另一个小女孩往身后的方向一指：“村后头有好多柿子树，随便摘。”
第76章 柿子饼
孙超杰和罗秋菊从外地回来了。
电话里告诉老爷子是晚上到家，其实上午就下火车了，就是为了给爷俩一个惊喜。
“爸！儿砸？！”
推开门时，屋里静悄悄的。
平常有风吹草动就会跑来门口的二黑，这会也不见了踪影。
大晌午的，马上就该吃午饭了，俩人能跑哪去呢？
“会不会是下馆子去了？”罗秋菊猜测道。
“应该不会吧……”
孙超杰也拿不准。
以老爷子的脾气，是不可能惯着孩子天天下馆子的，毕竟当时把儿子送来就是要接受改造，不过为了以防万一，俩人还是去家禾小馆找了一趟。
果然，他们爷孙俩真的在这儿。
看到他们俩的背影时，夫妻俩的心瞬间凉了半截，可当看到他们面前放着的不是饭菜，而是一排排漂亮的“小灯笼”时，快要凉掉的心又暖了回来。
“爷爷，你看这样做对不？”
“中间可以弄得宽一点，你这系得有点太密了。”
“那如果挂到外面的话，它多久可以变成柿饼啊。”
“嗯，等你下次回来的时候就差不多了。”
看到儿子用麻线把一个个柿子串起来，夫妻俩好不惊讶。
天啊，以前儿子别说是串柿子了，让他帮忙串个针都推三阻四半天，这会竟然能这么有耐心？
“儿子？”
听到那熟悉的声音，孙明在扭过头看到罗秋菊时激动坏了，“妈妈！爸爸！”
急忙从座椅上站起来，夫妻俩都已经张开双臂，做好给他一个热烈拥抱的准备了，可孙明并没有像他们想象中那样朝自己跑过来，而是跑去店里又抱了两个椅子出来。
“你们来的正好，赶紧一块串柿饼吧！”
孙超杰：？？？
罗秋菊：？？？
啥，啥？！
店里除了他们俩之外，还有不少附近家属院的老人，街道办的护工也在忙活，每个人的面前都是满满一大盆的柿子。
外面的人在忙着串柿饼，里面的人也没闲着，秦冬梅在教山骁他们怎么做柿子醋，苏禾则带着另外几位更细心的护工熬柿子酱。
咕嘟咕嘟……
那股敦厚、温暖的果香在锅里冒着小泡，像是把夏天的阳光都浓缩在了那橘红的颜色里，加一点柠檬汁，放一点蜂蜜，这甜甜的味道让人想到了冬日里的烤红薯。
从盆里拿出一颗洗干净的柿子，孙超杰问道：“上哪弄的这么些柿子啊。”
“村里头摘的，”孙大爷把串好的六个柿子提溜起来，放进旁边的空盆里，“今天送来的这些差不多得有个几百斤吧。”
这些柿子，是苏禾从上次慰问的贫困村订的，每天都会开车去拉些回来。
或是串起来等着晒柿饼，或是熬成柿子酱，当然，也会用来做菜，这些天黑板上的招牌菜都和柿子有关。
那个贫困村主要是以种水稻为主，所以后头的那片柿子林种得很随意，天生地养，几乎不怎么上心，可结出来的柿子不仅个个跟沙包一样大，而且还甜得很。
唯一的缺点，就是卖相不太好，拉到市场上也卖不出个好价钱。
看到树上挂了那么多的柿子，苏禾不忍心它们都浪费在地里，于是便花钱买了下来。
因为村里的柿子树都没怎么管过，所以感觉自己占了便宜的村长给苏禾的价钱很低，五分钱一斤，一百斤也不过五块钱而已。
这样一来，对村子来说可以增加一些收入，对家禾小馆来说，在加工完成之后也可以卖掉，一举两得～
“你们不要钱，白搁这儿干啊？”罗秋菊又问。
“谁说的，”不等孙大爷开口，旁边的钱大妈就替他回道，“中午的老饭桌可是免费呢。”
“嗯呢呗。”
靠墙坐着的大爷，也拿起手边装得满满登登的玻璃瓶晃了晃，“瞧，还能换这么一罐柿子酱呢。”
雇佣童工和老年人是犯法的，可架不住小孩和老年人非得来打工。
年轻的时候，谁没在家里做点柿饼啊？
仔细把柿子的皮削下来，他们就像是给自家做一样上心。
手上忙活的是柿饼，可心里想的、嘴上聊的都是关于过去的回忆，而且聚在一起找点事做，总比在家不知道干啥，一味地看电视要好吧。
“你们先弄，我去看一下柿子饼。”
把手里的勺子交给旁边的人，苏禾转身来到烤炉边看了一眼。
打开烤炉门的一瞬间，一股热烘烘香味猛地涌了出来。
厨房里的空调太“不解风情”了，不仅会吸收着屋里的热量，还会把烘烤时飘出来的香味都抽走。
可等到烤炉的门打开后，任凭它的功率再怎么大，也扛不住这汹涌出来的香气。
比起大家手里那八分熟的柿子，这股香甜的味道已经达到了十分的熟。
不止是柿子，耸耸鼻子，隐约还能闻到一股更清甜的果香。
是苹果。
那苹果是青的，是村长在送柿子的时候送的一筐，生吃的话有些酸涩，可挤到柿子里却能增加更多的风味。
“柿子饼好了，大家快尝尝吧～”
苏禾端着盘子从厨房里出来，那金黄油亮的圆饼垒得像小山一样，看得人直流口水。
它不是炸鸡腿的焦黄，也不是烤饼那种深色的糊黄，而是带着柿子天然橙红色的一种暖黄，像是一个个小太阳。
为了吃起来更健康，苏禾做的柿子饼并不是用油炸出来的，而是简单煎过两面后放进炉子里去烘烤，这样就可以去除大部分的油脂，还能保证焦酥的口感。
做好的第一批先给大家尝尝，要是没问题就可以打包起来出售。
“呀！嘶嘶嘶……”
从盘子里拿出一块，孙大爷只想快点吃了，都忘了这是刚从烤炉里拿出来的。
可刚放下不到几秒钟，他就又赶紧拿了起来，然后从中间撕开成两半，这样一来就能晾得更快一点。
饼皮是带着响儿的，都不用等他吃，用手掰的时候都能听到那“簌”的一声。
外头的饼皮簌得掉渣，里头却是软软糯糯的，试着掰下一小块放进嘴里，因为用的是熟透的柿子泥，所以吃起来特别湿润绵软，不像普通面饼那样干巴巴的。
孙大爷吃的这一块是绿豆沙馅的，里头的豆沙一点糖都没有放，所以只有绿豆的清香味，偶尔还能嚼到几颗没有完全碾碎的绿豆，不过依然是糯的，用舌头一抿就化开了。
柿子甜得暖，豆沙香得亮，两种滋味在嘴里打架又融合，味道丰富极了！
“这里头是花瓣？”
从嘴巴里拿出一小瓣淡黄色的花瓣，钱大妈惊讶道。
她感觉自己的身体有那么一点不听使唤了。
分明心里在担心花瓣到底能不能吃，可嘴巴却“吧唧吧唧”地嚼个不停。
“对，有些用的是菊花，有些用的是玫瑰。”苏禾解释说。
本来还想用桂花的，但桂花的味道本来就甜，和柿子的味道混在一起后会比较腻口，所以只挑了两种清香，但不甜腻的花。
菊花馅的柿子饼吃着要比绿豆沙的更清新，一点都不会甜，口感也更加丝滑，而且里面除了菊花瓣还有一些马蹄粒……
“小苏，你这脑子里有装的啥啊？咋啥都能让你做得这么好吃呢？”看着另外那块饼里露出来的玫瑰花瓣，钱奶奶忍不住地感叹道。
用花瓣来做吃的，这也太天才了！
苏禾难为情地抿抿唇：“我也就是随便做做而已，大家爱吃就行。”
说着，秦冬梅也拿着几只小碟子走了出来，里面放的是从超市买来的酸奶。
秦冬梅：“试试看蘸点酸奶？我这么吃着味道也不错。”
蘸酸奶？挺新鲜的。
想不到和苏禾呆得久了，秦冬梅也学会了味道上的创新
孙超杰和罗秋菊的运气好，刚来就能分到一块柿子饼吃。
把柿子饼掰开，用里面的玫瑰花馅蘸一点盘子里的酸奶。
刚烤出来的柿子饼，碰上刚从冰箱里倒出来的老酸奶。
一冷一热、一甜一酸、一软一酥……
“老板，”急着把嘴里的那口饼咽下，罗秋菊急忙举起了手，“你们这儿还缺人做柿饼不？咱俩也能搭把手。”
“咱不要柿子酱，给整点柿子饼就行，成不？”
……
下午三点半，苏禾和护工们开始准备今晚的老饭桌。
“欸？罗师傅？”
秦冬梅刚倒完垃圾回来，就碰到了罗有福骑着自行车停在了家禾小馆的门口，“来吃饭吗？快快快，里面请里面请！”
面对秦冬梅的热情，罗有福有些尴尬地点点头，“哎，好好。”
他以为秦冬梅会把自己当成宋峰的同伙，厌恶自己、讨厌自己。
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