到了城内，又吃了腊肉炒鸡枞、蜜汁火方、煎黄豆腐、炒藤菜，几乎都是本地的特产，样样味美：腊肉炒鸡枞且不说了，菌子吃油，越是重油、荤油便越是味美，蜜汁火方，那火腿居然不是切片蒸，而是一块块矗立在盘子中央，犹如印章一般大小，上头浇了糖汁，吃在嘴里，香甜鲜美，简直奢靡到了极点。
一问价钱，却也非常合理，甚至可以说是便宜——买地现在价格最便宜的肉类还是鸡肉，猪肉乃至火腿，价格虽然有所下降，但并不多，火腿对多数人来说还是贵价东西，很少有人一盘用这么大的量，细问下来，这一盘蜜汁火方六十文而已，再算上糖汁的工钱，以及本身美味的程度，只有合算两个字可以说了。
煎黄豆腐，风味也十分特别，据说彩云道的水好，越是有温泉的地方，做的豆腐口感就越好，表皮焦脆微韧，内里嫩滑至极，简单的辣椒盐一蘸就令人赞不绝口。炒藤菜还是店家奉送的，风味亦颇为不恶，加的肉丝都十分鲜美，众人特意请来厨师细问，那厨师笑道，“本地野菜非常多，当地人又爱吃，采回来的野菜，比如刺五加、板蓝根、鱼腥草等等，嫩的人吃了，老的喂猪，久而久之，猪肉也有一种草药的清香，这是内陆的猪肉所不能比较的。”
被他这样一说，众人细品，果然如此，都是赞叹好奇，陶珠儿突发奇想，主动做东，请厨师筹措一桌野菜宴，厨师满口答应，第二日大家又大吃藤菜点豆花、灰灰菜、板蓝根炒腊肉、花椒尖等，风味都十分特别，还有些算是药膳，一边吃一边听小祭司讲解药性，那掌柜的也袖手细听，对谢阿招恭敬十足。他们是五尺道边上的汉人民户进城谋生，厨师也是叙州过来闯荡的，因此对知识教特别依赖，虽然不至于免了众人的食宿费用，但也一律按最优惠的价格收费，给大家还省了一笔。
如此休息了两日，再上路时，大家对宣威都有点儿依依不舍了，甚至有人说着，若一辈子都在彩云道打转的话，那将来可以来宣威养老，就在温泉边上建个房子也行，大家骑在马上，说说笑笑，对前方的旅程充满了信心，范主任则道，“温泉彩云道遍地都有，论气候宣威还不是最好的，这里还比较偏冷，昆明更是四季如春，物产更加丰富，怕是你们到了昆明，便不愿离开彩云道了！尤其是桃子要去的楚雄，那里气候更是宜人，物产非常丰富，楚雄的菌子，种类，质量要比宣威更高，那里唯独就是汉人太少，不然真算得上是宜居的宝地！”
陶珠儿听了，心中也是一动，暗道，“这菌子如此鲜美，我不信内陆人会不爱吃，虽然不好新鲜运出去，但可以晒干，此外还能做成罐头往外运，只是这交通是个很大的问题，按如今五尺道的容量，我估摸着整个彩云道，两到三个罐头厂的产量已经差不多了，再多也运不出去。”
“如果楚雄的菌子比宣威的还要好，那是否可以争取把罐头厂设一个在楚雄呢？”
虽然她是以更士的身份支援过去，但陶珠儿一路走来已经认清形势了：以如今彩云道的衙门人手来说，哪怕宣威都不怎么仔细区分部门权责，多面手是太常见的现象了。尤其更士署和驻军，肯定是到处借调的，可以想见在楚雄只会更加缺人，所以她虽然只是更士，却也对楚雄的经济发展很上心，已经盘算起来：“夷人多的地方，办厂可以吸引更多的汉人，促进汉、夷融合。不过如此说来，行事就绕不开知识教了。”
她便不免瞟了谢阿招一眼，“找时间可以多和小祭司聊聊，听听他的建议，这次邀请他去楚雄走走，有些仓促了，可以先请他写封信，介绍楚雄的祭司结识一二，等他从安南回转，再请他到楚雄来坐坐，彼此间保持联系，这……也是彼此两利，完全……处于公心……”
第1051章 祭司=吏目=祭司？
果然, 过了宣威，再到昆明，一路上就好走得多了, 虽然道路依旧狭窄难行, 但沿路人烟也逐渐稠密, 站在山路上四下望去, 也逐渐出现了田地垄垄、炊烟处处的熟悉画面，而非是一片莽荒浓绿, 除了偶尔看到的夷寨吊脚楼顶之外，一点儿人类活动迹象都没有，叫人心中发慌的野山了。
“没想到这里有许多玉米！”
这一点是颇为新奇的发现，因为玉米毕竟是个新东西, 在买化明显刚刚开始的彩云道，普及程度好像已经超过了衙门的治理程度，不像是两三年内，能铺开的局面。在宣威, 大家吃的还是当地的大米呢, 待到逐渐接近昆明之时，绿茵茵的玉米林竟已经随处可见了, 这当然也是知识教的功劳。
不过，彩云道的玉米产量没有买地的高，因为这里每年买种子很不方便，并不能做到每年换用新种，两年换一次新种，已经算是不容易的了，这样第二年玉米的产量就不算高，均匀下来的话, 亩产量要比老买地低上两成左右，运气不好的话，还会更低，除了种子的影响以外，还有本地的耕种，毕竟不如老买地那么富有经验，那么精细的原因。
“其实有水的地方，大米也总是不缺的，滇池、洱海边上都是种水稻多，再往西南走，和缅人接近的地方，就更是种水稻为主了。现在彩云道以南的开发情况其实挺不错的，这里和南洋相比，有一点好，毕竟是我们汉人的地盘，已经圈定下来，在这里活动，顾虑肯定比在南洋更少，这样买地的百姓就愿意到彩云道来开农场。种烟草，还有去年从羊城港流行开来的咖啡，这些都有，也都是贵重又轻便的东西，很适合于如今彩云道的交通。”