至于往后两国的发展,就要从生意往来、税收、边境百姓安全以及重新划分边界等等。
他心中想着, 便越写越顺,洋洋洒洒的写了不少。他写得太认真,等准备吹灯睡觉时, 好像外面的嘈杂声都低了不少。
翌日清晨天气凉爽,沈嫖起来时外面已经天光大亮,她先打水洗漱,看着院中昨日摆放好的桌子, 边刷牙边盘算着要怎么开始做,得先把要做的窑鸡腌制上, 窑鸡要裹在油纸和荷叶中进行烤制, 而烤鸭则是需要挂着烤, 想着看看能不能一个炉子出。
她洗漱好后,先把包包子的面和上一盆,等着它发起来。然后她提上篮子先出去买鸡鸭鱼,这些昨日都没买,主要是需要新鲜宰杀的做出来更好。
柏渡一早就让人去外面买的早饭,他洗漱后先爬上梯子,隔着墙头叫人,清晨微风正好,空气也格外舒适。
“阿姊,阿姊。”
沈郊听到声音从院中绕到后院中,抬头看他。
“又做什么?阿姊没在家。”
柏渡看到他,“这样啊,正好,你别让阿姊做早饭了,毕竟晌午还要忙。我让人买了早饭,一会儿送到你家。咱们一起用早饭。”他说完都没给沈郊反悔的机会,利落地从梯子上下来。
沈郊刚刚转身回到院中,就见阿姊提着东西回来,他忙上前接过来。
“阿姊,怎么不叫我一起去。”他看着这么多宰杀好的鸡鸭鱼,鱼还相当肥硕。
沈嫖放到院中的大桌上,“我看你昨晚应当很晚才睡,就不想打扰你。”明日就要去谈判,估计也是吃不好睡不好,谈判结束就要启程去外地,就这两日休息的时间。
沈郊昨日写折子,写得太顺,想着明日要去见韩大相公,总要有个章程来。
“谢谢阿姊。对了,柏兄说他买了早饭,一会儿过来。”
沈嫖也是没准备做早饭,本还想让二郎去买呢,没承想柏二郎这么贴心。
“好,那我先把这窑鸡腌制上。”她还是用之前的大料酱汁,放到盆中腌制,不耽误晌午时来烤。
穗姐儿睡醒起床洗漱好,正巧就看到柏二哥哥提着两个食盒来家里。
柏渡把食盒直接放到院中的桌子上,挨个打开。
“阿姊,这是软糕,还有羊肉汤,胡饼夹肉。”
沈郊拿过来碗筷,又帮着一同把饭从食盒中端出来。
四个人又坐下院中开始吃早饭,食肆的大门开着,又通风,又能看到外面的行人。
“阿姊,我大嫂嫂说今日会早些来,看看有没有什么能帮上忙的。”柏渡咬了一口胡饼,想起昨日嫂嫂嘱咐他的话。
沈嫖点头,“好啊,多谢周家阿姊了,不过今日帮忙的人很多。”
柏渡埋头喝口汤,“我嫂嫂这几日在家中也十分忙碌,迎来送往的亲朋恭贺要应对,还有要登门与我提亲的,她又不能直接推掉怕得罪旁人,这其中的拿捏也只有我大嫂嫂能妥当应对了。”
沈嫖也总是遇到,她常出门买菜,总有相熟的打听二郎的婚事,她都用二郎还不愿成亲做借口一律推了。
“若是有喜欢的,尽早成家也是好事。”她说完看看二郎和柏渡,发现柏渡和二郎不同,他提起婚事一点羞涩之感都无。
柏渡连连点头,“阿姊说的没错,可我现在只喜欢吃喝。大哥哥说我现在性子还需要磨砺,总口无遮拦容易闯出祸端,若是娶了娘子,万一到时落得贬黜,只会耽误人家小娘子,所以他让我先外放后再说吧。”
沈郊点头,揶揄他,“人贵在有自知之明。”
柏渡呵呵冷笑两声。
沈家刚刚用过早饭。
程家嫂嫂就带着月姐儿过来了,还自带了围裙。她这是仿照大姐儿的做的。
月姐儿先笑着给阿姊和哥哥们见礼,然后才又和穗姐儿到了一块。
“我想着你一个人做席面,肯定忙不过来,就赶紧过来帮忙,打打下手什么的。”
沈嫖也把围裙穿戴上,“好,那就劳烦嫂嫂了。”
程家嫂嫂笑着摇头,“这算什么劳烦,我这还带着月姐儿来吃呢。”
沈嫖先把糯米藕灌好,因为糯米藕一是难煮,二是煮完以后还需要浸泡,泡的时间越久越入味。
俩人先灌藕,今日要用的灶也多。
沈郊和柏渡已经开始生炉子上的火了。
穗姐儿在院中先看到门口的萱姐儿,她忙叫人,然后又快步跑到门口,先行礼,“问孟婆婆安。”
孟婆婆手上还提着一块肉,看到穗姐儿穿的青色褙子,脸蛋红润,“穗姐儿乖。”
沈嫖从厨房里出来,见到人也忙上前去迎。
“孟婆婆,萱姐儿,怎来这么早,可用过早饭了?”
孟婆婆把肉放下,萱姐儿也给阿姊见礼。
“祖母说,阿姊今日一定很忙,我们用过早饭,就赶紧过来,看看有什么能帮忙的。”
沈嫖看萱姐儿和婆婆今日穿得都像是新衣,前几日二郎高中后,婆婆就已经送来糕点了。
“今日本就是谢大家的,婆婆怎么还带了礼过来。”
孟婆婆看这小院里什么都规规整整的,“应当的。我家还要多多感谢沈娘子这一年多的帮忙,再多的礼都不算多。”她家日子现在过得比从前好很多,起码能吃得起肉了。萱姐儿也能有个一技之长,这比什么都强。
“有什么我能做的,尽管说。”
沈嫖也没有再客气,就让婆婆坐下,剥些葱姜。
厨房内糯米藕已经灌好,陶罐锅中放上清水,再放入一把冰糖,两勺蔗糖,这样炖出的糯米藕颜色也更好看,她在院中放到炉子上先炖着。
“二郎,把食肆里的灶也烧上,我先把扣碗蒸上。”
沈郊应声,这就到食肆里去烧火。
沈嫖把昨日炸过的五花肉切成大片,均匀地铺在碗中,上面再放上一层去年秋天晒好的干菜,肉比较多,就这么做上了好几碗。
肘子也从锅中捞出来,放到比较深的盘中,摆上蒸笼。
条子肉和肘子差不多摆满了一层蒸屉,放在下面一层,接着就是糯米排骨放在倒数第二层。
“好了,二郎,大火烧吧。”
“好。”沈郊对于干这些活也越来越得心应手。
沈嫖开始准备直接做热菜,四个凉菜,昨日就做好了两个,今日就剩下凉拌粉丝和白灼虾,也好做。
她看孟婆婆这边择完葱姜后有些没事做,又和旁人没话说,有些拘谨,就忙拿上几个土豆。
“婆婆,我这还真是忙不过来,这几个土豆还要削皮呢。”
孟婆婆忙应声,“都交给我吧,保管削得很薄。”家中有沈娘子送去的土豆番薯,她吃得节俭,土豆皮都是用瓤子擦掉的。
沈嫖准备着把薯条和芝麻球,趁着油锅一起炸,但这两样又是刚刚出锅时最好吃,所以放到最后再做,先把料配好。
炉子烧上一锅热水,里面放上一把白糖,她站在炉子旁边,用勺子推一推,等着化成糖水。然后把烧得正热的糖水倒到面中,她用筷子搅拌面团,等到面絮凉后,再伸手揉成光滑的面团,放到一旁醒着。
她把肉切成肉块,案板搬到院里。准备做四喜丸子,其中四喜分别是福禄寿喜。
程家嫂嫂帮着搬过来,“大姐儿,这是做什么?”
“得剁成馅,然后先炸后焖煮,这个叫作四喜丸子。”沈嫖解释道,里面一般是放马蹄,她买的藕比较多,直接就用藕代替了。
程家嫂嫂拿上刀,“行,那我来剁吧,你去准备别的。”
仨姐儿一直在跑来跑去地拿东西,缺什么就拿什么,月姐儿看到阿娘要剁肉,就忙搬来一个凳子。
“阿娘坐吧。”
程家嫂嫂被女儿逗笑,“你还挺有眼色的。”
孟婆婆也笑了起来。
沈嫖让孟婆婆也坐在这剁肉的桌子一旁摘东西,没一会儿程家嫂嫂就和孟婆婆聊了起来。孟婆婆也没刚刚来时那般拘谨,沈嫖就知道程家嫂嫂跟谁都能说起来,在新桥巷人缘也是最好的。
她把绿豆粉丝泡上,然后在柏渡生起的炉子上把白灼虾煮上,捞出后放到一旁放凉。最后调配蘸料。
土豆切条,也都泡到水中去除淀粉。
她有条不紊地忙活着,“二郎,你们俩再把那边的烤炉收拾一下,然后烧上炭,开始烤鸡和鸭子。”
沈郊在食肆里烧的笼,也不用一直盯着,他和柏兄应声,去打扫了。
柏渡边打扫边念叨。
“尧之兄为何迟迟不来?”
沈郊不问他就能听出其弦外之音。
谁知他这边话刚说完,就看到阿姊到外面接人。
“问陈家婶婶安。”
陈家雇的马车停在食肆门口,两人从车上下来。
陈尧之也给阿姊问安。
陈家婶婶把带来的糕点拿上,“今晨这紧赶慢赶地过来,还是来得不够早。”
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