“哦对了,还有一种做法,就是鱼肉弄成鱼糜之后,一边撒淀粉一边用木棍子轻轻地敲,越敲越薄,也越大,之后就放锅里中火烙两分钟,让鱼肉发紧变小,约莫半熟,出锅。”
“之后差不多六张一起叠加然后卷起来,切成细条,之后放锅里烫一下,去除表面淀粉,之后捞出来放凉水,然后去弄面里的菜,加一起煮一会儿便好了。”
“扶苏你到时候可以让庖长都试试看,哪个做出来更好吃。”
一种是长条,粗的,另外一种像是那种薄薄的宽面,感觉应该都不错。
只要厨子手艺好,然后就是看个人的口味了。
扶苏颔首,将这个方法也转达给了庖长,庖长嘴角都快笑裂了。
嬴高这会儿也明显感受到了嬴白那超强的记忆力。
“所以阿白是可以过目不忘吗?”若非如此,怎么可能记得这么多。
怪不得宫中忽然出现了那般诸多的吃食,原来都是因为阿白。
而阿白,便是那个传说中的……她。
那她的身份,朝堂上的某些个老狐狸,怕也已经猜测到了吧。
……
嬴白歪头想了想,“其实也不能全算吧,一些比较简单的,过目就记住了,复杂一些的,得记得仔细一些,或者得多读一遍才行。”
扶苏将这话转达。
嬴高:“那也很厉害了。”
可惜阿白没穿成人,否则大秦如今或许能变得更好一些吧。
不过这话,嬴高就没说出来了,免得阿白听了会难受。
而这边的嬴白则忽然想到了嬴阴嫚:“对了扶苏,阴嫚……还有将闾他们这会儿睡了吗?要不要吃鱼面?”
扶苏:“我刚刚已经着人去看了,等一会儿看看,如果没睡的话,他们自己估计就跑过来了。”
嬴白点点脑袋没继续问。
不过如果大家伙都没睡的话,按照那几个小的的胃口,这两条鱼应当不够,估摸着还得再来一条。
没过一会儿,将闾和项羽还有韩信虞子期过来了。
宫人禀报:“长公子,阳滋公主和虞女郎都已经睡下了,便没去吵醒他们。”
扶苏了然,“知道了,下去吧。”
“唯。”
宫人转身退下。
……
厨房里面充斥着鱼香味。
韩信凑近闻了闻,忽然觉得肚子更饿了些。
将闾在嬴高边上坐下来,“大兄,什么是鱼面啊,鱼肉做的面吗?”
他只吃过鱼肉做的丸子,还真没吃过鱼肉做的面。
这咋做?
韩信和虞子期三人也很感兴趣。
扶苏轻笑:“你们一会儿便知道了,若是想知道,自己去看看便是了。”
毕竟这会儿还没做完呢。
“说的也是。”
四人顿时兴致勃勃的跑到庖厨边上去凑热闹,看着他们一点点的将鱼肉做成面条,一副原来如此的表情。
项羽:“看着好像不是很难。”
虞子期:“但是处理起来有点麻烦。”
韩信:“嗯。”
将闾:“我比较关心的是好不好吃。”
……
时间一点一点的过去,庖厨里的几个人手上动作很快。如果一条鱼自己一个人处理要上两三个小时的话,那这三条鱼得超久的。但庖厨们将鱼弄成鱼肉几乎只花了一炷多香的时间,速度超快的。
只能说,不愧是和工匠一样的九族严选。
庖长将两种面都做成了面条,但不全下下去,只是做了一小碗出来先尝了尝,味道没问题,再研究一下那方面缺了什么之后才开始彻底下面条。
没办法,这东西送到陛下口中之前,自己得确保味道和其他问题,自然是要尝过的。
韩信在庖长尝的时候还在一旁眼巴巴的看着。
庖长纠结了一下,给他们分了一半,被四人一人两根的吃完了。
“味道还不错哎。”
“确实不错。”
随后没过一会儿,面条也就都做好了。
因为做了两种,庖长给嬴政那份就都放了一些,就是混做,随后一个庖厨将其装好后放进食盒里交给了照顾嬴白的宫人。
嬴白已经顺势站起来,转身对扶苏说道:“那扶苏,你们在这边吃吧,我得回去陪政哥一起。”
“好。”扶苏颔首,这个时间点确实也不好去打扰阿父。
他将嬴白送到门口,看她走远后才转身,几人直接围着一张八仙桌便这么吃了起来。
“嗯,好吃。”
“味道确实不错。”
下次这么好的事,可一定要再喊他们。
不过扶苏和嬴高只吃了一碗,剩下的,几乎都被另外四个给包圆了。
尤其是项羽和韩信,吃着吃着就变成了比速度,最终只得到两个字的评价。
幼稚。
……
另一边,嬴白很快就回到了嬴政办公的地方。
“政哥,你忙的差不多了没?有没有时间吃个宵夜呀!”
嬴白的身影从外头跳进去,悄咪咪的朝着嬴政走去。
虽然这悄咪咪的也没啥用,但心声也是一种悄摸说话的既视感。
嬴政深吸一口气,动了动有些微僵的身子,抬眸笑看着她这做贼的小模样,有些明知故问。
“忙的差不多了,阿白这是……”
嬴白当即乐颠颠的朝他跑去,“嘿嘿,就是拉着扶苏去做了个夜宵,政哥你赶紧趁热吃。”
“而且我保证你一定会喜欢的。”毕竟看那几个吃的这么香,虽然她没尝过,但庖长的手艺定没的说。
嬴政颔首,一旁的管事已经眼疾手快的帮忙在下头布置了起来。
嬴白身边的宫人将食盒放下,管事的亲自将里面的面给端了出来,笑吟吟的。
“阿白小殿下这是又给陛下倒腾什么好吃食去了吧。”
这面瞧着,以往都未曾见过。
“那是,我可是最懂政哥的人!”
嬴白下巴抬起来,小模样得意着,让殿内的宫人眼中盛满了笑。
嬴政自案桌后面起身,略缓了缓。
咸阳虽说已经都换成了那种高位的桌椅,但外面的地方却不全是,这点倒是让嬴政有些许不适应,需得过点时间便站起来歇息一会儿才好,如此倒是耽搁了他做事的效率。
……
嬴政从案桌处走出来,到用餐的案桌前坐下。
“阿白今日给朕做了什么好吃的了?”
“鱼面丫。”
嬴白略显兴奋的声音传来,“政哥你快尝尝,里面有两种手法做出来的鱼面,都是用鱼肉做出来的,你看看你喜欢吃哪种。”
喜欢哪一种,以后就做哪一种,或者这次吃这种,下一次吃那种也行。
嬴政垂眸看着眼前这碗不一样的面条,轻笑。
原来真是鱼肉做成的。
闻着这味儿,嬴政才发觉自己是真的饿了,拿起筷子夹起圆的尝了尝,略显惊讶。
“这鱼肉单吃起来绵软,但这用鱼肉做的面食,却是有些嚼劲。”
“那是,因为里面加了淀粉,然后庖厨那边可是抓起来摔了好久呢。”这一碗面做出来可不容易,不太适合普通人家做。
因为太浪费时间了。
而这个年代的普通老百姓,是没时间可以浪费的。
嬴政听着又尝了尝扁的鱼面,也是颔首。
“这两种鱼面口感不一,但味道都还不错,朕都喜欢。”
“政哥喜欢就好。”虽然自己让庖厨倒腾出来的东西,政哥从来没说过不喜欢。
嬴白见嬴政说好吃,当即也乐颠颠的跑到自己的位置坐下,吃起来。
“嗯嗯,味道确实还不错,清清淡淡的,鱼肉又大多都是优质蛋白质,加上在这个蔬菜算是碳水,减肥还能填饱肚子,不错不错,很适合当夜宵呢。”
但也不好老吃,毕竟费时费力,大半夜的偶尔政哥想吃的时候她蹭一顿就够了。
一人一犬分安静的低头吃着,那叫一个香,倒是看的周边的宫人都有些饿了。
一个个想着等明早下了值,他们也去弄些面吃吃,虽说不是陛下这种,但总是面嘛。
……
吃完面食,嬴政感觉整个人都显得舒坦了不少。
稍微休息了一会儿,便继续处理着郡县上来的一些折子。
这两日抄了几家,也充盈了一下国库。但那些个位置的人总是要补上去的。
好在是在秦地,处理起来终归比较简单。
至于嬴白,在外头陪了嬴政一会儿后,便乖巧的回到屋内睡觉去了。
上次她听到宫人说自己居然会打呼噜。虽然很小声,他们还夸自己很可爱,但还是不在这里打扰政哥了吧。
哎呀,她可真是一个超级无敌乖宝宝!
……
第二日,嬴白还没醒,嬴阴嫚知道他们昨日居然去搞夜宵吃,还不喊她,顿时惊呆了。