她的目光落在路边一家小饭馆门口支着的炉灶上。
那炉灶上坐着一口大铁锅，锅里咕嘟着面汤。
香味算不上好，但生意居然还不错。
宓婉看着那口锅，忽然就笑了。
她堂堂大梁御膳房尚膳，掌过宫中大小宴席，做过满汉全席，伺候过皇上太后的舌头，还能在这个年代饿死不成？
她站起来，拍了拍裤子上的土，朝着镇上的方向大步走去。
……
槐花镇是青石县底下最大的一个镇，说是镇，其实也就两条主街。
一条叫前街，一条叫后街。
前街最热闹，供销社、邮局、银行都在那儿。
后街是居民区，带个菜市场。
每逢农历三六九，后街的菜市场就会变成大集，十里八乡的人都来赶集，卖菜的卖肉的卖衣服的，吆喝声能把天掀翻。
宓婉到镇上的时候，天已经擦黑了。
她在后街转了一圈，最终在一栋老筒子楼的二楼租到了一间房。
说是房，其实就是个隔出来的单间，一张木板床一张桌子一个蜂窝煤炉子，月租五块。
房东是个六十多岁的老太太，姓周，看着挺和气。
听说宓婉是跟家里闹翻了出来的，她不知想起什么，抹着眼角叹了口气，连押金都没要她的。
交了房租，兜里就剩三块七毛钱了。
宓婉坐在硬邦邦的木板床上，把包袱里的东西倒出来整理。
几件破衣服，一双塑料凉鞋，一把木梳子，还有半块肥皂。
她把东西一样一样摆好，心里已经在琢磨接下来的路。
距离下一次大集还有四天。
四天时间，她需要一辆推车，一个炉子，一口锅，面粉，肉，还有各种调料。
可她现在只有三块七毛钱，根本不可能把这些东西都置办齐整。
宓婉在屋子里坐了一会儿，起身下楼。
周老太正在院子里择菜，看见她下来，笑着招呼：“吃了吗？锅里还有粥，给你盛一碗？”
“谢谢周奶奶，我不饿。”
宓婉在她旁边蹲下来，帮她一起择菜。
“周奶奶，我想跟您打听个事儿，这附近有没有废品收购站？我想买点铁皮和铁管。”
周老太奇怪地看了她一眼：“你要那些干啥？”
“我想焊个推车。”
“你还会焊东西？”
宓婉笑了笑没解释。
她当然不会焊东西，但她知道谁都会。
原身的记忆里，镇上有个姓赵的老汉，专门给人焊门窗铁架，人老实，收费也便宜。
周老太也没多问，给她指了路：“出了巷子往右拐，走到头就是老赵的铁匠铺子。不过你真不饿？不想喝粥的话可以吃碗面，前街新开了个拉面馆子，三块钱一碗，好多人排队呢。”
宓婉一听，就算起来了。
面粉一斤三毛，能做五六碗面。
一碗面加几片肉几根青菜，成本不超过五毛，卖三块钱一碗，净赚两块五。
这买卖，做得。
……
宓婉揣着仅剩的三块七毛钱出门了。
她先去了菜市场。
今天是闲集，摊位不多，但卖肉的卖菜的还是有几家。
她在肉摊前站了好一会儿，最后不太好意思地跟卖肉的大叔买了二两猪板油，花了三毛钱。
“姑娘，还要别的吗？”
卖肉大叔看宓婉长得好看，就算她买得少，还是对她笑出了牙花子。
“不用了。”
宓婉笑着接过那块白花花的猪板油，又在旁边的菜摊上买了一小把葱和一小块姜，又花了一毛三分钱。
兜里还剩三块二毛七分。
她回到出租屋，把猪板油洗干净切小块，借了周奶奶的铁锅里慢慢熬。
只能用小火，因为大火会让油渣变焦，油的颜色也不好看。
她蹲在炉子边上守着，一点一点地翻着油渣，直到它们变成漂亮的金黄色，厨房里弥漫着一股浓郁的荤香。
周老太在楼下闻着味儿就上来了：“小婉，你熬猪油呢？这味儿真香！”
宓婉把炼好的猪油倒进一个搪瓷缸子里，金灿灿的，看着就让人喜欢。
油渣她也没扔，撒了点盐装在小碗里。
她夹了一颗油渣给周老太尝，老太太嚼了两下，眼睛都眯起来。
“你这油渣炸得真好，又酥又香，还不腻！”
宓婉自己也尝了一颗。
猪油渣的香味在嘴里炸开，酥脆，咸香，带着油脂特有的醇厚。
这味道她太熟悉了。
在御膳房的时候，她熬的猪油连太后都夸过，说用来炒青菜都跟别人做的是云泥之别。
熬猪油只是第一步。
她把油渣收好，端着那缸猪油出门了。
她要去找老赵，用这缸猪油抵工钱。
老赵的铁匠铺子在镇子边儿上，是个搭了石棉瓦棚子的小院。
宓婉到的时候，老赵正蹲在地上焊一个铁架子，电焊的火花刺啦刺啦地闪。
“赵师傅，”宓婉走上去，“我想请您帮我焊个推车，能不能拿吃的抵？”
老赵抬起头，他是个五十来岁的黑脸汉子，一脸络腮胡：“拿啥抵？”
宓婉把那缸猪油递过去：“我自己炼的猪油，希望您别嫌弃。”
老赵接过来闻了闻，又拿手指头蘸了一点放嘴里尝了尝，络腮胡动了动。
“姑娘，你这猪油炼得好啊，比我婆娘炼的香多了！成，你想焊个啥样的推车？跟我说说。”
换了别人拿罐猪油来抵工钱，老赵肯定是不干的。
自己买板油炼这么一罐猪油才几个钱，他一出手的工钱至少是两块起步的。
可这小姑娘送来的猪油……实在是太香了。
宓婉跟他比划了半天。
她要的推车不大，底下带四个轮子，上面是一个台面，留一个圆孔放炉子，边上还要焊一圈矮栏杆，防止东西掉下去。
最关键的是，推车的一侧要焊出一个折叠的台面，展开之后能当小桌子用，客人可以站着吃。
老赵听她说完，挠了挠头，后悔刚刚答应得那么快。
“……那个，你这推车讲究，做起来费功夫。光一缸猪油可能不够，你得再给我补十块钱。”
宓婉脸上的笑容逐渐消失。
“十块钱……能少点吗？”
老赵咬咬牙，打了个骨折。
“五块钱，不能再少了。”
宓婉露出为难的神色。
“还能少点吗？”
老赵无奈问：“……你有多少钱？”
“三块二毛七分，但我还得买锅碗瓢盆、面粉、肉、调料……”
宓婉越说声音越低。
老赵一听，赶紧把猪油递还给宓婉。
“小姑娘，我看你这推车别做了，猪油也拿回去吧，别浪费了。”
这小姑娘浑身上下才这么点钱，怎么可能把一个小食摊支起来。
老赵摇头摆手，劝宓婉放弃。
第2章
宓婉看着被塞回来的猪油缸子，没有伸手接。
“赵师傅，”她把缸子又推了回去，声音很坚定，“推车我一定要做。钱的事我来想办法，您先帮我做着，过几天我肯定能把钱补上。”
老赵叹了口气，这小姑娘看着瘦瘦弱弱的，脾气倒是倔。
他刚要再劝两句，肚子忽然咕噜叫了一声，响得两个人都听得清清楚楚。
老赵有点尴尬地咳了一声，抬头看了看天。
太阳已经偏西了，他这才想起来，自己中午饭还没吃。
老伴儿今天回娘家去了，家里冷锅冷灶的，他打算干完活随便啃个馒头对付过去。
宓婉也听见了那声肚子叫。
她目光往院子里扫了一圈，看见墙角搭了个简陋的棚子，棚子底下垒着个土灶，灶台上搁着一口铁锅，旁边的木架子上零零散散摆着几个碗罐。
她走过去翻了翻，找到半袋子面粉，两颗鸡蛋，一小把小葱，还有半瓶酱油。
“赵师傅，灶我能用一下吗？”宓婉回头问。
老赵愣了一下：“你干啥？”
“您还没吃饭吧？我给您做碗面。”
老赵还没来得及客气，宓婉已经挽起袖子开始和面了。
她舀了两碗面粉倒进搪瓷盆里，加了小半碗水，手指在面里搅了两圈，她转头问老赵：“您家有盐吗？”
“有，灶台底下那个小罐子里。”
宓婉找到盐罐子，往面粉里撒了一小撮盐，继续和面。
她的手劲不大，但手法很巧，揉、按、推、翻，每一个动作都有章法。
面团在她手里从粗糙变得光滑，揉到最后表面泛着一层润润的光泽，按下去弹手得很。
老赵在旁边看着，忍不住说了一句：“你这和面的手艺不赖啊。”
宓婉笑了一下没说话。