陈婆子心花怒放,脸臊红了,啐他,“满嘴胡言。”
陈鸢拍手笑,“爹说的对,多好看呐。”
陈庆瞅着陈婆子,想起她年轻的时候,那也是十里八乡泼辣能干的小娘子,“这身好看,早该多做些衣裳,该多穿才是。”
他无意间往桌上一瞧,只见好大一盆肉!还有一股羊膻味儿,不等他扑到跟前,又见那摞起来的三匹布,更让他不可置信的,“哪来恁多钱?”
“哎呦!”他扑到桌前,抓了一把那钱,喝,足有二十几贯!
他忙又去瞧布和肉。
“娘子?”他声音有些抖,眼睛都瞪大了,“你上哪打劫了?”
陈婆子“呸”了一声儿,“浑说甚!”
“爹,这都是我跟娘今儿得的赏赐!大娘子赏的!”陈鸢叉腰得意。
陈父眼珠子都要掉出来了,“当真?”
“这还有假!”
陈鸢神气地拍了拍布,又指指羊肉,“爹你没瞧见,娘今儿多出风头,袁相公都夸她做的扯饼美味!”
“他们还作了好多诗,都是写娘那扯饼的,他们还给娘起了个名号,叫做‘扯饼娘子’呐!”
“有这事儿?”陈婆子今儿光顾着紧张了,都没注意听相公们品鉴诗。
陈鸢可是听见了,“真真儿的。”
“哎呦,‘扯饼娘子’,不愧是读过书的相公,诗写得就是好!”陈庆咋呼道。
陈婆子抱起那布摸来摸去,“瞧这颜色!”
“多好看呐!”
她用手指比划着,嘴里念念叨叨,“够给你们仨一人做一件裙儿,不知能不能凑出三件夏日的衫子来。”
爹也凑过去,正要摸,教娘拍开手,“洗手去,没得弄脏了新料子。”
陈父怂怂地去外头洗了手才进来。
“一尺、二尺……”陈婆子将布放到里头床上,正在量尺寸,“哎唷!正正好!”
陈鸢跟爹凑在桌前,将那两块儿羊肉翻来覆去打量,虽说每人赏了两斤,但灶房里割的肉是只多不少的,都是一整块儿。
紧贴羊脖颈、脊骨两侧的上脑和脊骨后侧的两小条里脊都是极珍贵的,自然轮不到她们。
让陈鸢高兴的是,给她的那一块儿虽是肉质紧实、口感略粗糙的后腿肉,但娘的那一块儿是一整块羊肋排!
她偷偷瞧过吴娘子和王娘子的,她们一个是下腹的羊腩肉,一个是羊颈肉,都比不上肋条好。
也不知是不是大厨房瞧娘今儿得脸,才给她这样一块儿好肉。
她已经开始比划了,这羊肋排腌渍后煎着吃,那羊后腿炖煮炒都相宜。
陈婆子量好了,便将布放到了箱子里头,将钱也藏好了。
吴娘子那一份肉拿出来放到篮儿里头盖好,又将两盒子绢花也收起来。单独分出吴娘子那一份儿来。
她见陈鸢盯着羊肉严肃着小脸的模样儿,忙将那肉收起,放到橱柜里去。
陈鸢不满道,“娘,有一块儿可是我的!”
“你的,你的。”陈婆子笑呵呵,“大剌剌放在那里,也不怕教人瞧见,都来蹭吃。”
她探头瞧了瞧,见院里没人,念叨道,“要是下值那会子炖肉,大家准得了风声,李婆子他们瞧见咱们一家子吃羊肉,准赖在屋里不肯走,说甚也要尝一口。”
陈鸢、陈庆疾言,“这可不行!”
陈婆子也骂,“都是些没皮没脸的!”
陈鸢见娘这意思,颇有今儿自个儿不吃,也不能教旁人占便宜的意思,急了,忙拉着娘胳膊晃,“作甚等下值,咱们这会子便炖,炖完便吃。”
她开始闹了,“我不管我要吃!”
陈婆子今儿收缴了她的钱,颇有几分拿人手短。
这会子瞧她闹也觉得有几分可爱,很好说话道,“好好好,炖。”
但她发愁,“这羊肉我不会做,灶房里给的我瞧着有一块儿还好些,都是肉,有一块儿都是骨头。”
陈鸢不得不给娘解释,“那有骨头的是肋骨,那才是好的呢!准是灶房里今儿给娘面子,做人情呢。”
陈婆子一听,忙拿起来,翻来覆去打量,喜不自胜,“她们倒是会做人。”
她就爱占便宜,占了便宜就高兴。
“咱们一顿吃不完罢?多的挂起来,晒成腊肉,放的时间长些,等重阳了再吃。”
陈鸢:暴殄天物。
才四斤肉,听着多罢了,她们家可有五口人呢,每人也分不了多少。
“我会做,我来做!”
“你怎会?”陈婆子不信,要从她手里拿过来,“你可别糟蹋了。”
“我可瞧着吴娘子做席面了,做不出十分,也能有三四分!”陈鸢不肯让,她想吃煎羊排,娘又不会做。
陈婆子着实不会做羊肉,很怕糟蹋了,见她这样说,又知道吴娘子确实夸过她,“那你说,要怎麽做?”
陈鸢提起那两斤的羊排,龇牙,“这一块儿用酱清、盐、花椒腌渍,然后在锅子里煎。”
又拎起那块儿羊后腿,“这块儿肉炖芦菔羊肉汤,娘你扯个饼,咱们吃羊肉汤饼。”
陈庆光听着都要流口水了。
陈婆子还心疼,“留下一半来——”
陈鸢“嗯”“嗯”浑乱点着头。
等娘一出去,她立马大刀阔斧开始做肉。
该切的切,该腌渍的腌渍,葱、姜一应儿都备好,先让爹将炉子生着了,热水烧开。
这羊肉闻着都香,压根没有膻味儿,便是直接炖了吃手抓都很不错。
她将切好的芦菔、羊腿肉、葱、姜都扔进陶釜里头炖着。
要炖上一个多时辰呢。
陈婆子怕下值的时候人多口杂,将吴娘子的东西送到她家里去了。
等到她买了些上等的麦面回来,夹道里都能闻见那股炖羊肉的香味儿,她吸了吸鼻子,忙左右瞧了瞧,幸好下人院这会子没甚人。
他们屋子外头,陈庆正倚着墙,坐在一个小凳上,拿个蒲扇热得直扇风。
他那一双脚脱了鞋,赤着放在台矶泥夯的地上,时不时瞧一眼炉膛里的火,瞧着不旺了便添一根柴进去。
陈婆子瞧见这副情景,压低声音,“要死了,生怕不知道咱们家炖肉,怎不在屋里炖。”
陈庆热得脸上都是汗,抹了把额头,“屋里热死了。”
陈婆子闻见好臭味儿,低头瞧了眼他的脚,嫌弃,“脚气病又犯了?快打盆水洗洗去,熏死人!”
陈庆吊儿郎当,无赖地将脚伸起来,望她脸上伸,“臭?我闻着很香呐!”
“要死!”陈婆子一巴掌扇他后脑勺,捂着嘴,“找打!”
“哎唷娘子息怒!我这便洗去!”陈庆教她拧着耳朵往水缸边走,低头哈腰嬉皮笑脸做怪样儿。
陈鸢探头瞧了瞧,小大人似的叹了口气,捂着嘴蹙眉。
爹的脚气真臭!
她瞧见陈婆子,有些心虚,清了清嗓子,“娘,你先做扯饼,我去绣坊找大姐儿,让她早些回来用饭。”
说罢,忙不跌解下腰上的青花手巾跑了,还交待,“陶釜里的肉再炖半个时辰便好了!”
陈婆子还纳闷呢,这丫头静悄悄,准是做了坏事。
反应过来,忙到橱柜里瞧,见那装肉的盆儿空空如也,不由提着笤帚追出去,“三姐儿!你给我站住!”
陈鸢早跑远了。
嘿她将四斤肉全做了。
好容易吃一回,又是过节,她才不要塞牙缝。
再说了,羊肉晒的腊肉多难吃,太糟蹋了。
她心急得很,一路小跑,到了大姐儿做活的那个绣坊,探头往门上瞧了一眼,绣坊里的陈娘子正在吃茶,一眼认出她来,笑道,“哎唷,这不是三姐儿?来找雁姐儿?”
陈鸢走进去道了万福,“陈娘子安,不知大姐儿可忙完了?”
陈娘子笑道,“她是个上进的,自个儿那几幅绣品做完了,还帮别人瞧呢,今儿过节,大家这会子都要家去,你跟她说一声儿快回去罢。”
“哎!”
这会子店里没几个客人,都过节去了。
陈娘子是很会说话的,两面三刀说的就是她,别看表面上笑得好看,保不准就翻脸,心狠着呢。
大姐儿亲眼见过她调教人的手段。将一个家里娇养得腼腆的小丫头打压得唯唯诺诺,成日里哭,绣活也是一日多过一日,那小丫头家里穷,也不敢反抗,怕丢了活,教她拿捏得死死的,后头人都呆呆傻傻的。
大姐儿可不一样,陈娘子一开始打压她,她就亮出了爪子,陈娘子对她是无计可施。
谁教她有天分,绣的那花儿,跟真的一样,她们这绣坊里有些长久做生意的人家,还直言就要那样的手艺。
她对大姐儿可是又爱又恨。
陈鸢想着这些,跑到后头的做活的屋子。
这屋子低低矮矮的,光线并不很好,一个屋里挤挤攘攘摆了很多条桌,条桌后面坐满了人,都低着头做绣活,各个脸上都有些麻木。
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