陈雁没好气，“你管好自个儿罢，还有空操心旁人，李婆子那人又不领咱们家情，凭甚帮她？我不管。”
“你就问一声，又不劳你帮忙。”陈鸢嘀咕，“你不会是连这点事儿也问不着罢？”
大姐儿不经激，啐道，“你少拿话激我。”
说是这样说，陈鸢知道以她的性子，肯定会留意的。
她怕真不小心弄脏大姐儿衣裳，大姐儿能撕了她，不敢惹，赶紧溜走了。
二姐儿正催着娘拿了一贯钱，急着就要去买茶碾子，瞧见陈鸢四处溜达，招手，“三姐儿。”
“怎麽啦？”陈鸢吸了吸口水，闻见泥炉上煮肉的味儿，馋得不行。
“走，跟我买茶碾子去。”
第50章
她们去陈鸢上回买茶筅的樊楼街那边。
陈鸢一路上都很兴奋，这里离大内很近，仰头就是高高的宣德楼和左右掖门。
上元节观灯时的热闹还记忆犹新呢！
中途经过街北的山子茶坊，陈鸢拉着二姐儿进去逛了一圈儿。
这茶坊里有仙洞、仙桥，很多仕女晚上都来夜游，陈鸢左右张望，二姐儿推着她一劲儿走，“别瞧了。”
这里的茶博士才厉害呢，陈鸢指着仕女们桌前那个表演茶百戏的，“二姐儿，你快瞧！”
“魏小娘点茶有这样厉害？”她稀罕地问。
“我没见过，听说在东京城里也出名，想来手艺极好。”陈鸾道。
不然也不能教相公刮目相看。
陈鸾驻足瞧了半晌，将陈鸢拽出了茶坊。
马行街上人太多了，这里是东京城最热闹的夜市，灯火熏得街上连蚊蚋都销声匿迹了。
蝉鸣都没有隔壁那条街高亢。
陈鸢踮脚瞧了瞧旁边的莲花王家香铺，可稀罕他们家正月里的灯火，还请了和尚道士做道场，打花钹、弄椎鼓，别提多好看。
“七夕快来罢，我想去瓦子里玩儿。”她嘀嘀咕咕。
陈鸾没好气，“你怕不是想穿新衣裳，想买磨喝乐罢！”
陈鸢讪讪，轻轻哼一声儿，“那又怎麽了嘛。”
“茶行在哪里？还不快指路？”
“好罢。”
陈鸢拉着她走过好几家装饰得金碧辉煌的铺席，找到之前那家，“喏，就是这儿了。”
店里的小儿子竟还记得陈鸢，殷勤地将她们领到茶碾子跟前，价格与上回陈鸢问过的差不离。
这家店服务可好，还提供茶团供客人试用，陈鸾瞧见齐全的茶十二先生，眼睛都亮了，她笑着问，“都能试一试么？”
小儿子并没有因为她们穿着普通而心生怠慢，笑道，“自然。”
陈鸾挨个儿瞧过茶焙笼，拿起那些不同质地的茶槌看，宋人点茶讲究茶末细腻，这样点出来的茶才会绵密，所有点茶工具，越能做出细腻效果，便越贵。
茶槌是一套的，包括木槌、木杵和臼。
小儿子瞧见二姐儿拿的那套，笑道，“这是橘木所作，秉性刚直，摧折强梗。”
陈鸾早在茶坊里瞧茶博士做过几十遍，她信手拈来，拿起那价值千金的茶槌，往茶臼里放了一小块儿茶饼，当即槌碎了。
这种手感跟用家里的捣臼丝毫不一样。更轻巧，更精细。她想到书里说“斗余味兮轻醍醐，斗余香兮薄兰芷”①，她没读过多少书，但很好奇这样的茶是甚么味儿。
她做事儿便想做到最好，旁人能点出这样的茶，她也能。
见她这样熟练，小儿子更高兴了。
将茶团槌碎了，便要用小石磨磨细腻。虽都是石磨，但石头不同，价格天差地别。
陈鸢指着那个黑中泛着丝丝金色光泽的，“这个多钱呢？”
“这是‘掌中金’，产自虔州上犹县，乃石料极品，这一副五千钱。”
陈鸢倒吸一口冷气，五贯钱呐。
她上回问的石磨还是便宜的呢。
二姐儿当即要试一试，将槌碎的茶末放进石磨上方的小孔，转动石磨，茶末便碾得更细腻了。
这个石料摸起来也比旁的更细腻坚硬，好东西谁都瞧得见，可惜忒贵。
其他次些的石料，比如衡州耒阳县出产的青礞石、乌金石做的，也要两三贯钱。
陈鸾今儿本就没打算买石磨，她只买得起茶碾子。
将石磨推了好几圈，小儿子递给她一个扫茶末的茶帚。
这一回磨过的茶末已比她在家里头用捣臼捣的细腻数倍，但这也还不够，她将茶末扫出来，还要用碾子再碾一遍。
这才是她今儿要买的。旁的都买不起，茶碾子她能买个石料做的。
这家店里最好的是银的，其次是铜、铁，再次便是石、木的。
既然能试，她便用最好的来试，也开一开眼界，当即走到那个银碾子跟前。
小儿子见她对各样儿器具如数家珍，用起来很是熟练，知晓她是擅点茶的。
这可不是寻常人都能学会的，这小娘子穿着布衣，竟会这些，他倒是有些看走眼。
陈鸢则凑在一旁，瞧那个银光闪闪的茶碾子，这得有大海碗那样大一坨银子，都有几十两了罢！光银子都得值老多钱。
快把她眼睛闪瞎了。
她好奇地问，“怎没有金的？”
小儿子笑道，“金的价贵，得大官人告知咱们店家，店家再去做来呢。”
陈鸾碾完了，明显察觉茶末变得细腻光滑，摸起来毫无粗糙感，那边小儿子已替她煮沸了水，她深吸口气，在陈鸢和小儿子的注视下，先将茶末调制成茶膏，再用小匙舀入茶盏之中。
到了最关键的一步，陈鸢都屏息凝神，认真盯着，唯恐打扰二姐儿。
陈鸾一手拿茶筅，一手提瓶瓯，一边将热水注入茶膏里，一边用茶筅击拂茶汤。
“是白色的浮沫！”陈鸢惊了，黑色的茶末，真能冲出雪白的泡沫！
陈鸾提着的心缓缓放下，她放下瓶瓯，专注地拿茶筅不停击拂茶汤，直到那层白色浮沫绵密地浮在上头，久久不散。
她拿一根箸，小心翼翼在茶汤上头描出一支海棠，捧着给三姐儿瞧。
“这也忒好看！”陈鸢惊喜。
那小儿子没想到这小娘子一出手就有这样的本事，也吃了一惊，笑道，“您这手艺，能跟茶楼里的茶博士比了。”
陈鸢之前从没有冲出这样完美的浮沫，每次都失败了，她反复受挫，反复尝试，想做得更好，但无论如何，都没办法。
这还是她头一回做出这样的。原来书里头写“黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起”是真的呢。②
甚至有几个正在买器具的娘子和郎君过来瞧，见她画出的那支海棠，忙问小儿子，“这位小娘子用甚器具？”
小儿子忙带他们瞧鸾姐儿方才用过的那些，几个人竟是一人买了一整套，全都是最好的。
还有个小娘子，也不要小儿子另外拿新的，就要鸢姐儿用过的那套。
一个郎君听闻，跟她还争夺了起来。
陈鸢咋舌，他们可真有钱。
她忙看向二姐儿手里捧的茶盏，太好看了，那浮沫好久还没散呢。二姐儿是天才罢！她听说斗茶高手才能做出茶百戏呢！
“能不能喝呀？”陈鸢很想尝一口，那绵密的白沫子，瞧着很像打了奶泡的牛乳，她好馋。
小儿子解决完那两个人的冲突，最后没法子，只能两个人将那套分了，旁的再拿新的。
只这几个人，店里就卖了六套十二先生出去。
他别提多高兴了，笑得合不拢嘴，瞧她们两个跟财神爷似的，忙道，“自然能喝的！”
闻言，陈鸢眼睛一亮。
陈鸾端给她，“尝罢。”
陈鸢乖乖低头，凑到二姐儿手边，喝了一口，将海棠花的叶子咬掉了。
她咂摸了半天，太新奇了，虽然她不懂茶，但这口感很稀罕。
陈鸾也喝了一口，细细品尝其中差别。这茶比家里做皮蛋的茶末好，味儿没有那样粗糙，苦后回甘，浮沫很细腻，喝起来如蜜糖一般。
她眼睛里有笑意。
她能买得起的茶碾子只有铁、石、木质的，最便宜的铜碾子也要一贯五百文。
质地好些的铁碾子八百文，但是小儿子也与她说明白，“不能见水，若是天气潮湿，也要多用火烘烤，免得生了锈，便坏了。”
二姐儿拿着那个铜碾子瞧了半晌，陈鸢见她实在喜欢，“不然明儿拿了钱再来买这个。”
她摸摸兜里，只剩十几文钱。
陈鸾也是这样想的，才要放下，有个淡淡的声音从后头隔着段距离，道，“陈小娘子？”
陈鸢听着是个年轻的郎君，不由纳闷，警惕地扭头瞧过去，见是个长相俊秀、身量高挑的小郎君，十四五岁模样，有些眼熟，却一时想不起来。
陈鸾却听出了声音，回头，屈膝福了福，笑道，“孙小郎君。”
陈鸢恍然大悟，噢，是暄哥儿呀！她统共碰见过两回，忙道万福，笑道，“孙小郎君也来买茶具么？”
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