温仲夏后厨还有事做，又怕她坐这儿梁江更拘谨，便让他们师徒自个儿先吃。
梁江很想装镇定，可是眼前的每一道美食都在散发着浓香，勾得他频频咽口水。
以前便听杭博士说温记掌柜手艺顶顶好，今儿从那肉饼再到这桌菜肴，可算是见识到了。
“光看味道是不会到嘴里的。”杭曜知道梁江不动筷，是在等自己先吃，便夹了一块鸡肉，抬抬下巴示意他也开动。
“博士，那我就不客气了。”梁江咧开露出一口大白牙。
嗬，比想象中还要好吃。
辣子鸡丁外酥里嫩，干红辣椒的辣和花椒的麻完全渗入到鸡肉中，但细品又透着一股鲜香，极其开胃。
酱红色的肘子半躺在红亮的汤汁中，肘子皮表面有些皱巴巴，泛着一层油亮的光泽，看着就格外诱人。
梁江原想夹一小块尝尝，谁知肘子炖得太软烂，一下扯下大半张肉皮。
天爷，要是搁家里，这块肉皮得全家人分。
肘子皮颤颤巍巍的，口感糯叽叽，嚼两下便顺着喉咙滑下去，肥美而不腻，嫩极了。
肘子肉相对紧实一些，但也足够酥烂，香味醇厚，在汤汁里滚一圈，肉烂汁浓，瘦而不柴，太下饭了。
温仲夏忙完一阵，想说过来和杭曜他们聊聊天，一来就见这对师生已放下筷子，可菜还剩下一半，唯有那道番柿蛋汤见了底。
“这就吃好了？”她笑问。
“温掌柜，这些菜太好吃了，尤其是那道大肘子，我吃得肚子都鼓起来了。”梁江很实诚地拍了拍略显浑圆的肚子。
这辈子头一回吃这么满足。
杭曜用拳头抵着唇边，干咳一声，提醒他：“仪态，仪态。”
梁江立马挺胸收腹。
温仲夏忍俊不禁，“好了，这里不是讲堂，不用拘着。”
梁江扬起唇角，肚子又稍稍泄了点劲。
“酱烧肘子是七娘做的，炖了足足一个半时辰。”
梁江暗暗惊讶，没想到那个泼辣的小娘子有这么一手好厨艺。
温仲夏把这些没吃完的菜通通打包给梁江，他大喜过望，直感慨温掌柜真是个大好人。
“现在天热，晚上拿回去最好放在凉水里镇着，要不然容易馊了，顶多明天再吃一餐，不可久放。”温仲夏再三叮嘱。
梁江抱着食盒傻乐，“掌柜的，我晓得，明儿我就把食盒和碗碟洗干净还回来。”
温仲夏又递给杭曜一个食盒。
“怎么我也有份？”杭曜讶异。
温仲夏莞尔一笑，“这里面是加了川贝的梨汤，还是热乎的，拿回去给你祖母喝吧。”
杭曜先是一怔，随后心中激起一阵暖流，定定地望着她，眼底的情愫几乎要溢出来。
温仲夏被他盯着有些不自在，轻咳一声道：“我是想等你回去开始熬，肯定要弄得很晚，老人家睡得早，等不了那么久，你带现成的汤回去，到家她就能喝上，说不定晚上就能好睡些。”
杭曜双手接过食盒，柔声道：“我替祖母谢谢你。”
出了温记店门，梁江到底是没忍住问出心里话：“博士，温掌柜几时才能成为我正式师娘啊？”
他不管不顾地说：“别看我岁数不大，又是小地方来的，但我明白一个道理，男人对心上人得主动，不能含糊不清，要不然就是耽误了人家姑娘。”
杭曜好笑道：“怎么，你经验很丰富？”
梁江摸着后脑勺嘿嘿一笑：“我就是在我们村里见过一些，瞎说的。”
他还没有遇上中意的小娘子咧。
杭曜回头瞧了眼温记，微微叹气，他早就把一颗心赤裸裸地袒露出来，里面都是她。
什么师娘师公的，从来不是由他决定，而是看她。
不过，看了眼手里的食盒，他的唇角微微上扬。
他不急。
方便面
俗话说“过了七月节, 夜寒白里热”，果不其然，中元节前后下了两场雨, 入夜凉爽了不少，再不会闷热得中途醒来, 巴巴睁眼到天亮。
之前酷暑时，哪里都懒得去, 这稍一凉快, 马上就有人蠢蠢欲动起来。
温仲夏笑问：“两位客官,
忆樺
这回又打算去何处游览？”
冯信和两位好友来温记吃饭，他们以前常一同出游，不过冯信如今身担官职, 又有家室，无法再随便参与说走就走的旅行, 只好陪他们吃顿临行宴。
其中一位客人语气激昂：“这回我俩要去北边走走, 听说边塞草原广阔无垠，羊肥马壮，早就想去见识一下了。”
“兄弟帮我多看几眼，要是碰上能题诗留念的地方, 把我名字也写上，就当我也去了一趟。”冯信长吁短叹，羡慕极了。
旁边另外一位安慰他：“冯兄莫沮丧，来日方长，以后定有机会。”
冯信苦笑连连，一入官场深似海, 公务繁忙不说，还要勾心斗角, 不到一年他感觉自己都老了十岁。
这话还不好对旁人说，说了人家会嫌你矫情，多少读书人挤破脑袋想当官还当不上咧。
“边塞风景美啊，不过路上可就辛苦了。”温仲夏道。
客人点点头，“其他艰辛点倒没什么，唯独在吃上确实难挨些，越往北走越荒凉，和下江南不能比，走时我们都准备多多带干粮。”
他冲温仲夏道：“温掌柜，你们店里的酥饼、白馍，还有什么肉干、肉脯，多做些我们统统要了。”
“自然没问题，”温仲夏眉开眼笑，“客官几时要，要多少尽管吩咐便是。”
冯信也帮好友出主意：“这些东西再好吃也放不久，棋子面①多带些，万一前不着村后不着店的，不至于饿着。”
温仲夏知道棋子面，算是古代的一种速食面，把如筷子般粗细的面条切成一个个小丁，形状像棋子，用木甑蒸熟后，再晒干，等到吃的时候，水煮加调料便成。
因为煮熟后有些像粥，故还有一个别名叫“切面粥”。
这种干燥的棋子面存放时间长，一直是军粮之一，听说前方军队有时一吃就是几个月，长途出游的百姓也喜欢带。
温仲夏前不久在一家面店好奇吃了一回，味道只能说平平无奇，不过对于在外奔波的人来说，果腹足够了，热乎乎的面，总比啃那种硬得磕牙的饼子舒坦。
古代老百姓比很多人想象中都要聪明。
“棋子面肯定是要带的，只不过我是真不爱吃，煮熟后软趴趴的，没有嚼劲，像粥又没粥好吃。”
“可不是么，我每回就随意撒点盐巴，再来几滴香油，囫囵咽下去，饿不死就成，等到了目的地，我定要好好吃顿塞外的羊肉大餐补补。”
客人你一言我一语的抱怨干粮难吃，听得温仲夏想笑。
在如此艰难的条件下，仍要坚持远游，这是真正的旅游爱好者啊。
不过提到棋子面，她突然有了个主意。
“客官，我知道还有一种干粮面的做法，味道或许比棋子面好，不知道二位想不想试试？”
冯信等人马上来了兴趣，追问：“是什么面？”
温仲夏卖了个关子，笑道：“等做出来，客官便知道了。”
“温掌柜的厨艺还用怀疑嘛，一定要试啊。”冯信笑道。
他的两位好友热情附和，于是便约好隔日过来品尝。
温仲夏要做的不是别的，正是方便面。
方便面和棋子面的做法其实很相似，只不过后者是先蒸后晒，而方便面是先蒸后炸。
既然棋子面都有市场，更遑论方便面了。
下午没什么客人时，温仲夏便挂起襻膊，开始做方便面。
徐袖和成七娘等人皆好奇地围着观看，在她们看来棋子面已经够省事了，还有面比这更省事的？
温仲夏如今扯面的功力炉火纯青，想扯多细就有多细，成七娘在白案上谁都不服，就服掌柜的。
细面平铺在案板上，温仲夏拿来三根筷子，一根在下，两根在上，将面条夹成波浪状。
这一步属实把大伙儿看糊涂了。
“掌柜的，你这是打算织面条吗？”成七娘直率发问，众人不禁都乐出声。
温仲夏专注手上的动作，笑眯眯回答：“这可不是瞎鼓捣，面条卷成波浪形后，蒸熟、油炸更容易定型，还不容易断，吃着也更方便。”
徐袖感慨道：“是比棋子面讲究多了。”
众人虽然还是不太明白，但听着似乎很厉害的样子。