奇迹快餐店[美食]_赵甜【完结】(44)

  龙凤胎一上手就是熟练工,十几岁的孩子有种天然地接受新事物的本领。

  爸妈奶奶和弟弟妹妹一起打包,打包区域都用不着朱莉,她只需随时补菜。一点结束,她中间补了一次菠萝咕咾肉,尖叫酿肉,黑椒牛仔骨,鱼香茄子和杏鲍菇炒肉炒豆芽补了三次。

  结束朱莉在直播间回复,是自己的奶奶和弟弟妹妹。

  好多人表示羡慕:

  '我也想家人都在身边,可是出门在外连自己都难养活。 '

  '羡慕是羡慕,只是不适合我家,只要一想到我爸妈过来,放假一定比上班还累,心累,不,身心都累。 '

  '躺在出租屋羡慕一下就好。 '

  '我家人一通电话就催结婚,还是不见面的好。但是莫名的看老板一家这么多人忙忙碌碌有种治愈的感觉。 '

  '老板的弟弟妹妹好懂事啊。 '

  '你们有没有发现,这两小孩儿感情好好。哥哥拿袋子总会帮妹妹也拿一个,好默契呀!啊啊啊最羡慕这样的兄妹感情了! '

  朱莉回了一句:

  '我弟弟妹妹是龙凤胎,他们感情很好的。 '

  朱莉又改了下直播间介绍:今晚外卖订单六点半截止。

  之后就放下手机继续干活了。

  直播间评论区刷屏刷的眼花缭乱。

  吃上中饭都一点半了,奶奶和弟妹们都还没尝过这些菜呢,每个菜都留了一部分。

  厨房地方小,打包回去吃。朱莉和爸妈奶奶每人一盒菜一盒饭一份汤,文雯和文超则是每人两盒菜。一家六口人出来的部队可不小,两孩子拎着超级沉甸甸的饭盒,喜笑颜开的,文超的笑容幅度都大了很多。

  奶奶喜欢吃黄豆炖猪蹄,文超喜欢吃菠萝古老肉,文雯喜欢吃尖叫酿肉,朱莉盛菜的时候就帮他们都多盛了些。

  家里餐桌上,满满的全是饭盒,大家各吃各的,谁也不用省着留给谁吃,都有。

  酸酸甜甜的菠萝古老肉,文超夹了一块肉,夹杂着菠萝味的酸甜汁很清爽,包裹着香酥的油炸猪里脊,这种酸甜焦香的搭配吃着实在太满足了。

  文超连吃了好几块,“姐,这个菠萝咕咾肉一点不齁甜。”

  “菠萝我用水泡过了,喜欢多吃点,给你盛了很多呢。”

  “嗯!”文超点头。他喜欢吃菠萝古老肉,是因为这是在老家经常听到却没吃到过的菜。觉得肉和水果一起搭配很神奇。

  上次吃到的菠萝咕咾肉简直没法和姐姐这个比,那不好的回忆他都不愿细想,经不住脑袋里时不时浮现,尤其是在学校添饭的时候。

  现在想想,其实也没啥,我姐姐比他们做的好吃。我们家给别人打包时就装很多菜,超多饭,生怕人家吃不饱。

  文雯也喜欢菠萝咕咾肉,主要也觉得这是饭店菜的标志。口味上她偏辣口,喜欢吃尖椒酿肉这种有大肉块的,勺子把尖椒酿肉分成两半,一口一大块,香辣的青椒配上扎实的肉块,太满足了。

  香辣的酱汁拌进米饭里,光吃米饭都香。文雯竖上大拇指,“老姐,你的厨艺进步神速!”

  “上学时光在后厨偷师呢。”

  “要不我也学厨师吧?”文雯突发奇想。

  钱一花马上打破她的幻想:“你连刚杀好的鸡都不敢拿,你姐姐从小烧菜做饭就跟天生会的一样。”

  “好吧好吧,那我改学别的吧。”文雯低头吃饭了,她也就说说而已。

  尝过自己喜欢吃的菜,接着再吃其他菜,每一个都打开了他们新的认知。

  “姐,黑椒牛仔骨也好好吃,我还喜欢这个白斩鸡啤酒鸭,嗯!糖醋排骨也好吃,最喜欢吃油爆虾,还没有吃过油炸过的虾,凉拌肉末茄子和老爸做的不一样的味道,我两个都喜欢!老姐,你做的炒豆芽都好吃!”

  “嗯!每个菜都好好吃,选不出来最喜欢哪个了。”文超补充

  朱莉摆摆手,眨眨眼睛:“小意思,小意思,日常操作。”

  刘敏秀:“你老姐烧的菜每天都不够卖。”

  钱一花吃了好几块猪蹄,这猪蹄炖的软烂的牙齿都不用费力,粘稠的汤汁和猪蹄一个味儿,咸香得很,黄豆也软烂的只要抿就可以了,黄豆和软烂的猪蹄一起嚼,嚼着更香了。

  农家人胃口本来就大,干农活费体力,两大碗米饭不在话下。钱一花胃口也不小,菜和饭都吃得精光,汤也喝完了。

  在老家时她还挺担心的,她知道孙女菜烧的不错,但都没跟大师傅学过,她心里也没底,万一只是这段时间运气好才赚的多些呢。

  上午在厨房帮忙,再加上这顿饭,心完完全全放下了,以后哪里用得到她她就上,尽力帮他们这个小家把日子过好就行了。

  吃完饭弟妹们写作业,朱莉还要去菜场采购些猪蹄和虾。她另外买了一只鸡和好些蔬菜,又去超市买了椰子水,晚上做椰子鸡火锅。

  第32章

  忙忙碌碌一天, 七点钟从小厨房离开。

  下午龙凤胎没过来,在家里做作业,听见开门声,蹦蹦跳跳的就到门口了。文超不蹦跳,他小跑,接过爸爸手中一大袋食材, “老爸晚上吃什么?”

  “你老姐说做椰子鸡火锅。”

  俩孩子脑边各一个问号, “椰子鸡火锅?”

  由于太好奇, 已经做不进作业了, 于是厨房就换成了他俩帮厨。也不算帮厨,就是围观。朱莉给他们一人开了一只椰子。

  兄妹俩对这水果椰子可好奇了,椰子汁很好喝,就是喝多了有些甜,没可乐喝起来爽。吸上来才知道原来真正的椰子水是透明的, 不是白色的。

  第一口小口, 文雯砸吧了下味道, 很淡, 连喝了几口,哇,很清新的口感,没有很甜,是很天然的带有椰子香的清甜。看电视里吃过,原来椰子水是这个味道。

  “我有点期待待会儿的椰子鸡火锅了。”文超笑眯眯的,他也很喜欢这个味道。

  俩人一人抱着一个椰子上看下看,左看右看。眼里的满足感都能够溢出来。

  家里常吃的水果是苹果橘子梨和香瓜, 香瓜自己地里种的。文雯不喜欢咬起来脆脆的口感,也就橘子吃得多些, 而文超呢,没啥喜欢的水果,每次都是奶奶切好了他们才吃点。

  钱一花并不知道这些,她也没吃过别的水果,常见的就是这些,也习惯买这些。听说小孩子要每天补充什么维什么C的,水果里面有,那她就定期买。孩子们不吃就削给他们吃。

  客厅里,钱一花给家里每人都凉好了开水,水壶里是半温的。她下午没去厨房帮忙,儿子让她下午在家休息,她哪闲得住。下午把地都拖了一遍还不够,厨房卫生间也擦了一遍。

  朱春华喝光一整杯水,“家里有老人就是不一样,进来屋里擦得亮亮堂堂的。”

  钱一花很高兴:“这几天有我在,家里卫生你们不用担心。”

  文雯文超在厨房发出的尖叫连客厅都听到了,当然,他们的房子也没有多大。姐姐三两下就把一个椰子从中间打开了,椰子水倒进锅里。

  家里大人在厨房门口望了下,小孩就是看什么都新鲜,他们便不凑热闹了。

  朱莉给他们示范怎么用勺子刮里面的椰肉,又要拿起一个来开,朱文超说想试试。

  朱莉教他诀窍,文超不说两三下吧,五六刀之后也终于开了一个椰子。文雯竖大拇指:“超超没想到,厉害啊!”

  文超点点头,蚊子般的声音,“小意思。”

  他们两个挖椰子肉,朱莉就在一边准备各种配菜和蘸料了。沙姜和小米辣切碎,倒些酱油,小青柑切半放旁边,待会儿吃之前再放。放久了小青柑的味道就完全和酱油融合了,尝不出它特有的清香了。

  文雯手上在刮椰子肉,眼里又对小小圆圆的小青柑好奇了,“姐,我想尝尝那个。”

  朱莉给她递过去半个,给文超也半个。 “嘶,这么酸!”文雯五官都皱在一起了。文超淡定如常,一他能忍,二他就是喜欢吃酸。

  “超超你不觉得酸嘛?”

  “还好。”

  文超将盛了椰子水的锅子端到客厅餐桌,按照姐姐说的按下按键,朱莉切好了鸡出来,锅子也开了,她把鸡肉倒进去,交代老妈滚了撇掉点浮沫,她 则进去准备煲仔饭。

  大米泡了有二十分钟,沥干水分倒入砂锅,倒没过半指的热水,几滴色拉油,大火煮五分钟转小火。

  这时候朱莉切奶奶带过来的腊肠和腊肉,斜切能够充分发挥腊肠的香气。另一个锅熬煮待会儿拌饭的酱汁,清水里放几块肥肥的腊肉进去,能够让酱汁更油亮。再放白糖酱油和老抽蚝油,微微煮热即可。

  砂锅盖子的小洞有水汽冒出,掀开盖子用筷子在米饭上戳几个洞,铺上腊肉腊肠和过了水的香菇玉米青豆。

  文雯好奇:“姐,为什么要戳几个洞啊?”

  “让米饭受热均匀,下面的水汽上来,上面的腊肉腊肠容易熟。”


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