上回还有不少人会注意旁人的动作，今日各个都在注意自己手上的伙计，连气氛都显得严肃不少。
“毕竟是第二场了。”隋厨扫了眼全场，嘴角微微上扬了个弧度：“目前第一场比赛后，大家的比分差距还不是很大。”
“对于排在后面的参赛者。”
“要是能在第二场比赛时反超回去，又或是保持住彼此差距，也能减少第三场比赛时的压力。”
“而对于排在前面的参赛者。”
“他们的目标是拉大分数差距……最好能让分差大到后面的人完全无法超越。”
“说不定这一局之后，会有人选择退出比赛。”隋厨想了想，瞥了眼下方的参赛者后笑着说道。
“哎……会有这么大的差别？”庞官人闻言，心下有些好奇。他顺着隋厨的目光往下看，注意力多是集中在上回比赛最出挑的朱氏姐妹花身上。
“毕竟，这回是要同时呈送菜品。”旁边坐着的朱厨笑道，“数道菜品放在面前，比较起来的效果会比上回更强烈，分数差值也会更大。”
庞官人听罢，倒是升起好奇来。
场内众人忙忙碌碌，他们各自计算上制作时间，待即将截止以前再开始装盘，动作瞧着一个个都是利落果断得很。
仆役婢女鱼贯而入，端着菜品或是离开赛场，或是走上高台呈送到隋厨等人面前。
随着碗盖被逐一掀开，空气里充盈着各色香味，教众人更是难已抉择，不知应当从哪道菜品开始下手。
丰姐儿所做的是茶叶鸡片，只见盘里深绿色的茶叶微微卷曲，与雪白的鸡肉你侬我侬聚在一起，稍稍一嗅那股子淡淡茶香直往鼻腔内涌去，教人喉结滚动，食指大动。
蓉姐儿所做的是香酥乳鸽，只见盘里小小的乳鸽团在一起，经过卤制炖煮后再油炸，光是瞧着就让人颇有食欲。
林厨所做的是腐乳烧鸡，只见盘里红艳艳的肉块堆叠在一起，带着腐乳香气的浓郁酱汁顺着肉块而淌下，那强烈的香味霸道得紧，直让人无法错开眼。
邵厨所做的乃是琉璃鸽蛋，这可是云华酒楼独家秘方，雪白细腻的虾泥上覆盖着一只几近透明的鸽蛋，晶莹剔透如琉璃，小巧精致如饰品，摆在盘中很是引人瞩目。
…………
众人看上半响，直至最后一道时他们齐齐一愣。掀开碗盖，辣味并着各色香气扑面而来，不容抗拒地闯入鼻腔之中，教人下意识屏住呼吸。
等热气散开，红艳艳的汤汁映入众人眼帘之中。乍一看里面甚至见不到一块肉片，唯有方方正正的深红色物件在里头上下浮动。
隋厨见识多广，一眼便认出其中之物。他难掩惊奇之色，脱口问道：“这是鸭血？”
简雨晴点了点头：“是。”
浓烈的辛辣香气蜂拥而上，霸道嚣张地把其他味道尽数推开，仿佛全身心都在呼喊着‘看看我，看看我’。
隋厨等人也是如此，一时间根本挪不开视线来。他们深吸一口气，却不料那霸道香气更是顺势涌入其中，顺着鼻腔一路直往天灵盖冲刺。
“呼……好霸道的香气。”
“这道菜，稍稍有点挑人啊。”隋厨看着红油鲜亮的汤汁，微微蹙了蹙眉心。
辛辣吃食，喜爱者会极为喜欢，而不喜者则会拒之千里之外，更何况主材还用的是时下流行于平民百姓间的鸭血。
得高分吗？或许可以，或许也可能会得到一个很极端的分数。
隋厨看了眼毛血旺，又往简雨晴那瞧了眼，有点不懂现在年轻人的想法。他摇摇头，点了点菜品：“这么浓烈的菜品，还是最后一个吃吧？”
庞官人等人毫无疑问，他们都有经验，很是习惯地将重口味的菜品放在最后品尝。
不过他们是他们，另一座殿内看着吃食的评委们就没这么好的忍耐力了。
鲍官人看着送到面前的道道珍馐，满眼写着期待，搓搓手，瞧瞧左侧又瞧瞧右侧，都不知道应该如何下嘴了。
“哇哦……到底应该先吃哪个？”
“上面写了菜名……吧？哎，这个是琉璃鸽蛋吧！？”周遭传来低低的惊呼声，不少人交头接耳：“我记得上回去云华酒楼，曾吃过这道菜的。”
“那就是邵厨做的喽。”
“哎……拿酒楼的菜品来吗？我不太喜欢，我觉得这道腐乳烧鸡不错。”
“这道盐焗鹅翅瞧着也不错。”
“要我说……果然最显眼的还是这道毛血旺吧？”
刹那间，场内安安静静。
这道菜的存在感实在太过充足了些，无论是那霸道的香气。
“就是有点呛鼻了。”
“里面这个深红色的是鸭血吧？”有人扒拉开上头撒着的青葱和胡麻，仔细打量着里头的配菜。
“居然用鸭血？好奇怪。”
“那玩意不是一股子腥气么？能吃？”
“能吃是能吃，就是市井小吃吧……居然拿这个当比赛的餐品，也真够大胆的了。”
众人挑挑拣拣，议论纷纷，有几名年纪偏大的评委直接将菜品挪开，直接勾选了零分的选项：“不像话，居然用这种菜品。”