到目的地时，那王掌柜刚挪开两扇门板，抖擞了一下身上的长衫。见江知味来，满脸喜色：“小娘子来啦，您要的十三香都已经备好了。”
江知味点头，随他到后堂。十三香还是如此前那般封存在塞了布条的木桶里，两大桶四十罐，却没见散卖的那桶。
“另一桶呢，都卖出去了？”
“是。”王掌柜抱了下手，好似有些局促，“本想都给娘子留着的，但那人是从宫里出来的，我等小民开罪不起。原本那人还想把这两桶也买走的，我说这是客人定的，实在不能做这等亏良心的买卖，好说歹说，才把人劝走了。”
没想到野史说得是真的，这就进入宫廷了。还好这王掌柜实诚，给她留了两桶。
江知味将肩上的布包卸下来：“两桶八贯钱，都在这儿了。”
王掌柜满口应好：“娘子是一个人来的吧，店里有备车，可以帮娘子送到您那儿去。”
“谢过掌柜的，不过我还有一事。”江知味顿了顿，“虽然不晓得宫里人开价几何，也知道以我的财力绝对没法与其抗衡，但我还是想问问，若我每半个月都管您收购两桶十三香甚至更多，您能始终依照二百文这个价钱与我做营生吗？”
“这……”王掌柜犹豫，片刻后，却惊喜道，“娘子是打算找我长期供货？”
“是。”
“那当然好。左右先前那位买十三香的也没说吃完了还来，您既先要了，自然优先给您。”王掌柜笑得十分有诚意。
“不瞒您说，我这人此前就是从官场里出来的，最见不惯那些虚与委蛇的面皮。比之与那些人打交道，我更愿意与市井简单、纯粹的平头老百姓做营生。我并非钻到钱眼里的人，娘子您安心便是。”
没想到这位王掌柜竟是这样的想法，江知味挺意外的。但好歹这合作是谈成了，只不晓得王掌柜日后要是知道自个儿做的十三香能在达官贵人间风靡，还能不能坚守住这会子的初心。
到底人心难测，江知味不敢赌。那这回的契书就不能省了。而且按照大宋律法，要立契书，还需要一个有声望的见证人。
江知味第一个想到的就是秦兵士。他在街道司当值，有官人身份的加持，能在很大程度上加强契书的法律效力。
再加上昨日刚帮他们家操办完喜宴，秦家老太太更是对她的厨艺满意得不得了，不看僧面看佛面，也该让她吃上这人情的红利了。
两桶十三香都运回了江家，被她暂且封存在柴房里。也是问过了凌花才知道，原来她家里是有地窖的，就在柴房底下。只不过多年未启用，估计这会子都长成盘丝洞了。
等到时把地窖收拾了，就能用来做十三香的储藏室了。
之后江知味去找了秦兵士。
恰巧碰上了街道司的午休时间，秦兵士在街道司附近的汤饼摊子和那四个弟兄吃午食，其中一位正是容双夫家的表兄。
江知味便帮他们把午食的钱付了，又邀请秦兵士今晚上带弟兄们到摊子上吃火焰索饼和米线糊，免费的。只愿他出个面，给她和兴隆堂之间的买卖做个见证。
秦兵士二话没说就答应了。午后也是早早就溜了出来，请了专给官府衙门写文书的书吏，到兴隆堂促成了这一桩生意。
江知味千恩万谢，没想到这事儿只一天就办成了。要不说先前外婆总说人情社会里的人脉很重要，她今个儿算是真切地体会到了。
与王掌柜签的契书为期一年。这一年里，江知味都享有十三香每月四桶的保底供货，送货上门，送一结一。且无论原料价钱走高或是降低，二百文的价钱都不会随着时间的推移而改变。
这样就算到时十三香的价钱被那些个富人炒得离谱，她这处的收购价也不会受到影响。当然，因为汴京城周边原材料的价格相对稳定，王掌柜那头更不会吃亏。
更何况，他还揽下了帮江知味收集香料原材料的活儿。
江知味家里没车，出行不便，总去临县也耽搁时间。再说自个儿去买的价钱，肯定不如王掌柜这个常与药材商打交道的来得实惠。
因此双方讲好，在协议上多加了一条。每收集一斤原材料，包括丁香、山柰、五加皮等，他能在成本价上多得十文利钱。也和十三香一样，一月送一回。
每月二十五种原料，暂且按每种两斤计，在进货十三香时就能一并解决了，多给的五百钱等于白送。
因这些原材料她近期就要用到，江知味当场给出去了一贯钱，麻烦王掌柜这个月先跑一趟临县，剩余的货款等她回来再结。
这一趟下来，江知味此前的储蓄几乎用了个空。手头上的余钱，也的确支不起原材料的货款了。只能先拖着，等过两日小食摊继续盈利，就能把这个空缺补上。
王掌柜实在好说话，江知味说什么他都答应。没架子、没脾气，不管提什么要求都嗳嗳应好。
在王掌柜眼中，双方达成的是互利互惠的友好协议。
那宫人的到来对他来说实属意外，他以为的十三香，还是那种价高且远不如五香卖得好的香料。能有人赏脸与他长期合作，还给他额外的利钱，已经是泼天的好运了。
因此双方对这桩交易都很满意。
此间事了，辞别了王掌柜与秦兵士，江知味一路蹦蹦跳跳地往家去。
心中已经琢磨好这些十三香和原材料的用处了。她要慢慢的，开干一票大的！
第28章 黄焖排骨煲
院门敞开着。江知味到家时,意外地听到了自家弟弟江风的声音。
江风的话音很是不安：“娘，咱家是遭贼了吗，院子怎么成了这样？”
“瞎讲。”凌花的声音从房里飘出来,“那是你大姐姐和你娘我一道建的园圃,怎的这么大个人了,半点审美都没有。”
园圃刚撒过草木灰沃肥，又翻得又松又散，的确模样不佳，但不至于被误会成遭贼了吧。
江知味忍俊不禁,进门一看，傻眼了。
此前堆好的屋瓦和石块不晓得被谁掀翻了,眼下乱糟糟地扎在松好的泥土中，这里一堆，那里一片。又见
墙角边，似有什么东西在泥巴洞里鼓动,时不时飞出来一坨松散的泥。
江风跳了下脚，躲开飞出的泥巴,一脸惊惧地看了眼江知味，又扯开嗓子朝屋里喊：“娘，好像有老鼠。”
“啊,老鼠？！”凌花把叠了一半的衣裳丢下，举起门边的笤帚就到了院子里，“哪里，我看看。”
三人提着一口气,向院子里乱象的中心缓缓踱去。
江知味额上热汗涔涔。她对老鼠的恐惧仅次于长黑色硬壳子的飞天大蟑螂。
这种恐惧与生俱来，让她打小看见蟑螂老鼠就要哭，到上辈子暴毙前还是那样,一见到家里摆动的双马尾须须就土拨鼠咆哮。
所以现在的她明显比另两位家庭成员紧张多了。若说他俩是大气都不敢喘，那她就是险些连呼吸都暂停，生怕那洞里的老鼠原地起飞。
凌花反拿笤帚柄，在洞口小心翼翼地戳了戳。
本还飞快挪动的小东西顿时不动弹了。但只停了一瞬，又相当欢快地继续刨起了土。
三个人左右看看。见墙边放着柄锄头，江风拿到近处：“我倒是要看看，哪家老鼠这么无法无天。”说着抬手就要凿下去。
洞口呲溜一下，顶上来一搓黄毛。
江知味眼疾手快，抓住了江风的胳膊：“等等。”
锄头之下，毛茸茸的黄耳朵事先破土而出。紧随着上来了一个好似找平过的黄白脑袋，一双绿豆大小的眼睛骨碌碌地将围着三个硕大人头打量了一番。
然后“汪”地一声四个小短腿齐飞，从众人脚边穿过，越过院门，失去了踪影。
江风吓坏了，他差点干了些什么啊：“那是狗吗？”
还是个黄白绿豆眼齐刘海的矮脚小奶狗，丑萌丑萌的。
“暖姐儿和晓哥儿出门时，大约没把院门关好，让狗跑进来了。”凌花解释，就地收拾起瓦片来。
江知味走到门边等了会儿，一直没见到那只小狗再出现。忆着那体型，蒜瓣毛、奶肥奶肥的，估摸着还没俩月大。
想必是回去找妈妈了吧。
没过多久，知姐儿和晓哥儿回来了。知姐儿兴奋得不行，说今日小孛萄也出来玩了。当然，是趁她娘亲瞌睡，从墙头翻出来的。
周婶还给了他们果子干吃，又酸又甜，特别好吃。
江风也道，上回带去学塾的肉松被他的同窗抢疯了，大家伙儿都夸他好福气，有个手艺绝佳的姐姐。说时一脸嘚瑟，鼻子都快翘到天上去。
还顺道吐槽起了学塾的餐食。那庖厨一口铁锅焖一切，今日做焖豆角，明日焖白菘，后日又是焖菠薐菜，回回都是又黄又烂，让人一点胃口都无。
在妹妹弟弟叽叽喳喳的分享中，江知味边应和，边把今晚上夜市需要的食材都备好了。凌花那头的豆腐还在做，她看时辰还早，便想给家里这几个做个晡食吃。