走路的。
要避开的话，也就失去这个显眼的转角处了。
她们四家都是在转角处，刚好一家占一处。
沈寄有些生气，可她这个个头跟人吵没有胜算。
只能先从炉子里弄了些灰把水掩上先卖着。
等到生意做完了，她和德婶也不急着收摊。
德婶就在摊前大声的指桑骂槐，骂先前那家泼水到她们摊前的。嘴里的词就没停过，而且带有很浓的乡音，那叉腰骂人的架势气场相当的足。
那家人还有客人，要跳出来和德婶对骂，又有点力不从心。
而且客人看她们在进行骂战，有一些就改道去了别家。
另外两家算是得了渔翁之利。
那一日，泼水那家的早点就没卖完。
沈寄从四点半起来，到现在七点多还没歇过，正好坐在旁边歇气。
古人都起得早，所以这个钟点她们已经卖完了。
她没有听全场，直接起身往市集去买肥肠并其它菜去了。
德婶出完气会把小车和桌凳锅碗收拾回去的。
等到她挎着菜篮回去，德叔已经把洗肥肠的水烧好了。
很快德婶便满面红光的回来，一边和德叔讲方才的事，一边坐在小凳上洗肥肠。
昨天沈寄教了她，但是还是自己动的手。今日她自己就知道揽过去做了。
德叔点点头，“是不能一味忍气吞声。不过咱们总是初来乍到，过了也就算了。”
德婶点头，“知道的，他们要是敢动手，我就让寄姐回来叫你。”
“少给魏少爷惹事，他是要下场的人了。”
至此后，倒也没再出这种事。
那几家有些顾忌举人老爷，而且德婶也不是省油的灯。
五大三粗的德叔还三不五时去巡回场。
他们三家想了想，自己跳出去发难，只是苦了自己。
另两家又不会联合，只是在旁边看热闹，然后趁机赚钱。
然后沈寄也开始和他们联谊。
每日送上三份早中晚餐点，和他们交换着吃。
倒是四家每日都能吃到不同的东西。
久而久之，这种事自然也就没发生了。
半个月下来，处得还算是不错。
所以，这段时日沈寄的生意都红红火火的。
她又增加了新的品种，两个灶台不够德叔又给砌了一个。
如今完全不用去市集摆摊，回头客多了生客也跟着多起来。
反正离市集不远，那些人听说了走几步也就过来了。