“温姐姐，你人真好。”
杭妍看着她手上刚包好的大包子，惊喜问：“今日有包子啊，我想吃。”
温仲夏笑着点头：“其实这是包来自己吃的，不过既然你赶上了，便尝尝吧。”
“我还要两份打卤面，”昨儿她就想吃了，“再要两份卤素菜。”
杭妍带了贴身丫鬟，不忘给她也点了吃食。
温仲夏动作麻利，几样吃食很快便端上了桌。
杭妍一眼便看中那热气腾腾的大包子，这包子和她以前吃过的那种小巧玲珑的包子不一样，外表有点塌，内里的油浸润着包子皮，直接在褶子处以及底部透了出来，呈现出深浅不一的褐色。
这包子在明晃晃地告诉食客，它皮薄馅儿大，绝不是那种一口咬不到馅儿的，再吃馅儿没了的诈骗包子。
“这种叫油皮大包子，虽然看起来好像没有小笼包那般精致，但味道一点不差，尝尝。”
温仲夏先蒸了六个，四个给客人，两个投喂了小冬儿。
杭妍夹起一个油皮包子，直觉透油的地方肯定是面皮最薄之处，便直接朝那处下口。
“哈，好烫！”
包子刚出笼，内里还烫得很，杭妍止不住的哈气。
丫鬟道：“姑娘，慢点吃。”
“哈哈！”
杭妍扭头一看，另一桌上的小男娃被烫到的表情和她不能说毫无关系，只能说一模一样。
温仲夏笑了，两个都是等不及的小吃货。
尽管舌头被烫了一回，但是杭妍还是尝到了包子的饱满多汁，肉馅果然给得很足，里面还混了细细的大葱，油润不腻，鲜美无比。
杭妍仔细看了看，包子皮内部有不少小气孔，捏一捏很是松软，难怪油水会轻易渗透出去。
“姑娘，这包子真好吃。”丫鬟年纪看上去差不多，不住赞叹。
杭妍赞不绝口，奇怪道：“温姐姐，你为何不在食摊上卖这油皮包子啊？肯定卖得好。”
温仲夏淡淡一笑：“太学门口已经有包子摊了，我是后来的，就不和别人抢生意了。”反正她的吃食点子还多得很。
“哇，温姐姐你人真好。”
这已经是杭妍今日说的第二次了，一次比一次夸张。
吃完包子，杭妍开始品尝打卤面，四种卤子和面条充分拌匀，一入嘴，整个人都这浓稠爽滑的口感给惊艳了。
原来哥哥每日在太学过的就是这般神仙日子么？
“呜呜我想当祝英台了。”
杭妍尝了两口面，出口第一句话就让温仲夏懵圈了。
“这面与祝英台有何关系？”
杭妍直截了当道：“我要是能女扮男装来太学读书，那我便能日日吃到温姐姐做的美味吃食了。”
她现在不能经常往外跑，次数一多，母亲定要怪她没个大家闺秀的样子。
温仲夏：……
这小娘子的思维还真是跳脱啊。
杭妍咽下一口面条，喟叹：“好羡慕我哥。”
“原来你的兄长是太学的学生。”温仲夏推测道。
“不，他是……”杭妍本想说自己兄长是博士，转念一想，万一温姐姐把自己来吃饭的事告诉了哥哥，大事不妙。
“对的，他就在这锡庆院念书，”杭妍试探着问，“温姐姐，太学的博士会不会来你这里用餐啊？”
温仲夏点头：“有，像孙博士、赵博士、杭博士，还有几个学正，时常来这里买吃食。”
果然听到了哥哥的名字。
“我听兄长说起过，太学里有几个先生格外严厉，好像就是那个姓……杭的博士，大家都很怕他，他是不是真的很凶？”
杭妍说这话的时候，小丫鬟的眼睛都快瞪出来了。
姑娘，你在背后说郎君的闲话，真的好吗？
“不会啊，杭博士只是对学生要求高一点，为人挺和善的，很热心。”温仲夏含笑道。
和善，热心？
杭妍大惊失色，这说的是她那清冷孤僻的哥哥杭曜吗？
温姐姐太纯朴了，莫要被他那张文质彬彬的脸给骗了。
她自然没讲这句话说出口，只道：“温姐姐，你心真好。”
温仲夏莞尔一笑，这小娘子，嘴巴是真甜，想来她兄长和她差不了多少。
杭妍美美地吃了一餐，又打包了一份卤素菜，趁着太学未散堂，赶紧打道回府。
她走了没多久，徐袖也回来了。
看了嫂子买好的东西，温仲夏笑道：“很好，咱们回去好好准备一下。”
他们那个堂屋虽打扫地干净，但没什么装饰，一则是除了吕家人偶尔上门以外，他们没有招待过别的客人，二则租来的房子，总觉得没必要添大件物什，以后搬家还麻烦。
不过谭掌柜毕竟是一坊之主，上门谈事情，还是要收拾收拾。
收摊一回到家，温仲夏和徐袖便把八仙桌搬到了院子中央。此时天清气爽，在院子里比那狭窄的堂屋更显开阔。
一块绣着兰竹的崭新桌布将那脱了漆的桌面遮盖住，青色的粗陶花瓶放在中央，插着几朵淡黄小花，添了几分野趣。
还新买了团茶，温仲夏不太会这大宋的点茶手艺，幸而徐袖学过，便交给她负责。
温仲夏就等客人上门，用香辣酱做两道吃食，这是她的强项。
“温娘子，徐娘子，我们来了。”
大门没关，杨氏颇具穿透力的笑声比人先到。
毛血旺、重庆小面
和杨氏一同进来的是个留着八字胡的中年男子, 头戴软巾幞头，看上去约摸四五十岁。
他们身后各自跟着管事、丫鬟，一起进来了四个人, 屋外还有人候着。
“杨大娘，谭掌柜, 欢迎光临寒舍。”温仲夏和徐袖连忙上前见礼。
“温娘子，徐娘子, 久仰大名。”
谭掌柜看着站位稍前的温仲夏, 见她竟这般年轻, 又落落大方的模样，露出赞许之色。
双方互相见礼之后，温仲夏请人落座, 徐袖上茶和点心。
谭掌柜慢悠悠品了一口：“好茶。”
“谭掌柜，两位小娘子为了迎接你, 相当用心了。”杨氏这次主要是来作陪的, 她也十分希望这桩买卖能成。
谭掌柜笑着颔首，其实从一进来，他就看出这两位小娘子虽住在寒酸的房子里，但通身的气度以及得体的礼数, 应当不是普通的民妇。
“温娘子，那日在生辰宴上吃了你做的几道菜，令老夫回味无穷啊，你小小年纪，有这般好的厨艺，可是拜了哪位大师？”
温仲夏看了徐袖一眼, 这种情况下，她自然不能还说是母亲托梦, 只道：“确实曾经得一位大师傅指点一二，不过他老人家如今云游四海去了。”
反正找不到人，无法对证。
“原来如此，”谭掌柜也不知道信了没有，又道，“听说你们如今在太学门口摆摊卖吃食，风吹日晒的，实在辛苦啊，就没想过换个营生？”
温仲夏笑道：“只要能挣钱养活家人，再辛苦也是值得。”
“说得好，”杨氏道，“谭掌柜，可不要小瞧女人，女人做生意的头脑并不比男人差。”
温仲夏深表赞同，恨不得当场给杨大娘鼓掌。
谭掌柜道：“吕夫人，我哪里敢小瞧你们哦，您年轻时做掌柜的雷厉手段，我还记忆犹新呢。”
杨氏颇为遗憾道：“现在老咯，什么都干不了，只能收收租罢了。”
温仲夏一听，羡慕不已，包租婆就不要在她面前显摆了，她会眼红的。
一番客套寒暄完毕，谭掌柜终于直入主题：“温娘子，想必吕夫人同你说了，我对你用在麻婆豆腐和水煮鱼里的香辣酱十
依誮
分有兴趣，今日可否让我一见？”
“早就给您备着了。”温仲夏起身去堂屋端了一碗香辣酱出来。
香辣酱装在白瓷碗中，呈红褐色，油润发亮，周边有一小圈红油，能清楚看见一粒粒的辣椒籽和白芝麻漂浮其上。
“这颜色真漂亮。”谭掌柜连连赞叹。
他拿起先闻了闻，香味浓郁温润，带着一股油气。
再用勺子挑了一点点，送入口中，眯着眼睛仔细品了品。
“你这里面还放了牛肉？”
有明显牛肉沫的颗粒感，辣而不燥，十分香醇，细细回味，那丝丝的辣才慢慢窜上口腔。
温仲夏点头：“是的，谭掌柜不愧是开酱料坊的，舌头就是厉害。”
千穿万穿马屁不穿，多恭维几句没有坏处。
“不行了，”谭掌柜也感叹起岁月来，“我也老了，味觉没有年轻时灵敏了，平日里吃饭放淡了，根本吃不下去。”