要不是柔姐儿和学哥儿还靠她养着，她都想着一走了之算了。
江知味当即否定了她这个愚昧的想法：“做坏事的人还活得好好的，您这个辛苦养家努力生活的凭什么先走一步。况且咱们的合作还在，钱没了还能再挣，命没了，那真就什么都没了。”
宽婶双眼潮湿：“江娘子，谢谢你的好意。不过我想，你我的合作，还是先停一停好。挣来的钱都到了李浦的手里，我不甘心。反正钱多钱少都是挨打，少挣一些也无妨。”
“这点好办。若是宽婶您信得过我，您多赚的那些钱，可以先存在我这儿，有需要时再来支取。不过您不能再挨打了。您瞧身上，没一块好肉。那李浦明显是故意，只打身子不打脸，这样只要您不揭穿，旁人也不会看去。”
宽婶低头，眼泪溅到江知味握着她的手背上，温凉温凉的。
“钱没关系，我信江娘子，只要能把学哥儿的学钱攒着，柔姐儿的吃喝和衣裳钱备着，就足够了。”
“您自个儿呢？”江知味道，“您不顾自个儿，孩子们看着，都会心疼的。”
宽婶压抑着几近崩溃的情绪：“江娘子，我顾不上。只要那李浦一日回来，我就一日没个消停。”
“若我能让他消停呢？”江知味双手收拢，在她的手臂上轻轻按了下，“有些吃食相生相克，吃多了会让人浑身乏力、头晕眼花。您觉得这样的李浦，还能打得动人吗？”
宽婶抬起脸，讶异、错愕。
“接下来我说的每句话，您都要记好了。等李浦回来，就按这些食方给他做。他身子骨结实，可能没那么快，但日积月累，总能奏效的。
”
身子离开了椅背，宽婶正襟危坐。这是第二次，江娘子救她于水火。
“鹅肉与梨同吃，伤肾脏，与鸡蛋同食，伤元气。爊鹅、炖鹅都行，最好吃的是那铁锅炖大鹅。锅里下薄油，将洗净的鹅肉放下去，煎出清亮的一层鹅油后，下少量葱、姜、茱萸、五香粉一并炒香，加豆酱、酱油、一点儿盐和一大碗米酒，拨几个煮好划了刀口的鸡蛋下去，小火炖煮半个时辰。”
“这样炖出来的汤汁色鲜味浓，酒气又重，鹅肉香辣入味、肉质紧实，鸡蛋白吸饱了汤汁，一口下去满嘴留香，保证李浦爱吃。再多切几个梨子，生梨子最好，放凉水里镇一镇，一热一寒凉，既伤肾又伤脾胃和元气，吃着爽快，却极伤身体。”
宽婶咽了口唾沫，旋即叹了口气，觉得不合时宜。
“黑鱼和茄子同食会使人腹痛。做个黑鱼豆腐汤和油爆茄子，再来一盘凉拌菠薐菜，那菠薐菜也不用焯水，涮个半熟，下芝麻、香油和丁点盐糖就能开拌了，保准他吃完长住茅房起不了身。”
“若能买着便宜的不大新鲜的螯蟹也行。做个香辣蟹，用辣味掩去螯蟹的腥味，再买些熟透了流糖汁的柿子，一并给他吃了，也能叫他拉虚脱了。吃多了柿子引起的肠胃不适嘛，你就趁机旋个米酒给他喝，还能让他胸闷、喘不上气。”
江知味说得眉飞色舞，果然人在干坏事的时候最有耐心。
听她长篇大论地说了许多，宽婶表示都谨记在心，半点忘不了。还会适时地低头、服软、哄一哄，让李浦高兴，多饮酒、多吃菜，以尽快让这些吃食发挥效用。
能传授的都传授得差不多了。带着宽婶给的三竹筒浆水，江知味走回了赵太丞家。
这会子天还热着，江知味却觉得浑身舒爽，再没有午间的炎热和烦闷。喝了一口宽婶给的浆水，就是这个味儿，还比往常喝着更清甜了。
到赵太丞家时，容双正和刘庆年急切地念叨着：“知姐儿说离得很近，怎么去了这么久。不行，我得去找找。”
“那怎么行。你才摔过跤，在医馆住着就是为了让孩子坐稳。要去也得我去，万一真有什么事，多一个身强力壮的男人也好解决。”
容双皱着脸搡了他一把，不说话了。
此时江知味一闪进了病房，摇晃了两下怀里盛浆水的竹筒：“哪用得着你一个病人外出找我，我这不是来了么。”
看着她手中绿油油的三支，又见她走得步伐轻快，半点不像遇上什么事的样子，容双松了口气，没忍住嗔怪：“知姐儿，你可把我吓坏了，我以为你也摔在哪块石头上了呢。”
“这不是在宽婶家里闲聊了一阵么，耽搁了。”江知味没把宽婶家的腌臜事同她说，毕竟人家在这儿住院安胎，还是少些情绪波动好。又想到，“双儿，那赵太丞可有说过你的饮食禁忌，可有什么忌口的吃食？”
“没有。”容双道，“自然是想吃什么就吃什么。不过除了知姐儿做的吃食，我什么都不想吃。你看我，明日午后才能家去，这嘴都淡得起沫子了。”
江知味心领神会：“那晚些时候，我给你做酸萝卜老鸭汤可好？又酸又鲜，保准开胃。”
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作者有话说：食物相克纯属瞎编，没啥科学依据，纯属剧情需要[眼镜]
第31章 酸萝卜老鸭汤
因走得腿脚发酸,江知味这趟租了辆驴车回家，沿路买了一只固始麻鸭并一根腌萝卜，叫店家帮忙杀了拔毛,光溜溜地拎了回去。
暂且拴在院中的驴子和小狗儿闹个不停。听凌花说,这小狗一早来过便没走了。
守着江知味给她准备的饭碗和水碗,明明饭碗里头都空了，还是时不时凑上去闻一闻、舔一舔，结果一不小心把饭碗打翻，倒扣在地,费劲地扒拉了许久都没扒拉起来。
江知味光听凌花的描述就觉得好笑，能想到这个毛茸茸的小东西拱饭碗时候的憨拘模样了。
早晨她走得匆忙,回来才来得及跟凌花说容双的事。
凌花吓一大跳，说了许多遍“幸好幸好”，不忘吐槽一番王婶：“那王秀娘也真是。上回三丫在河边上栽一跟头，磕破了耳朵上的皮。她把人从岸边带回周婶家,说非说她后脑勺砸石头上了，可把周婶吓的。去了杨家应症,还去了赵太丞家，守了三个大夜，发现孩子能吃能睡,这才安心。”
“还有李二狗那回……”
凌花喋喋不休，江知味憋不住笑。
早知横桥子东巷吃王婶亏的人不止她一个，细听才知道一个比一个招笑。到底生不逢时啊，有这么厉害的嘴皮子功夫,这王婶要是生活在后世，那可是要发大财的。
营销号和带货网红不就是这么来的么。
不过江知味也得谢谢王婶。若非王婶告知容双的去向，她就不会撞破宽婶被李浦家暴的现场。以宽婶那般胆小、隐忍的性子,都不晓得还得被折磨多长时间。
一想到李浦堆满横肉的那张脸，江知味真是恨得牙痒痒。
好在对付他的法子已经给出去了，江知味歘地一脚将这吃了口苍蝇似的难受情绪踢飞，带着鸭子、萝卜，进了灶房中。
江知味买的固始鸭是河南的本地品种。公的，年岁又大，剁起来笃笃的手感十分不错。为了不让鸭子的碎骨打扰吃肉的节奏，她特意把鸭肉剁得大块些，这样肉质饱满，久炖不烂。
清水下鸭子，同时下去腥四件套——葱、姜、花椒、黄酒，煮开，再焯个两三分钟，撇去浮沫。油锅中下酸萝卜块、姜片、泡茱萸，放入鸭子肉，加一勺黄酒和少量花椒、没过鸭子的水，煮开抽去柴火，之后就是小火慢炖了。
为了确保酸萝卜汤的清口，汤中无需下盐，只靠酸萝卜和泡茱萸里的盐分调味就足够。炖足一个时辰，汤水清透，表面浮着一层薄而金黄的鸭子油，不用凑近，都觉得酸香扑鼻。
江知味先打了一碗尝过，汤水微酸微辣，滋味十分清爽。
里头的酸萝卜炖久了又绵又烂糊，才触及舌尖便幽幽然地化开，散发出阵阵萦绕口齿的酸爽，相当开胃。经过长时间炖煮的老鸭肉韧劲不减，一咬一扯，带出一缕缕香味十足的肉丝，越嚼越是鲜美。
江知味满足地吃了一大碗，拨出一些到海碗中，作家里今晚的吃食。其他的都装到陶甑中，塞进保温桶。
米饭则是中午吃剩下的。午间她不在，凌花简单蒸了个饭，这回的水米都是照着江知味此前指导的来的，还挺好，没焦没糊，粒粒分明。
便回锅热了热，盛在碗中，挖一块猪油、一小勺酱油，再来点嫩绿的小葱花，用勺子那么一拌。
肥美的脂肪在米饭中颤巍巍地融化，被酱油染成红玛瑙色的米粒儿荤香四溢，蛮横地闯进鼻息，让人毫无招架之力。
江知味缴械投降，偷吃了一口。
猪油的香味又急又凶，像绷紧弓弦后射出的利剑，穿堂入腹，打得人措手不及。她连续吞咽了好几口，餍足地舔干净唇边残余的猪油和酱油汁。
深知再吃下去就要一发不可收拾，江知味不敢多停留，匆忙地将猪油拌饭塞进保温桶，嘱咐凌花将小食摊需要的豆腐准备好，随后驾着驴车，往赵太丞家去了。