汴京食滋味_炽柳【完结】(40)

  江知味本想多嘴问一句。可每每她一走近,宽婶就满脸局促,侧着身子眼神闪躲,显然不愿与她多交流。

  她只好作罢,开炸小食车夹层里剩下的老豆腐。

  江风的休沐只一日,明早便要动身回学塾了。她答应了明早做些零嘴给他带去学塾,那今晚上必定要早睡,要不然以她这爱睡懒觉的恶习,必定要食言了。

  因此今日她手上的动作格外麻利。卖完最后一份浇汁豆腐,送走最后一位客人,江知味刚在铁锅里下了一瓢水刷洗,余光就瞥见了一道雪白的身影。

  那雪白身影站在她的摊子前,手里提一只朴素的木桶,里头有几条手指粗细的小鲫鱼在扑腾。

  江知味伸着脖子看一眼,忍不住调侃:“觅之郎君今日,收成不大好啊。”

  单单名字,她还是叫不出口。总觉得太过亲昵,还是加个“郎君”安心。

  沈寻温温一笑:“要回回都能钓着二斤的,恐怕蔡河里的鲫鱼都被我钓完了。”

  他面上一如往常那般恬淡如菊,但江知味却不知怎的,觉得他今日心情似乎不错。

  雪白飘袂的长衫上不带一丝污浊,平整服帖明显经人熨烫过。笑起时,笑意不再如平常那般不达眼底,反而带着眉梢,稍稍地向上扬起,连语调都轻快了些许。

  江知味又打量了一番那些鱼,抬手从他袖边将木桶接来。这衣袖真滑啊,丝质的呢,抚过她的手背,像流过去一汪清凌凌的泉水。

  她将鱼杀了,放在锅里炖煮。冷不丁瞥见那双白而微粉、骨节分明的手,从长袖中伸出,又递了个东西上前来:“江娘子打开看看。”

  一个小荷包,青绿色打底,上头绣了梅花、云纹,还有两条游动的锦鲤。荷包口子用浅褐色的编绳扎着,拆开后,扑面而来一股辛香气。

  “是胡椒啊。”江知味惊喜地抬头看去,“有了这胡椒,今日的鱼汤就算没有其他配菜,也是相当不马虎了。”

  荷包重新扎好。她将取出的些许胡椒放到臼子里,双手环护着研磨,生怕来了一阵风,把这昂贵的胡椒粉吹跑了。

  沈寻言笑晏晏:“我今日走得匆忙,将钱袋落在了家中,只能以胡椒抵债了。”

  啪的一下,荷包又落到他手中。

  江知味言辞急厉:“那可不行。胡椒多金贵呐,你想吃,我给你放就是。没钱也没事,你上回给的碎银,都够你煮三十回鱼汤了。”

  沈寻轻摇了两下头:“江娘子不辞辛苦,我不能吃白食。不如这样,我今日先将胡椒压在这儿,下回来时,再用银子替换,如何?”

  “那下回也不是给银子。一趟三十文,少了不成,多了也不成。”江知味不容分说,在这件事上,她有自个儿的原则。

  彼时的宋人可没有给小费的传统。一回就算了,算他大发慈悲,若是回回都这样,有占人便宜的嫌疑。

  沈寻应下:“自然。都听江娘子的。”

  江知味这才罢休。揭开锅盖,鱼汤上方氤氲起鲜香的雾气。趁热撒一把胡椒粉和芫荽,那原本单薄的香味顿时变得醇厚。

  今日的沈寻显然胃口不错,虽一如既往的小口、斯文,缓缓地吹凉了吃,但一碗接着一碗,一连吃了半锅都不带停。

  此时要有米饭作配那就更好了。蒸得香软的大米饭油锃锃的粒粒分明,和鱼汤拌在一起,泡得肥胖软烂,热乎乎地吃上一口,不晓得有多畅快。

  又半刻钟过去,锅里的鱼汤见底。沈寻慢条斯理地放下碗筷:“今日能喝上江娘子烹制的鱼汤,沈某知足矣。”

  原来他姓沈。

  江知味想起此前江风与她提起的那位沈少卿,他也姓沈,也是位官人。倒真是凑巧。

  遥想那般年少成才的人,放眼整个大宋,比二斤的野生鲫鱼更为可遇不可求。长到如今,那沈少卿恐怕早已成为他们这种市井小民可望而不可即的高岭之花。

  哪会像

  这位沈大人一样,每日有闲心钓鱼、遛鸟,还能趁夜到市井之地的小食摊上边吃鱼汤边唠嗑。

  在她看来,还是沈大人这个闲散官人当得舒服。出手阔绰,说明钱多。有闲工夫钓鱼,说明事少。至于每日在这周边闲溜达,表示此处离家近。

  真是个梦中情职啊。

  沈寻却不晓得她此刻的心声,只觉得她神色缥缈好似在想什么诡谲的事情,抬手在她游离的双眼前挥了挥:“江娘子?”

  “嗳。”江知味回过神,“沈大人这是要走了?”

  沈寻笑:“怎么又唤我沈大人了。”

  “觉着好听,贵气。”

  沈寻眼中淡淡,看不出任何情绪:“我的确要回去了。那荷包还请江娘子收好。切记,务必我本人来时,才予交还。”

  江知味点头答应。

  此处距离小苑甚远。沈寻难得一个人在外,以极缓慢的速度,信步走到夜市边的横桥子东巷。

  左右民居俱寂,唯有门头上挂的“江家豆腐”招子的那户人家,还亮着闪烁的烛光。忆起那个下过雷雨的午后,他在招子跟前,驻足凝望了许久。

  黑暗中,腾的一下蹿出来一个矮胖的身影:“大人,奴在这儿。”

  沈寻收回视线,蹙紧眉头,扶了下肚子:“可带消食丸了?”

  “带了,带了。”连池着急忙慌地从怀里取出个檀木小盒子,捻出里头圆溜溜的一大颗,递给沈寻,“午后在赵太丞家刚配的,奴也吃了一颗,酸溜溜的很开胃。”

  猛地想起沈寻吃别人家东西没味觉这事儿,连池猛眨两下眼,捂住了嘴。

  一直等沈寻把消食丸吃下去,才松开手:“好险,还好江娘子这儿没有主食,要不然得把大人撑坏了。”

  沈寻不置可否,却道:“连池,以后在旁人面前,莫要再称我为大人。”

  “可是大……可是郎君,过去这些年不都这么称呼过来的,怎的这会子要改。”

  沈寻略一思忖:“不好听,且太招摇。”

  连池低头应“是”,趿拉了一下脚边的石头子儿:“郎君不知道,我今日午后,在赵太丞家听见了江娘子的名字。”

  “哦?”

  “是个身怀六甲的小娘子,好像是江娘子的邻居。我还找赵太丞偷偷问了那小娘子的情况。”

  沈寻转过头,看向连池:“她怎么了?”

  连池还在踢那块石子儿,直到它被踢得打了个旋骨碌碌地滚走:“说是不小心摔了一跤,在安胎呢。”

  江知味得知这消息时,刚把捧着大陶罐、笑得一脸憨傻的江风送走。

  她如约早起,做了酱香饼和辣条。

  前者是一家子的朝食。摊好的厚饼子在油锅里煎得起了浪花似的褶,每一寸纹理都透着诱人的金黄色油光。刷上调好的酱汁,撒一把喷香的葱花,一口咬下,味浓、酥脆,满口都是焦香。

  配一碗煮得香浓丝滑的豆浆,撒丁点砂糖,浸一根油条下去,泡得又韧又软,轻轻一挤压,乳白的豆浆和油汁水齐头冒出来,抹抹嘴,忒爽快。

  后者则是让江风带去和学塾的同窗们分食的小零嘴。

  热油中下蒜蓉,炒到蒜蓉轻飘飘地浮在油上,下茱萸粉、花椒粉、孜然粒、熟白芝麻、十三香和少量盐、糖,小火熬煮到满屋满院飘香,趁滚热,哗的一下浇在蒸好的豆皮上。

  当时做完,孩子们一窝蜂地涌了来。

  不仅江家自个儿的,还有李二狗家的羊仔、虎妞,周婶家的二丫、三丫,以及那只不知道又从哪儿冒出来的黄白刘海狗。

  一个个就跟那等待投喂的幼鸟似的,一个个头大、身子小,长着豁天大的一张嘴等待投喂。

  江知味颇有一种指点江山之感,要他们先洗手,然后把小手摊开,乖乖排队等吃。

  孩子们吃得手上、脸上都通红,一个个辣得吐舌头、吸凉气,在院子里瞎窜还不够,还跑到巷子里,“啊啊啊好辣好辣”“好吃好吃”地边跑边叫。

  小狗就没法儿吃辣条了。江知味把吃剩的酱香饼用清水涮过,扯成小片放在掌心里喂给她。

  她吃得小心极了,好似生怕小小的牙齿会把江知味磕穿。只用舌头舔舐她手里的碎饼子,还有几粒遗落在指缝间的、辣条里的熟芝麻。

  小狗的舌头又软又热,不像猫咪那样有倒刺,只叫人觉得手心酥麻。江知味蹲在地上,被痒得直笑,猛一仰头,就见着对门墙头像长臂猿似的单手吊在那儿的小孛萄了。

  她看起来眼巴巴的,想必也是被辣条的香味吸引来的。四目刚一相对,她就冲江知味挥了挥手,吮了口干涸的手指。

  秉承绝不能落下一张嘴的想法,江知味把小狗没吃完的饼子放在陶碗里,又怕她吃咸了,在旁备了一碗水。然后搬了张板凳到墙边,蹑手蹑脚地爬上去,抓了一大把辣条给小孛萄。

  小孛萄千小心万小心地捧过,还是滴了两滴辣油在墙头,又不敢用袖子抹,一抹就得被她娘发现了。


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