码头边上小食肆[美食]_屋顶上的小笼包【完结】(274)

  车老仆一路过来,他穿戴得厚实,倒也不冷,只是身上落满了雪。

  “哎,多谢沈小娘子。”

  沈嫖倒上一盏热水,“是蔡先生有事要嘱咐吗?”

  车老仆喝了一口热茶,脸上带着喜意,“正是,后日傍晚,请沈小娘子备好席面,赵郎君会带着其大娘子一同过来。赵郎君的大娘子姓邵,人很好,小娘子到时不必紧张。”他想着自家大官人是真把沈小娘子当作自家的姐儿来照顾,事事都想得周全。

  沈嫖本来还怕人家不愿意来呢。“好,我会把食材提前都准备好的。”她说完又想起正在烤的番薯,“车老先生,稍等一下,我这烤的番薯,你带回去一些。”

  车老仆还以为又是沈小娘子做的吃食。“好,老奴等着。”

  沈嫖到堂屋内用油纸包上两块,然后又用小竹筐在厨房里捡了一些生的放进去。又冒着雪到食肆里。

  “这两块是烤好的,直接剥开皮就能吃。这篮子中的则是生的,车老先生平日里可以蒸着吃,煮着吃,也能像我这般放在炉子上烤来吃。”

  车老仆感受到手中的热意,还隐隐透出的香味。

  “番薯?沈小娘子从哪里得来的?”

  “是认得的一位走漕运的娘子在外得到的,她知我对食材研究颇多,我这秋日里无事种了一些出来。”沈嫖一开始没想着给蔡先生送,主要是觉得蔡先生也不缺什么吃食,番薯在果腹方面也比不得麦子和稻米。但蔡先生喜欢在冬日里围炉煮茶,想来若是能烤上几块番薯,也应当另有一番意境。

  车老仆跟着大官人,也算是见多识广。但这个从未见过,“好的,多谢娘子了,那我就先回去了。”

  沈嫖又把人送到门外,雪已经下了厚厚的一层,外面几乎没什么人,一眼望过去全是白茫茫的一片。她搓搓手关上门,又回到屋内。

  车老仆把番薯带回家,大官人正在屋内围炉煮茶,只开了一扇窗户,窗角有两盆红梅,开得正好,和院中的白雪极为相衬。

  蔡诚一边吃茶一边看书。

  “回来了,话带到了。”

  车老仆在门口把身上的雪都打干净,又提着篮子进来。

  “是,另外沈小娘子还给了我一些番薯,这是她在家中烤好的。”他又把听到的说了一遍。

  蔡诚倒是好奇,把书放下,就接过来番薯,把油纸剥开,里面的细长的番薯还有些烫手,再把皮剥掉,里面则是冒着热气橘红的芯,他咬了一口,软面甜,真的很好吃。

  “沈小娘子有同你说亩产如何吗?”

  车老仆摇摇头,“沈娘子说得很简单。”他也忙打开自己的那个,吃得有些着急,还险些被烫到。

  蔡诚又仔细看看这番薯,选出来几个放到自己的炉子上,直直地看着这硬疙瘩一样的东西。想着让自己的这位学生后日亲自问沈小娘子,会更加事半功倍。

  此时书院门口的茶肆。

  柏渡三人急匆匆地出来,有学子来告知,说有人找柏渡,他们都以为是阿姊来了,但又觉得阿姊每次来都是找沈郊。

  柏渡还洋洋得意了一会儿。

  “看吧,阿姊这再来就是说找我的,沈兄,恐怕你在阿姊心中地位不如我了。”

  沈郊不这么觉得。

  邹远和陶谕言还带了不少果子来。

  五个人坐在食肆里,面面相觑,卓掌柜给上了茶水后,还觉得奇怪。

  邹远刚刚就发现柏渡本来还眼中还冒着光的,一看到是他们明显的失望。

  “这是什么态度,我们可是从边陲赶回来的,想着今日是交年节,你还被关在书院中,特意赶来探望,你就这般对我们。”

  柏渡听他胡说八道,这厮定然有旁的事,不过见他们二人受伤不轻,“不是针对你们,我们都以为是阿姊来看我们。”他说完又仔细看看他们俩,变丑许多,不过还勉强能看出人的模样。“受的伤严重吗?你的胳膊,你的腿都还好吗?此战我们已经听闻了。你们在我心中可以做三日的好人。”

  这话都是他的肺腑之言。

  陶谕言就知道他嘴里是说不出什么好话的。

  沈郊是真的为他们开心,“邹二郎,陶四郎,都是我大宋的有功之臣,战场险恶,能在这么短的时间内打这么大的胜仗,你们不说,我们也知晓其中定然不易。”

  邹远听着这话心中舒坦,这都是读书人,柏渡的嘴是怎么长的?就不能夸夸他们。他立刻抱拳行礼。

  “沈家二郎缪赞了。”

  沈郊也回礼,“其实在开战之前,柏兄就同我们说过,他知道一定会赢的,原因则是你们都是他的挚友,他很相信你们。”

  此话一出,邹远和陶谕言都有些感动。

  柏渡看他们两眼巴巴地这么看着自己,“沈兄,你不会真以为他们是来看我的吧。”他们可是自幼一同长大的。

  邹远没想到柏渡这小子还是这么聪明。他讨好地笑了笑。

  “沈家二郎,其实我们是想问问你,阿姊食肆这正旦期间都不开门的吗?”

  柏渡听闻后就摊开双手,就是说吧,这俩人定然是去了食肆扑空,才想着来书院询问,不然以他们的性子,早就去酒楼吃喝玩乐了,还来这无趣的书院找他。

  沈郊一时语塞,“是的。”

  邹远和陶谕言对视一眼,都叹声气,没想到还是回来晚了,啥也吃不着。

  “那我们就不叨扰你们读书了,先回去了。”说完起身就准备走。

  柏渡都不用送他们的,只收桌子上的吃食,不要白不要。

  沈嫖第二日早上和穗姐儿吃过早饭后,就开始准备明日晚上的火锅了,像买到的食材,明日再买也来得及,但有些是要今日就开始做的。

  她拿上篮子买猪肉,还有好几大条的草鱼,做两个鱼丸,一个是平日里火锅中的筋道鱼丸,另外一种则是包着肉馅的鱼丸。

  还有那种短短的脆皮肠,需要肠衣。

  郑屠夫站在案板前面,“菓哥儿,去给沈小娘子拿肠衣。”他则是给切肉,“这是猪后腿肉,这是五花肉,沈小娘子,怎么买这么多食材?你食肆不是已经停了吗?”

  沈嫖也准备做些猪肉丸子,正需要的就是猪后腿肉。

  “明日家中有客人,怎么不见你家大娘子。”

  郑屠夫提起娘子脸上就带着笑,“现下天冷,又临年节,我岳母要归家,我娘子就带着孩子一同回去了,等到正旦,我也要去,我家姐儿现在吃得好,长得也更好看,我都好几日没见到她了,很是想念。”

  沈嫖听着点头,“也好。”

  郑菓把肠衣拿过来,“还是要感谢沈娘子送来的腊肉,我们这几日日日都吃。”

  沈嫖还是和去年一样,冬月的时候就做了不少的腊肉,给相熟的都送了一些。

  “不用客气,喜欢就好。”

  郑屠夫也把肉都包好放到沈小娘子的竹篮中。

  沈嫖又去买了一些大虾,可以做虾滑和虾丸,丸子之类的,她就准备做这些,主要是没有顺手的工具,就做这看起来简单的几样,恐怕都要费她今日一整日的工夫。

  她买齐后就提着回家,今日只有微风,没有下雪,大街上就热闹起来了。卖的各式各样的春贴纸。

  程家嫂嫂收拾一下正准备出门呢,就遇到回来的大姐儿。

  “你怎买这么多东西?二郎要回来了?”

  沈嫖摇头,“明日蔡先生和赵家郎君来作客,还带着他家大娘子,我想着往日人家多照顾我家,这也要多准备一些。”

  程家嫂嫂倒是知道,那赵家大娘子是有心的,但凡逢礼节,都会给沈家送东西。

  “好,我这边要去上工,月姐儿今日就要劳烦你了。”

  月姐儿从阿娘身边立刻就挪到阿姊身旁,仰着头脆生生地开口,“阿姊,我今日就要劳烦你了。”

  沈嫖见她外面穿的是桃粉色的褙子,头上戴的是用碎布做出的同色头绳,额头间有些碎发,脸颊红润,小虎牙笑时就露了出来,程家嫂嫂把她照顾得真的很好。

  “好,不过阿姊今日要和月姐儿互相劳烦了,需要穗姐儿和月姐儿一起做阿姊的品菜使。”

  月姐儿立刻点头,“我很乐意为阿姊效劳。”

  程家嫂嫂很是感谢大姐儿,“好,那我就先走了,那边赶时间着急。”

  沈嫖轻声嗯下,“嫂嫂去吧。”她也带着月姐儿回家。

  穗姐儿在堂屋内看书,听到外面阿姊开门进来的声音,又过来接东西。

  沈嫖把食肆的门关上,免得冷风吹进来,然后又把炉子也提到食肆里两个,没一会食肆里也暖和起来。

  她就开始处理食材,先把两个肉馅剁出来。

  俩姐儿帮着一起剥虾。

  肉馅剁好后分别放好,她又开始剔鱼刺,然后剁成鱼泥,留出一部分做实心鱼丸,另外一部分放在盆中搅拌好。

  再把五花肉剁成的肉馅用盐,酱油,五香粉调味。


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